用桃花可以做什麼點心?
桃花做的食物
晒乾,加糯米粉、澱粉,用水和成麵糰,加白糖,做成小點心,蒸熟食用,可以取個好聽的名字——桃花糕。
桃花能做成糕點嗎?如果可以,怎麼做
按道理是可以的,具體怎麼做我也不大清楚應該跟桂花糕的做法差不多
桃花怎麼做食物?
晒乾,加糯米粉、澱粉,用水和成麵糰,加白糖,做成小點心,蒸熟食用,可以取個好聽的名字——桃花糕。
桃花 如何做成食品
晒乾,加糯米粉、澱粉,用水和成麵糰,加白糖,做成小點心,蒸熟食用,可以取個好聽的名字——桃花糕。
桃花如何做糕點 最好保留花香的特點
將桃花用水浸泡三十分鐘左右再放糕點上一同蒸
什麼花可以做糕點?
桃花。桂花。玫瑰都可以製作糕點。
麵粉可以做什麼點心
餅類:攪面餡餅、蓮茸龍鬚餅、 蘿蔔絲餅、盤絲餅、蔥油餅、聞喜餅、黃橋燒餅
京東肉餅、牛舌餅、銀絲餅、春餅、倭瓜糊塔塔、油炸甜鹹餅、水晶蝦餅、爛面餡餅
豆麵煎餅、麻醬燒餅、石頭餅、螺絲餅、三絲炸薄餅、蘿蔔絲酥餅、蔥花脂油餅
家常餅、珍珠烙餅、混酥幹餅、糖酥大桃燒餅、蝴蝶燒餅、水晶火燒、蝦乾蘿蔔餅(一)
蛋黃家常餅、蝦乾蘿蔔餅(二)白皮餅、豬肉旋餅、太古餅、通州餅、蔥花烙餅
驢肉小火燒(一)、驢肉小火燒(二)、雞蛋旋、小火燒、芝麻燒餅、油酥火燒
原平小鍋魁、玫瑰餅、太師餅、千層餅、絲家常餅、金銀烙餅、荷葉餅、香油餅子
豆沙烙餅、石頭巴餅、沙子餅、羅絲轉燒餅、大鍋餅、厚鍋餅、千爐餅、糖三角、燜餅
豌豆瞪眼餅、麻醬白糖餅、香麻水晶餅、孔雀蝦餅、南瓜餅、羊肉脆皮餅、玫瑰紅糖餅
清油餅、火腿脂油餅、脂油玫瑰餅、芝麻蔥油餅、香煎山藥餅、西施團圓餅、吉利餅
祝你成才欄目:蔥油餅、都江貢餅、芝麻燒餅(上)、芝麻燒餅(下)芝麻南瓜餅、
家庭春餅、攤黃瓜絲餅、糊餅、豆豉鯪魚餅、荷葉餅、黃橋燒餅、烤胡蘿蔔餅
芙蓉煎蛋餅、金絲餅、夾餡絲餅、鮁魚餅子、大煎餅離不開柴火灶、周村燒餅製作
山東煎餅製作
四川小吃:
酸辣粉、涼麵、麻元、春捲、擔擔麵、南瓜餅、涼餈粑、珍珠圓子、象生梨、油醪糟
醪糟湯圓、雞絲銀絲面、四川小吃製作技術(一)、 四川小吃製作技術(二)
包子類:
滋補小籠包、冬菜包、鮮肉包、灌湯包、三丁包子、可口秋葉包、粵式叉燒包、豆包、天花包子
水晶包子、豆沙包子、蓮蓉包、奶糖水晶包、五色豆沙包、蟹黃包子、酥包子、蒸包子、道式帽包
提褶包、水煎包、麥穗包、風扇糖包、小湯包裡的“致富道”
小吃類:
江米壽桃、涼糕、高擔釀皮
豆醬(肉皮凍)、焯紅果、芥末墩、秦淮小吃、煎年糕、素炒年糕、竹葉粉蒸果、素食春捲、風味小吃、赤峰小吃、肉絲炒年糕、臺灣小吃、薩其馬、門釘肉餅、年糕
北京小吃:
褡褳火燒、小窩頭、炸麻團、燙麵炸糕、油條、豆腐腦、炒肝兒灌腸、麵茶、驢打滾、艾窩窩、京糕
啤酒果、開口笑、江米條、
端午節前說粽子、粽子製作、粽子做出大產業
別拿小吃不當菜--驢肉火燒
別拿小吃不當菜--俏銷的耗幹粥
改頭換面賣涼粉--山西 渾源
小吃裡的名堂(驢肉火燒)-1
小吃裡的名堂(驢肉火燒)-2
小吃裡的名堂(驢肉火燒)-3
小吃裡的名堂(驢肉火燒)-4
餃子餛飩類:
翡翠水餃 、雲吞湯、蒸花餃(鳳眼餃、四喜餃、金魚餃、一品餃)、魚皮餛飩、牛肉抄手
象形白菜餃、四喜蒸餃、五湖四海餃、餛飩、蒸餃、花式蒸餃、煎餃子、元包餃子、高樁餃子
燙麵四喜蒸餃、燙麵鳳眼蒸餃、仙人掌水餃、水晶餃、鮮蝦玉兔餃、蕎麥麵燙餃、烤肉餃、餛飩
水餃、花邊餃子、白菜餃、四禧餃、雞冠三角餃、金魚餃、莜麵韭菜豬肉蒸餃
饅頭花捲類:
豆蔻饅頭、腐乳卷、荷葉卷、開花饅頭、棗花饃、肉狀饃、蛋炒饃花、麻醬卷、腐乳卷、荷葉卷、
二面饃、棗饃、銀絲捲、蓮蓉盤絲卷、肉丁饅頭、無鹼饅頭、硬麵方饃、雞絲卷、豆腐卷、鴛鴦卷
高樁饃、三色糕卷、花饅頭、壽桃、蔥卷、吉利仙人掌、蒸花捲、家常花捲、腐乳荷葉饅、開花饅頭
豬蹄花捲、卷聯花捲、白菜卷、長花捲、蝴蝶卷
麵糰製作
涼水面團、溫水面團、沸水面團、層酥麵糰、鬆酥麵糰、老肥頭膨鬆法、乾酵母膨鬆法
化學膨鬆法、菜汁麵糰、其他麵糰
面滷:
豬肉炸醬、蝦仁炸醬、什錦炸醬、蔥花醬醋滷、什錦素打滷、番茄雞蛋滷、酸菜豆腐滷、番茄蘸汁
酸辣菜汁、蝦醬蘸汁、番茄牛肉臊子、羊肉臊子、肉末炸醬滷、蟹黃炸醬、番茄肉末炸醬、番茄滷
肉片打滷、三鮮打滷、肉片汆滷、蝦片打滷、清滷、清素熗鍋、什錦熗鍋、肚絲熗鍋、豬肝熗鍋......
想把新鮮的桃花杏花保存起來,泡茶或者做點心,用糖醃還是蜂蜜還是醃,能保持形態和色澤?
兩樣都可以加,加一層糖,一層鮮花,再加一層蜂蜜,以此類推。
怎麼用玉蘭花做菜或點心?
鮮花入珍饈脣齒留香 鮮花入美饌。越來越多的新式菜譜中的花卉菜餚讓人只看一眼圖片就要垂涎三尺,再加上新興的各式私房菜館也將鮮花作為菜品原料,更讓人不僅鍾情於鮮花的美色,還鍾情於鮮花的美味。夏季燥熱,居室中擺放的鮮花除了給你帶來視覺和嗅覺的清涼,還能給你美好的由內而外的清透味覺體驗,解暑散熱、健脾利胃,周到保護幫你安然度夏。 食用花卉知多少 食用花卉如外形華麗的石榴,鮮紅飽滿的枸杞,不僅營養豐富還有驅蟲、止瀉、補腎、明目的作用。黃實、蓮子是補脾去溼、益腎澀精的上等補品,百合、玉竹等株形優美、花朵宜人,秋後收穫其地下鱗莖也是可供食用的佳珍。近幾年來以花卉做原料製成的保健飲料有幾十種。常見的如:玫瑰保健飲料,白菊茶、羅布麻茶、草決明茶、金銀花茶、金蓮花茶等等。以野生花卉和人工栽培的花卉為基礎製成的清涼飲料、保健飲料正在形成高潮,引起世界各國普遍注意。其他用途如利用玉蘭、茉莉熏製茶葉;利用桂花、玫瑰做成糕點;利用梔子、紫羅蘭提取香料;魔芋、蕉藏葉片肥大,塊莖可加工成澱粉,是營養豐富的食品。 ■特別提醒 並不是每種花都可以食用,有些花是有毒的,例如:夾竹桃、虞美人、杜鵑花、水仙、長春花、曼佗羅、海芋、金花石蒜、嘉蘭百合、軟枝黃蟬等,這些花是不能吃的。常見可以食用的花:菊花、玫瑰、茉莉、桂花、荷花、櫻花、蘭花、金針花、油菜花、康乃馨、花椰菜、洛神花等。 花卉食用三步走 首先,選擇新鮮純淨的鮮花。 1.儘量選用未經農藥汙染的鮮花,若已經農藥汙染,則一定要清洗處理乾淨; 2.應儘量選擇剛剛盛開的鮮花。 其次,烹調前浸泡鮮花。將整朵花拆開,去除花萼,再將花瓣一片片取下,浸泡在清水中2-3小時。 最後,選擇適當烹調方法。 花茶:將花朵烘乾後衝飲。 做法:將花苞或初開的花朵,摘除花萼、花梗,把花冠向下攤成薄層,以文火或烤箱烘乾。烘乾時要不時翻轉,以使受熱均勻。烘乾後放在密封的容器,置於冰箱內冷藏。飲用時直接用熱水沖泡,可加入冰糖、蜂蜜等增加甜味。 適用花種:玫瑰、菊花、荷花、桂花、睡蓮、茶花、茉莉、梨花、梔子花、薰衣草花、櫻花、玉蘭花等。 花酒:以鮮花或烘乾的花瓣泡入酒中。 做法:將花瓣先以鹽水浸泡2小時,去澀殺菌,然後撈起陰乾,加入白酒中,同時加入適量的冰糖。密封后,置於陰涼處2-3個月後,讓花的香味、顏色充分與酒融合,即可開封飲用。適用花種:菊花、蒲公英、桂花、茉莉花、玫瑰、蘭花、梅花、茶花、櫻花、荷花、木蘭花、三色堇等。 花粥:將花瓣與米飯、水,煮成粥。 做法:將花瓣先以鹽水浸泡2小時,去澀殺菌,再加米和水熬煮。 適用花種:玫瑰、荷花、桂花、梅花、玉蘭花、菊花、百合、金針花等。 醃製蜜餞 做法:將花瓣以鹽搓揉後,以冷開水洗淨、瀝乾,以花瓣與糖1:2的比例加入糖拌勻,裝在密封容器內醃製3天即可食用。適用花種:玫瑰、菊花、洛神花、茉莉、蘭花、朱槿、木芙蓉、梔子花、荷花、茶花、梅花、玉蘭花、金針花、櫻花等。 燉煮:具有藥性或富於口感、香味的花卉,均可以燉煮的方式處理。做法一:將水或高湯、主材料(雞、魚等)、調味料等直接倒入鍋裡,以大火煮沸後,改小火慢燉,起鍋前,加入花瓣後熄火。做法二:將花瓣和其他材料一同放入鍋中燉煮,這種方法會使湯汁充滿花香,但花瓣會被煮爛。做法三:將花瓣放入小鍋置於蒸籠內蒸燉,待入味後加入煮好的湯汁中。適用花種:百合花、菊花、荷花、金針花、桔梗花、薊花骸玉蘭......
都有什麼花朵可以做點心?
玫瑰花、桂花.桃花
西蘭花可以算不