一天喝醋多少合適?

General 更新 2024-11-22

每天喝醋不能超過多少？

食醋，無論是作為一種調味品，還是作為一種保健食品或是治病的藥品，已愈來愈受到人們的重視和喜愛，在世界各地的身價也在不斷提高。日本人用醋治病防病，並將“少鹽多醋”放於長壽十訓中的第二位。在美國的佛蒙特州，民間將蘋果醋和蜂蜜調和，均勻兌入涼開水中，每天堅持飲用，結果該地區居民大多數長壽，在美國長壽地區名單中位居第二。後來這種具有長壽功能的“佛蒙特飲料”大量進入市場，繼而風靡世界。

食醋的7大保健作用

日常生活中十分常見的食醋有許多神奇的功效，可以說是藥食同源的典範。據廣州中醫藥大學教授黃兆勝介紹，歷代本草對醋功效的總體評價是：理諸藥，消腫痛，祛邪毒。現代科學認為，醋的營養成分豐富，含有蛋白質和多種氨基酸；含有葡萄糖、麥芽糖、果糖、蔗糖、鼠李糖等；另外還含有多種有機酸，除醋酸外，還有乳酸、甲酸、檸檬酸、蘋果酸、丙酮酸和琥珀酸等；還含有維生素B 、B 及多種礦物質和微量元素；還有14種以上的香氣成分。食醋的基本成分決定了它具有獨特的保健作用。

1．興奮大腦神經中樞，促進消化；

2．增強解毒功能；

3．抗氧化、延緩衰老；

4．抑菌殺菌；

5．對人體代謝的影響：包括消除疲勞，預防泌尿結石，促進鈣的吸收等；

6．減肥；

7．美容護膚。

此外，食醋尚有解酒防醉，助血補氣，軟化血管，降低血脂，調節血液循環等作用。

家有二兩醋，全家都健康

食醋不光能夠帶來美味可口的食物，它還能為我們的家人帶來健康。黃兆勝教授還特意為我們提供了一些方便實用的食醋藥用小驗方：

1．治療流感食醋以每立方米空間用醋5-10亳升計算，取適量，以1-2倍水稀釋後加熱，蒸薰房間，每次約1小時，每日或隔日蒸1次，可消毒空氣，預防流感傳染。

2．治療高血壓冰糖500克，放入食醋100毫升溶化，每次10毫升，每日3次，飯後服。潰瘍病胃酸過多者不宜。

3．驅除蛔蟲每6小時服食醋2湯匙，連服2天，可驅除腸道蛔蟲。

4．治療月經不調艾葉15克，用醋15克炒，煎湯，飯前衝雞蛋黃2個食，每日2次。治療虛寒性月經延後，經量少。

5．治療跌打損傷外傷引起的青紫腫痛可用熱醋塗敷患處，每日3次，消腫止痛。

6．治療皮膚病神經性皮炎患者可用醋塗於患處，1日數次。醋中加入土槿皮用於治療手足癬。

7．治魚骨鯁喉威靈仙30克，醋150毫升，加水1碗，煎藥法為半碗，去渣加入100毫升醋慢慢吞服。

8．治療牙痛用陳醋50毫升、花椒100克，煎後含漱，可治療齲齒牙痛。無齲齒者有防齲作用。

9．治療蚊蟲叮咬食醋外塗於蚊蟲叮咬處，具有止癢、消毒、防感染作用。

10．治療頭皮癢、脫髮用醋150毫升，加水200毫升，放在火上加熱，趁熱洗頭，每天1次，可止癢和防止脫髮，還可使頭髮潤澤光亮。

11．預防食物中毒涼拌菜中加入食醋，除調味外，尚殺死某些細菌特別是海產品中的嗜鹽菌。

12．健美皮膚蜂蜜和醋各1－2湯匙，溫開水沖服，每日2－3次，治療皮膚粗糙、黝黑。

13．消除疲勞在浴池的水中加入適量食醋，洗浴後舒適解乏。

除以上藥用外，食醋尚可用於治療諸如頭痛、肥胖、眩暈、燒傷、關節

炎、腎炎、食物中毒、不孕症、疥癬、腳氣病、狂犬咬傷等疾病。

給你提個醒，食醋有禁忌

雖然食醋可藥可食，但也並不是人人皆宜、多多益善，黃兆勝教授同時也指出了一些食醋使用的注意事項：

1．日常食用不宜過量。成人每天可攝取20-40毫升（最多不要超過100毫升）。老弱婦孺、病人則應根據自己的體質情況減少分量。有的人為了治病，每天大量飲醋，這是不可取的。用醋治病......

什麼時候喝醋最好,1次喝多少呢?早上喝好嗎?

5月19日每天喝一杯醋美容，沒想到卻燒壞了食道。喝醋美容的張小姐，日前不得不住院接受治療。

張小姐今年26歲，從事營銷工作。她聽說醋有美容的功效，就買來食用醋，每天喝上一杯，還食用醋煮雞蛋，堅持喝醋蛋汁。喝了半年後，她發現自己的容貌沒多大改變，卻經常出現燒心的感覺，胸骨後劇烈疼痛。日前，武漢大學中南醫院的醫生為她做了胃鏡檢查，發現其食道已重度糜爛。醫院消化內科教授朱尤慶分析認為，這是食醋過量所致。

朱尤慶指出，醋的主要成份是醋酸，有一定保健作用，能增加食慾、幫助消化。而且，由於醋含有豐富的鈣、氨基酸、維生素b、乳酸等物質，對人體皮膚有一定好處。但是，醋是一種酸性物質，食用過量不但會影響人體酸鹼平衡，還會灼傷消化道。特別是對胃潰瘍患者來說，由於本身胃酸分泌過多，多喝醋會加重病情。他建議，喜喝醋者最好將醋稀釋，少量、間隔飲用。

醋蛋有良好的美容護膚功效，它的製作也很簡單。

將一個鮮雞蛋洗淨放入2斤醋中浸泡，1天后蛋殼開始溶解，1月後蛋殼會全部消失，只以薄皮浮於其中。這時，可用小湯匙取其1匙摻入1杯開水中，每天服用一次，久之皮膚色澤就會光潔、細嫩。

醋蛋的功效在哪裡呢原來，雞蛋殼裡含有許多鈣，它們以膠質狀態溶解在醋液中，這種鈣能使人體保持一定的鹼性，提高細胞活性，防止皮膚老化，並有逐漸消除皮膚中黑斑的功能。

喝醋減肥法完全報告

默默

很多朋友計劃著自己的減肥大計，以期夏天來臨之前恢復自己的窈窕身段，又有朋友開始喝醋，說既可以消食，還可以減肥。

其實“吃醋有益健康”的說法流傳已久，美國在5、6年前十分流行喝蘋果醋，還有好幾本相關的書問世，教人怎麼喝醋健身。鍾愛醋的日本人更把醋視為預防百病的萬靈丹，各種醋療法像是醋蛋、醋豆常常掀起一陣飲食風潮。也有不少人在日常生活裡力行喝醋。民間關於吃醋對身體的好處說法眾多，像是吃醋促進新陳代謝、消除疲勞、降血壓、防止血管硬化、調整血液酸鹼值來預防疾病、幫助消化、甚至減肥等等。而這些五花八門的健康論調究竟哪些正確可信？哪些又缺乏科學證據？

●醋不能調節血液酸鹼值

不少人每天喝醋養生，是因為相信醋在口感上雖是酸性，進入人體卻為鹼性食物，所以能調整血液的酸鹼值，讓人不容易生病。

正常情況下，人體的血液呈弱鹼性(約為PH7.4)。營養師指出，國外曾有少數研究發現，血液偏鹼的人，身體比較健康，而偏酸的人，患疾病的風險比較高，民間也有所謂吃肉會讓體質變酸，吃蔬菜、水果、喝醋等可以調整體質，恢復到偏鹼性狀態的說法。

但是，改變血液的酸鹼值，真的能靠吃某些食物就能辦到嗎？

不少西方營養學家指出，目前根本找不出科學根據證明這種說法，就連中醫也不認同這種靠飲食改變身體酸鹼值的論點。西方營養學認為，人體自有機制維持血液的酸鹼值平衡，這牽涉複雜的酵素作用，恐怕不是隻靠吃某些食物能改變的。

●醋不能減肥

喝醋減肥法曾經風行一時，日本、臺灣就流行過將黃豆泡在醋裡醃漬成醋豆，聲稱每天早晚吃10～20顆，就能達到減肥效果。所持論調是醋能提高身體的新陳代謝作用，防止脂肪堆積，但是營養專家對此都搖頭表示，目前並沒有確切的研究支持這種說法。

有營養師推論，如果真要說喝醋能減肥，可能是大量喝醋喝飽了，吃不下其它東西，或是以吃醋豆取代了平常的高熱量零食，相對之下，熱量攝取減少。

不過，這種減重法無法持久，長期下來造成營養缺乏、不均衡，大大耗損健康，翁慧鈴提醒，相反地，有些醋商品如水果醋飲料裡會加入大量的糖來提升口感，熱量並不低，購買時可注意成分表中是否列有糖，或是營養標示的熱量及碳水化合物含量。所以喝醋能否減肥，令人懷疑。

●醋......

每天喝多少醋好

醋是酸性嘛~~有腐蝕性~~把你的脂肪給腐蝕了~~~

呵呵，這種答案多少有點搞笑~~

其實我感覺醋吃多應該沒事~~我姥姥姥爺知道一個偏方就是用醋泡豆子，然後每天吃一大勺，可以預防疾病。我吃一粒就感覺酸的不成，可以見得醋很濃~~

所以我覺得醋應該沒有什麼害處吧~~你看人家山西人逢年過節就直接滿碗喝醋~~

既然你覺得喝醋多不好就是量少點成了，這東西，成年累月的不敢保證沒什麼心理作用~~~

以上只是個人觀點，健康的身體很重要，如果有條件找個醫師諮詢一下是最好的方法。

一天什麼時候喝醋最好？喝醋都有什麼好處？

空腹不喝醋不論你的胃腸多強健，都不適合在空腹時喝醋，免得刺激分泌過多胃酸，傷害胃壁。在餐與餐之間，或飯後一小時再喝醋，比較不刺激胃腸，順道幫助消化。 ●每天最多1-2杯稀釋醋

麻煩採納，謝謝!

每天喝多少醋對身體好

每個人的體質及健康狀況都不一樣，吃法和用量自然會不一致。一般正常人平均每天服一大湯匙，體質較酸或肥胖的人可增加一湯匙。初次嘗試者可減半，適應後再酌增。

攝取方法可在煮飯時加入少許白醋，或加入到所炒的菜餚之中；煮肉類湯羹時也可以加進適量的醋；涼拌沙拉加醋可使人胃口大開。

一天該吃多少醋比較好

火氣較旺者，建議日服一粒即可。黑蒜適用人群 1、貧血、缺鐵、缺鈣者。 2、心血管及腦血管疾病者。 3、高血壓、高膽固醇、高血脂、高血醣者。 4、肝硬化、肝炎、肝指數過高、肝癌者。 5、癌症。 6、老人痴呆症、帕金森氏症等。 7、腦中風、耳中風等。 8、腎虛、體質虛弱、易疲累、精神不濟者。 9、前列腺疾病者。 10、糖尿病患者。 11、易感冒者。 12、為經期症狀所苦者。 13、想常保年輕有活力者。 14、免疫力低下人群，增強免疫力。 15、長久做辦公室，不運動人群。 16、處在亞健康人群。 17、便祕、腹瀉者

醋我們每天吃要多少才是適量

說起醋，自然就想起了山西人。　　山西是中國醋的發源地，山西人釀醋也有四千多年的歷史了。到現在，山西老陳醋已經成為遊客到山西的必購佳品。說起醋的歷史，還有一則有趣的典故。古時管醋叫“醯”，把釀醋的人叫“醯人”，把釀醋的醴叫“老醯”。因此，吃醋不叫吃醋，而叫“吃醯”。由於山西人對釀醋技術的特殊貢獻，再加上山西人嗜醋如命，又巧合了“醯”和山西的“西”字同音，所以外省人就稱山西人為“老醯兒”了。　　我本人也很愛吃醋，吃麵條、餃子時都喜歡加點醋來調味，酸香的口感會讓我更加有胃口。有時候做菜，也會適當地放點醋，比如燉排骨或大骨頭湯，湯滾的時候滴幾滴醋，不僅提鮮、除腥，還能促進骨頭中鈣質的析出，讓骨頭湯真正起到補鈣的作用;而炒青菜的時候，滴兩滴醋，則可以減少青菜中的營養素如維生素C的流失，保留青菜的營養價值。小小几滴醋，絕對作用大大的。　　其實，醋本來就是五穀雜糧釀成的，跟酒一樣，保存了原材料中的精華，比如醋中的檸檬酸、醋酸、氨基酸，都是對人體很有益的成分。最近還比較流行一種水果醋，據說有很好的美容養顏功效，深得愛美女性的青睞。我的同事小吳就把水果醋當成每日必喝的美容保健上品，經常跟我鼓吹喝水果醋的種種妙處。　　★醋能開胃、促消化：醋獨特的酸性口味，可以激起食慾，所以，胃口不好的時候，或者是味覺退化的老年人，適量吃些醋，可以調節食慾，改善進食情況;胃酸較少的人適量飲醋，還有促進消化的作用。　　★醋能預防高血壓：“少鹽多醋”的吃法，能降低患高血壓、動脈硬化、冠狀動脈心臟病、中風等疾病的風險。此外，水果醋裡含有礦物質鉀，可以幫助身體排出過剩的鈉，預防高血壓。　　醋的養生功效確實不小，少量吃醋無礙，但是凡事都有個度，過猶不及甚至有害。喝醋太多，對胃腸刺激太大。所以，吃醋養生也要注意時機和量，不要亂“吃醋”，吃得不恰當，反而傷身。以下的幾個要點尤其要銘記於心。　　1。喜歡吃肉的人可在每餐之後飲用一杯水果醋來幫助消化，吃素或平時消化功能就很好的人，則沒有太大必要。　　2。喝醋從量上說，每天最好不要超過20毫升。　　3。儘量不要空腹喝，或是不經開水稀釋，這會對胃造成傷害。　　4。患胃潰瘍、胃酸過多的人、糖尿病患者不宜多喝。　　5。對水果過敏的人要詳看說明，避開相應的水果醋。　　6。老年人要少吃醋，防止骨骼過分鈣化，否則易發生骨折。　　其實，只要飲食均衡，我們攝入的醋就已經足夠了，並不是非喝醋不可。也不必對醋有過高的期待，更不要誤信偏方，以為它能治病。是否有必要天天喝醋，純粹是個人飲食、養生偏好，並沒有太多的科學依據。　　開門七件事，柴米油鹽醬醋茶，這是以前中國人生活的真實寫照。現在，生活在城市中的人再也不必燒柴了，但其餘六件事，還是必不可缺的。其中非常有必要說說的，第一個就是鹽。鹽號稱“百味之祖”，放鹽不僅能增加菜餚的滋味，還能促進胃液的分泌，增進食慾。但鹽這種調味品之所以重要，還因為它有很強的人體生理調節功效，每天攝入足夠量的鹽才能維持心臟的正常活動，維持正常的滲透壓及體內酸鹼的平衡。中國古代對鹽的管制很嚴格，禁止私販食鹽，就因為鹽是日常生活的必需品，誰都不能少，所以利潤很大。　　不過，我們中國人吃鹽有一個最大的毛病——過量。我剛結婚時，每回老公吃我做的菜，總是說：“太淡了，一點鹹味都沒有。”我則迴應道：“這是因為你原來吃得太鹹了。現在既然是我掌勺，就一定要把你這習慣給扳過來不可。”世界衛生組織建議，每人每日的鹽攝入量不應超過6克，對未成年人來說應該更少。成人一般每天所需的鈉為2200毫克，這其中包括食物本身含的鈉......

一天一個人喝多少醋對人有好處

: 每天喝點醋有好處: 1、醋不能調節血液酸鹼值: 不少人每天喝醋養生,是因為相信醋在口感上雖是酸性,進入人體卻為鹼性食物,所以能調整血液的酸鹼值

每天什麼時候喝醋最好

飯後用醋的建議是好的，可憨減少對胃的刺激。但是服用食醋的時間最好是在午飯時（或飯後）和晚飯時（或飯後）。因為分解酶分解我們吃進去的食物時，就是在這個時間最活躍，適量的在這個時間吃些食醋，可以加強分解酶的分解質量，從而增加人體獲得的營養。