泡茶第一遍能喝嗎?
泡茶的第一遍水能喝嗎
人們在泡茶時，習慣上把第一泡茶水倒掉，稱之為“洗茶”。有些茶人解釋這樣做是因為要洗去茶葉中不乾淨的夾雜物如茶灰、塵埃。他們認為不“洗茶”的人，是“不講衛生”、“不懂茶藝”。但有否想過，這樣“洗茶”，連茶葉精華也在不知不覺中洗掉了？
其實，據學者考證，“洗茶”一詞始用於北宋，原屬於茶葉採製過程用語，後延伸至飲用過程中。而鮮葉從茶樹上採摘下來以後經過初制、精製，其中有多道工序如做青、釜炒、揉捻、烘焙、篩揀等，不僅獲得茶葉品級，而且達到衛生標準。其中偶有夾雜物如茶灰、塵埃，經注入沸水即倒掉，也迅即去除。而第一泡茶的操作，主要是進行浸泡，有利於茶葉的舒展和茶汁的浸出，使飲用者很快感覺到茶葉香味，而不是單純為了洗去茶葉不衛生的東西。
第一泡茶的有效成分較多，如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等，不但對人體健康有益，而且盡顯茶的美味。根據有關實驗，茶的香味和有益人體的成分在第一泡後3秒即開始浸出，若超過3秒鐘倒掉茶水，上述茶中的有效成分就會大量損失。從市場經濟角度看，為拓寬我國烏龍茶銷路，謀求跨越式可持續發展，“洗茶”用語宜修正為“浸茶”或“溫茶”較為確切和科學。
泡茶時，第一道茶可以喝嗎？
可以，黑茶、普洱茶往往習慣把第一泡茶水倒掉，並稱之為“洗茶”。有“潤茶、醒茶”之效，主要是為了茶的香氣和滋味更好的訂到釋放，所以喝還是可以喝的。綠茶、黃茶之類則不需要洗茶，第一泡直接喝
為什麼沏第一遍茶不能喝？
第一道茶在中國的茶文化中被稱為“洗茶”，具有“除塵、醒茶、潤茶”之功效，方法是用沸水衝注茶葉，輕輕搖動幾次後，立即倒去茶水。中國茶葉學會理事劉仲華指出，鮮茶採摘下來後經過釜炒、揉捻、烘焙、篩揀等工序，會夾雜一些茶灰和塵土，而像烏龍茶、綠茶在加工過程中，就很容易出現鉛、銅等化學元素過量的問題，而茉莉花茶等花茶容易出現農藥殘留量超標的現象。“洗茶”能除去部分易溶於熱水的農殘物和重金屬，特別是沸水衝飲的方式可以大大降低鉛的攝入量。
從口感上來說，“洗茶”有利於茶葉的舒展和茶汁的浸出，使飲用者可以很快感覺到茶葉的香氣。茶多酚、氨基酸等多種對人體健康有益的物質也會在這個過程中溶出，對於普洱茶、烏龍茶這樣的功夫茶來說，更是如此。此外，茶葉還具有較強的吸溼性，儲存過久的茶葉會吸入潮氣影響口感，而“洗茶”就可去除茶葉的陰溼之氣。
需要注意的是，洗茶的水要很快倒掉，實驗證明，茶的有益成分在沖泡後的三秒就開始浸出，如果緩慢倒掉茶水，營養成分就會大量損失。洗茶結束後，迅速倒入沸水，泡上四五分鐘，即可“逼”出茶的精華。蘇格蘭研究發現，浸泡五分鐘可以充分發揮茶葉的功效，人體飲用泡過五分鐘的茶水，血液抗氧化物水平比飲用只泡一分鐘的茶水的人高出60%。此外，沖泡茶葉最好用純淨水，有一項實驗顯示，分別用自來水和純淨水沖泡茶葉，結果表明，鉛和農殘物質在自來水中的溶解度較低，而在純淨水中，茶葉鉛溶解量有所增加。
請教~聽說泡茶的第一遍水是不喝的是嗎？為什麼？
茶藝嘛 講究的事很多 很廣，你若是在家喝大杯茶，大可不必，如果茶葉是真空包裝，看起來還算乾淨，不洗也沒什麼！
如果是講究茶藝，第一泡叫“洗”，用茶道頂茶具，不得用手觸碰，講究很多呢！品茶麼 呵呵！
泡茶第一泡能喝嗎
能喝。講究的人
不喝。
說第一泡怎麼怎麼地不能喝，
那是的，講究的人、品茶的人，文人的事。
草根不管那些，喝就是。
泡茶第一遍不用洗茶直接喝可以嗎？
第一遍是可以喝的，因為第一遍茶水裡有很豐富的維生素C； 工夫茶是要洗茶的，第一遍通常都倒了。
泡茶時，第一道茶可以喝嗎？求解答
可以，黑茶、普洱茶往往習慣把第一泡茶水倒掉，並稱之為“洗茶”。有“潤茶、醒茶”之效，主要是為了茶的香氣和滋味更好的得到釋放，所以喝還是可以喝的。綠茶、黃茶之類則不需要洗茶，第一泡直接喝
泡茶，泡第一次能喝嗎
主要，看是什麼茶，一般，紅茶、和烏龍茶，是要洗茶的。因為這些是發酵茶，一是洗去發酵過程中的灰塵，二是需要給茶葉預熱加溫。
泡茶第一道水為什麼不喝
因為在茶葉製作的過程中要設計很多道工序，所以製作工程中難免會使茶葉沾上灰塵揣麼的，所以第一道水衝開後是不能喝的，並且第一遍水可能會含有茶葉上面的農藥殘留。我的家鄉是盛產鐵觀音的，通常我們會用燒開的水將茶葉衝開，第一道水用來洗杯子，第二道水才開始喝。還有一個原因是，第一道水通常會比較苦澀，不能真正喝出茶的品質，這算是比較偏科學的解釋吧。通常第二道至第四道水是最出味的。為了乾淨起見，第一道水還是建議直接用來洗杯子。
為啥茶泡的第一次不能喝?
普洱茶葉嫩葉中的含氟量可達249mg/kg。老葉比嫩葉高一倍左右，通過第一遍洗茶可以洗去50%的可溶性氟化合物，同時也可以把茶葉吸到的不好的味道洗去，所以第一泡浸泡時間要稍微拉長點，30秒到一分鐘即可，也可以當成醒茶。
同時，第一二泡本身茶葉沒展開，也不礌喝，所以沒必要覺得捨不得，