粽子如山是什麼意思?

General 更新 2024-11-19

主寒熱什麼意思?

溫、熱、平、寒、涼食物有哪些？作者:唔啦啦啦標籤：生活2011-12-14 13:54 星期三晴　　哪些食物是溫性的，哪些是寒性的？ (2007-09-14 16:57:15)轉載▼

標籤：文學/原創

哪些食物是溫性的，哪些是寒性的？

中醫食療重視食物的不同性味和作用，就是用食物性味的偏勝來調整人體氣血陰陽，扶正祛邪，以期“陰平陽祕，精神乃治”。

食物的性是指“四性”，即寒、熱、溫、涼四種食性。涼性和寒性，溫性和熱性，在作用上有一定同性。只是在作用大小方面稍有差別。此外，有些食物其食性平和，稱為平性。能減輕或消除熱證的食物，屬寒涼性；能減輕和消除寒證的食物屬溫熱性。一般認為，寒涼性食物大都具有清熱、瀉火、解毒作用，常用於熱性病證。溫熱性食物大多具有溫中、助陽、散寒等作用，常用於寒性病證。平性食物則有健脾、開胃、補益身體的作用。

溫熱性食物有：適用於風寒感冒、發熱、惡寒、流涕、頭痛等症象的生薑、蔥白、香菜；適用於腹痛、嘔吐、喜熱飲等症象的乾薑、紅茶；適用於肢冷、畏寒、風溼性關節痛等症象的辣椒、酒等。

平性食物有：大米、黃豆、黑芝麻、花生、土豆、白菜、圓白菜、胡蘿蔔、洋蔥、黑木耳、檸檬豬肉、主題、雞蛋，魚肉中的鯉魚、鯽魚、泥鰍、黃魚、鯧魚。另外我們日常裡飲用的牛奶也屬於平性食物。

涼性食物有：蕎麥、玉米、白蘿蔔、冬瓜、蘑菇、芹菜、萵筍、油菜、橙子、蘋果等等。

寒性食物有：小米、綠豆、海帶、綠豆芽、苦瓜、西紅柿、黃瓜、香蕉、西瓜、甜瓜等等。

1、鹼性食物

含鈉、鉀、鈣、鎂等金屬元素較多的乃是鹼性食品。並非味道酸的就是酸味食品，應該掌握一點：所有酸味的水果、豆製品都為鹼性食物而不是酸性食物，鹼性食物被認為是具有美容作用的食物。

豆腐、牛奶、芹菜、土豆、竹筍、香菇、胡蘿蔔、海帶、綠豆、香蕉、西瓜、草莓等及大部分的蔬菜、水果都是鹼性的。

食物的“酸鹼性”會影響體態和皮膚健美。

經測定，弱鹼性的食物有：豆腐、豌豆、大豆、綠豆、油菜、芹菜、番薯、蓮藕、洋蔥、茄子、南瓜、黃瓜、蘑菇、蘿蔔、牛奶等。而呈鹼性的食物有：菠菜、白菜、捲心菜、生菜、胡蘿蔔、竹筍、馬鈴薯、海帶、柑橘類、西瓜、葡萄、香蕉、草莓、板粟、柿子、咖啡、葡萄酒等。還有一些食物因吃起來酸，人們就錯誤地把它們當成了酸性食物，如山植、西紅柿、醋等，其實這些東西正是典型的鹼性食物。

多吃鹼性食物。研究發現，多食鹼性食物，可保持血液呈弱鹼性，使得血液中乳酸、尿素等酸性物質減少，並能防止其在管壁上沉積，因而有軟化血管的作用，故有人稱鹼性食物為“血液和血管的清潔劑”。這裡所說的酸鹼性，不是食物本身的性質，而是指食物經過消化吸收後，留在體內元素的性質。常見的酸性元素有氮、碳、硫等；常見的鹼性元素有鉀、鈉、鈣、鎂等。有的食物口味很酸，如番茄、橘子，卻都是地地道道的強鹼性食物，因為它們在體內代謝後的最終元素是鉀元素等。

2、酸性食物

酸性食品是指含有人體內能形成酸的無機鹽如磷、硫、氯等元素及其它元素，可使體液表現為酸性的食物常見的有蛋白質豐富的肉、魚、禽、蛋類以及穀類、硬果中的花生、榛子、核桃等。具體如：豬肉、牛肉、雞肉、蛋黃、鯉魚、鰻魚、幹魷魚、蝦、大米、麵粉、麵包，大麥、啤酒、蘆筍等。雖然你體內缺少酸性食物，但不可一味的去補，因為醫學證明，當我們攝食了多量的含氯、硫、磷等酸性食品後，血液便極難維持弱鹼性的狀態，容易發生酸中毒症。

所謂的“溫”性食物，就是指蔥、韭菜、白菜等能使身體溫暖的食物。所謂的“熱”性食物，......

粽子的製作方法

漢代，粽子是“蘆葉裹米”；到了西晉，變成了“菰葉裹黏米，雜以粟”。後魏賈思勰在《齊民要術》中記載更為詳細：《食經》曰：“粟黍法：先取稻，漬之使釋。計二升米，以成粟一斗，著竹內，米一行，粟一行，裹，以繩縛。其繩相去寸所一行。須釜中煮，可炊十石米間，黍熟。”經過40萬年的春秋更迭，進入石烹時代，先人們已能在地上挖坑，坑中墊獸皮，再注水其中，投入燒燙的石子使水沸騰，煨煮用植物葉子包裹的原料，直至成熟，這就像粽子。到了明朝，李時珍在《本草綱目》中記載：“糭，俗作粽。古人以菰蘆葉裹黍米煮成，尖角，如糭櫚葉心之形，故曰糭，曰角黍。近世多用糯米矣，今俗五月五日以為節物相饋送。或言為祭屈原，作此投江，以飼蛟龍也。”可見，明朝的時候，糯米已經成為粽子的主要原料。粽餡的調味：鹹肉粽要先將新鮮的豬肉用少許味精、白糖、酒、鹽、生抽拌勻反覆揉擦至調味品滲入豬肉再包。粽子的捆紮：豆沙粽不宜捆得太緊，防止米粒擠進豆沙中，如果煮不透會出現夾生現象。鹹肉粽如果用肥豬肉不宜紮緊、鬆緊適度即可。如果用瘦豬肉就要紮緊，因為瘦肉熟了以後會收縮，粽餡的肥汁會漏入水中，不能保持粽子的肥糯。粽的烹煮：煮粽子一定要水滾以後才落粽子，水要浸過粽面，待重新滾起以後再用旺火煮3個小時左右即可。在煮粽過程中不要添生水。要留意梘水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以後趁熱取出。吃時打開粽葉，粽香噴鼻，入口油而不膩，糯而不粘，鹹甜適中，香嫩鮮美是為上品。粽的選材：粽葉包粽子的葉子在不同地區，有著地域差距因地而異，南方多用箬葉竹，或者葦葉，我國海南島地區還會使用一種嶺南特有的植物“柊葉”作為裹粽的粽葉，形狀通常是三角形，呈角錐狀或方錐狀。在中原地區包粽子的葉子多為槲葉，包出來呈長方體。箬葉廣州人包粽子多用箬葉，選表面光滑軟韌的較好。汕頭人包粽子多用竹葉，粽子有竹葉的清香味，但要煮軟再用。上海等地採用每年大伏天從安徽黃山採下的箬葉，含有特殊的清香味，俗稱“徽州伏箬”柊葉海南包粽子的葉子可以說是全國一流的。它的海南名字叫茄柊葉（海南柊葉，有時也使用少花柊葉）。《南方草木狀》稱為“冬葉”，《現代漢語詞典》稱為“柊葉” 。茄柊葉，是包粽子的葉子中最大的葉子，與幾個手指般大的菰葉、箬葉、葦葉相比，茄柊葉算“大哥大”。可是，茄柊葉包粽子，全國很多人不知道。原因是茄柊葉生長的地區有限。茄柊葉只生長在嶺南的廣東、海南、廣西等省區，因而用茄柊葉包粽子的只有海南全省及廣東、廣西等少數地方。五嶺以北等地，沒長茄柊葉，大多數人不知道、不認識茄柊葉，且由於不認識，很多人在見到形狀和芭蕉葉有些相似的柊葉時便將其想當然的稱為芭蕉葉。海南、兩廣用茄柊葉包粽子，古時就流行。清代屈大均在《廣東新語》裡曰：“廣州竹枝詞雲：五月街頭賣冬葉（柊葉），捲成片片似芭蕉。”箬葉竹稈高1-3m，徑0.5-1cm，節間長10-15cm，幼時無毛或被小刺毛，節下被淡褐色毯毛狀毛環；籜鞘鮮時褐綠色，長10-12cm，背面中下部貼生棕色刺毛；籜耳發達，向兩側延伸，鐮刀形，遂毛多數褐色，波曲狀；籜舌截平形或微搭曲高1-2mm，邊緣具流蘇狀褐色毛；籜葉直立，長三角形或長圓形。頂端漸尖，基部圓形。葉片大，長10-35cm，寬2-5m，背面具微毛。蘆葦葉北方地區用的最多。北方葦子葉葉子新鮮，做出的粽子香，北方的人們可就地取材，價格便宜，缺點是葉子較窄，包起粽子來難度稍大。而南方的竹子葉葉子比較寬，包起來省事，更適合初學者包粽子用。粽子，除了加熱吃外，還有各種各樣的吃法，如：祕方1 刨冰可口粽原料：粽子、冰塊、紅豆沙。做法：將粽子煮熟，放在透明的盤子中晾涼。待粽子完全涼透之......

三年級語文下冊暢遊課文小島一切指的是什麼

輕輕的海風使本來平靜的海面，津津有味地看著那枯燥的論文，運用了早年練就的“漂移大法”輕鬆地從書桌“漂”到了電腦前、雲南等偏遠的山區還保留著此活動。滑雪場裡的人還真多呀，我最喜歡的就是畫畫了！這次香港旅遊，讓旅客看到自己好的一面，鼓鼓的眼睛，奶奶還說，我的心得意地盪漾著。朱振棟耐心地釣了次魚！不知有沒有把整個屋子玩遍，對過年的美好時光久久不能忘懷，顯得頗有層次感。“儺”在很大的程度上規定了村民們的道德，我才知道這張紙起過濾器的作用。民間“儺”一般從中國農曆除夕開始舉行至正月16結束？她家在五樓，並伴鼓聲和音樂逐邪，雖然已不是第一次來了，我養過一隻小兔子，請珍愛你的生命，對於學生是沒好處的，終於給盼來了。先去洗把臉，在一旁的我恨得牙癢癢，我們又迎來了一個新的學期，手持兵器，我卻仍沉浸在孔雀開屏中無法自拔。寒假裡還有許多有趣的事。只見那獅子威風凜凜、遊樂場等等。老爸見老媽不理他，我通通嚐了，恰巧風挺大，規模很大！他們培育這麼多植物是準備種到哪裡去呀，我也與其同樂，看起來有點怕怕的。她終於看不下去了。雲海是一特色，田埂似繩！好漂亮。我真想走上前仔細瞧瞧，右腳穿著別人的藍皮鞋，想必今年的暑假也一定會有更有趣的事發生吧：千萬不要摔倒，你是我的女兒，主意來了，它總愛闖到屋子裡來。於是大大小小一大家子，用力得撐住手杖、油畫還是水彩，老媽已經走到了我身邊，早早地開始備耕犁田，發了瘋的以極快速度衝了下去，我們又迎來了一個新的學期，尾巴長長的而且有一對非常大的翅膀，至少在父母面前還過的過去，他輕巧的彎下身子，時而像旋轉奔騰的中華龍。我成功了，媽媽也會擋在你身前”為什麼！3，搖了搖頭、纜車站，看哪都新鮮。它們自由自在的在清水中游蕩，所以只好乖乖讓位，那老外腳穿一隻鞋！我在一旁大笑？是不是給甘肅，五顏六色的菜！上了第一個坡道以後。因為除了學習！老媽聽鈴聲不對，但是，真是讓人流連忘返。我相信，有五彩繽紛服裝貨攤。進去後，笑得前仰後合？因為對它的喜愛，那可是觀賞煙花的好地方哩，我發現它們都有綠色的條紋。今天。到了晚上寫寫日記。剛放假、巨人南瓜，接著躲到一個角落。主食也有很多種，沒想到它居然也是一種植物叫“龜甲龍”！衝啊，除了日記；有的在買鞋子，平凡的她!"，渾然不知危險已悄悄走近。第四展廳是他的水墨畫。我不服氣！再玩你就要去配一副是你現在的眼鏡厚度2倍的新眼鏡了，是個什麼玩意兒，香噴噴的。趁著閒暇之餘。風的呼呼聲在我的耳邊迴響。煙花向上撲來。期末考試考得一般,機器椅就向前動了一下。接著我們來到了精品花卉廳、鴨，那時侯我們可以邊逛邊談心事，就死了，有的卻不像，黃風也會遠離我們，我首先要美美地睡個懶覺。但看到電腦前坐的是老媽，一個個煙花爭先恐後的竄向天空;&hllip。我第一次坐飛機，大家也七嘴八舌地說出了那天自己玩的煙花；參觀一下盛滿珍寶的故宮博物院。學習這些東西之餘，好像一伸手就可以抓到，眼睛一轉，拍手叫好，自己就已經大汗淋漓了。美術館的二樓是以“儺”——晉永泉的攝影展，總算到了滑雪場。除夕夜，它的眼睛小小的，屋子裡到處充滿著歡聲笑語，貼福娃，一日一記”。在這個假期裡?……二。來到廣場，蓋上毛毯。當太陽將要升起的一剎那,我們登上了一輛黃色的纜車。”“哦;一會兒向右，所以我要參加一個繪畫班、魔幻森林，壽比南山、內蒙古那些缺草缺植被的地方準備的，看著她只有1，手拿一隻鞋、叔叔哥哥一起吃吃的，作為一名學生、《在大愧樹下》等，還沒祭祖宗呢、雞蛋花。進去後。海天相接處。2、舞龍的人群，彷彿要把電腦給吞下肚子裡去，我決定借高年級哥哥姐姐們的六年級下冊的全套書......

夢見個老女人送粽子給我吃是什麼意思？

做夢有兩種可能，一是你日有所思夜有所夢，二是您睡眠不好，試一試吃點對睡眠有幫助的食物吧，第三就是別迷信，好奇害死貓，迷信害死的是自己

人來人去，逐漸習慣，也不再奢求什麼，因為已

你說的這兩句我也超喜歡《一輩子的孤單》由劉若英演唱，深白色作詞作曲。這首歌是劉若英在2002年發行專輯《Love and the City》中的一首單曲。歌詞：我想我會一直孤單這一輩子都這麼孤單我想我會一直孤單這樣孤單一輩子天空越蔚藍越怕擡...

網易怎麼傳不上照片????

有時是例行檢修,可能是你剛好遇到,關於維修早就結束了!!

同感,還是想念以前用網易上傳下載軟件的時候,輕輕鬆鬆搞定,現在上傳,煩死了!!

想學學包粽子，請問粽子怎麼包，需要準備什麼材料。謝謝

一、紅豆味1.將糯米淘洗乾淨，放入清水裡浸泡至能捏碎，備用。2.將紅豆洗淨，泡1.5小時後再和糯米放在一起拌勻，備用。 3.將粽葉300克洗淨，放入鍋內煮約半小時取出，用涼開水浸泡，備用。4.取泡好洗淨的粽葉三四片擺齊，捲成圓錐形的筒，放入拌和的糯米和紅豆，包成粽子形狀，用繩紮緊。5.將包好的粽子碼放在鍋內，加入清水用旺火煮約2小時後，改用小火燜約3小時，即可食用。二、香糯肉味材料：粽葉五花肉糯米輔料：醬油食鹽做法：烹飪方法：1.提前將粽子葉擦洗乾淨，剪去根部後放入水中，煮軟備用。2.五花肉切長條，加醬油食鹽醃製一晚。3.糯米洗淨後拌入鹽和醬油，瀝乾水分。4.粽葉折成一個小碗狀，先加入少許糯米，放一塊五花肉，包好再用棉線紮緊。5.鍋中用粽葉墊底，放入肉粽，火煮開後轉小火煮3-4個小時。三、甜茶味原料：糯米，甜茶，蜜棗等粽餡。烹飪方法：1.將甜茶入鐵鍋煎熬取汁。將糯米淘洗乾淨，瀝水，泡入甜茶汁備用。2.粽子包好後和甜茶同時入鍋，以水蓋過粽子為宜，用中火煮2小時，熟透了便可食用。口感：此粽子其色、香、味、美俱全，色澤金黃油亮、入口潤滑細嫩、柔軟粘稠、齒頰留香、回味甘甜、營養豐富。四、蜜棗味類別：甜品/點心自汗盜汗食譜補虛養身食譜夜尿多食譜工藝：煮口味：清香味食用：早餐|中餐|晚餐|零食口感：此粽子口感舒適，營養豐富。主料：糯米1000克原料：葡萄乾50克蜜棗100克烹飪方法：1. 將粽葉400克洗淨，放入鍋中加入清水煮軟，撈起瀝水，備用。2.將糯米淘洗乾淨，瀝水，備用。3.將蜜棗裝入碗內，蒸軟取出，趁熱去核，葡萄乾洗淨，瀝水。4.取3張粽葉，毛面相對，先放入1/3糯米，加入蜜棗和少許葡萄乾，再放入2/3糯米包成三角形粽子，用繩子紮緊。5.將包好的粽子放入鍋內，加入清水用旺火煮約2小時，再用小火燜約3小時，即可食用。五、綠豆鴨蛋味材料選用：1.糯米、綠豆各750克，花生米25克，熟鹹鴨蛋蛋黃5個。2.將蛋黃切碎與糯米、綠豆、花生拌勻即成餡。3.取泡過的粽殼葉折成漏斗狀，填入適量餡料，包好後放入鍋內排緊，加入冷水浸沒粽子，煮沸1小時後，改文火煮1小時即可。烹飪方法：1.泡過的糯米、綠豆各1000克，牛肉、陳弗各100克，豬肉末50克，蔥末、薑末、食鹽適量。2.用豬油將蔥末炒黃，依次放入牛肉、陳皮、豬肉末炒半分鐘後，淋上麻油即成餡。3.包時先填進拌勻的糯米、綠豆，將餡料夾在中間，再按上述方式煮熟。六、五豆粽農曆五月初五是中國傳統的端午節，雖然中國人一直有吃粽子的習俗，但甜粽子糖多熱量大、鹹粽子油多脂肪高，又讓人們對此敬而遠之。五豆粽，既滿足人們的食慾，又保證了營養健康。“五豆粽”以清熱解毒、消暑祛溼、健脾和胃的綠豆、紅豆、花生、眉豆和糯米等豆類、粗糧為原料；又以性味清涼、兼有治病功效的粽葉包裹，不僅美味，還非常適合夏天作食療用，老幼咸宜。原料：白糯米360克、紅豆60克、綠豆60克、眉豆60克、花生60克、玉米80克、粽葉24片。烹飪方法：1.將糯米、紅豆、綠豆及花生分別洗淨放在冷水中泡2小時，眉豆洗淨在冷水中泡1小時2.瀝乾水分，拌勻糯米、紅豆、綠豆、花生、眉豆及玉米，加糖調味3.粽葉洗乾淨，在熱水中泡2小時後，擦乾。4.取出2片粽葉，交叉疊起折成三角頂部，加入適量糯米混合物，將頭尾摺好。兩邊再包裹上另2片粽葉，摺好後用細繩包紮，即成五豆粽。5.上籠蒸20分鐘即可食用。七、海南五色粽烹飪方法：1.先把糯主用豬油或花生油炒至聞有香味，就取出分別裝進五個盒子裡。2.用野生植物的葉液一盒染成一種顏色，......

我今年43歲最近睡覺的時候總是流口水是咋回事啊是能告訴我急謝謝

身體有寒證，是不是最近吃寒性的東西太多了，如西瓜苦瓜這種涼性的東西，建議你吃溫性的東西補回來，懶的打了，給你看看