崇明島有什麼特產?
崇明有那些特產呢？
1.崇明金瓜地理標誌產品
金瓜，又名金絲瓜，在崇明已有百年以上種植歷史，是崇明的傳統特 產。金瓜鮮嫩清香，鬆脆爽口，是家庭、飯店、賓館中色香味俱佳的上等菜餚，享有“植物海哲”之美譽。
推薦2 2.崇明白山羊地理標誌產品
崇明白山羊是長江三角洲地區羊種之一，是在崇明特定水土條件下孕育而成的地方特有良種，是崇明的傳統特產之一。
推薦3 3.崇明香酥芋地理標誌產品
香酥芋主莖高0.gm,假莖粗4-6rxl,葉為盾形, 最大葉片 30 X 33。,葉柄、葉脈綠色,葉柄的基部為 粉紅色,子芋平均重 4()左右,其大小一般為 6.0 X e.m。香酥芋的上市初期為中秋節前後,隨後可陸 續供應市場,直至翌年2月份,畝產量 1000-1500kg, 最高可達ZX:X)kz。 崇明香酥芋在我縣具有較長的栽培歷史,其香 二、栽培要點味濃,肉質細膩,煮而不糊,深受上海市民喜歡。目 選擇排灌方便,沒有種植過芋書的土......[詳細]
推薦4 4.崇明老白酒地理標誌產品
崇明老白酒，是以糯米為原料，經淋飯後拌藥加水精心釀造而成，加 上該酒味道甜潤，色呈乳白，故又有甜白酒、米酒、水酒之稱。崇明老白酒質量地道，風味獨特，有別於一般的白酒與黃酒。該酒上口甜而微酸，香味醇厚，酒度適中，後勁足，有回味，是深受歡迎的低度酒，其中尤以“菜花黃”和“十月白”兩個品種為最佳。
推薦5 5.崇明沙烏頭豬地理標誌產品
本縣當家母豬品種，體型中等，體格結實，具有性成熟早，繁殖率高，母性好，耐粗料，雜交優勢明顯等特點。 崇明沙烏頭豬 所在地域：上海 申請人： 上海崇明縣種畜場 公佈日期： 2013年 劃定的地域 保護範圍： 崇明縣所轄崇明島、橫沙島和長興島。
推薦6 6.崇明白扁豆地理標誌產品
俗稱洋扁豆，莢扁平呈刀形，每莢有籽2-3粒，白皮白肉，粒粗扁而質細膩，色清澈而誘人，是農家普遍種植之菜蔬，亦是崇明主要土特產之一。白扁豆富有營養，味美爽口，是人人喜愛的夏秋家常菜餚。
推薦7 7.崇明水仙地理標誌產品
水仙花，歷來是深受人人們喜愛的花中珍品，在我國以福建漳州和上海崇明的水仙最為有名。崇明水仙的特點是球根自然分株較少，且芳香濃郁，經月不散，為他地水仙所不及。花瓣潤白似玉，狀如圓盤，心呈金黃，宛如酒盞，故有“金盞銀臺”之美稱。水仙在吐蕊綻放之際，那青翠欲滴的葉片，亭亭玉立的花梗，襯托著春雪般晶瑩的花朵，陣陣芳馨沁人心脾，更給人以樸素、淡雅而又高潔、脫俗的美感。
推薦8 8.崇明老毛蟹地理標誌產品
原名中華絨螯蟹，因其兩隻大螯上有絨如毛，故崇明人稱之為“-蟹”。 世界上各大江湖中，共有300多種螃蟹，其中可供食用的大約20來種，而最負盛名的要數我國的中華絨螯蟹。在中華絨螯蟹中最有聲譽的是白洋澱的勝芳蟹、陽澄湖的清水蟹和崇明的-蟹。勝芳蟹和清水蟹，因其個大、殼硬、色綠而受人青睞，但美中不足的是肉質較粗鬆而欠香。唯崇明-蟹獨具風味，它個小、殼薄，肉質細密而有香味，雌性蟹黃足，雄性蟹脂多，更受人們喜愛，馳名海內外。
推薦9 9.蝦子大烏參
蝦子大烏參烹調類別：蒸菜系：上海菜食材類別：蝦蟹味道：清淡適宜季節：春色香味：烏光發亮，質軟酥爛，鮮香汁濃；主料：水發大烏參
推薦10 10.鳳尾魚罐頭
鳳尾魚，又稱烤子魚，特徵為體側扁，尾部延長，銀白色，雌大雄小。鳳尾魚是名貴經濟魚類，肉質鮮美，供鮮食或制罐頭食品。通常人們喜歡將它油炸，加上輔料佐餐，味香酥可口。油炸鳳尾魚製成的鳳尾魚罐頭暢銷國內外。...
崇明有什麼土特產？
崇明特產 特色性：由於地理、氣候、土壤和民間風俗、傳統工藝等原因， 崇明的農副產品具有明顯的地方特色，比如：清脆爽口的金瓜絲，果 肉酥糯的白扁豆、醇香清淡的崇明老白酒、可常年保存而又百吃不厭 的崇明糕等等。
崇明的特產有那些?
崇明島特產介紹
崇明水仙
·水仙花，歷來是深受人人們喜愛的花中珍品，在我國以福建漳州和上海崇明的水仙最為有名。崇明水仙的特點是球根自然分株較少，且芳香濃郁，經月不散，為他地水仙所不及。花瓣潤白似玉，狀如圓盤，心呈金黃，宛如酒盞，故有“金盞銀臺”之美稱。水仙在吐蕊綻放之際，那青翠欲滴的葉片，亭亭玉立的花梗，襯托著春雪般晶瑩的花朵，陣陣芳馨沁人心脾，更給人以樸素、淡雅而又高潔、脫俗的美感。
崇明大白菜
·崇明大白菜，俗稱黃芽菜，於清道光年間引進種植，迄今已有150多年曆史，主要品種有“城陽青”和“青雜三號”等，是崇明主要土特產之一。
·崇明大白菜呈黃白色，裹心結實，營養豐富，鮮嫩可口，其價廉物美，易於保存，故倍受青睞，成為居民冬令常備蔬菜。
崇明甜包瓜
·崇明甜包瓜，亦稱醬包瓜，俗稱包瓜，是崇明的特產之一。由於它色香味俱佳，被清朝皇宮列為貢瓜，1984年被評為華東地區特色醬菜，並獲得國家商業部優質產品稱號，是我國出口貿易中的傳統商品。崇明甜包瓜色澤橙黃，晶瑩透明，皮肉一色，含水欲滴，香氣醇厚，鹹甜適口，清脆鮮嫩，回味無窮，是早餐理想的菜餚。
蘆筍
·蘆筍，又名石刁柏，北方人稱之為龍鬚菜，是多年生，雌、雄異株宿根性蔬菜，每年4月初開始採收結束。它在崇明東部已大量種植。蘆筍的營養成分十分豐富，使用價值很高。蘆筍脆嫩爽口，色佳味美，既可涼拌，又可熱炒。蘆筍罐頭遠銷日本、德國、以色列、約旦等許多國家，備受青睞。蘆筍除富有營養價值外，還具有一定的藥效功能。
白扁豆
·白扁豆，俗稱洋扁豆，莢扁平呈刀形，每莢有籽2-3粒，白皮白肉，粒粗扁而質細膩，色清澈而誘人，是農家普遍種植之菜蔬，亦是崇明主要土特產之一。白扁豆富有營養，味美爽口，是人人喜愛的夏秋家常菜餚。
金瓜
·金瓜，又名金絲瓜，在崇明已有百年以上種植歷史，是崇明的傳統特產。金瓜鮮嫩清香，鬆脆爽口，是家庭、飯店、賓館中色香味俱佳的上等菜餚，享有“植物海哲”之美譽。金瓜不僅味美可口，而且營養豐富，除了有人體所需要的多種維生素外，還含有易被人體吸收的磷、鐵、鈣等多種營養成分，又有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的作用，對老年人高血壓、冠心病、肥胖症等，亦有較好的療效。
海仔水牛
·海仔水牛，又稱崇明水牛，是我國著名的良種水牛之一，也是崇明的特產。這種牛性格溫和，結實健壯，繁殖率高。成年公牛（18個月）體重達325千克左右；母牛也在300千克以上。成年牛每天使役8小時，可耕地7-8畝；肉可食用，皮可製革，角可雕刻。
河豚
·河豚屬迴流性魚類，春季親魚由海入河產卵，幼魚在江河或湖泊中肥育、生長，翌年春入海。河豚為中小型魚類，體表有小刺，一般體長20-30釐米，體重400-600克左右。長江下游沿海地區包括崇明是天然河豚的主要產地。崇明主產河豚品種有暗色東方河豚和條紋東方河豚兩種。經過科研人員的多年努力，河豚的人工育苗和養殖在崇明都已獲得成功。
·河豚的肝臟、生殖腺和血液有劇毒，河豚毒素提取後可用於醫治神經痛、痙攣等病。河豚肉質鮮美，富含脂肪，蛋白質含量很高。
崇明鰻鱺
·鰻鱺，又名青鱔、鳳鱔、河鰻，是淡水中名貴魚類之一。因它富含維生素A，加上肉味鮮美可口，被人譽為“水中人蔘”。崇明鰻鱺喜暗怕光，晝伏夜出，特別喜歡在風雨中游戲。它適應性很強，離水較長時間也不會死亡。現在人們已開始人工養殖鰻鱺，以適應市場的需求。鰻鱺的烹飪，既可清蒸，又可紅燒。（清蒸時，先剖腹去內臟，再去頭尾，用刀切2-4釐米長連接小段，放在盆內，加上佐料黃灑、姜、蔥、油等，蒸煮後即可食用，其味既嫩又鮮且......
崇明有哪些土特產？
崇明糕、金絲瓜、甜蘆粟、老白酒、羊肉、 玉米、白扁豆。
崇明有哪些代表性特產？
多了! 崇明糕、崇明清水蟹、崇明白扁豆、崇明白山羊等等，這個時間崇明清水蟹已經很不錯了，等下個月就上市了，現在蟹券已經出了，推薦淘·寶天貓上的“家有良田”，崇明本地賣家~~~~~
崇明島一年四季各有些什麼特產
我是崇明島的。在春天有金瓜。夏天吃刀魚，秋天吃螃蟹，冬天吃羊肉。
崇明島有哪些比較好的食物
崇明島地處長江口，是中國第三大島，被譽為“長江門戶、東海瀛洲”，是世界上最大的河口沖積島，世界上最大的沙島。崇明島成陸已有1300多年前史，現有面積為1041.21平方公里，海拔3.5米～4.5米。全島地勢平整，土地肥美，林木旺盛，物資富饒，是有名的魚米之鄉。
崇明白山羊 ·崇明白山羊，是在崇明島特定水土條件下孕育而成的特產。崇明白山羊屬皮裘肉兼用型品種，體型中等偏小，體格強健，具有適應性強、繁殖率高、肉質格外鮮美等特徵，經國家贊同，被命名為“長江三角洲白山羊”，系全國重點保護和開展的家畜品種。崇明白山羊，毛皎白而賦有彈性，是制筆的好材料，羊肉更是養分豐盛，味道鮮美，是上品好菜。是冬令禦寒助暖抗病延年的補養佳品。
崇明糕,崇明糕是崇明特產,糕內配以棗,白糖等.清香鬆口，糯而不粘，熱銷島表裡，是寶島崇明的特徵風味小吃。
崇明散養土雞，散養土雞在純天然的環境中尋食（草籽、蟲子），嬉戲；在徹底零汙染的水源環境中取水；在無有害添加劑、激素、農殘、抗生素的環境中生長，做到真實的散養。散養土雞身形勻稱，骨骼強健，腳趾尖長；雞毛亮澤緊緻，雞冠鮮紅，眼大亮堂。其肉質香嫩、密實、纖維粗、口感好，且脂肪含量較低，營養價值很高，是養殖場飼料餵食的雞無法比擬的。
上海崇明的全部特產，最好是那種可以攜帶去別的地方的
金瓜，又名金絲瓜，在崇明已有百年以上種植歷史，是崇明的傳統特產 白扁豆，俗稱洋扁豆，莢扁平呈刀形，每莢有籽2-3粒，白皮白肉，粒粗扁而質細膩，色清澈而誘人，是農家普遍種植之菜蔬，亦是崇明主要土特產之一 崇明老毛蟹，原名中華絨螯蟹，因其兩隻大螯上有絨如毛，故崇明人稱之為“老毛蟹”。 崇明糕：每到逢年過節或家有喜事的時候都會吃崇明糕 老白酒：太湖有三白，崇明也有三白，崇明的三白是由老白酒、白山羊和白扁豆組成的 刀魚，是名貴的經濟魚類，體扁而狹長，形狀酷似短刀而得名。刀魚從立春開始由海入江，逆江而上做生殖迴游。崇明島周圍的水域是刀魚光臨最多的地方，刀魚成了崇明的特產之一
崇明島有什麼好吃的
我是北方人，只能說我們那裡的，告訴你蘭州牛肉拉麵也算中國有名小吃，要在中國找一家沒有蘭州牛肉麵館的城市，難。不過，牛肉麵一走出蘭州就變了味兒，別看都打出了"正宗"的招牌，但要吃到正宗的牛肉麵，恐怕還非得到蘭州。清代詩人張澍曾這樣讚美“馬家大爺牛肉麵”：
雨過金城關，白馬激溜回。幾度黃河水，臨流此路窮。
拉麵千絲香，惟獨馬家爺。美味難再期，回首故鄉遠。
日出念真經，暮落白塔空。焚香自嘆息，只盼牛肉麵。
入山非五泉，養心須淨空。山靜濤聲急，瞑思入仙境。
可見早在清代“蘭州清湯牛肉拉麵”已是蘭州的美味小吃了。
著稱天下蘭州清湯牛肉拉麵是蘭州的風味小吃。就像綿延萬里的古絲綢之路一樣，蘭州牛肉拉麵也有悠久的歷史, 蘭州牛肉拉麵傳說起源於唐代,但已因歷史久遠已無法考證。真正的蘭州清湯牛肉拉麵是河南省懷慶府（今河南博愛縣）清化小車牛肉老湯麵演變而成的,煮牛肉時放涼已經成了肉凍的膠體狀物，也就是老湯，是小車牛肉裡最入味兒的,鮮美無比,此湯乃是做牛肉麵的上品。蘭州的牛肉麵始於清朝嘉慶年間(1799年)，系東鄉族馬六七從河南省懷慶府清化陳維精處學成帶入蘭州的，後經後人陳和聲、馬寶仔等人以“一清(湯)二白(籮卜)三綠(香菜蒜苗)四紅(辣子) 五黃(麵條黃亮)”統一了蘭州牛肉麵的標準。在其後二百多年的漫長歲月裡，以一碗麵而享譽天下，以肉爛湯鮮、面質精細而蜚聲中外，打入了全國各地，贏得了國內乃至全世界範圍內食客的好評和榮譽，1999年被國家確定為中式三大快餐試點推廣品種之一，被譽為"中華第一面"，成為餐飲業的一束奇葩。這其間凝聚著陳馬及後來無數專營清湯牛肉麵廚師的智慧與心血。今天，清湯牛肉麵因為味美可口，經濟實惠，不僅在蘭州比比皆是，而且在全國各省乃至世界許多國家和地區都有了蘭州牛肉麵館，蘭州不愧為是世界牛肉麵之鄉。
蘭州清湯牛肉麵是快餐，也保持了中餐的特點，這也是蘭州文化的一部分。這種傳統的牛肉麵的基本風格還在，但內容卻已不斷地在添減。紅紅的辣子油已經漂滿了整個碗，有的人還要再添，是找的一種烈性感覺。有的人使勁地要蒜苗香菜，好象是著意親近綠色，崇尚著自然。不少麵館出現了“加肉”佐以小菜的配套等系列新品種。蘭州清湯牛肉拉麵既繼承了傳統牛肉麵的精華，保持了中華民族飲食文化的原汁原味，又將其按照現代快餐理念進行了發展，使這一民族小吃得以發展。
牛肉麵的製作，需要麵粉、牛肉以及幾十種香料。據測算，一個40多平方米的小店每天大約消耗牛肉50公斤，消耗麵粉8袋；而那些大店日消耗麵粉往往都在十幾袋以上。再加上蘿蔔、香菜、蒜苗以及各種調料，蘭州的牛肉麵館每年帶動的原料消費都在5.2億元以上。正是有了牛肉麵的消費，在很大程度上帶動了蘭州東部黃土高原的養牛產業和西部河西走廊的麵粉加工產業。此外，圍繞牛肉麵原料的運銷，還形成了一支販運大軍。
蘭州牛肉拉麵在蘭州俗稱"牛肉麵"，是蘭州最具特色的大眾化經濟小吃。蘭州人做牛肉麵做出了名堂，讓人吃上了癮。後輩們再代代推陳出新，硬是將這種麵食文化發揮到了極致，打得個名揚天下。蘭州拉麵是湯麵，而且還是“清湯麵”，它的精彩之處就是湯清。首先是煮好麵條後分離淨煮麵的渾面水，其次是加入的牛肉湯是清的，不加入醬油等有色物。蘭州清湯牛肉拉麵繼承了傳統牛肉拉麵的技藝，選擇上等麵粉，添加不含任何有害物質的和麵劑，按照傳統方法和麵，揉麵，打面，醒面，和揪面劑子，再經拉麵師用手抻拉，觀看其拉麵過程如同觀看錶演一般。一團面在拉麵師傅手中可拉出大寬、寬、韭葉、二柱子、二細、細、毛細......