新疆的水果為什麼甜?
為什麼新疆的瓜果特別甜
新疆的瓜果以色澤鮮豔、味道甜美、個大飽滿著稱。為什麼新疆能產出那麼好吃的哈密瓜、葡萄呢？這是和當地特殊的氣候分不開的。那裡氣候乾燥，陰雨天少，白天日照時間長、陽光強烈，植礌可以充分進行光合作用，製造養份；一到夜晚，氣溫又降得很低，植物的呼吸作用減弱，減少了養分消耗。果實中積累了大量的養分，所以長得又大又甜。
新疆瓜果特別甜的主要原因？
新疆是我國著名的瓜果之鄉。這裡出產的瓜果色鮮、果香、味甜，吐魯番的葡萄、哈密的瓜更是從愛吃的果中佳品。
新疆地處我國西北內陸，遠離海洋，四周又有高山環繞，海洋上的溼潤氣流很難到達這裡，所以雨量很少，氣候乾燥。這裡的氣溫日夜變化很大，尤其是夏季，白天烈日炙烤，氣溫很高，一到夜晚又急劇下降，正是這裡這看似惡劣的氣候，讓這裡生產出了優質的瓜果。
由於陰雨天少，晴天多，這裡的日照時間很長，植物可以充分地進行光合作用，製造出大量的澱粉、糖類等物質。一到夜間，氣溫降得很低，植物的呼吸作用減弱，這樣就減少了養分的消耗。所以果實中能夠積累大量的營養物質，不但個弗長得大，而且養分充足。新疆出產的瓜果又大又甜的祕密就在這裡。
為什麼新疆的瓜果格外甜?
新疆的日照時間長，因而瓜果通過光合作用積累的糖分就多，再加上黑夜時間較短（黑夜不進行光合作用就要消耗骸天所產生的糖分）消耗的糖分較少，糖分積累的就多，所以新疆的瓜果就比較甜了。
為什麼新疆的水果特別的甜
因為新疆海拔等地理特點，導致新疆與其他省份相比，白天日照更加充分，而夜間氣溫則相對寒冷。而這些特點正是影響瓜果甜度的主要原因。
白天日照充分，導致當地植物光合作用強度更大，因此植物能生產、轉化更多的糖類等有機物。而夜裡溫度低，則植物的呼吸作用相對較弱，使積累的有機物相對消耗較少。結果體現在瓜果中，自然就是味道更甜了。
新疆水果為什麼特別甜？
因為新疆海拔等地理特點，導致新疆與其他省份相比，白天日照更加充分，而夜間氣溫則相對寒冷。而這些特點正是影響瓜果甜度的主要原因。
白天日照充分，導致當地植物光合作用強度更大，因此植物能生產、轉化更多的糖類等有機物。而夜裡溫度低，則植物的呼吸作用相對較弱，使積累的有機物相對消耗較少。結果體現在瓜果中，自然就是味道更甜了。
為何新疆那水果很甜
作為一名新疆人我認為我有義務回答你的問題。
首先，想讓水果甜必須完成兩個步驟，一是水果必須製造大量有範物以聚糖，二是要讓水果當中的酸代謝分解。多糖少酸，水果自然就甜了。
那麼新疆究竟有什麼優勢可以造成水果聚糖解酸呢，乾旱少雨、日照時間長、熱量豐富、晝夜溫差大使瓜果光合作用製造大量有機物質和聚糖的重要條件，高溫有利於瓜果中酸的代謝分解，因而果中酸度低。這就是為什麼新疆瓜果含糖量高的原因。新疆人年平均佔有水果量為126多公斤，居全國第一。
好了，有機會到新疆，我請你吃世界上最甜的水果。
新疆的瓜果特別甜的原因是什麼？
新疆是我國著名的瓜果之鄉。這裡出產的瓜果色鮮、果香、味甜，吐魯番的葡萄、哈密的瓜更是從愛吃的果中佳品。
新疆地處我國西北內陸，遠離海洋，四周又有高山環繞，海洋上的溼潤氣流很難到達這裡，所以雨量很少，氣候乾燥。這裡的氣溫日夜變化很大，尤其是夏季，白天烈日炙烤，氣溫很高，一到夜晚又急劇下降，人們用“早穿皮襖午穿紗”來形容這裡晝夜溫差之大。
正是這裡這看似惡劣的氣候，讓這裡生產出了優質的瓜果。
由於陰雨天少，晴天多，這裡的日照時間很長，植物可以充分地進行光合作用，製造出大量的澱粉、糖類等物質。一到夜間，氣溫降得很低，植物的呼吸作用減弱，這樣就減少了養分的消耗。所以果實中能夠積累大量的營養物質，不但個兒長得大，而且養分充足。新疆出產的瓜果又大又甜的祕密就在這裡。
新疆瓜果品質奇佳與當地乾旱氣候密切相關。即，日照時數多；太陽輻射強；熱量豐富；氣溫晝夜相差大。以新疆吐魯番和同緯度吉林省四平（兩地海拔高度相近）相比：瓜果生長期中吐魯番每天日照平均達10小時，而四平只有8小時；吐魯番全年日平均氣溫高於10℃的累計溫度5391℃，而四平僅3050℃；吐魯番瓜果灌漿成熟關鍵時期的7月～8月，晝夜溫差平均15.2℃，比四平的9.4℃更高出5.8℃。
豐富的陽光是瓜果葉子製造有機質，特別是瓜果中可溶性固體物（包括糖分）的主要原料；豐富的熱量則是保證瓜果生長髮育必需的環境條件（這就是為什麼同在新疆境內，其他條件類似，但緯度稍北或海拔稍高因而氣溫較低的地方瓜果品質便差得多的主要原因）；氣溫晝夜溫差大可使得白天高溫時光合作用製造的大量有機物質和糖分，在夜間因呼吸作用的消耗減到最少。科研統計表明，以蘭州白蘭瓜為例，大體晝夜溫差平均每增加1℃，或年累計溫度增加500℃，或年日照時數增加120小時左右，瓜果的含糖量就增加1％（新鮮瓜果含糖量一般最多也只有10％～20％）。這就是新疆瓜果含糖量一般要比東部地區高出1/5以上的原因所在。統計還表明，瓜果中的含酸量與瓜果成熟期的氣溫密切相關，高溫有利於瓜果中酸的代謝分解，因而果中酸度低。這就是為什麼新疆瓜果含糖量東疆（吐魯番、哈密等海拔最低氣溫最高的地區）高於南疆，南疆高於北疆，而瓜果含酸量卻正好相反的主要原因。
此外，氣候條件也影響瓜果產量。例如，吐魯番葡萄產量主要決定於結果枝條佔總枝條數的比例，而這個比例主要決定於10℃以上的累計溫度。積溫（累計溫度）小於3000℃時比例一般不到10％，積溫每增加100℃，結果枝比例就增大1％～2％。新疆以吐魯番盆地積溫最多，結果枝比例高達35％～40％，而以伊寧地區積溫最少，只有11.5％。這樣產量相差就大了
新疆的瓜果為什麼這麼甜
光照
溫差
水分
三大原因
一是新疆地處內陸,緯度較高,作物生長期較長,日照充足,光合作用充分.作物體內通過光合作用積累的糖份比較多.
二是新疆屬乾旱半乾旱地區,晝夜溫差大,夜晚植物分解糖份的呼吸作用因氣溫低而被抑制,非常有利於糖份積累.
三是新疆降水量少,灌溉農業,灌溉期可以人為控制,易於作物利用水分和貯存體內養份.所以新疆的水果特別甜,如西瓜的甜度可以達到16%!,是內地西瓜的兩倍以上.