滷是什麼意思?

打滷是什麼意思？

滷，一種烹調方法。先制滷汁（調味汁）。把料物放入滷汁，微火，至酥爛，汁滲入。 滷法是將經過初加工後的食物，放入滷汁中用中火逐步加熱烹製，使其滷汁滲透其中，直至成熟。本法所制食品味厚氣香。如玉竹豬心、陳皮油燙雞等的製法。

打滷形容人是什麼意思

不詳

"滷" 怎麼念? 什麼意思?

lu 滷，一種烹調方法。先制滷汁（調味汁）。把料物放入滷汁，微火，至酥爛，汁滲入。 滷法是將經過初加工後的食物，放入滷汁中用中火逐步加熱烹製，使其滷汁滲透其中，直至成熟。本法所制食品味厚氣香。如玉竹豬心、陳皮油燙雞等的製法。 滷汁的配製：沸水10千克、醬油2.5千克、紹興黃酒250克、冰糖500克、食鹽250克、大茴香50克、草果皮50克、桂皮50克、甘草50克、花椒25克、丁香25克。將以上調味品裝入紗布袋紮緊口，投入沸水中，加醬油、酒、食鹽、冰糖等調料及姜、蔥，用文火煮沸，待透出香味，顏色成醬紅色時，即可以用來滷製原料。如丁香鴨、陳皮雞的製法。滷汁每次使用過後要注意保持清潔，避免腐敗變質，同時為了使其製品的色香味一致，可適時添加炒糖汁（冰糖）和食鹽於滷汁中。

煮滷是什麼意思

樓主

樓主，就是在論壇裡發貼的人，某人在這個帖子裡，他就是樓主。其發的這個帖子叫“主題帖”，簡稱“主帖”，大家寫在後面的回覆叫“跟帖”。當回帖逐漸增多的時候，就好像蓋起來一座樓一樣。他在樓的最上面，並且是該頂樓的所有者（即發帖人），因此稱為樓主。一些人還把百度知道的提問者也稱為樓主——儘管評論回答者一些模板是把回答者稱為樓主，如：“謝謝‘樓主’的回答！”

依次類推，“樓上”、“樓下”，或者具體的幾樓。

樓主簡稱LZ，又稱“擼主”、“樓豬”、蘭州等，例：蘭州燒餅。

與戶主相對應，具有現實意義的就是樓房的主人。

天津人說的滷是啥意思

看上去黑黑的，汗涔涔的。不是那麼清爽。

到滷你是什麼意思 15分

是潮州方言

意思是夠討厭你的～最適合女孩子在跟男生撒嬌時說

參考資料：zhidao.baidu.com/question/46565592.html

滷肉的滷是啥意思

滷是化學第七組元素的簡稱，，，因為其豐富多樣的顏色，，，，所以使雞蛋有顏色，，，，

什麼叫做打滷?

我們北方人經常吃的搐，將麵條煮好後備用；我們把自己想吃的菜、肉、蛋各種材料配在一起，經過煮呀、炒呀等烹調方法作出的專門澆在麵條上，有鹹味的吃食。如：雞蛋西紅柿打滷麵、木須肉打滷麵、雞蛋醬油打滷麵、豆角打滷麵、芹菜打滷麵等等，想怎樣配都可以，只要你喜歡吃。

注意：麵條煮好後，撈出控水（如果怕粘在一起，可過水{涼水、涼白開隨意}）

滷是鹹味的

就如菜和飯的關係一樣。