如何做好酒店大堂經理?

General 更新 2024-12-22

怎麼做好一個新上任的酒店大堂經理

大堂經理說白了是個和事佬，首先你要對前臺和客房都十分熟悉，那麼第二你要有處理突發事件的應變能力，再者要圓滑能協調好每個部門的銜接。能做到這些你基本算合格了。想在好點，多看看酒店管理的書，把英語練好。

怎樣做一名合格的酒店大堂經理

大堂經理崗位職責

1．代表酒店迎送V．I．P．客人，處理主要事件及記錄特別貴賓、值得注意客人的有關事項；

2．迎接及帶領V．1．P．客人到指定的房間，並介紹房間設施。和酒店情況；

3．做V．1．P．客人離店記錄，落實貴賓接待的每一細節；

4．決定是否受理客人支票及處理關於客人結賬時的問題及其他詢問，並根據酒店有關規定和授權處理；“

5．記錄和處理換鎖、換鑰匙的工作；

6．處理客房部報房表上與接待處有誤差之房間，並親自鎖定房間；

7．處理客人投訴，針對客人心理正確解決問題；

8．瞭解當天及以後房間狀態走勢，儘量參與接待處工作；

9．巡查酒店內外部以保證各項功能運行正常，及時排除可防範的弊端；

10．與客人談話時可適當介紹酒店設施；．

11．與保安部及接待處緊密聯繫，取得資料作出“意外”、“病客”報告；

12．與保安人員及工程部人員一起檢視發出警報的房間；

13．與財務部人員配合，追收仍在酒店住宿客人拖欠的賬款；

14．發生緊急事件時，必須作正確的指示；

15．遇危險事故而沒有領導可請示時，應果斷作出決定，視情況需要疏散客人；

16．為生病或發生意外事故的客人安排送護或送院事宜；

17．負責貴重物品遺失和被尋獲的處理工作；

18．金色大堂範圍內需維修項目，並督促有關部門及時維修；

19．做好本組範圍內的防火防盜工作；

20．向領導反映有關員工的表現和客人意見；

21．每天堅持在值班記錄本上記錄當天發生的事件及投訴處理情況，並向前廳部經理彙報；

22．做好領導指派的其它工作。

前臺主管崗位職責

1．協助前臺部經理做好日常接待工作，主持前臺班次全面工作，創造良好的工作氛圍；

2．參加主管例會，及時瞭解員工的思想動態並報部門經理，檢查督導本部門員工的儀表儀容、組織紀律、禮貌用語及工作效率；

3．負責編制員工工作表，合理安排屬下的工作，管理、調配本部門使用的各項消耗品，嚴格控制成本，及時傳達上級的指示；

4．掌握預訂情況和當天客情，根據當天到達及離店房客名單，最大限度地銷售即時客房；

5．檢查負責本部門的安全、消防工作，負責安排重點賓客的接待工作和重要留言的落實、檢查；

6．督導迎送服務，貫徹執行服務程序，督導問訊應接服務的進行，滿足客人合理的要求；

7．參與前廳接待工作，有效地解決客人投訴和本部門的有關問題，搞好與有關部門的協調及聯繫；

8．制定並組織實施培訓計劃，正確地評估下屬工作，做好工作日記；

9．負責對部屬員工的考核工作；

10．與大堂副經理和收銀處保持密切的關係。

酒店大堂經理都做些什麼？

1.代表酒店迎送V.I.P.客人，處理主要事件及記錄特別貴賓、值得注意客人的有關事項;

2.迎接及帶領V.1.P.客人到指定的房間，並介紹房間設施。和酒店情況;

3.做V.1.P.客人離店記錄，落實貴賓接待的每一細節;

4.決定是否受理客人支票及處理關於客人結賬時的問題及其他詢問，並根據酒店有關規定和授權處理;“

5.記錄和處理換鎖、換鑰匙的工作;

6.處理客房部報房表上與接待處有誤差之房間，並親自鎖定房間;

7.處理客人投訴，針對客人心理正確解決問題;

8.瞭解當天及以後房間狀態走勢，儘量參與接待處工作;

9.巡查酒店內外部以保證各項功能運行正常，及時排除可防範的弊端;

10.與客人談話時可適當介紹酒店設施;.

11.與保安部及接待處緊密聯繫，取得資料作出“意外”、“病客”報告;

12.與保安人員及工程部人員一起檢視發出警報的房間;

13.與財務部人員配合，追收仍在酒店住宿客人拖欠的賬款;

14.發生緊急事件時，必須作正確的指示;

15.遇危險事故而沒有領導可請示時，應果斷作出決定，視情況需要疏散客人;

16.為生病或發生意外事故的客人安排送護或送院事宜;

17.負責貴重物品遺失和被尋獲的處理工作;

18.金色大堂範圍內需維修項目，並督促有關部門及時維修;

19.做好本組範圍內的防火防盜工作;

20.向領導反映有關員工的表現和客人意見;

21.每天堅持在值班記錄本上記錄當天發生的事件及投訴處理情況，並向前廳部經理彙報;

22.做好領導指派的其它工作。

酒店大堂經理要做些什麼， 10分

1、執行前廳部經理的工作指令，並向其負責和報告工作。

2、代表酒店總經理接待和迎送客人，主動向客人徵求意見，處理客人投訴，接受客人對酒店提出的建議和意見。

3、協助酒店領導和有關職能部門處理在酒店內發生的各種突發事件。

4、熟知酒店所有營業場所的位置、營業時間和負責人的姓名，熟悉市內交通、旅遊景點、涉外企業及其管理部門，隨時向客人提供各種查詢服務。

5、瞭解和掌握酒店客房使用情況，宴請和會議安排，及重要團隊和客人抵離情況。

6、熟悉酒店長住客人和老客人和姓名、職務及性格特點，積極融洽酒店和客人之間關係。

7、負責客人遺留物品的查找、認領工作。

8、巡視和督查大堂各種服務設施和各項服務工作的情況，確保完好、整潔、有效。

9、夜間大堂副理負責全面管理前廳部工作，並將夜間發生的情況次日向前廳部經理作書面彙報。

10、負責為住店客人聯繫求醫看病事宜。

11、協助收銀處解決客人帳務方面的問題，處理因客人損壞酒店財物的索

賠工作。

12、負責前廳部各項制度的督導、檢查工作，並按時向前廳部經理書面匯

報。

13、完整、詳細地記錄在值班期間所發生和處理的任何事項，將一些特殊

的、重要的及具有普通性的內容整理成文，交前廳部經理閱後呈營運

部經理批示。

14、每週向前廳部經理報告常規數據統計，包括因硬件、軟件引起的投訴，

員工違紀建議等，並抄報營運部經理。

15、負責把客人的投訴每週進行分類、整理，並把情況及時反饋給禮賓主

管。