雞蛋蛋白質高嗎?
雞蛋屬於高蛋白嗎
屬於 高蛋白的食物像 奶、蛋類、魚、蝦類、豆類也是高蛋白
牛羊肉啊什麼的 人體有三大營養素，蛋白質，糖，脂肪。蛋白質是最為重要
希望可以幫助到你
雞蛋裡的蛋白質是蛋白裡多還是蛋黃裡多
蛋白質這個詞原先就是從蛋裡面得來的，表示雞蛋裡面煮熟發白的東西。也就是咱們常說的蛋清，雞蛋中的蛋白質大都都在蛋清中，蛋黃中僅含少量蛋白質。
注意一點：蛋黃中含有大量的膽固醇，血脂高和血糖高的人最好少吃或者不吃，吃的時候不要吃蛋黃！
吃雞蛋能補充蛋白質嗎
在營養學界，雞蛋一直有“全營養食品”的美稱，除維生素C含量稍少外，雞蛋幾乎富含人體需要的所有營養物質，美國《男性健康》雜誌甚至為雞蛋戴上了“世界上最營養早餐”的殊榮。但有些人對雞蛋心有疑慮，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃個雞蛋，可是有諸多好處：
補充優質蛋白質：蛋白質是一切生命的物質基礎，與粥和麵包等食物相比，雞蛋中蛋白質的氨基酸構成更好，其必需氨基酸組成與人體基本相似，生物學價值也是所有食品中的佼佼者。另外，雞蛋中蛋白質的吸收利用率也比粥和麵包等食物高。
增加飽腹感：雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質，還可延緩胃的排空速度，延長餐後的飽腹感。研究表明，吃含有雞蛋的早餐，能使人飽腹感增加，同時，雞蛋中的蛋白質和脂肪能提供持續平穩的能量，讓肚子飽的時間更長。
有助減肥：早餐吃雞蛋，能降低午餐以及一整天的熱量攝入，起到控制體重的作用。有研究顯示，與早餐以碳水化合物為主的人相比，早餐吃雞蛋的人體重多減了56%，並且他們的精力也更充沛。
提高記憶力：雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。雞蛋中豐富的膽鹼是合成大腦神經遞質——乙酰膽鹼的必要物質，同時也是細胞膜的重要成分，有助於提高記憶力，使注意力更集中。因此，對於用腦多的上班族和學生來說，早餐吃一個雞蛋非常有必要。
提高警覺性：雞蛋中富含酪氨酸，它對提高人的警覺性具有重要作用，從而讓人更迅速地做出反應。因此，對開車族來說，早餐吃雞蛋更有助於安全駕駛。
雞蛋是不是含蛋白質高？
是的
雞蛋中蛋白的蛋白質含量高還是蛋黃的高 30分
蛋白中主要是蛋白質、蛋黃中含有少量蛋白質 主要是膽固醇等一些東西
雞蛋是高蛋白食物嗎
你好：雞蛋是高蛋白食物，含有大量蛋白質。含蛋白質多的食物包括：牛奶、羊奶、馬奶、牛、羊、豬、狗肉，雞、鴨、鵝、鵪鶉、駝鳥、蛋類，雞蛋、鴨蛋、鵪鶉 蛋等及魚、蝦、蟹等；還有大豆類，黃豆、大青豆和黑豆、芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等。
祝你健康
蛋黃蛋清含蛋白質一樣的多嗎？
人們多以為雞蛋當中的蛋白質集中在蛋白中，實際上，蛋清的蛋白質含量僅有11%左右，水分卻佔88%之多。而脂肪，也是紮紮實實地集中在蛋黃部分，蛋清的脂肪含量僅有0.2%。蛋黃中的脂肪以單不飽和脂肪酸為主，其中一半以上正是橄欖油當中的主要成分――油酸，對預防心臟病有益。
若論維生素，毫無疑問，它們絕大部分都集中在蛋黃當中。蛋黃中有寶貴的維生素A、維生素D、維生素E和維生素K，這些都是脂溶性維生素，在蛋清當中根本沒有它們的痕跡。就算是水溶性的維生素B族，絕大多數也存在於蛋黃當中。另外，蛋黃中那種淺黃的顏色，有一部分來自於核黃素的顏色，而核黃素就是維生素B2，它可以預防嘴角開裂、舌炎、嘴脣疼痛、開裂等常見病痛。
各種微量元素也一樣集中在蛋黃當中。蛋黃中有大量的磷，還有不少的鐵。儘管蛋黃中的鐵吸收率比較低，但對於不能吃肉類的嬰兒來說，仍然具有重要的作用。同時，雞蛋中所有的卵磷脂均來自蛋黃，而卵磷脂可以提供膽鹼，幫助合成一種重要的神經遞質――乙酰膽鹼。所以，嬰兒的第一種輔食，往往就是雞蛋黃。蛋黃對孩子補鐵有益，對孩子的大腦發育也有益。
除了豐富的營養成分和有益健康的卵磷脂以外，蛋黃裡面還含有意想不到的健康成分――那就是葉黃素和玉米黃素。
葉黃素和玉米黃素都屬於類胡蘿蔔素，但是它們不能在人體內轉變成維生素A。雖說如此，它們卻具有很強的抗氧化作用，特別是保護眼睛的作用。人眼的成像部位是視網膜，而視網膜有一個“黃斑”，裡面的黃色，就來自於葉黃素和玉米黃素。這兩類物質幫助眼睛過濾有害的紫外線，延緩眼睛的老化，預防視網膜黃斑變性和白內障等眼疾。
雞蛋黃的營養成分列表(每100克中含)
水分(克) 51.5 能量(千卡) 328
能量(千焦) 1372 蛋白質(克) 15.2 脂肪(克) 28.2
碳水化合物(克) 3.4 膳食纖維(克) 0 膽固醇(毫克) 1510
灰份(克) 1.7 維生素A(毫克) 438 胡蘿蔔素(毫克) 0
視黃醇(毫克) 438 硫胺素(微克) 0.33 核黃素(毫克) 0.29
尼克酸(毫克) 0.1 維生素C(毫克) 0 維生素E(T)(毫克) 5.06
a-E 2.57 (β-γ)-E 2.44 δ-E 0.05
鈣(毫克) 112 磷(毫克) 240 鉀(毫克) 95
鈉(毫克) 54.9 鎂(毫克) 41 鐵(毫克) 6.5
鋅(毫克) 3.79 硒(微克) 27.01 銅(毫克) 0.28
錳(毫克) 0.06 碘(毫克) 0
異亮氨酸 835 亮氨酸 1132 賴氨酸 963
含硫氨基酸(T) 616 蛋氨酸 324 胱氨酸 292
芳香族氨基酸(T) 1114 苯丙氨酸 588 酪氨酸 526
蘇氨酸 661 色氨酸 239 纈氨酸 805
精氨酸 959 組氨酸 309 丙氨酸 686
天冬氨酸 1470 穀氨酸 1597 甘氨酸 397
脯氨酸 597 絲氨酸 975
雞蛋白的營養素含量（指100克可食部食品中的含量）
熱量(千卡) 60 硫胺素(毫克) .04 鈣(毫克) 9
蛋白質(克) 11.6 核黃素(毫克) .31 鎂(毫克) 15
脂肪(克) .1 煙酸(毫克) .2 鐵(毫克 1.6
碳水化合物(克) 3.1 維生素C(毫克) 0 錳(毫克) .02
膳食纖維(克) 0 維生素E(毫克) .01 鋅(毫克) .02
維生素A(微克) 0 膽固醇(毫克) 0 銅(毫克......
雞蛋為什麼有高蛋白質 10分
為什麼有蛋白質 我真不知道該怎麼說，只能說它本身的組成成分就是蛋白質。
蛋白質的作用有很多，作為一種生物大分子，事實上，我們生物體內很多東西的成分都是蛋白質，比如毛髮，肉，之類的，駭體，酶，載體，等，都是蛋白質，所以蛋白質有免疫、催化、運輸等多方面的作用。
簡而言之，蛋白質是一類化合物，不是某一種，對於維持生物體各項技能有很重要的作用。
雞蛋和鴨蛋哪個蛋白質含量高店
鴨蛋和雞蛋一樣地富有營養。鴨蛋中蛋白質的含量和雞蛋是一樣的，每500克雞蛋或鴨蛋中蛋白質差不多都是45～70克，有時鴨蛋反而比雞蛋多些。其次脂肪的含量鴨蛋中不但不比雞蛋少，反而超過了雞蛋，每500克雞蛋中大概有脂肪65克，而500克鴨蛋中的脂肪可以超過70克。至於鴨蛋中各種礦物質的總量更超過雞蛋很多，特別是身體中迫切需要的鐵和鈣在鴨蛋中更是豐富。鴨蛋中幾種重要的維生素，一般來說都和雞蛋差不多，而且維生素b2，在鴨蛋中要比雞蛋中多1/5以上。維生素b2是一種很容易缺乏的維生素，如果多吃鴨蛋就比吃雞蛋得到的更多。鹹鴨蛋中含有大量鹽分，對健康無甚益處，但少吃一些也無妨。從營養角度來看，當然雞蛋是更好地蛋白質來源了。