壓麵條一年能掙多少錢?
買麵條的一年能掙多少錢
青椒肉絲麵為例:
肉絲100克/22元一斤,一斤=500克,100克=0.22元
青椒兩個100克/約1元
麵條約300克/約1元
人工輔材成本約2元/每碗(這個成本是逆天的敗家成本)
每碗成本大概4.22元
成品賣出價每碗8元-良心價(利潤率50%)賺4元/碗
每天一百碗賺400(保守月入12000)
租金3000
賣這樣的價格,店鋪價也就這樣,2人工4500/人/月
這個還沒有算其它菜品利潤和酒水飲料等,而且還只有一種菜品的情況下,希望有所幫助!
做麵條加工一年能賺多少錢?
搞不懂這個行業,也不知道這個在市場上的需求,有多少所以。
開面粉廠一年能掙多少錢
如果你新開的話,還不如附近租賃一個規模相當的麵粉廠。就全國而言,目前面粉行業產能嚴重過剩,所以你要不租賃,要不就再仔細看看行業情況。希望你理智對待。
開一家麵館一年可以賺多少錢?
那 主 要 看 你 面 館 的 類 型 , 開 在 什 麼 地 點 , 怎 麼 經 營 了 。 一 般 來 說 , 面 館 投 入 較 小 盈 利 較 快 , 有 些 特 色 就 更 好 了 , 像 面 中 注 定 我 愛 你 情 感 主 題 面 吧 這 類 的 門 店 , 只 要 選 址 不 是 太 爛 , 月 收 入 十 幾 萬 問 題 不 大 。
開面館一年能賺多少錢?
開面館如果做的好一年賺個幾十萬沒問題,我知道的八碗香果面就這個標準。
麵粉廠一年能賺多少錢
同行不同利,一般三百噸的機器利潤在200萬左右
想在小區外開一間水餃麵條店一年能掙多少錢。
小區門口不推薦做,人流有限,市場
蒸饅頭一年能掙多少錢
比打工強的
蒸饅頭
我是在北方長大的,我們以饅頭為主食,在我們的老家稱饅頭為饃或周饃或卷子等。
下面是我從長輩那裡學到的手法,希望對你有所啟發與幫助。
1、洗淨雙手與和麵盆。
2、在和麵盆中放入二至三小碗水,根據需要可適量增減。
3、在和麵盆中放入適量酵母粉,用手攪拌均勻。
4、用瓢挖一大瓢白麵,也可添加少許玉米麵,一邊倒入面盆中,一邊用另一隻手攪拌成面穗狀。
5、手用力扶面盆邊沿,一隻手用手背發力蹭盆子的邊沿,直到盆邊無粘著的面為止。
6、搓雙手,至雙手無粘著面為止。
7、雙手用壓手腕的力量擠壓面塊,反覆倒騰,至面塊柔軟光滑。
8、蓋好和麵盆,防止上面的面乾燥。
9、放置向陽的或溫暖的地方三四個小時待用,以後的時間可以做其它的家務。(以上是和麵工序,注意三光:盆光、手光、面光,15分鐘可搞定。)
10、整理面板,平整,乾淨乾燥,放面撲,也就是案子上的底面。
11、把發好的面連同面盆一起端上面板,把面倒在案子上,用手抓少量乾麵蹭面盆內底至乾淨為止,蹭下來的面與大塊面放在一起。
12、把面揉成長條狀,左手把面塊右頭,以手四個指頭並擾的寬度為準,左手左移,剁下一塊,依次左移,不要傷著手。
13、碼好一塊塊面塊,這時已成饅頭的樣子,注意用布蓋好,放置兩三分鐘。
14、在醒饅頭的同時,可做鍋的整理。如在鍋裡放入適量的冷水,投篳子或溜布,溜布平整放在篳子上等。
15、把饅頭放入整理好的篳子上,蓋好鍋蓋。
16、上火燒,根據饅頭個的大小,掌握時間25分鐘或30分鐘。
17、關火,等待一小會,可以開鍋了。
饅頭好吃,但做的麻煩。我怕手粘面,常去老媽那裡提過來吃現成的。
我不是麵點師呀。
蒸饅頭怎樣知生熟
蒸饅頭判斷生熟有以下幾種方法:
(1) 用手輕拍饅頭,有彈性即熟;
(2) 撕一塊饅頭的表皮,如能揭開皮即熟,否則未熟;
(3) 手指輕按饅頭後,凹坑很快平復為熟饅頭,凹陷下去不復原的,說明還沒蒸熟。
做饅頭有三個關鍵環節:一是面要和好,酵母粉與麵粉的比例要按照說明書上的去做,最好是買一塊做火燒的面做酵母。二是發麵的時間要夠長。酵母粉和的面要醒上2個小時以上。溼酵母和的面要醒上4個小時以上。三是上鍋蒸的火候。發好的面要等到水開後再蒸。未發好的面要用涼水蒸。四是蒸的時間要把握好。一般要30分鐘以上。中間不能打開鍋蓋。饃爭一口氣,氣跑掉了不容易使饃成熟。
暄鬆的饅頭
製作饅頭的關鍵是發酵。酵母菌可以使麵糰的澱粉發生化學變化,生成糖、醇和酸等,並且放出二氧化碳氣。但是,加熱方法如果不適當,比如直接放在鍋上烙,由於受熱不均勻,只能變成皮硬內軟的“烤餅”;要想得到暄鬆的饅頭,必須請高溫蒸汽來幫忙。當人們把揉好的生饅頭放進蒸籠以後,高溫蒸汽很快把饅頭包圍起來,從四周給饅頭均勻地加熱。饅頭裡面的二氧化碳氣受熱膨脹,可是又不容易冒出來,只能在裡面鑽來鑽去,於是便脹出許許多多小空泡,使饅頭又鬆又暄。如果在面裡放些糖,發酵充分,蒸汽溫度高,供汽又猛,就可以蒸出表面開裂的“開花”饅頭。這樣的饅頭,富有彈性,吃起來香甜可口。
饅頭是北方的主食。饅頭的製作工序有:發麵、施鹼揉麵、制形和上屜蒸熟。
1、 發麵:
在普通的的麵粉中放入適量的發酵粉來發面,用水和勻,揉至不沾手為至,將麵糰放在盆中蓋好,使其發酵。氣溫在10攝氏度以下,要放在火爐旁。
2、施鹼揉麵:
等面膨脹起來,撕開就呈蜂窩狀並略有酸味時,這時可把面取出放在面板上加上適量的食用鹼邊加邊揉,等聞不到酸味時,撕一塊食指大的麵糰在爐邊烤熟,掰開,如無黃色,鼻聞無酸味即施鹼適合,就要制形。如果呈黃色,便是鹼多了,可放一......
雜糧麵條機多少錢一臺,一年能掙多少錢
我們這邊現在已經很多做麵條的了,收益很可觀,可以做鮮麵條賣裝成小袋出售,機子是關鍵千萬別貪便宜,售後沒保障,建議選銀鷹麵條機,大牌子更可靠。大小款都有
開面館一年能賺多少錢?
影 響 賺 不賺錢的 因 素很 多 的 ,如果只是 一 家 沒 什 麼 特色的普通 面 館,盈 利 比較 有限 。 如果 自己開 一 個,經驗 不 足 風險 也比 較 大 ,建議 選擇 加 盟 。 我 知 道 有一 家 “ 面 中 注 定 我 愛 你 ” 主 題 面 吧還不錯,環境溫馨有點文藝 情調 ,並 且 店 鋪 門口 也 能經常 看 到 排 隊 , 建 議 可 以 去了 解一下 。