青果是什麼?
青果是什麼東西圖片
青果又稱諫果,因初吃時味澀,久嚼後,香甜可口,餘味無窮。於人健康有益,還被稱為“福果” “天堂之果”
青果在世界上是具有悠久歷史的一種著名的樹種,在植物分類學上油青果(Olea Europaea L.)劃歸木犀科(Oleaceae),木犀(Olea),常綠小喬木。地中海沿岸具有油青果生長所需的最適宜的土壤和氣溫、日照、空氣溼度以及降水量等氣候條件。除地中海沿岸外,其它地區只能在適生區零星種植。油青果是長壽之樹,栽種4~5年後開始結果,盛果期可長達50年到100年,果實為核果,外形很像棗青果。每年的3至6月,是油青果樹開花坐果的時間,7至10月果實開始發育並且成熟,果實從綠色,過渡到紅色,紫色,最後變黑。
青果主產廣東增城,果基尖,有6條溝紋,果頂平圓。品質優,核小,肉厚,味甘香,含油量多,是提取青果油的良種,“寒露”前後成熟。油青果又名齊墩果,為木犀科、齊墩果屬常綠喬木,與普通青果不同科。栽培品種有較高食用價值,含豐富優質食用植物油--油青果油,為著名亞熱帶果樹和重要經濟林木。
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青果是什麼樣的
好樣的
青果是什麼水果?
青果,又稱橄欖、諫果、福果,因果實尚呈青綠色時即可供鮮食而得名。青果性平,味甘、澀、酸,具有清熱、利咽、生津、解毒等功效,可用於咽喉腫痛、咳嗽、煩渴、魚蟹中毒等。
附圖如下:
橄欖跟青果有什麼區別
油橄欖
油橄欖又名齊墩果,為木犀科、齊墩果屬常綠喬木,與普通橄欖不同科.栽培品種有較高食用價值,含豐富優質食用植物油--油橄欖油,為著名亞熱帶果樹和重要經濟林木。
【性能】味甘、酸,性涼。歸肺、胃經。能清肺利咽,生津止渴,解毒
【應用】
1. 用於肺胃熱盛,咽喉腫痛。如《王氏醫案》青龍白虎湯,以本品與鮮蘿蔔煎湯服。亦可單用本品噙含。
2.用於胃熱口渴,或飲酒過度。可用本品絞汁或熬膏服
3.用於食用河豚等魚所致的胃腸不和,嘔逆腹瀉等。如《隨息居飲食普》方,以本品絞汁煎濃湯服。
橄欖油
橄欖油在地中海沿岸國家有幾千年的歷史,在西方被譽為“液體黃金”,“植物油皇后”,“地中海甘露”, 原因就在於其極佳的天然保健功效,美容功效和理想的烹調用途。可供食用的高檔橄欖油是用初熟或成熟的油橄欖鮮果通過物理冷壓榨工藝提取的天然果油汁,是世界上唯一以自然狀態的形式供人類食用的木本植物油。它原產地中海沿岸諸國。人類對它的栽培歷史已有數千年之久。有人統計,《聖經》中,“油橄欖”——即“Olive”出現的頻數超過200次。
油橄欖在世界上是具有悠久歷史的一種著名的樹種,在植物分類學上油橄欖(Olea Europaea L.)劃歸木犀科(Oleaceae),木犀(Olea),常綠小喬木.地中海沿岸具有油橄欖生長所需的最適宜的土壤和氣溫、日照、空氣溼度以及降水量等氣候條件。除地中海沿岸外,其它地區只能在適生區零星種植。油橄欖是長壽之樹,栽種4~5年後開始結果,盛果期可長達50年到100年,果實為核果,外形很像我國的棗。每年的3至6月,是油橄欖樹開花坐果的時間,7至10月果實開始發育並且成熟,果實從綠色,過渡到紅色,紫色,最後變黑。11月是果實的採摘季節。油橄欖果的物理特性和果肉的化學成分由於不同的品種、成熟度、地理環境、土壤質地以及種植方式而有所不同。例如,產於希臘克里特島的橄欖油就由於得天獨厚的地理環境和氣候條件而擁有最好的品質。
橄欖油以其獨特理化指標與保健功能,正在逐步成為新世紀理想的食用油。在西方很多國家已普遍使用橄欖油,如果拿普通色拉油和橄欖油比較,色拉油呈透明黃色,聞起來有明顯的油脂味,入鍋後有少許青煙;橄欖油顏色黃中透綠,聞著有股誘人的清香味,入鍋後一種蔬果香味貫穿炒菜的全過程,它不會破壞蔬菜的顏色,也沒有任何油膩感。
青果有什麼副作用嗎
別名】甘欖、白欖、青果、忠果等。
【性味歸經】性平,味甘酸微澀;入肺、胃經。
【功效主治】消腫利咽,生津解毒。主治咽喉腫痛,煩渴,咳嗽吐血,菌痢,癲癇及食物中毒等病症。
【營養成分】每100克橄欖含水分83.1克,蛋白質1.2克,脂肪l.09克,碳水化合物12克,鈣204毫克,磷46毫克,鐵1.4毫克,灰分0.8毫克,粗纖維4克,胡蘿蔔素130微克,硫胺素0.01毫克,核黃素0.07毫克,尼克酸0.4毫克,維生素E1.24毫克,鉀169毫克,鈉2.1毫克,鎂13毫克,錳0.16毫克,鋅0.08毫克,銅0.04毫克,硒0.3微克,此外還含有揮發油、香樹脂醇,維生素C,鞣酸等,其中鈣、鉀含量特別豐富,維生素C含量也超過蘋果。其核仁中含橄欖油,是一種營養價值極高的食用油。
【食療作用】 1.利咽消腫 橄欖中含有大量鞣酸、揮發油、香樹脂醇等,具有滋潤咽喉,抗炎消腫的作用。 2.生津止渴 橄欖味道甘酸,含有大量水分及多種營養物質,能有效地補充人體的體液及營養成分,具有生津止渴之效。 3.解魚蟹毒 古人發現橄欖可解河豚、毒蕈中毒等,近年研究認為其解毒功能與橄欖含大量鞣酸、香樹脂醇、揮發油等有關。 4.醒酒安神 橄欖含有大量碳水化合物、維生素、鞣酸、揮發油及微量元素等,能幫助解除酒毒,並可安神定志。
青果什麼時候成熟?
中國從20世紀60年代引種,現已在許多地區作為園林觀賞植物栽培;每年9月份開白色小互,10月份結果,11月份果實由綠色變成紅色而成熟。青果富含鈣質和維生素C。中國是世界栽培青果最多的國家。
青果是什麼地方產的
青果原產中國,可供鮮食或加工,是著名的亞熱帶特產果樹。青果是福州特產,早在唐朝就被列為貢品。
青果是什麼味道
這是什麼話.來我們這裡.我請你吃,不過吃多了就不好了.
女孩子叫青果什麼意思
梅子初熟的時候出生的孩子。
青果什麼樣有圖片嗎?
青果,又稱“橄欖”因果實尚呈青綠色時即可供鮮食而得名。性平,味甘、澀、酸。清熱,利咽,生津,解毒。用於咽喉腫痛、咳嗽、煩渴、魚蟹中毒等。有同名書籍《青果》