電飯煲煮雞蛋要煮多久?

General 更新 2024-12-22

用電飯鍋煮雞蛋要多長時間？

1、泡水。在煮雞蛋之前，最好先把雞蛋放入冷水中浸泡一會兒，再放入冷水鍋中煮沸，這樣蛋殼就不易破裂了。當然，這只是保持雞蛋外形完整的方法之一。

2、火力。煮雞蛋時若用大火，容易引起蛋殼內空氣急劇膨脹而導致蛋殼爆裂；若使用小火，又延長了煮雞蛋的時間，而且不容易掌握好蛋的老嫩程度。實踐證明，煮雞蛋以中火最為適宜。

3、時間。在確定了火力大小之後，只要準確地掌握好了煮蛋時間，就能夠隨心所欲地控制蛋的老嫩程度。例如，煮軟蛋，水開後煮3分鐘即可。此時蛋清凝固，蛋黃尚呈流體狀；煮溏心蛋，水開後煮5分鐘即可。此時蛋清凝固，蛋黃呈稠液狀，軟嫩滑潤；煮硬蛋，水開後煮7分鐘即可。此時蛋清凝固，蛋黃乾爽。需要注意的是，煮硬蛋時切不可隨意延長時間。因為雞蛋在沸水中煮的時間過長、超過10分鐘時，雞蛋內部會發生一系列化學變化，從而降低雞蛋的營養價值。

4、攪動。為了使蛋黃凝固在蛋清的正中間，應在雞蛋下鍋後用手勺不停地順一個方向攪動，使鍋中的水呈漩渦狀轉動，直至煮熟。至於這是什麼原理，想必與物理學上的離心力譁向心力有關吧。為準

我要煮雞蛋，可以放在電飯煲裡煮嗎？煮多久，怎麼樣算熟了

你好，雞蛋在開水裡煮5分鐘就熟了,其實在3分鐘就已經熟了.不看樣子. 煮雞蛋應該放涼水,同雞蛋一起開始點火,不要用熱水後放雞蛋的方式.那樣因為雞蛋內不物質和蛋皮是兩種不同形態的物質,加熱後受熱不均,熱漲係數不同,短時間內就會發生爆裂.所以點火後火不要太大,不用急火.另外雞蛋在搬動時容易磕碰,有些裂縫看不見,這樣的雞蛋一煮就炸開. 吃生雞蛋容易感染細菌.因為生雞蛋會把雞的細菌傳染給吃的人.但如果煮熟了,大部分細菌就會被殺死.希望對你有所幫助！

電飯煲煮雞蛋怎麼煮，需要多長時間

五分鐘以內就可以煮好了。

在電飯煲內鋪兩層衛生紙，然後到一點水進去，把紙浸溼就可以了，一點點哦。

把雞蛋放進電飯煲內，按煮飯鍵。

幾分鐘過後自動跳到保溫鍵就煮好啦。

順便說一句，現在的洋雞蛋吃多了不好，有激素，還是土雞蛋比較好，買土雞蛋的話推薦土貨一號，可以在應用市場上搜一下，就能下載了。

生雞蛋用電飯煲一般要煮多長時間才熟？

你好，教你一個最簡單的辦法煮雞蛋，就是冷水下雞蛋（水一定要淹沒雞蛋），你就當是在煮開水。水沸騰了，你就關火，用餘溫繼續加熱，用水試水不燙了，取出雞蛋就可以直接吃了，這樣雞蛋也不燙嘴。謝謝

電飯煲煮雞蛋要多久時間

不知道你用的是哪個電飯煲，一般3-5分鐘應該就行了吧。不過你煮雞蛋幹嘛不買個煮蛋器

電飯鍋煮雞蛋要多久

雞蛋洗淨，冷水沒過雞蛋。開鍋 2 分鐘，斷電。再過七、八分鐘撈出，用冷水冷卻一會兒。

這樣煮的雞蛋，蛋黃在“似凝不凝”之間，味道極好。

煮的時間長了，蛋黃的外面發黑，那是因為蛋黃裡的“鐵質”被氧化了，不但口味差，營養也損失了許多。

誰知道怎麼煮雞蛋啊？在電飯煲裡面煮！大概需要多長時間？？

電飯煲裡放三分之一的水然後把雞蛋放在裡面大概需要煮20分鐘左右就好了

雞蛋在電飯鍋裡煮多久才熟？

水開後再煮7分鐘就好了，多煮就不好消化。

電飯煲用什麼方法煮雞蛋又快有好

主料

雞蛋4個

輔料

清水20ml、餐巾紙2張、電飯煲一臺

步驟

小貼士：

1、最好放二張餐巾紙2、水量不要多，15~20ML足夠3、餐巾紙還可以反覆使用喲4、智能電飯煲時間會稍慢些，不用等跳到保溫狀態，只要看到餐巾紙變幹了即可取出雞蛋；相反最普通的老式電飯煲速度最快，最方便