老年人適合喝什麼牛奶?
老年人喝什麼樣的牛奶最好
中老年人適合選擇脂肪含量較低的低脂奶或者脫脂奶。這是由於一些中老年人存在血脂代謝異常的情況。還有一方面因素,全脂牛奶中的脂肪含量偏高,這個可能會影響鈣的吸收。而乳脂肪只是讓乳品較香濃,所以喝低脂或脫脂奶時,會感覺較稀、不香醇,口感上肯定沒有全脂奶好。推薦老年人攝取脫脂奶,主要是要限制能量的攝入。
中老年人適合喝什麼牛奶?低脂奶適合嗎
低脂、脫脂及普通牛奶區別在於牛奶中所含的脂肪量不同而已。 普通牛奶就是把新鮮牛奶經過科學消毒與殺菌等程序,保留了牛奶原有的營養成分和脂肪。鮮奶中含3.8%的脂肪。 低脂牛奶所含的脂肪約是新鮮普通牛奶的一半左右。適合於需控制飲食的糖尿病患者飲用。消化能力較弱或腹瀉的嬰兒也可服用。因脂肪含量較低,不宜長期用於餵養嬰兒。 脫脂牛奶所含的脂肪在1%以下,較適合成年人飲用,特別是一些需限制和減少飽和脂肪攝入量者,因為成年人喝牛奶是為了補充牛奶中的優質蛋白質和鈣劑等。而加入鈣劑的脫脂牛奶,更適合中老年人服用。
中老年人喝牛奶是喝全脂的還是脫脂的好
我相信每個人的家庭裡都會有老年人。可你知道老年人吃低脂牛奶好還是全脂牛奶好呢?我相信這個問題都在困擾著你、如何去解決老年人吃低脂牛奶好還是全脂牛奶好。這個難題。
下面小作就來個淺談老年人吃低脂牛奶好還是全脂牛奶好的難題吧、希望能幫你為老年人吃低脂牛奶好還是全脂牛奶好的問題不再去糾結你。
牛奶的營養價值已得到廣泛認同,但只有適當的飲用方法才能起到應有的保健作用。老年人,尤其是骨質疏鬆、缺鐵性貧血、腹部術後病人和需長期服用抗生素的病人等應如何飲牛奶,能不能飲牛奶,則更有講究——奶是通行世界的營養保健食品,是一種營養素種類齊全、數量充足、質量高的天然食物。
牛奶蛋白質營養價值高,易於消化吸收,並含有豐富的礦物質及微量元素,而膽固醇含量低,是一種特別有益於老年人健康的營養保健品。
所謂“全脂奶粉”就是保留了牛奶中的脂肪成分;“低脂奶粉”是通過脫脂工藝,除去牛奶中的脂肪的產品。一般而言,有高脂血症的老年人適用低脂奶粉。此外還可根據老年人消化功能的強弱,來選擇用全脂、低脂或脫脂奶粉。所以,您不妨去醫院檢查一下血脂,並請消化內科大夫來替您選擇用何種奶粉最恰當。如果喝牛奶是為了防治骨質疏鬆,最好是晚上喝奶,並加少許餅乾,以促進營養吸收。
什麼樣的光明牛奶適合老人喝?
這個得看你家老人喜歡什麼口味的了吧,有的老人喜歡喝純牛奶,但是有的老人就不喜歡,我一直給我媽媽喝的是光明的純牛奶,純牛奶裡含有老人身體所需的鈣、維生素等,這些能保持他們身體的營養,老年人骨骼容易鬆動,所以一定要多補鈣。
老年人喝什麼牛奶好
牛奶的選擇。
最好:巴氏純牛奶,蛋白質3%,保質期3天,鮮奶。
其次:盒裝純牛奶,蛋白質3%,保質期6月,陳奶。
再次:奶粉,蛋白質相當於3%,保質期2年,陳奶。
最不好:各種風味奶,蛋白質小於2.4%,有的只有1%左右,營養價值不高。
乳糖不耐受者,可以喝酸奶。
市售酸奶,蛋白質2.4%,含純牛奶80%,有多餘的添加劑。
自制酸奶,蛋白質3.0%,含純牛奶100%,沒有多餘的添加劑。
特別推薦:用巴氏純牛奶(沒有巴氏純牛奶的,改用盒裝純牛奶)自制的酸奶,易於人體消化吸收,並且能夠增加益生菌,改善腸道菌群,保持排便通暢,維護腸道健康。
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大象0308:喝奶改善鈣營養狀況
老年人喝牛奶好還是酸奶好?
酸奶的好處: 酸奶是很多人喜歡吃的乳製品。她營養豐富,清涼、爽口,易被消化吸收,常吃酸奶有益健康。 酸奶對便祕和細菌性腹瀉有預防作用,還可以助消化。酸奶中含有活的乳酸桿菌和乳酸,使腸道內酸度增高而抑制腐敗菌的繁殖,防止蛋白質發酵,減少腸內產氣,從而減輕飽悶、腹脹、消化不良等症狀。 常吃酸奶還可預防老年人心血管疾病。酸奶能降低膽固醇,膽固醇是人體脂肪的代謝產物。隨著年齡的增長,新陳代謝失常,血漿中的膽固醇就會升高,造成“高膽固醇血癥”。經常飲用酸奶還能夠潤膚、明目、固齒、健發、防止細胞老化等。 大多數老年人都知道要多喝鮮牛奶,因為它含有豐富的蛋白質和鈣,但很少有人瞭解,酸牛奶其實對老人的身體更有益。 酸牛奶不僅保留了所有鮮牛奶的優點,而且通過乳酸菌的發酵又產生其特有的益處, 對老人的健康特別有幫助。例如,酸奶中的遊矗氨基酸含量比鮮奶增加10%—17%,含有大量的活性乳酸菌,可以改善腸道菌群,調節機體的免疫功能,對於防癌和抗衰老有一定作用。酸奶的乳糖含量低於鮮奶,而乳酸含量增加,適合乳糖不耐受的老人。 習慣喝鮮牛奶的老人大多是為了從中攝取蛋白質和鈣質。其實,酸奶能促進胃酸分泌,增強消化功能,顯著提高蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等的消化吸收率,對老人更有益。老年人一般抵抗力下降,常喝酸奶能提高機體的防感染性疾病的能力,如減少流感等的發生率。此外,老年人活動量減少,容易便祕,酸奶還有一定的防便祕作用。 老人飲用酸奶可在上午9時、下午3時或晚上9時加餐用;也可把酸奶作為早餐的一部分,和全麥麵包、煮雞蛋等一起食用;還可製作酸奶水果沙拉,把喜歡的水果洗淨去核,切成1釐米左右的丁狀,攪拌在150g—200g的酸奶中即可。 酸奶的好處很多,但老人飲用時不要過量,以每天250g—500g為宜。酸牛奶因含活的乳酸胃功能較弱,不宜飲用太涼的酸牛奶,適宜的溫度為37℃—42℃。還要提醒老人注意,現在市面上乳酸奶很多,但它是由牛奶或奶粉、糖、乳酸、香料和穩定劑等混合配製而成的,保健功能遠不如酸牛奶,老人購買時要留心。 喝酸奶,本身就對身體有好多益處,小朋友喝酸奶補鈣、提高免疫力,老人喝了也是非常補鈣的而且延緩衰老,而處輕人喝了能增強體質,特別是現在有好多上班族天天加班喝些酸奶我覺得是首選,因為如果晚上加班的話不吃東西胃是受不了的,那有的人說了‘我也沒有感覺到胃有不適啊?’現在是沒有什麼,等時間長了它就來了,所以我酸奶是最好的,它不僅使胃動力恢復,而且它還保護您的胃。 還有就是我知道的,在吃火鍋時,有好多人都愛吃比較辣的,這樣是很容易傷到我們的胃的,在吃之前喝些酸奶,這樣它在胃裡形成一層保護膜來保護您的胃,您就可以盡情的享用了。 我知道的就這些 但是空腹不宜喝酸奶
老年人喝牛奶有好處嗎?
答案是肯定的。據國內外營養專家多年研究證實,每天喝牛奶對老年人至少有13個好處:
1)牛奶中的鉀可使動脈血管在高壓時保持穩定,減少中風危險;
2)牛奶可阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘;
3)酸奶和脂肪可增強免疫系統功能,阻止腫瘤細胞增長;
4)牛奶中的酪氨酸能促進激素——血清素大量增長;
5)牛奶中的鐵、銅和卵磷脂能減緩大腦衰老;
6)牛奶中的鐵、銅和維生素A有抗面部衰老作用;
7)牛奶中的鈣能增強骨骼和牙齒,減少骨骼萎縮病的發生;
8)牛奶中的鎂能使心臟耐疲勞;
9)牛奶中的鋅能使傷口更快癒合;
10)牛奶中的維生素B能提高視力;
11)常喝牛奶能預防動脈硬化;
12)牛奶含鈣量高,吸收好;
13)睡前喝牛奶能幫助睡眠。
——來自蒙牛商城
中老年人適合喝什麼樣的奶粉?
老人,尤其是一些早年不注意營養健康的老人,他們很可能存在一些高血壓高血脂高膽固醇等症狀,肥胖也可能比較嚴重,如果日常飲食並沒有嚴格控制的話,可以考慮喝脫脂奶粉,減少脂肪攝入,但是,我的建議還是不要喝脫脂奶粉,因為脫脂的同時也會使奶粉中一些脂溶性維生素,如維生素D等損失。最好還是減少飲食中其他的脂肪,比如少吃點肥肉、炒菜少放點油。另外,老年人通常容易患骨質疏鬆,所以,到老年的時候要注意補鈣,所以,理論上,選擇奶粉優先選擇鈣強化奶粉(即高鈣奶)。說到補鈣這點,也不建議喝脫脂奶,因為鈣的吸收需要維生素D的幫助,但是脫脂會損失維生素D。所以,我覺得老人選擇常規奶粉即可。我給我家老人買的就是山城中老年配方奶粉,還是挺好的,其實奶粉這個東西最重要的是能不能滿足每天需要以及每天飲食是否均衡。