芥末膏怎麼調稀釋?

做好的芥末用什麼稀釋?

看你要拌什麼了 如果拌蔬菜 可以用少量香油和生抽加以稀釋

剛調入的芥末油味道很衝,一入口會被嗆出眼淚滴,醋可以稀釋它的辛辣之氣,或者拌好之後晾至片刻再食用也可揮發掉最衝的辛辣味兒。

芥末，很經典的一味調料，有它拌在菜裡，飄在喉頭鼻尖的那一抹嗆人的辣,總是讓人慾罷不能.，芥末的主要辣味成分是芥子油，其辣味強烈，可刺激唾液和胃液的分泌，有開胃之功，增強人的食慾。

芥末菠菜粉絲

材料：菠菜，粉絲，五香油，蒜米，芥末油，鹽，味精，醋，生抽

如果不用五香油也可用香油代替。

芥末菠菜粉絲做法

1，將菠菜洗淨開水焯燙至軟，撈出浸涼後擠去多餘水分，切段。

2，粉絲先用溫水泡軟，之後也用開水焯熟，浸涼，瀝水，切段。

3，切好的菠菜和粉絲一起入容器中，調入適量鹽，味精，生抽拌勻。

4，炒鍋內入少許油，燒熱後關火，投入蒜米炸香後一起倒入菠菜中。（如不喜歡這樣做的話可省略這一步）　　5，調入適量醋和芥末油，拌勻，撒入炸好的花生米即可。

調味根據自己的喜好，芥末油也不可多放，食之過量容易傷胃，

如何做芥末菠菜粉絲

另外，剛調入的芥末油味道很衝，一入口會被嗆出眼淚滴，

醋可以稀釋它的辛辣之氣，或者拌好之後晾至片刻再食用也可揮發掉最衝的辛辣味兒。

芥末怎麼才能拌均勻

放點醋，香油，一些蒜泥，再用筷子攪拌均勻 就行了。。

但 芥末要適量，，主要根據個人愛好來看。

涼皮調料裡芥末水怎樣調製

1.辣椒油:把菜油放鍋裡煎熱,油溫在100度以上,差不多冒大煙的時候,關火,用容器盛出(所用容器要把水擦乾,而且操作要小心,有水油會炸,油燙著很疼的),稍等油溫降下,大概在60~70度左右,可放入生辣椒麵到油裡.油要把辣椒麵淹沒.這樣做出的辣椒油,顏色紅亮,沒有焦糊味,並且很辣. 2.調料水的加工製作:蒜汁：大蒜去皮洗淨，搗碎成粘糊狀，加入放涼的開水稀釋。悶芥末：買芥末時嘗一下，不苦是假的，苦才是真的。用2斤裝的罐頭瓶把芥末裝滿，加入70—80度的熱水，邊加水邊攪拌，芥末攪成稠糊狀時再加半兩醋，攪勻後擰上蓋，放8小時即可使用。稀釋芝麻醬：根據情況，用多少稀釋多少。先將芝麻醬倒入碗內，少放一點鹽（起膨化作用），再加一點醬油（起調色作用）。然後朝一個方向攪拌，邊攪邊加少量70—80度的熱開水攪均勻即可。鹽水的配製：開水放涼，需5—6斤，放鹽2斤，味精1斤，白糖4兩，全部深化即可使用。 香辣油的配方：（1）原料[克]：砂仁3、草蔻3、山萘3、草果3、肉蔻3、白芷3、大茴3、丁香2、篳撥2、白蔻2、花椒2、良姜4、小茴4、桂皮10、陝西秦鎮辣椒麵103（也可用不太辣的辣椒麵，意思是別讓太辣的味遮住別的香料的味道）、花生油350。（2）配製方法：將花生油加熱至七成熱時（150—170度，油麵從四周向中間翻動，微量冒煙），將磨成粉狀的混合香料和辣椒麵倒入提紅油。入料後，油溫應該在七成熱以下，保持3—5分鐘，待油溫降至五成熱時，再撒入適量的生芝麻即可。在配製麻油時，將辣椒麵去掉，但應該按比例補足香料，具體操作同前。

芥末怎麼吃才最爽？

芥末的吃法：

芥末和醬油

芥末，第一次聞味道會很衝，別擔心，那是你還沒有習慣這種味道。芥末不但增加菜的鮮美，更能殺菌，吃海鮮一定要有芥末。

把芥末放進碟子裡，和醬油扳均勻後直接蘸著吃，很簡單。但如果你是第一次吃，一定要先蘸一小口，適應芥末的辣味。

在芥末中添加些糖或食醋，能緩衝辣味，使其風味更佳。

儘量不要閉著口。

芥末辣味強烈，可刺激唾液和胃液的分泌，有開胃之功，能增強人的食慾。芥末具有很高的解毒功能，能解魚蟹之毒，故生食三文魚等生鮮食品經常會配上芥末。芥末嗆鼻的主要成分是異硫氰酸鹽。這種成分不但可預防蛀牙，而且對預防癌症、防止血管凝塊、輔助治療氣喘等似乎也有一定的效果。芥末還有預防高血脂、高血壓、心臟病，減少血液黏稠度等功效。

芥末又稱芥子末、芥辣粉，有開胃通氣增強食慾的功效。具有一定解毒功效，能夠防止蛀牙，對癌症也有一定的預防作用。

春天多吃芥末,可以消毒殺菌,減少感染.誰說減肥就一定要花大把的銀子,不用多花錢一樣有好的療效.這是一位MM的減肥心得,芥末粉一月辣減18斤.

芥末的食用方法

注意事項：烹調時酌量添加，注意一次不要放太多，以免引起身體不適。過多食用傷胃。儲存方法：芥末醬和芥末膏置於常溫下密封存儲，避光防潮，保質期在6個月左右。芥末不宜長期存放，當有油脂滲出並變苦時就不要繼續食用了。在芥末中酌量添加些糖或食醋，能緩衝辣味，並使其風味更佳。　　調配方法：有些人在使用芥末粉時抱怨沒有味道，其實，這是使用不當造成的。芥末粉含有芥子酶、芥子苷等物質，還稍帶苦澀味和燥味，香氣不足，味也淡薄。使用時應先發酵把芥子苷變成具有揮發性的芥子油後，才會散發出那種刺鼻的香辣味。方法是用溫水把芥末調開！再加入少許油、鹽、醋、糖，攪拌均勻，放在溫度高的地方使之發酵，4-5小時後即可出香辣味，並且食用。 主料：白菜500克，白糖10克，芥末100克，白醋5克，精鹽20克，香油10克。做法：⒈將大白菜擇洗乾淨，去掉尾部，將根部切成4釐米長的墩，下入開水中焯一下，控淨水待用。⒉將芥末放在碗中，用沸水衝開，並按一個方向攪動，同時加入醋、鹽、糖、香油。⒊將調好的芥末汁，塗在白菜墩上，碼在一個盤子裡，上邊再取一個盤扣上，置於屋內暖和的地方，第二天取出，碼盤，即可食用。注意：焯白菜墩時，為使其下鍋不散，最好事先用線捆一下，以保持成菜的美觀。特點：此菜脆嫩爽口，甜、酸、辣具全，具有解膩通氣之效，為冬春兩季的時令佳餚。 主料：馬鈴薯3個，雞蛋2個，黃瓜1/3根輔料：芥末1湯匙，法式鮮乳酪1匙，水2匙，水田芥1把（約10克，可用豆苗替代）調料：鹽，檸檬汁1茶匙，糖1克，胡椒做法：⒈削馬鈴薯皮，切成小塊，在加鹽的水中煮20分鐘，至熟。⒉水煮蛋5分鐘，保持滑嫩。混合芥末、法式鮮乳酪和水，在深鍋中調勻，並置於爐上，快速煮沸，或是放入玻璃碗中，用微波爐加熱，之後均勻攪拌。⒊將煮馬鈴薯的水倒掉，然後蓋著鍋蓋搖晃一番，冷卻一會兒，讓熱氣散去。取出馬鈴薯，擺在盤上。將蛋殼剝除，放入盤中間，之後淋上芥末醬。水田芥剁碎，取一半灑在蛋上面。⒋清洗黃瓜，切成薄片。用檸檬汁、糖、鹽和胡椒加以調味。擺在沙拉盤中，並撒上剩餘的水田芥。將黃瓜沙拉和蛋分開食用。 主料：熟牛肚200克，精鹽5克，粉皮二張，味精1克，芥末粉15克，醋5克，蒜頭5克，芝麻油15克。做法：⒈將牛肚切成粗絲。粉皮切成二分粗的絲，放入開水鍋內氽燙一下撈起，用冷開水過涼，瀝去水，加麻油一錢拌勻。蒜頭去衣，剁成蒜泥。⒉取碗一隻，放入芥末粉、溫開水（50克）、精鹽、味精、醋、麻油，調成糊狀，蓋好放陰涼處，待晾涼後即可使用。⒊先把粉皮絲放入盤中堆好，再把肚絲鋪放在粉皮絲上面，澆上調好的芥末糊即成。製作工藝：⒈熟牛肚改刀切成絲。菠菜揀洗乾淨，燙熟，涼後放在盤底。大蔥洗淨取蔥白切絲放中間，肚絲在上。⒉芥末放入小碗中，用燙水調勻，取菜葉一張封嚴碗口，放在蒸籠旺火蒸10分鐘，衝味一出即可取出，再放入精鹽、白糖、胡椒麵、味精、雞汁、香醋、芝麻油調對好後，澆在牛肚上即可。工藝提示：1.芥末要現舂現調現用，效果才佳，國產芥末分黃色和黑色兩種，但進口包裝芥末效果也不錯。2.菠菜墊底，多用紅頭綠莖，葉子不要。3.調製芥末糊是操作關鍵，如果無蒸籠，也可和在爐頭上熱置1至2小時，但要密封好。4.芥末有開竅的作用，衝辣味一些人不喜歡，注意宴席配合與數量。芥末肚絲所含營養素：熱量（581.43千卡） 維生素B6 (0.31毫克）蛋白質（71.27克）脂肪（23.72克） 泛酸 (0.23毫克） 碳水化合物 （25.87克）葉酸（113.92微克） 膳食纖維 （4.69克） 膽固醇（416.00毫克） 維生素A （508.60微克)......

綠芥末該怎麼調製？

芥末含芥子甙、芥子鹼、芥子酶、芥子酚以及脂肪、蛋白質、多種維生素等人體所必需的營養成分。芥末味辛辣而有苦味。一般應經調製後才用作調味劑。家庭傳統的調製加工方法是：將芥末面放入瓷碗內，衝入40攝氏度左右的溫開水，用筷子攪拌為糊醬，密蓋停放於陰涼之處，待其晾乾，使用時可根據各自不同的口味，加入適量的精鹽、味精、芝麻油等，盛放於瓷碟之內供鼎調味佳品。

芥末膏抹風溼可以嗎.

用風油精擦或冰敷，冰涼水沖洗芥末要用麻油稀釋才能用的

芥末醬掉衣服上了怎麼洗

芥末醬掉衣服上，時間長了衣物就會發黃的。衣物發黃的原因有很多種，如：芥末醬，醬油，大醬粘在衣物上後，發黃。汗漬發黃，衣物洗滌的時候洗滌劑沒有投乾淨，衣物久置發黃，粘上各種汙漬發黃等。發黃用一般的洗滌方法是不能去除掉的。推薦你百度搜索一下：

老九華色素黃斑淨 功能特點： 內含特殊去汙因子，對黃斑、特殊油漬、不明頑漬有極強的烈解去除作用。可高效去除火鍋油、辣椒油等各種炒菜油、咖啡漬、茶漬、醬漬、果漬、紅酒漬、青草漬等各種色素漬，如汗黃、血黃、油漬黃、白衣久置放黃、84燒黃、高丁燒黃等多種黃斑。使用說明： 白色或化纖衣物直接點塗，等幾分鐘後，再用水洗淨即可。頑固黃漬，色素可重複使用。淺色棉織衣物可加入洗衣粉1：1調和後使用，絲毛織物可用水稀釋2-4倍後使用。

用什麼稀釋芥末油

看看你要拌什麼了 如果辦蔬菜 可以用少量香油和生抽加以稀釋

如何去除衣服上芥末醬的方法，，

去汙漬的十大原則 要洗去衣服上的油垢汙漬，必須遵守下列的原則： 1、衣服沾上汙漬，必須要當場處理，因為時間一久，汙漬可能會不易清除。 2、去汙時也有次序，就是先用水，次用洗滌劑(或去漬油)，最後才用藥物，以免 損壞衣服。 3、在使用藥物去汙前，必須要弄清楚衣服的質料，否則用了不合適的藥品，可能 會損毀衣服。可從衣服的縫合處剪下一小塊布來試驗，但注意不要使衣服(散口)。 4、用熱水 溼和洗滌劑來去汙時，如果發覺效果不太理想的話，不妨將熱水的溫度 提高，勝過不停地增加洗滌劑。 5、去汙時，無論是用水、洗滌劑或藥品也好，用來擦汙漬的布片必須扭幹，否則， 反而會使汙漬更加擴大呢！ 6、對付那些人造絲、( 的確涼 )等衣料，最好不要使用藥品去汙，因為藥品會使這些 衣料變色，同時會縮皺。 7、尼龍、毛料，及經過橡膠加工的布料，若使用次亞鹽酸鈉來去汙，亦一樣會變色。 8、若去汙不得其法，汙跡只會慢慢擴大，較為保險的辦法，是將沾汙的部分抓起來 擦去，又或者在汙跡下面墊一塊布，把汙跡用敲拍法拍去。 9、把汙跡除去之後，要避免立刻用熨斗來熨，因為這樣會留下汙垢痕跡。 10、使用洗滌劑、藥品等除汙之後，還需要經過水洗一遍，否則會損壞衣料，又或者 留下一個汙垢痕跡。 去除汗漬 夏天特別容易出汗，沾了汗液的衣服，假如不及早清洗，破壞衣服纖維不在話下，日 績月累，還會留下難看的汙漬，所以，衣服一定要勤換勤洗。如果衣服沾上汗水，必 須要立即洗淨，最簡單的方法是用洗衣粉泡熱水來洗。假如發現衣服的顏色已經變了， 就不妨用海綿沾些阿摩尼亞來洗擦；如果那是舊汗漬，可以用醋洗滌，如果衣服已經 泛黃，可以在清洗後，再用漂白劑漂洗。然後景晾在陽光下曝晒。如果是化學纖維衣 料，只須將衣服放在水中浸泡片刻，用水沖洗後，也不必擰乾水分,拿起來掛在衣架上 晾晒便可。花襯衫被汗染汙時，去汙的方法也很簡單，只要在熱水裡加入百分之二的 醋酸，然後用牙刷洗擦汗汙的部分，兩三次後，汗漬便可去除。對付衣領上的汗漬， 可先用水將衣領弄溼，將一小匙的洗衣粉沖泡在水杯裡,然後用牙刷沾上洗衣液，在衣 領的坑髒部位擦洗清潔，再用毛巾擦拭，便可掛在衣架上晾乾。至於衣服腋下的汗漬， 可以將一截冬瓜肉搗爛，塗在汗漬上搓勻，然後放置半小時，再用清水過清，每次洗 完之後都這樣做一次，兩三次之後，便連積垢也可去掉。 去除醬油漬 衣服沾上醬油，必須要當場處理，假如醬油滴在褲管膝蓋處或衣服前胸時，立刻口含 清水小心地吸，就能原封不動將汙垢吸去(但注意，不要用塗了口紅的咀去吸)。當然， 若在公眾場所，這個做法實在不太雅觀，那麼可以在洗手間做，總之，汙漬一定要盡 快去除。若染汙已經過了一段時間，可以用洗潔劑或百分之二的硼砂水溶液來洗滌， 亦可用阿摩尼亞水拍洗，而殘留的色素需要經過漂白。此外，亦可將一片蓮藕搗爛， 將汁液塗在汙染衣物上揉搓，醬油漬便可消除。

去除如何去除衣服上芥末醬的方法，，