旮沓什麼意思?

旮沓是怎麼意思？

東北話~意思是，地方，角落~

例如，東北人在俺們這旮沓不好租房子尼~

旮沓網是什麼?

旮旯我就知道是什麼意思 就是一個小的衚衕之類的 小地方的意思 是東北話 估計這個網就是一個比喻吧

旮沓在東北話裡是什麼意思

“嘎嗒”：地方

補充：

用法：在東北話中一般都是“那嘎嗒”連起來說的。

造句：

東北話：你在哪嘎嗒住啊？

普通話：你在什麼地方住啊？

東北話“嘎嗒”是什麼意思

在東北話中一般都是“那嘎嗒”連起來說的，意思是說話內容中特指的那個地方。

旮沓湯怎麼做

疙瘩湯

特點：此湯滑潤，湯鮮味美，含有豐富的蛋白質、碳水化合物、鐵質等，

原料：

主料麵粉50克，雞蛋1個，蝦仁10克，菠菜20克。輔料高湯200克，香油2克，精鹽2克，味精少許。

製作：

1、將雞蛋磕破，取雞蛋清與麵粉和成稍硬的麵糰揉勻，擀成薄片，切成黃豆粒大小的丁，撒入少許麵粉，搓成小球。2、將蝦仁切成小丁；菠菜洗淨，用開水燙一下，切末。

3、將高湯放入鍋內，下入蝦仁丁，加入精鹽，開後下入麵疙瘩，煮熟，淋入雞蛋黃，加入菠菜末，淋入香油。

疙瘩湯的家常做法

先說拌疙瘩吧，無論吃什麼口味的這個都一樣。

很多人口味都不一樣，有喜歡喝稠稠的，有喜歡喝湯是湯，疙瘩是疙瘩的。關鍵就在於

疙瘩怎麼拌。

先找一個盆，塑料的，不鏽鋼的都行，沒有特殊要求，好洗就行。

根據飯量，把麵粉倒入盆內。然後加水。

加水的學問就大了，想吃稠的呢，可以把水調成連續滴的小細流，滴入盆中的時候，用筷子不斷攪拌，到盆中的粉大部分成為小疙瘩且尚有些許粉末的時候停止。這樣拌出的疙瘩小而散，且帶有粉末，入水後迅速散開，使湯起稠。要想吃清亮些的，就可以一次多加些水，攪拌過程中形成一些大塊麵糰，用筷子將其打爛，打成不規則的合適塊頭，保留些許小塊頭和極少粉末，這樣的成品有咬頭，湯也清亮爽口。如果塊太大不好用筷子打沒有關係，直接用乾淨的手在下鍋的時候撕捏成長條、片狀就行。

疙瘩湯有葷有素，都很好吃。

先說素的吧，個人之見，西紅柿雞蛋的最好。先燒水，加入鹽、花椒粉、蔥花（有感冒的食客可以加點姜，很有效）、剁碎的西紅柿，燒開後打入雞蛋花，有喜歡的可以打兩個荷苞蛋進去，雞熟了後，將上述疙瘩倒進去，快速攪拌，起鍋前加香油和少許味精。這種做法，非常適合剛剛旅行完下火車或飛機的人，解乏溫胃，實是佳品。也適合頭天喝多了，第二天需要調養的人。我和樓上的一樣，放假回家剛剛進門就讓娘做一碗西紅柿雞蛋疙瘩湯，兩碗下肚，倦意全無。

再說葷的吧。所謂葷的呢，一定要有肉，還不能是肉片或肉絲，一定要是肉丁，而且要有若干比例肥的。這個超市專門有賣的。對應的菜呢，我比較喜歡豆角和尖椒，大白菜湊和。豆角最好是圓潤細嫩的五月鮮，扁豆角也湊和，尖椒嫩就行，二者做的時候都得切碎，豆角順橫斷面切成小丁，尖椒切成絲就行。水燒開後，和上面一樣，加入調料，然後加入肉丁，要撇開沫，要慢火熬出油來，要能聞得見香味，然後加入菜，五分鐘後加入疙瘩，不斷攪拌至均勻後，加入適量老抽至湯變色，這個時候你就會聞到一股非常奇特的香味，五分鐘後起鍋。上高中的時候我常常自己做，一頓至少能吃兩大海碗！

蔬菜疙瘩湯

材料：麵粉半碗，香菇末，瘦肉末，青菜（或者白菜）切碎，切碎的海米幾粒，雞蛋一隻，鹽少許

做法：

1.鍋燒熱後，加少許色拉油燒熱，將肉絲先放入鍋內煸炒至變色，

2.再放入香菇末煸炒至出香味，加兩小碗水燒。

3.半碗麵粉用涼水調成細細的麵疙瘩備用。

4.湯燒滾後，將麵疙瘩倒入鍋內煮滾後，加蛋，隨後加碎青菜和海米粒，再煮至菜變軟。

5.起鍋前放入香油，少許鹽調味即可。

小祕訣：做麵疙瘩時，水要一點點的徐徐的到入碗內，並且做到邊倒水邊不停得攪拌，這樣麵疙瘩才會做得又小有細，入鍋即熟，小寶寶也很容易入口。麵疙瘩千萬記得不要煮得時間太長，煮成了麵糊買相就不好看了，吃起來也會覺得怪怪得了。

特點：各種蔬菜營養豐富，麵疙瘩細膩爽滑，就算是沒長牙齒的小寶寶也可以吃。

疙瘩湯的做法。

西紅柿一個，（最好用hothouse西紅柿，雖然貴但是好吃）切丁，一根蔥切蔥花，香菜少許，切小段，找一......

請各位老師給我看一下，這個是什麼年代的是不是具品？各位老師，早上好。

《曹操與葛朗臺》

第一幕 地點：曹宅大廳 人物：曹操、僕人

曹操（以下簡稱曹）：阿三，今天有誰來訪啊？

僕人（以下簡稱僕）（拿手寫筆在掌上電腦上點了幾下）：回老爺，今天葛朗臺先生要來，您忘記了麼？

曹：葛朗臺！嘿！這老傢伙，我怎麼可能忘記他！（隨手拿起桌子上的帳本）你看你看，這裡明明白白地記著，他在三年前借了我的六角八分錢，這連本帶利算下來，到現在，也能有個好幾十塊了吧。

僕：您這利息可真夠高的。

曹：嗯？說什麼哪？

僕：噢，我是說，葛朗臺先生應該快來了吧，您不出去接接他麼？

曹（邊走邊整理衣冠）：嗯，應該的，就去，就去。 （僕人下）

第二幕 地點：曹宅門外 人物：曹操、葛朗臺

葛朗臺（以下簡稱葛）（出場，中途彎腰，拾起一毛錢）：哈哈，賺了，賺了！馬可波羅說，中國遍地都是黃金，此話一點都不假啊，瞧這才撿了兩天，都已經撿到三毛錢了。

曹（滿面堆笑迎上前去）：呀！這不是葛兄嗎，真是想死我了呀。

葛（迅速把錢塞進褲子口袋，上前擁抱對方）：曹兄，好久不見，好久不見哪。

曹（指著對方衣服）：喲，這不是皮……皮……皮爾卡丹嘛！這幾年上哪兒發財去啦，都穿上名牌了。

葛（把衣領向後一翻）：您再看看……

曹：溫州第二製衣廠。

葛：呵呵，要說還是曹兄您活得舒坦啊，這不，都用上了。

曹（把轉個面）：您也仔細看看……

葛：許昌國營玩具廠。

曹：葛兄這次遠道而來，我給您準備了點小小的禮物，不成敬意啊。

葛：咳，哪能讓您給我準備禮物呀！曹兄真是太客氣啦！（邊說邊向四周張望）可千萬別太貴重了呀！

曹：其實也不是什麼大不了的東西。我特地給葛兄準備了當今世上最先進、最豪華、性能最卓越的品牌電腦……

葛（兩眼放光狀）：哦？！

曹：插頭一個。

葛：呃……曹兄啊，實不相瞞，俺們那旮沓到現在都沒通上電呢，這插頭啊，還是請曹兄自己留著用吧。倒是我這次來，給曹兄帶了一件大禮啊。

曹：大禮？！

葛：我專門給曹兄帶來了價錢不菲氣度不凡尊貴典雅舉世聞名的凱迪拉克轎車……

曹（興奮狀）：轎車！

葛：輪胎一隻。

曹：哎，葛兄或許還不知道，許昌的交通狀況實在糟糕，我還是騎我那赤兔馬比較舒服些，這輪胎嘛，還得麻煩葛兄再把它帶回去了。

葛：曹兄還騎赤兔馬哪，真不愧是個環保主義者，以身作則，佩服佩服。

曹（猛一拍頭）：咳！我真是老糊塗了，在門外站了那麼久，腳都站木了，快請進，快請進。

第三幕 地點：曹宅大廳 人物：曹操、葛朗臺、僕人

葛：曹兄的家裡真是窗明几淨、淡雅素樸啊。（邊說邊踱到太師椅旁邊，準備落座）

曹：過獎過獎。（指著太師椅邊上的那張小板凳，熱情招呼）葛兄，還站著做什麼，請坐，快請坐！

葛（極不情願地坐到小板凳上）：曹兄請，曹兄請。

曹：葛兄難得來一趟，一定要吃頓便飯再走啊。

葛：說著說著倒還真有點餓了。曹兄盛情，卻之不恭，那我只好不客氣啦。

曹：魚翅、燕窩、龍蝦、鮑魚、海蔘、熊掌、乳鴿……

葛：足夠了足夠了，（咂吧著嘴，饞涎欲滴狀）哪兒吃得了那麼多啊。

曹：本來呢，有朋自遠方來，這些都是應該準備的。但是很不巧啊，最近我偶染小疾，牙齒上長了個雞眼，胃口不太好，飲食也只能偏於清淡，還請葛兄多原諒啊。

葛：（神情失望）沒事沒事，身體要緊嘛。隨便吃點什麼就可以了。

曹：好吧，我這裡還有兩塊成都原產的麵包，......

旮豈是什麼意思

旮沓吧，書上印錯了，地方，角落的意思