酸甜李子怎麼做好吃?
酸甜泡李子怎麼做好吃
食材明細
生李子適量
辣椒適量
檸檬適量
鹽適量味精適量
酸辣口味
醃工藝
十分鐘耗時
簡單難度
酸甜泡李子的做法步驟
1
李子辣椒檸檬洗淨切小塊,
2
切食材 喜歡味道重的可以切小塊 清淡的就切大一點
3
放入適量的鹽 味精 攪拌均勻 就OK了
酸甜李子肉的做法，酸甜李子肉怎麼做好吃，酸甜
主料
李子幹250g 白糖300g
水適量 甘草適量
酸甜李子的做法步驟
1. 把李子幹倒入鍋中，水量以蓋住果實就行了。
2. 水燒開後小火熬煮到李子幹脹脹的收幹多於的水。
3. 在熬煮李子乾的同時也可以拿另一個鍋熬製糖漿，要熬到很粘稠。
4. 把煮好的李子幹倒入糖漿裡面拌勻。
5. 拌勻後就可以起鍋裝盤，冷卻後可以裝入瓶中放入冰箱冷了藏一下更好吃而且也能放久一點。
酸甜脆紅李子的醃製方法
第一步（Firstly）： 洗李子 ▼▼
用清水將李子完全洗乾淨 （最好過水2~3次）
看到這麼
飽滿圓潤、、玲瓏剔透的李子都流口水了
第二步（Secondly）：開李子 ▼ ▼
用行雲流水的刀法 分別 橫豎切向李子
形成個 十字交架 的樣子就OK了
（使李子醃的更入味）
不過在這過程要注意點，千萬別弄到手了
第三步（Thirdly）：“煮'李子 ▼▼
將切好的李子倒入已經煮滾的熱水中
然後用勺子使李子均勻受熱 （大概1-2分鐘）
、、李子 變黃 了 就撈上來
第四步（ Fourthly）：拌李子 ▼▼
將白糖均勻地撒在李子表面上
這是醃李子步驟的重中之重 ，能否成功就看這了
▼
接著我們就李子做一下運動
抖動盤子使白糖更均勻的附在周圍
最後（Lsatly）：封李子 ▼▼
用 保鮮膜 封盤子
密封好之後
、、 20分鐘後 白糖完全融在李子上就可以開吃了
就這樣
酸甜醃李子 就大功告成了▼
溫馨提示： 冰凍後口感更佳
這種李子做什麼好吃，能做成李子幹嗎
可以是可以，但是這樣的李子已經熟透，是不適合做李子乾的，要想做就得提前沒有熟透的在做才合適。
醃李子，醃李子的做法，醃李子怎麼做
1.李子洗乾淨，晾乾水，準備好涼白開。
2.把李子放進罐子裡，罐子必須密封。
3.加生鹽（3斤李子，放了兩大勺子生鹽）。
4.加水沒過李子，蓋上蓋子，放在蔭涼處。
5.大概醃製兩、三個月，等李子變黃色了，便加糖精醃製幾天，糖精加小小的10粒左右就可以。
小貼士：
1.糖精一定要差不多吃才放，要不李子會不脆。
2.要是覺得李子太酸了，那可以再放點生鹽，繼續醃製幾天。
酸李子怎麼泡才好吃呢？
酸甜泡李子
食材明細
生李子適量
辣椒適量
檸檬適量
鹽適量
味精適量
1. 李子辣椒檸檬洗淨切小塊,
2. 切食材 喜歡味道重的可以切小塊 清淡的就切大一點
3. 放入適量的鹽 味精 攪拌均勻
無糖李子果醬怎麼做好吃
食材
主料
李子
700g
輔料
清水
50ml
步驟
1.將李子清洗乾淨。
2.剝去皮。
3.剝好皮的李子放進煮鍋，鍋裡放一點點水，剛好溼潤鍋底。
4.開中火煮。
5.慢慢地果肉全部煮化了，果核就露出來了，將核一個個地撿出。
6.再繼續煮，直到濃稠。
7.趁熱裝進無水無油潔淨的玻璃瓶中，並且倒置。
小貼士
1.裝果醬的玻璃瓶一定要保證是潔淨的，且無水無油。
2.要趁熱裝瓶，並且倒置，這樣可以再次滅菌。
3.只要一點水，李子裡水份很大，加點水的目的是為了在李子的水分沒有出來前，防止幹鍋。
4.全程不要攪拌地，否則你將不停的攪拌不然就要糊鍋。
5.李子本身就很甜，有一點酸，酸甜正好開胃，是不需要加糖的。
怎樣醃製脆李子
材料:青李子;赤砂糖;鹽水.開水 1:用夾子把李子壓一壓.不要壓摔. 2:將紅李子放入容器中(鍋子or大碗公都行),置入鹽水,醃泡一個小時. 3把泡過鹽水的李子去掉水.用一個碗放四五勺白糖.把煮沸的水加進半碗水..讓熱水把白糖溶了.加進略微晾乾後的李子裡. 4:封上保鮮膜,置入冰箱冷藏約2-3天,(記得要翻動,讓李子能平均泡到話梅水.) 5:喜歡甜一點的口感,可加些赤砂. 這醃李子的口感,酸中帶甘, 咬起來是脆脆的,很棒喔。
果味酸甜排骨怎麼做好吃，果味酸甜排骨的家
食材
主料
排骨
500g
輔料
李子
5個
食油
適量
食鹽
適量
生抽
適量
老抽
適量
白糖適量
白醋
適量
生粉
適量
步驟
1.李子去核剁碎，拌在洗去血水的排骨裡醃製十分鐘。
2.鍋內燒開水，倒入醃好的排骨上，挑出排骨濾幹水份。
3.鍋內倒比平時炒菜多一倍的油，燒熱下排骨炸至微黃，撈起備用。
4.食鹽、生抽、老抽、白醋、白糖、生粉調成酸甜汁。
5.鍋內留底油，小火倒入白糖炒至冒泡時倒入排骨，翻炒排骨均勻上色，加少許溫水中火燜十分鐘。
6.待汁收干時倒入步驟4的酸甜汁，炒至排骨均勻沾上酸甜汁即可。
最近想吃酸甜的水果，吃啥好呢？
樓上的回答666，酸甜可口的有橙子，菠蘿，橘子，獼猴桃等等吧