雪蟹腿多少錢一斤?
雪蟹腿吃多了有啥害處？
姜是發汗的，雪蟹涼性，雖然營養高，但是吃多了不好消化，沒什麼事，這幾天注意別吃涼的，也別吃太多，慢慢消化就好了，不過以後注意啊，30個啊，幸虧你年輕，要不然恐怕要去醫院了^-^
如何快速的吃雪蟹腿
如何快速的吃雪蟹腿
花雕蟹殼蒸蛋
原料：雪蟹、雞蛋。
調料：花雕酒、鹽、紅浙醋。
嫩滑蟹炒蛋嫩滑蟹炒蛋
做法：1、雪蟹蒸熟後將所有的膏刮出放進殼裡；2、加適量蛋液，半茶匙花雕酒，少許鹽，入鍋裡蒸至凝固，撒上數滴紅浙醋增香即可。
嫩滑蟹炒蛋
原料：雪蟹、雞蛋。
調料：鹽，味精，蔥花。
做法：1、雪蟹蒸熟後剔出蟹身的肉。2、兩個蛋打散，加入蟹肉，少許鹽，味精，蔥花攪拌均勻。3、兩大匙橄欖油燒熱，倒入蛋液快速翻炒至剛凝固即可。
蟹腿番茄沙拉
原料：雪蟹、番茄。
調料：沙拉醬，鹽，味精。
做法：1、蟹腿拆肉。番茄一個掏空，填滿蟹肉；2、另一個番茄切
蟹腿番茄沙拉
蟹腿番茄沙拉
片，擺上少許蟹肉，佐以沙拉醬。吃其清甜原味。
金慄燜阿拉斯加雪蟹
原料：阿拉斯加雪蟹蟹腿500克、栗子、西芹各100克。
調料：蔥、姜、大料 、料酒、鹽、糖、香油適量。
做法：1．把栗子用開水燙一下，剝去外殼。西芹清洗淨切成段，雪蟹腿解凍備用。把蔥、姜切成片。2．鍋油熱後把大料、蔥片、薑片煸炒出香味。把蟹腿放入鍋中繼續煸炒直到有蟹油出來，再加入料酒、栗子、鹽、糖，加入少量開水清湯燒開。3．蓋上鍋蓋用微火燜20分鐘。等湯汁變成微濃時放入西芹段稍微燴一下就可以出鍋啦！
雪蟹的腿的做法？家裡吃，不用太花哨
紅色的是煮熟的。正常情況下是捕撈上來之後用海水煮熟（所以帶有鹹味），然後急凍，分裝。雪蟹腿味道鮮美，清蒸可以不放姜，不然就遮味道了。
帝王蟹和雪蟹之間的區別在哪裡？
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雪蟹八隻足加一對螯足，一共十隻足，螃蟹隸屬節肢動物門甲殼綱十足目，與蝦的親緣關係較近，蝦也是十隻足。
帝王蟹則只有三對腳加上一對蟹鉗它們的腳是向後彎。
阿拉斯加雪蟹腿怎麼吃
處理及次品鑑別方式
處理：在阿拉斯加，雪蟹與皇帝蟹的加上處理方式相同：活蟹被切成蟹段後，煮熟並以冰鹽水或衝壓冰冷凍。部分產品未經煮熟即冷凍保存(又稱綠蟹)。雪蟹常常以蟹段(4只走足和1只蟹鉗)出售。常用分級為3／5盎司，5／8盎司和8盎司以上。其中灰眼雪蟹以5／8盎司最常見。許多加工商也供應雞尾酒蟹鉗和預先切制(剝開即食)的蟹腿。雪蟹肉出成率約為17％，與之相比皇帝蟹和珍寶蟹出成率在25％左右。
次品鑑別：1、活蟹運輸過程中平均死蟹豐約為10％ 。2、再加工散裝產品破殼率超過15％。 3、蟹殼有藤壺(浮游生物)等附著物。4、蟹肉發青(提示未完全煮熟或清潔不徹底)。5、蟹肉結晶(解凍後再冷凍或冷凍過緩)。6、含鹽量過高提示未待完全冷卻後冷凍保存。
蟹肉豆腐羹
材料： 雪蟹腿肉，嫩豆腐，蘑菇，青豆仁，枸杞。 調料： 高湯，鹽，麻油，白胡椒粉，料酒，蛋液，太白粉水。
做法：豆腐切小塊，蘑菇切條。高湯燒開，加入所有材料/料酒燒煮5分鐘，加鹽調味，以太白粉水勾薄芡，加蛋液拌均，滴麻油，撒胡椒粉即可。
金慄燜蟹
用料：雪蟹蟹腿、栗子、西芹、料酒、蔥段等。
烹製方法：
1、栗子用開水燙一下，剝去外殼。西芹清洗乾淨，切成段。雪蟹腿解凍後備用。
2、鍋內放入油，燒熱，投入大料、蔥段、薑片煸炒出香後，放入蟹腿煸炒出蟹油，烹入料酒，加入栗子、精鹽、白糖、清湯燒開，蓋上蓋，用微火燜透。
3、待收汁時放入西芹段，淋入香油即成。
美味點評：栗子香軟濃郁，糅合了海鮮的氣息。而西芹則增添了碧綠的元素，是一道色香味都絕妙的好菜。
雪蟹腿怎麼吃?
處理及次品鑑別方式
處理：在阿拉斯加，雪蟹與皇帝蟹的加上處理方式相同：活蟹被切成蟹段後，煮熟並以冰鹽水或衝壓冰冷凍。部分產品未經煮熟即冷凍保存(又稱綠蟹)。雪蟹常常以蟹段(4只走足和1只蟹鉗)出售。常用分級為3／5盎司，5／8盎司和8盎司以上。其中灰眼雪蟹以5／8盎司最常見。許多加工商也供應雞尾酒蟹鉗和預先切制(剝開即食)的蟹腿。雪蟹肉出成率約為17％，與之相比皇帝蟹和珍寶蟹出成率在25％左右。
次品鑑別：1、活蟹運輸過程中平均死蟹豐約為10％ 。2、再加工散裝產品破殼率超過15％。 3、蟹殼有藤壺(浮游生物)等附著物。4、蟹肉發青(提示未完全煮熟或清潔不徹底)。5、蟹肉結晶(解凍後再冷凍或冷凍過緩)。6、含鹽量過高提示未待完全冷卻後冷凍保存。
蟹肉豆腐羹
材料： 雪蟹腿肉，嫩豆腐，蘑菇，青豆仁，枸杞。
調料： 高湯，鹽，麻油，白胡椒粉，料酒，蛋液，太白粉駭。
做法：豆腐切小塊，蘑菇切條。高湯燒開，加入所有材料/料酒燒煮5分鐘，加鹽調味，以太白粉水勾薄芡，加蛋液拌均，滴麻油，撒胡椒粉即可。
金慄燜蟹
用料：雪蟹蟹腿、栗子、西芹、料酒、蔥段等。
烹製方法：
1、栗子用開水燙一下，剝去外殼。西芹清洗乾淨，切成段。雪蟹腿解凍後備用。
2、鍋內放入油，燒熱，投入大料、蔥段、薑片煸炒出香後，放入蟹腿煸炒出蟹油，烹入料酒，加入栗子、精鹽、白糖、清湯燒開，蓋上蓋，用微火燜透。
3、待收汁時放入西芹段，淋入香油即成。
美味點評：栗子香軟濃郁，糅合了海鮮的氣息。而西芹則增添了碧綠的元素，是一道色香味都絕妙的好菜。
自助餐裡的雪蟹腿是怎麼吃的
剝殼後蘸醋吃。
阿拉斯加雪蟹腳怎麼做好吃
處理及次品鑑別方式
處理：在阿拉斯加，雪蟹與皇帝蟹的加上處理方式相同：活蟹被切成蟹段後，煮熟並以冰鹽水或衝壓冰冷凍。部分產品未經煮熟即冷凍保存(又稱綠蟹)。雪蟹常常以蟹段(4只走足和1只蟹鉗)出售。常用分級為3／5盎司，5／8盎司和8盎司以上。其中灰眼雪蟹以5／8盎司最常見。許多加工商也供應雞尾酒蟹鉗和預先切制(剝開即食)的蟹腿。雪蟹肉出成率約為17％，與之相比皇帝蟹和珍寶蟹出成率在25％左右。
次品鑑別：1、活蟹運輸過程中平均死蟹豐約為10％ 。2、再加工散裝產品破殼率超過15％。 3、蟹殼有藤壺(浮游生物)等附著物。4、蟹肉發青(提示未完全煮熟或清潔不徹底)。5、蟹肉結晶(解凍後再冷凍或冷凍過緩)。6、含鹽量過高提示未待完全冷卻後冷凍保存。
蟹肉豆腐羹
材料： 雪蟹腿肉，嫩豆腐，蘑菇，青豆仁，枸杞。
調料： 高湯，鹽，麻油，白胡椒粉，料酒，蛋液，太白粉水。
做法：豆腐切小塊，蘑菇切條。高湯燒開，加入所有材料/料酒燒煮5分鐘，加鹽調味，以太白粉水勾薄芡，加蛋液拌均，滴麻油，撒胡椒粉即可。
金慄燜蟹
用料：雪蟹蟹腿、栗子、西芹、料酒、蔥段等。
烹製方法：
1、栗子用開水燙一下，剝去外殼。西芹清洗乾淨，切成段。雪蟹腿解凍後備用。
2、鍋內放入油，燒熱，投入大料、蔥段、薑片煸炒出香後，放入蟹腿煸炒出蟹油，烹入料酒，加入栗子、精鹽、白糖、清湯燒開，蓋上蓋，用微火燜透。
3、待收汁時放入西芹段，淋入香油即成。
美味點評：栗子香軟濃郁，糅合了海鮮的氣息。而西芹則增添了碧綠的元素，是一道色香味都絕妙的好菜。
凍雪蟹腳的作法怎麼樣作好吃
個人意見哈，一般我吃都是最簡單的，一蒸就可以了，其實不用別的太複雜的工序，原汁原味的我挺喜歡的。
雪蟹為什麼只吃腿不吃身體
in the past half