酸菜魚調料包怎麼使用?

酸菜魚調料包裡的調料是打開袋放裡面嗎

酸菜魚調料包的酸菜調料你打開袋直接放到鍋裡就可以，如果不是酸菜，是另外一種調料，那個是用來醃製魚肉用的。道味源酸菜魚調料裡面就有兩種，一個是用來醃製魚肉用的，一個是酸菜調料，直接倒入鍋中即可。

有酸菜魚料怎麼做好酸菜魚3個調料包

調料包可直接放入開水中煮，或者放進鍋里加少許油炒一下再煮，湯開後把片好的魚片（最好用草魚，片好後掛蛋清糊）下鍋，略煮即可食用。 PS：鹽味等需視調料包的情況確定需要不需要加鹽和雞精。

用酸菜魚料包怎麼做魚

主料

鯉魚兩斤左右 超市酸菜魚料包一袋

姜 香菜

川椒 大蔥

花椒 麻椒

酸菜魚(酸菜魚料包版)的做法步驟

1. 鯉魚一條，2斤左右，收拾乾淨，一定要把內臟的黑膜去掉。

2. 魚頭橫刀切掉，魚身從脊背處一分為二。

3. 魚頭劈開 魚刺片掉，切小塊備用。

4. 魚身兩側的肉，斜刀 片蝴蝶片。

5. 魚片加入，一個蛋清，少許鹽料酒澱粉，抓勻備用。

6. 配料， 酸菜洗淨切好。

7. 熱鍋下油少許，放入配料 及酸菜魚料包裡面的料，煸炒一小會。

8. 加入酸菜炒一會，加入鹽 雞精 湯煮開，下入魚頭魚骨大火燉十分鐘，改小火燉五分鐘。

9. 撈出 魚頭魚骨酸菜入大碗，然後將醃製的魚片放入鍋內，用筷子慢慢攪動開鍋後小火燉三分鐘。

10. 出鍋，加入香菜段。大功告成，開造。

怎樣用酸菜魚調料？自己在超市買的，從來沒有做過。

如果平常做過這道菜，用酸菜魚調料包，看看說明書就懂了。如果沒有做過這道菜，並不是簡單按著說明書就能做出好吃的酸菜魚的。我第一次買的是好人家酸菜魚調料，也是按著說明書和參考網上的做法步驟，才領略到做這道菜的精髓的。你買的是好人家酸菜魚調料的話，網上有詳細的介紹

酸菜魚（超市買酸菜魚料包）怎麼做如何做好吃

主料

草魚2斤 酸菜魚料包1袋

輔料

鹽 料酒

蔥薑蒜

酸菜魚（超市買酸菜魚料包）的做法步驟：

1. 魚洗淨（一般買的時候裡面的內臟已經收拾好了），將魚切成一段一段的。長度大約6cm左右，魚骨也不要扔棄。再將魚塊多洗幾遍。洗到魚比較透亮。

2. 用鹽在魚身上摩擦。然後倒入料酒。抓一下魚。隨後將魚再洗幾遍，控幹水分，放入酸菜魚料包中的醃魚料包。抓幾下醃半小時。

3. 趁醃魚的時間準備其他作料。蔥姜切斷，蒜拍一下即可。

4. 熱油，放入酸菜魚料包中的酸菜，願意吃辣的可以放酸菜魚料包中的辣子油。煸炒2-5分鐘，放入水，料酒。湯熬5-10分鐘，放入醃好的魚，蔥薑蒜。及酸菜魚料包中的最後一袋料包即綠色的粉末狀的料包。待水開後看魚已變色即完成。

5. 可以使用了，湯更美哦

小貼士：一定要把魚先用鹽抓一下，這樣更容易讓魚入味。(品略圖書館 www.pinlue.com/ ，轉載請註明)

從超市買回來的酸菜魚料怎麼用

裡面有說明，有拌魚料，用它來拌魚片，有佐料，把酸菜炒好後一起煮的

用超市買的酸菜魚料怎麼做酸菜魚

把魚切塊或者切片，放生薑，油鹽，澱粉攪拌均勻，醃製半個小時。酸菜魚料放鍋裡，加水煮沸，然後調製小火，讓湯入味以後，放魚頭先進去熬，差不多了就放魚進去。一定要小火煮，這樣的魚肉會很嫩。筷子可以把魚夾斷那就可以吃了。

酸菜魚一袋調料包可以弄多大的魚

酸菜魚一袋調料包有多有少，只有弄清楚了調料包的份量才能決定魚放入多少，一般200克酸菜調料包可以煮500克魚，還可以根據自己的口味增減

酸菜魚調料包哪種好吃

我是貴州人，所以傳授你正宗酸湯魚的做法。

魚用草魚或者鯰魚，宰殺乾淨後，從背部垂直下刀，切出口子，但不切斷，切出五分之三深，每刀間隔半寸左右。

湯料的熬製，可以用清湯，也就是雞湯，加入番茄，區別就在番茄上。

正宗酸湯魚，用野生的小番茄，放在陶土壇中醃製，加入鹽，白酒，自然發酵，產生酸味。

鍋中放入底油少許，爆香蔥薑蒜，加入酸小番茄，炒至番茄成泥狀，加入雞湯，喜歡吃辣的可以加上紅油，放入切好的魚，最後撒上一把小蔥段。

如果沒有野生醃製番茄，可以用普通番茄，剁碎後炒，然後加入白醋。

個人經驗，不放醋最好，可以用檸檬汁。