土豆算蔬菜嗎?

土豆算蔬菜還是薯類？

土豆，俗稱洋芋，學名，馬鈴薯，規範性論文報告中標題類條目出現。我是一個鄉鎮統計員，之前一直在農技站工作，現在也經常與農技站統一核對數據上報，從中得知，不論是按照統計項目分類，還是按照農業報表分類，土豆均被列入薯類作物統計當中。都只是屬於糧豆類，而糧豆就是我們平時所說的糧食，糧豆又包括稻穀（水稻、地谷的合稱）、包穀（即玉米）、雜糧、高粱、大豆、薯類；其中，薯類又包括洋芋和紅薯等塊根類作物。下面是一段報表截圖：

土豆是屬於蔬菜，還是屬於水果?

是一種富含多種營養素的蔬菜。

土豆是蔬菜還是糧食

既是蔬菜又是糧食就像西紅柿既是蔬菜又是水果···

土豆是蔬菜嗎？

土豆（黃皮）知識介紹：土豆屬茄科，多年生草本塊莖類蔬菜。土豆呈橢圓形，有芽眼，皮有紅、黃、白或紫色，肉有白色或黃色，澱粉含量較多，口感脆質或粉質。它原產於南美洲高山地區，十八世紀傳入我國，各地均有栽培，全年都有供應。土豆與稻穀、小麥、玉米、高梁一起被稱為全球五大農作物。在法國，土豆被稱作“地下蘋果”。土豆營養素齊全，而且易為人體消化吸收，在歐美享有“第二麵包”的稱號。黃皮土豆外皮暗黃，內色呈淡黃色，澱粉含量高，品味較好。

土豆的品質要求，以體大，形正並整齊均勻；皮面光滑而不過厚，芽眼較淺而便於削皮；肉質細密，味道純正；炒吃時脆，油炸的片條不碎斷者質佳。

土豆是屬於蔬菜嗎？

土豆學名馬鈴薯，是茄科，茄屬植物，是一種糧食兼用型的蔬菜，與稻、麥、玉米、高梁一起稱為全球五大農作物，在法國，土豆被稱為“地下蘋果”。土豆營養成分齊全，而且易為人體消化吸收，在歐美享有“第二麵包”的稱號。

土豆是蔬菜還是水果

肯定是屬於蔬菜類

土豆是十字花科蔬菜嗎

土豆不是十字花科。屬茄科多年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉米。馬鈴薯又稱地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的塊莖。與小麥、稻穀、玉米、高粱併成為世界五大作物。 馬鈴薯原產於南美洲安第斯山區，人工栽培歷史最早可追溯到大約公元前8000年到5000年的祕魯南部地區。 馬鈴薯主要生產國有中國。希望可以幫到你

土豆屬於蔬菜麼?

蔬菜本來就是個很人為的定義。比如西紅柿被定義為蔬菜是因為它被認為是主餐食用而不是飯後甜點食用(水果的定義)。所以這麼來看,在中國,土豆應該是蔬菜。在東歐北歐以土豆為主食的地區,土豆就是糧食。順便說個好玩的,USDA(美國農業部)每年公佈“蔬菜"統計數據的時候, usda.mannlib.cornell.edu/...D=1177是沒有把土豆算進去的,但是有算草莓,西瓜和甜瓜,還有甜玉米。土豆是單獨自己一列的,,這倒是小麥,玉米才有的待遇哦。 usda.mannlib.cornell.edu/...D=1235

土豆屬於農藥汙染少的蔬菜嗎

根莖的蔬菜都是屬於農藥汙染少的，還有比如南瓜，冬瓜啦之類的

請問土豆屬於糧食還是蔬菜？

是蔬菜，也可以有糧食的功效。在統計方面是以5公斤折1公斤糧食計算的。