肉鬆炒雞蛋怎麼做好吃?
請問大家肉鬆可以炒雞蛋吃嗎
可以步驟:兩個雞蛋,打散。再加入適量肉鬆(魚鬆)即可
注意,別再放鹽。因為肉鬆本身有鹽分。烹製方法與炒蛋同。
肉鬆雞蛋羹怎麼做好吃
肉鬆雞蛋羹的做法
1.
新鮮雞蛋2個磕入碗中,
2.
用手動打蛋器或者筷子攪散,加入很少量鹽調勻,
3.
加40度左右的溫水攪拌均勻。加冷水不太好,熱水就更不行了,一衝進去就成蛋花了。
4.
用勺子撇去蛋液上面的氣泡,避免蒸熟後出現蜂窩孔
5.
碗放進鍋,鍋里加清水浸至碗的三分之二。
6.
給碗蓋上蓋子或保鮮膜,再蓋鍋蓋,開大火蒸5分鐘左右再轉中火蒸10分鐘
7.
好了,出鍋
8.
放上肉鬆粉、蔥花、,根據自己的喜好滴上幾滴蒸魚豉油或麻油香油都行,吃的時候攪拌均勻就可以了
肉鬆雞蛋煎餅怎麼做好吃
用料
雞蛋 1只
肉鬆 少許
麵粉 適量
小白菜 2-3顆
小白菜肉鬆雞蛋煎餅的做法
小白菜切碎後將所有材料混合攪拌均勻成糊狀,加入少量水,用平底鍋小火煎熟。
請問大家肉鬆可以炒雞蛋吃嗎大神們幫幫忙
可以 步驟:兩個雞蛋,打散。再加入適量肉鬆(魚鬆)即可 注意,別再放鹽。因為肉鬆本身有鹽分。烹製方法與炒蛋同。
肉鬆雞蛋餅怎麼做
肉鬆雞蛋餅主料:麵粉1杯
配料:肉鬆少許、雞蛋1個、小蔥1截
調料:鹽少許
製作方法
1.雞蛋打散,倒入麵粉中;
2.一邊加水,一邊用筷子攪拌;
3.攪拌至麵粉成為均勻面糊;
4.加入少許鹽;
5.蔥花切碎,與肉鬆一起加入麵糊中(圖片中是鱈魚碎);
6.平底鍋中刷一層油,舀入一大勺麵糊,用勺子攤勻,小火煎至金黃,翻面,煎黃即可。
肉鬆可以做什麼吃
肉鬆煎蛋三明治 簡單易做,而且肉鬆和雞蛋加在一起的營養完全讓你整個上午都神采飛揚! 材料:雞蛋1個、肉鬆、吐司2片 做法: 1、起油鍋,將雞蛋煎至8分熟。 2、放入吐司片內撒上肉鬆即可。 功效:雞蛋提供充足的維生素B,可緩解壓力。肉鬆細嫩甘香,具有滋心潤肺、養顏美容的功效。
肉鬆紫菜卷 主料:熟米飯、即食紫菜 輔料:黃瓜、鹹菜、肉鬆、炒芝麻 調料:鹽、雞精 製作方法: 1、米飯加少許鹽和炒香的芝麻拌勻,黃瓜切長條。 2、保鮮膜或者竹簾上鋪上一張即食紫菜,在紫菜上鋪一層米飯,將黃瓜條鹹菜擺在中間,撒上一些肉鬆,再捲成筒形,再切成段就可以了。 特點:造型美觀,營養豐富,食用方便,適合郊遊。
窩蛋肉鬆飯 材料:米半碗,肉鬆半碗(超市買的肉鬆),捲心菜1/3棵,雞蛋1個,李錦記蒸魚鼓油(或者壽司醬油也行) 步驟:1、捲心菜洗淨,切絲備用 2、米洗好後,加1.5倍的水下鍋,電飯鍋打到煮飯檔 3、水差不多收乾的時候,加入肉鬆和捲心菜絲,攪拌均勻,蓋上鍋蓋燜一會兒 4、雞蛋打到鍋裡,再均勻的撒上一點鹽,蓋上鍋蓋燜到雞蛋差不多凝固即可 5、吃的時候淋上一點蒸魚鼓油,把飯稍微拌一下 偶喜歡吃嫩嫩的蛋,所以最後放蛋,而且沒有把蛋打散。 也可以在放肉鬆前加入打散的蛋液,把蛋液和飯攪拌均勻,蛋差不多凝固後再加入肉鬆和菜絲,這樣又是另一種吃法,也不錯的哦!
豆腐拌肉鬆 原料: 豆腐1塊,肉鬆60克,黃瓜 調料: 蔥,炒油少許,鹽、味精、香油各適量 烹飪方法: 1 將豆腐用開水燙過,除去表面硬皮,用羅過細。 2 鍋內放少許油,下入蔥花煸香,澆在豆腐上。然後再撒上鹽、味精、香油、和肉鬆,拌勻。黃瓜從中間剖開,頂刀切成半圓片,均勻地碼在豆腐周圍作點綴即成。
芹菜肉鬆 原料:芹菜300克,豬肉鬆50克,熟豬油50克,精鹽3克,味精,1克,麻油5克 製作過程: ①芹菜去根、葉洗淨用刀拍鬆,切成6釐米長的絲; ②鍋燒熱,加少量油煸炒肉鬆,待斷生時盛起。鍋內再加少許油燒熱,放入芹菜煸炒至將熟時,放入肉鬆、精鹽、味精淋入麻油即可。所以肉鬆多少都會有致癌作用,不要多吃.
如何炒雞蛋更蓬鬆酥軟
炒雞蛋估計大家都會,但是大家有沒有發覺:從冰箱裡拿出來的即炒的雞蛋,炒出來既不蓬又不嫩。那麼如何讓冰箱裡取出來的雞蛋蓬鬆又鮮嫩呢,其實很簡單哦,只需一點溫水和一點啤酒。 從冰箱中取出雞蛋,有時間的話讓雞蛋在室溫下回暖,沒時間也沒問題,將雞蛋打入碗中,加一點啤酒先攪打雞蛋,然後再加一點溫水攪拌均勻,倒入油鍋內時,開旺火快炒,這樣炒出來的雞蛋會很蓬鬆,而且口感很鮮嫩。
雞蛋肉鬆卷的做法,雞蛋肉鬆卷怎麼做好吃,雞蛋
主料
雞蛋25克
肉鬆10克
麵粉20克
輔料
鹽
1克
香油
10毫升
香蔥
10克
雞蛋肉鬆卷的做法
1.
柴雞蛋打入碗中,加入少許麵粉,加入少量的水、鹽和蔥花充分拌勻
2.
鍋中放香油燒熱,下入蛋液並慢慢晃動鍋子,轉小火讓蛋液慢慢凝固
3.
翻面後鋪上肉鬆,從頭捲到尾即可食用
肉鬆蛋炒飯怎麼做
肉鬆蛋炒飯的做法步驟
1
熱鍋將油燒熱。
2打入一枚雞蛋。
3
用炒勺炒散。
4
放入大米飯,炒至米飯顆粒分明。
5
加入肉鬆和鹽。
6
翻炒均勻,關火。
蔥花肉鬆雞蛋餅怎麼做
用料
*麵糊材料:(2個餅的料)
中筋麵粉 4大匙
高筋麵粉 4大匙
生粉 1大匙
水 2大匙
鹽 少許
*雞蛋配料:(2個餅的料)
雞蛋 2個
蔥花 2大匙
肉鬆
泰式酸甜醬
蔥花肉鬆雞蛋餅做法
步驟 1
將麵糊材料拌勻,醒30分鐘。雞蛋配料拌勻備用
步驟 2
平底鍋加熱後,抹上少許油,取一份的麵糊倒入鍋中並那起鍋子轉圈,讓麵糊均勻攤成薄餅,再以小火煎熟後取出,再將剩餘的麵糊煎成薄餅,備用
步驟 3
在平底鍋內倒入適量的油,小火燒熱後,加入蔥花蛋液,那起鍋子轉圈成圓形
步驟 4
再將做好的薄餅蓋在蛋液上,以小火煎至雞蛋熟
步驟 5
放入肉鬆捲起,起鍋切成一口大小的塊,淋上泰式酸甜醬即可
小貼士
泰式酸甜醬的製作方法:將辣椒醬1大匙、糖2大匙、蒜末1瓣、白醋2大匙、檸檬汁1大匙、蕃茄醬3大匙加入果汁機裡,慢速攪拌數下後即可