轉基因食品的安全?
轉基因食品安全嗎
近年來，轉基因食品引出的潛在危險問題越來越明顯。據基因食品標準工作組專家覃文博士介紹，國際上現有的動物試驗發現，轉基因食品對小白鼠的某些器官造成了損害，對生態環境也會造成危害。在轉基因食品中，消費者食用最頻繁的，當屬食用油。目前在超市銷售的大豆調和油、大豆色拉油幾乎都是用從國外進口的轉基因大豆加工而成。作為消費主流的調和油，其90%以上的配料都採用了轉基因大豆色拉油。提醒大家在購買食用油時，要特別注意標籤，看清是“轉基因”還是“非轉基因”。
由於轉基因的危害是不可預期的，且潛伏期非常長，所以觀察起來非常困難。不過，可以肯定的是，長期食用轉基因產品，肯定會對人體基因或器官有所影響，而這種影響發生在下一代身上的可能性或許更大。
長期以來，關於轉基因油脂食品是否會威脅人類健康的爭論一直不斷，但這一消息的報露，不得不讓我們審視一下轉基因在中國“滲透”的狀況。中國人目前消費的大豆油，90%是用進口的轉基因大豆生產的。那麼，轉基因油脂食品能否長期食用？它對人體的健康和安全有多大影響？
在過去幾年當中，曾經發生過食用轉基因食品不安全的事件。2002年英國進行了轉基因食品DNA的人體殘留試驗，有7名做過切除大腸組織手術的志願者，吃了用轉基因大豆做的漢堡包之後，在他們小腸腸道的細菌裡面檢測到了轉基因DNA的殘留物。
國際消費者協會認為，轉基因食品可能會引起過敏反應，影響人體抵禦病毒的能力，而且這種不良的後果，可能需要一定的時間才能反應出來，它有一個從量變到質變的過程，一旦出了問題就很麻煩，必須引起高度的重視。
據瞭解，國際上對轉基因食品的安全性普遍存在以下幾方面的懷疑：1、產生毒素或增加食品毒素含量。一些研究學者認為，轉基因食品可能增加微量毒素的含量，嚴重的會導致某些遺傳類疾玻2、營養成分減少。英國倫理和毒性中心的試驗報告說，轉基因食品中對人體有益的成份減少了12%至14%。3、引起人體過敏反應，造成不可預知的後果。而天然食品卻不存在以上的缺點，對人體是相對安全的。
目前，世界各國對轉基因食品大都非常謹慎，有許多國家開始反對轉基因生物，尤其是歐盟，公眾已經對轉基因生物產生了懷疑，據悉，由於歐洲消費者對轉基因食品的普遍反對，在歐洲30家主要零售商的店鋪很難找到轉基因產品。英國的許多大超市禁止使用轉基因生物作為原料生產食品。即使是在對轉基因食品持積極態度的美國也對轉基因食品做了嚴格規定。據中國科學院植物研究人員講，美國用巴西豆中的某一些氨基酸研製成了轉基因大豆後發現，一些人食用後出現了過敏現象。為此，美國政府不僅沒有批准這種大豆作為商品化生產，而且根本不允許上市。在我國，如食用油行業也規定，廠家在油品的標籤上要明確標註成份、原料（轉基因或非轉基因）、工藝、產地等標識，讓國人越來越多地享有知情權和選擇權。曾於上海舉行的“面向21世紀的消費者權益保護論壇”上，中國消協負責人指出：“不論是國產的還是進口的轉基因食品，都必須明確標明含有某種基因，以免那些對轉基因食物過敏的人誤食而造成嚴重後果。”
隨著人們生活水平的不斷提高，營養健康越來越受到人們的重視，對轉基因與非轉基因食品的區分意識也會逐漸提高。其趨勢是，越來越多的人開始拒絕食用轉基因食品。國際消費者協會也提倡食品商避免使用轉基因原料，鼓勵消費者選購非轉基因食品。
對於轉基因食品，中國農業大學的一位教授表示，市場上售賣的轉基因食品，還是經過國家相關質檢部門的檢測的，但非轉基因肯定更安全放心。吃不吃轉基因食品都由市民自己拿主意，比方說食用油，如果市民擔心，可改吃其他沒有註明......
轉基因食品到底安不安全?
這個問題一直爭論不休。只知道美國人自己種出來的轉基因產品他們自己不吃。
中國的轉基因食品主要有哪些，哪些的安全比較低？
一份轉基因食品清單，供中國家庭參考！
中國農業部已經批准種植的轉基因農作物有：甜椒、西紅柿、土豆；主糧作物有玉米、水稻。今後可能陸續批准的農作物有小麥、甘薯、穀子、花生等。進口的轉基因食品有大豆油、菜子油、大豆等。目前只有花生油不是轉基因的。麥當勞、肯德基的食品基本全部是轉基因的。豬、牛、雞飼料是轉基因玉米、轉基因大豆。轉基因大豆油是用6號輕汽油浸出的。
沒有承諾不使用轉基因成份，或沒有迴應查詢的品牌：
食用油和調味品：太太樂、辣得勁、迎春樓、四季寶、金象牌、粵皇、味好美牌、美味鮮牌、貴夫人、家樂、老蔡、阿香婆、元寶牌、百味佳牌、老才臣牌、鷹嘜、好樂門、紅寶牌、福臨門、紅燈牌、獅頭嘜、大滿貫、鴻禧牌、金龍魚、花旗、刀嘜
餅乾：樂之、趣多多、鬼臉嘟嘟、奧利奧、天倫、美嘉思、丹麥藍罐曲奇。
即溶飲品及衝調食品：雀巢、美祿、雀巢巧伴伴、麥斯威爾、果珍、伊利、南方、金味、南國、百草堂、荔八江。
飲料及奶制飲品：康師傅、伊利、楊協成 、非常可樂、京華、娃哈哈、新奇士
嬰兒食品及奶粉：雀巢、三鹿、伊利、安怡、安滿、亨氏
膨化食品及零食：可比客、卡樂B、品客、明治、卡露芙、旺旺
糖果及果凍：雀巢、雀巢奇巧、瑞士糖、喜之郎。
雪糕：雀巢、五羊、和路雪、伊利
另：轉基因大米也在悄悄流入市場。
轉基因蔬菜的識別：
轉基因蔬菜一般具備的特徵如下：1、沒有傳統蔬菜參差不齊的外形，普遍個頭均勻，型大體長，色澤光豔，質地鮮嫩，如黃瓜、茄子、絲瓜、洋蔥等；2、非傳統原始地道的味道，無論是烹調前或烹調後的氣味還是滋味具備與傳統蔬菜明顯的區別，如甜椒等；3、非當地時令菜蔬，各類蔬菜的一大特性就是均具備很強的季節性和地域性，有部分非當地時令菜蔬並非依靠外地長時間保鮮和運輸而來，而是靠轉置耐寒或耐高溫基因所得。
被確認的轉基因食物如下：1、生菜 2、甜椒 3、玉女番茄 4、紫番薯 5、非洲鯽魚 6、非洲鯰魚（塘蝨魚）
需警惕幾大知名“轉基因大豆油”品牌！
轉基因大豆油利用中國廣大消費者的不敏感，或者說是消費者對於“轉基因潛在危害”的無知，已經在中國市場上橫行了多年。並且對於中國人民的健康造成了難以估計的潛在損害，也成為圍剿東北大豆，使之瀕臨困境的主要原因。現在市場上的主要品牌有：
1、金龍魚牌，大豆油、色拉油、調和油等，市場佔有率約40%，資方為新加坡豐益國際華裔郭鶴年家族+美國ADM公司；
2、福臨門牌，大豆油、色拉油、調和油等，市場佔有率約30%，資方為國資中糧集團+新加坡豐益國際+美國ADM公司；
黑龍江農墾總局下屬的九三油脂本來是堅定的“東北原生大豆油”加工商，近年來為擺脫企業生存危機，被迫在沿海各地也開設了幾家工廠專門加工舶來的“轉基因大豆油”，這種企業其實最需要消費者支持，拉一下就是堅定戰士，推一下就徹底成了叛徒。
另外，我國目前各地方食用油品牌仍然多達數百個，大多數為降低成本，採用轉基因大豆油，但是市場佔有率不大，購買時可看清標註，如“本品為轉基因大豆油，巴西大豆，浸出”等字樣，購買時需請謹慎。舉例如龍大，喜燕，胡姬花，他們三家調和油全部為轉基因的。
請同時注意，花生油如“魯花”（山東民營企業），“胡姬花”（屬豐益國際）目前是不含轉基因的，可以購買。
香港環保組織提供的轉基因食品品牌
凍肉類灣仔碼頭
紀文 KIBUN
廚師牌 VALLEY CHEF
餅乾 固力果百力滋 GLICO PRETZ
愉快動物餅 GINBIS ANIMAL BISCUIT
明治MEIJI
藍罐曲奇 KJELDSENS
莊家 CHIN TAI CHANG
百樂順 BAHLS......
為什麼中國食品科學院說轉基因食品是安全的
第一條，美國是轉基因產品消費大國， 只有這條我同意，看過《孟山都眼中的世界》這部記錄片的人都會知道，美國的確是轉基因玉米出口、消費大國，現在很多深加工食品的原料，可樂，薯片，餅乾等等等裡用的果葡糖漿，很大一部分來是來源於轉基因玉米，也就是玉米糖漿之類的原料， 同時，很多家畜，比如牛，牛是食草動物，但是為了大規模工業化、系統化的去生產牛肉、牛奶等產品，我們現在卻讓他們吃玉米！吃玉米他們很難消化，於是會產生不少有害細菌，根據富集原理他們最終都會進入人體，人類種的惡果最終自己吃下。 日本歐洲等國家雖然批准了種植許可，但是他的民眾基本沒人去買的，因為大家都知道轉基因不是好東西， 進口是準進口的，但是基本沒人去賣的，因為知道賣不動 準賣是準你賣的，但是基本沒人去買的，因為大家知道這些東西吃多了沒好處， 中國以前是沒有轉基因大豆和玉米的，但是因為中糧集團這樣的狗B企業（中糧集團有30%股份被外國人控制），為了利益，不顧我國人民的健康安危大量進口轉基因玉米、大豆，還有ABCD四大糧商和狗日華爾街的陰險操控讓我國70%練油企業破產從而被外商控制，從而使我國從大豆玉米出口國變成了轉基因大豆、轉基因玉米進口大國！（詳見《郎鹹平講大豆》） 第二條，轉基因不會致癌， 不敢苟同， 只根據一個不夠完美的實驗就證明轉基因食品有害，是不對的， 但是，根據國內外無數的科學實驗，並不能證明轉基因食品是完全無害的。 如果轉基因食品無害，那為什麼還會有千萬科學家費盡心機去試驗他有沒有害呢？ 既然轉基因作物無害，那麼為什麼會出現歐洲某國人民搗毀轉基因作物種植基地的新聞，法官卻判無罪，說：”他們只是做了正確的選擇而已。“ 呢？ 退一萬步講，既然轉基因食品無害，那麼擺渡跟我們討論這些東西有沒有害又有什麼意義呢，既然這東西存在爭論，那麼就證明這東西有問題。 轉基因作物不能繁殖下一代的實驗早就被證明了，無論是轉基因玉米，或是轉基因大豆，你買他的種子回來只能種一季！種完這季，收穫的種子是不能用來再種的！即使你種出來了也結不了果！（雜交則不同，雜交是自然+人為選擇的結果） 而轉基因種子通過人為操控DNA，基本杜絕了繁殖下一代的能力，（孟山都和研究出殺精玉米的公司有過來往） 同時也杜絕了你買他的種子回去無限種的想法，因為你只要想種，就必須花高價去跟孟山都這樣的種子公司買！ 印度棉農和阿根廷大豆的悲慘教訓難道還不夠深刻嗎？ 不要輕信這些偽專家的片面的說辭， 第三條， 人和動物吃了轉基因作物完全沒事，目前沒有動物吃了轉基因食品發病的報告 這條更是笑話中的笑話，早就有許多公開報道，擺渡卻當了瞎子，以下淡藍色為複製部分不是我打的： 一、1997德國農民克勞納開始種植先正達Bt－176玉米試驗田，頭三年，玉米長勢喜人、毫無蟲害，當2001年，他將這種玉米用來餵養母牛時，牛開始劇烈腹瀉並停止產奶，最後，他總共損失了70頭牛。 二、1998年秋，蘇格蘭Rowett研究所的普茲泰教授（Pusztai）就在電視上公開宣稱，他的實驗證明，實驗鼠腎臟、胸腺和脾臟生長異常或萎縮或生長不當，腦部萎縮，多個重要器官也遭到破壞，免疫系統變弱。 三、1999年，美國康耐爾大學的研究者JohnLosey在英國《自然》雜誌上發表報告，用塗有轉Bt基因玉米花粉的葉片餵養斑蝶，導致44%的幼蟲死亡。 四、1997-1998年，英國等實驗分析發現轉基因食品導致某些動物健康異常和種植區域出現異常。英國政府資助的研究顯示，食用了轉基因土豆的老鼠出現了肝臟癌症早期症狀、......
轉基因食品的安全性（正方）
首先，你必需退一步，就是論點改為轉基因食品，誰也無法保證百分百安全，事實上全世界也沒有這樣的食品存在，而且從來也沒有存在過，但現在在市面上找得到的轉基因食品的安全性不亞於傳統的非轉基因食品。
只要用好以下證據，對方就不可能勝利。
證據1：轉基因食品迄今為止沒有發生過一起安全事故，而歷數我國從2005起到2013年6月的近5000起食品安全事故全是由非轉基因食品引起的。
證據2：即使是宣傳不使用任何殺蟲劑、化肥，且土壤據說也合格的有機食品，也曾經造成多起嚴重的食品安全事故，2011年德國的有機食品影響了16個國家超過3900人的健康問題，其中直接造成53人死亡，數百人只能終生依賴腎透析。你可以自己在百度上查詳細相關詳細資料。
證據3：轉基因食品的安全性，是經國際糧食計劃署、美國FDA、英國皇家學會等等全世界最權威機構認可了的，具體的機構有幾十個，你也可以網上查，而那些宣傳其不安全的，都是莫名其妙的個人，或者是像“綠色和平組織”一樣的野雞機構，沒有任何權威性。
證據4：早在上世紀九十年代初期，我國種植的遺傳工程稻3號和5號，就是將玉米基因轉入水稻中培育出的優良品種，該品種的培育與世界其他國家沒有任何關係，更與孟山都、先正達、杜邦無關，完全的獨立知識產權。兩年後的美國才有商業化種植的轉基因大豆，因此，可以直接判斷就是我國的轉基因技術曾經先進過一段時間。這兩個品種的轉基因水稻，至少有上百萬人的食用歷史，以鐵的事實證明了轉基因食品是可以很安全的。現在的轉基因大豆油，安全性也是差不多17來年的食用歷史證明了是安全的（我國有近十年的食用歷史了）。
轉基因食品安全性（正方） 5分
現有作物比如小麥是不是安全的。答是
現有作物的安全性是怎樣得出的，除了理論支持之外，有沒有試驗證據，能證明不是現有作物的原因導致人類的老化，壽命超不過150歲。答不排除
所以說安全是相對的，所有未發現致病機理的食物都是安全的。答是
轉基因從理論上講是和普通作物一樣安全，那麼為什麼轉基因讓人恐慌。答轉基因作物是從沒有過的東西（失敗），轉基因有害論是有試驗數據的（繼續）
能不能列舉一些數據。答XXXXX
打斷，假設這些數據是真實的，一種有害物質其致病機理是穩定的，那麼造成傷害必定是一致的，為什麼數據裡轉基因傷害是多樣的，有導致不育的，有導致器藏損傷的，每人實驗的結果都好像不太一樣，這樣的數據不可靠
這個些損害性數據比重是多少。答數值M
M過大，用轉基因食物在實際應用中沒有沒出現明顯的轉基因中毒為基礎，說明這個數據不真實。M過小，把M歸結到正常範圍內就行可
轉基因食品的利與弊怎麼樣？
轉基因食品是指利用分子生物學手段,將某些生物的基因轉移到其它生物物種上,使其出現原物種不具有的性狀或產物,以轉基因生物為原料加工生產的食品就是轉基因食品。通過這種技術人類可以獲得更符合要求的食品品質.
■轉基因食品分為四類：
第一類，植物性轉基因食品。這類食品比較多。如，麵包生產需要高蛋白質含量的小麥，而目前小麥品種含高蛋白質較低，將高效的蛋白基因轉入小麥，將會使做成的麵包具有更好的烘烤性能。
第二類，動物性轉基因食品。如在豬的基因組中轉入人的生長素基因，豬的生長速度增加了一倍，豬肉質量大大提高，現在這樣的豬肉已在澳大利亞被批准登上餐桌。
第三類，轉基因微生物食品。如生產奶酪的凝乳酶，以往只能從殺死的小牛的胃中才能取出，現在利用轉基因微生物已能夠使凝乳酶在體外大量產生，避免了小牛的無辜死亡，也降低了生產成本。
第四類，轉基因特殊食品。如科學家利用生物遺傳工程，將普通的蔬菜、水果、糧食等農作物，變成能預防疾病的神奇的“疫苗食品”。
最早提出轉基因食品安全問題的人是英國的阿伯丁羅特研究所的普庇泰教授。1998年，他在研究中發現，幼鼠食用轉基因土豆後，會使內臟和免疫系統受損。這引起了科學界的極大關注。隨即，英國皇家學會對這份報告進行了審查，於1999年5月宣佈此項研究“充滿漏洞”。
更多的科學家用實驗表明轉基因食品是安全的。首先，任何一種轉基因食品在上市之前都進行了大量的科學試驗，國家和政府都制訂了相關的法律法規進行約束。另外，傳統的作物在種植的時候農民也會使用農藥來保證質量，而有些轉基因食品無非是注入了抗病蟲的基因以達到甚至超過噴灑農藥的效果。還有，一種食品會不會造成中毒主要是看它在人體內有沒有受體和能不能被代謝，轉化的基因是經過篩選的、作用明確的，所以轉基因成分不會在人體內積累，也就不會有害。
轉基因食品安全嗎？
答： 直到目前為止，轉基因食品在推出市場前都沒有經過長遠的安全評估，人類長期食用是否安全仍然成疑，而科學界對這些食品是否安全也沒有共識。
·世界糧農組織、世界衛生組織及經濟合作組織這些國際權威機構都表示，人工移植外來基因可能令生物產生“非預期後果”。即是說我們到現在為止還沒有足夠的科學手段去評估轉基因生物及食品的風險。
·國際消費者聯會（成員包括全球 115個國家的250個消費者組織）表示“現時沒有一個政府或聯合國組織會聲稱轉基因食品是完全安全的。”
我國對轉基因食品有嚴格的控制機制。早在1993年，國家科委就頒佈了《基因工程安全管理辦法》，指導全國性的基因工程開發和研究；2002年4月國家衛生部頒佈了《轉基因食品衛生管理辦法》，明確規定了轉基因食品的食用安全性和營養質量評價、申報與審批以及標識，未經衛生部審查批准的轉基因食品不得生產或者進口，也不得用作食品或食品原料；轉基因食品應當符合《食品衛生法》及其有關法規、規章、標準的規定，不得對人體造成急性、慢性或其他潛在性健康危害。在我國，凡是轉基因食品，強制要求在顯著位置標示。
科學看待轉基因食品
實際上，自然界中的基因重組一直都沒有停止過，人類今天種植的普通穀物正是幾千年來自然選擇和人為選擇的結果。我們在吃這些食物時，就吃進了從這種食物的野生親緣種來的抗病基因和各種其他基因，這是一般人沒有意識到的。傳統的雜交育種會引入成千上萬個新基因，其中許多基因是人類尚不瞭解的，不知道會引起什麼後果。而轉基因技術只是在已經普遍種植的作物品種中，加入一兩個已知性狀的新基因，因此它培育新品種的效率更高，而風險並不一定比傳統育種更大。據報道，包括嬰兒食品在內，轉基......
轉基因食品是否安全？
《自然雜誌》發表文章歐洲拒絕轉基因食物
為什麼歐洲美國人們不吃，因為在不瞭解有無長久危害之前，沒有人想當小白鼠。
美國人不吃轉基因，買ORGANIC是風氣（就是非轉基因無化肥農藥食品），沒有見過小麥轉基因的，因為他們的糧食主要是（小麥）麵粉做的，如果有，美國人早就造反了。有人說美國轉基因用的很多，對，是那樣，但是他們用在大豆，玉米。油菜上。大豆油菜玉米都可以用來榨油，油脂相對比有毒蛋白要好一些。玉米主要用來做燃料乙醇和餵動物。沒見過拿玉米當主食的。物種間的區別不是長的像不像，歸根到底是他們的基因組一樣還是不一樣。
轉基因不同於雜交，雜交是將原來存在於水稻中的優良基因通過一代一代融合，而使之集中在某一後代上，從而利用這一後代作為種子培育。通俗說就是一個父親想要一個雙眼皮，大耳垂的孩子，而他自己不是，就必須找一個雙眼皮，大耳垂的妻子，使他孩子可能遺傳他妻子的優點。但是前提是他們是同一種屬，也就是都是人。雜交水稻的後代永遠是水稻。
轉基因就是把原來不是你的基因隨機插入到你的基因組，就像把一段繩子剪斷再加進去一截鐵絲，目的是表達此鐵絲代表的蛋白。所以轉基因水稻已經偏離了水稻範疇。例子如下：有人想尾巴，就可以把促進尾巴生長的基因插入到他的基因組，在他的後代裡挑選長尾巴的孩子。因為基因插入是隨機的，所以並不一定是插入到某一個我們清楚的序列，也不一定就插入一個基因片段，這樣後果就是這個基因會影響其他基因表達，例如尾巴沒有長，卻發現腿多長了一條，也有可能長尾巴的和長手的混了，長出了尾巴不象尾巴，手不象手的東西。有時有人會說現在豆油沒有以前香了，當然，插入的基因片段影響了香味基因的表達。但是如果影響了有毒基因的過度表達怎麼辦，等腎臟肝臟出毛病了，你都不知道是從轉基因油裡來的。
種子問題，毫無疑問，種子是要買的。種子安全嗎？有人可能會說種子公司會測序，保證“長尾巴”，那簡直是不可能，那麼多水稻種子如果測序，全是基因組，他就是傾家蕩產也搞不了。有沒有壞的就看你的運氣了。但是這個壞的種子有可能產生的生態後果會很嚴重，或許成為一種超級雜草。種子要錢嗎？不要，前幾年可能為了讓你上套，等你自己的絕種了，要買我的了，呵呵，漲價沒有商量，不買餓死你。你進口，糧食也全球漲價，一樣宰你。這點在美國體會最深，只要有些免費訂閱一年的雜誌，上網費或便宜的手機費，過了一年價格是出奇的高。當然，這個你可以不用，但是不吃飯你行嗎？
中國人不同與其他人種是因為獨特基因決定的，如果這種水稻標的的BT蛋白對中國人中有獨特的作用，攻擊中國人中的某一個弱點，而其他人種（白人，黑人）沒有，是否也是一種生物武器？
害人之心不可有，防人之心不可無。有人說吃的是蛋白，不要緊。但是BT蛋白是對某些生物有毒的蛋白，蘇雲金芽孢桿菌（簡稱為Bt，舊稱蘇力菌）是革蘭氏陽性的細菌。蘇雲金芽孢桿菌分泌出的由cry基因編碼的，有殺蟲活性的δ-毒素（對鱗翅目（如蛾與蝶）、雙翅目（如蒼蠅、蚊子）和鞘翅目（甲蟲）有很大殺傷力。利用此基因插入水稻基因組，表達BT蛋白，可以人工獲得轉基因水稻，理論上可以殺滅害蟲。但是很多研究發現實驗小鼠都有不良反應，從腎臟和肝臟還有生殖，神經系統都出現過。蛋白其實是種外來抗原，可以觸發人體免疫反應，就像有人吃東西過敏。而這幾個系統有的是蛋白代謝重要器官，有的的免疫保護器官，最容易發生對外界異體的排斥和病變。有人也許還說BT蛋白沒有問題，但是象我前面說的一樣，你能保證它下......