喝紅茶用什麼茶具好?

General 更新 2024-11-24

紅茶應該用什麼茶具泡最好

紫沙壺,陶器,青瓷茶具都可以。我個人喜歡紫砂,因為發酵茶適合高溫悶泡,同時用紫砂壺嘴濾出比較有手感,而且可以養壺,壺養就了會有鮮亮色澤。蓋碗瓷器適合場賞湯色,但分茶的時候稍不方便。但是有玻璃的公道杯也可以彌補非透明茶壺的不足

用什麼茶具泡紅茶最好,適合泡紅茶的茶具選擇

紅茶茶具選擇

紅茶的美味完全取決於它在壺裡的跳躍運動和燜香時間。所以,一把適用的茶壺是不可少的。茶葉若是在狹小的封閉空間裡,即使注入熱水,它還是沒辦法有充分的跳躍運動。惟有讓茶葉能在壺中有充分的跳躍活動,它的精華才能完全釋放出來,也就是說,能提供茶葉適當環境的,也只有茶壺而已。

茶壺  挑選茶壺以矮胖,略呈圓形為佳,圓形的小茶壺和陶製的茶壺也可以用。

沖泡美味紅茶不可缺少的是茶壺。要讓茶葉能在壺中盡力表現它的長處,那就先選個好壺。

注入口以呈直型為佳,前端短直的注入口比較容易控制水量。

選有止滑桿的壺蓋,倒水時即使不用手指撐住,壺蓋也不會掉落。

把手方便就手,把手寬度要夠寬,方便手指插入,而且易握。

茶壺本身不需要有過濾茶渣功能。如果真要選擇有過濾茶渣功能的茶壺,也以挑選過濾孔較大的為宜。

造型以矮胖呈圓形為佳。有純白的骨瓷和乳白的新骨瓷等材質。如果只是一般用途的話就沒必要選用太高價值的。

量體選用有雙杯組(500毫升左右)和6杯組(1000毫升)就應該夠用了。

惟例外的是,喝紅茶時,如果杯子內緣有顏色或圖案,就不大合適,因為這樣一來,就無法欣賞到紅茶迷人的茶色了。

挑選喝純紅茶杯:

如果喜歡欣賞純紅茶的茶色的人,那就挑選白色淺底寬口的茶杯。

造型小而壁薄,茶杯以小型且杯壁薄者為佳。容量約200ml,杯底淺的比較能反映也茶水顏色。

內側以全部白色為佳。如果喜歡純紅茶的茶色,那就挑選全白色的杯子,如果有花樣點綴的更好。

紅茶加上牛奶所形成的亞麻色一點也不會遜於紅茶的豔麗色澤和喝純紅茶一樣,還是選用全部白色的茶杯為好,不過內側有花紋的茶杯一點也不會有損奶茶的國色天香。

至於杯壁的厚度選擇,用厚一點茶杯比較有保溫的效果。因為,有點保溫的紅茶比較能品嚐出它的韻味。

挑選調配奶茶的茶杯:

襯托出奶茶那美麗的亞麻色澤,就得挑選稍稍厚一點的茶杯。

有花紋的亦無妨,喝奶茶用的杯子內側還是以無花紋為佳,不過有花紋也無妨。

容量及厚度,標準容量為200ml,不過稍微大一些也無所謂,杯底稍稍深一些,杯壁稍稍厚一些。

把手要能讓手指從容伸入為宜。

喝紅茶的熟茶最好用什麼茶具?

綠茶用玻璃杯,紅茶用紫砂 花茶用陶瓷

陶瓷的比較好.

取決於衝什麼茶

一般沏茶用的杯子最好選用不含有釉的陶瓷杯(例如:紫砂壺)...

由你喝的茶葉而定

這個取決你的泡的是什麼茶葉,不同的茶葉所選的杯子和水溫都不同。

紫砂。

我覺得應視個人愛好!個人認為陶瓷的好!

宜興紫砂壺沏茶最好

因茶擇具。

“壺為茶之父”。泡什麼茶用什麼茶具,這也挺有講究的。過去,愛茶人喝綠茶喜歡用玻璃杯,喝花茶喜歡用蓋碗,喝烏龍茶喜歡用小紫砂壺和小紫砂杯。近幾年來,有更有講究的:這把紫砂壺專喝烏龍茶,那把紫砂壺專喝綠茶,最好的紫砂壺專喝普洱茶。因茶擇具真是做到家了。說到這裡,有一點提醒消費者:最好別用黑陶茶具泡茶、喝茶,因為黑陶含鉛量大。

1.用什麼樣的茶具泡茶最好?

回答: 現在通用的茶具有瓷器、陶器(主要是紫砂器)、玻璃、塑料。在沖泡德信紅茶和德信烏龍時我會選用陶器,因為從品茶的角度來看,以瓷器和陶器最好,其保溫性好,沏茶能獲得較好的色香味,且造型美觀,具有藝術欣賞價值。但沖泡德信綠茶特別是德信碧螺春和德信銀針時我一般用玻璃茶具,玻璃茶具可見杯中輕霧漂渺、澄清碧綠及朵朵茶芽之美態。至於搪瓷、塑料茶具,雖有輕便、耐用之優點,但一般為了解渴而臨時使用。

平常,我們常喝的茶是烏龍茶、花茶還有綠茶,假如現在您面前有3種茶具,分別是玻璃的、紫砂的和瓷的,您知不知道這3種茶具分別用來泡什麼茶呢?

喝烏龍茶最好用紫砂茶具。紫砂茶具買回來以後,要放在鍋裡,加上一把粗茶葉,煮上半個小時,為了是去掉茶壺表面的蠟質和雜質,使手感比較舒服。您記住喝烏龍茶最好選用宜興產的紫砂茶具。

泡烏龍茶的時候,水溫一定要高,得95℃以上,最好是剛剛開的沸水。為什麼這樣呢?因為您用熱的水來泡烏龍茶的話,它就可以比較快地讓茶香飄出來,讓茶湯的顏色變得濃郁起來。

茶坊裡喝茶,喝的是感覺、情調。所以,價格也比較貴,有時喝一次茶比吃一頓飯還要貴。如果我們在家裡喝茶,不必購買成套的、昂貴的茶具,照樣可以品到茶的清醇,領略茶藝的神韻。

泡綠茶也是有講究的。首先要注意兩點:第一就是要用沒有蓋的玻璃杯來泡,第二點就是要注意水溫。泡綠茶的水溫不能過高,大約在80℃左右就可以了。這是因為綠茶大多都是在穀雨前或者是清明前採摘下來的茶樹的嫩葉,既然是嫩葉,當然就怕高溫了。如果水溫過高的話,就把茶葉泡壞了。另外呢,如果選取帶蓋子的茶具的話,它不容易散熱,時間長了,就把茶葉泡糊了,這個茶湯也變得非常渾濁,非常不好看。那麼,正確的方法應該是,水開了之後,您不要馬上就把它倒到杯子裡泡綠茶,而是讓它落落火,等一會兒。等多長呢?大約一兩分鐘的樣子就差不多了。那時候的水溫差不多就是80℃左右。還有一種方法非常好,就是把熱水先倒到杯子裡面,然後再往裡放綠茶。我國太湖一帶的人,泡碧螺春茶的時候,都是用的這種方法。

很多北方人都喜歡喝花茶。那麼喝花茶的時候,最好用蓋碗來泡,效果就比較好。為什麼呢?主要是為了留住茶香。泡花茶的水溫可以比泡綠茶的水溫稍高一點,大約是90℃~95℃左右就比較好。衝好水之後,您就可以把茶蓋蓋上,然後悶上兩三分鐘就可以喝了。

瓷器最好.玻璃器皿次之.

現在通用的茶具有瓷器、陶器(主要是紫砂器)、玻璃、塑料。在沖泡德信紅茶和德信烏龍時我會選用陶器,因為從品茶的角度來看,以瓷器和陶器最好,其保溫性好,沏茶能獲得較好的色香味,且造型美觀,具有藝術欣賞價值。但沖泡德信綠茶特別是德信碧螺春和德信銀針時我一般用玻璃茶具,玻璃茶具可見杯中輕霧漂渺、澄清碧綠及朵朵......

喝紅茶用什麼茶具好 紅茶的種類

紅茶適合用紫砂茶具或者,外紅內白釉的茶具,紫砂讓紅茶看起來更清澈,白釉襯得紅茶更紅,更濃郁

喝紅茶適合用什麼樣的茶具?

自己用的話,建 議一切從簡。 如果 是送人的話,可以 淘紫砂茶 具。但其實紅茶用紫砂壺或者蓋碗沖泡就可以了。很多人圖方便喜歡用帶過濾膽的玻璃茶杯,口感肯定還是沒有蓋碗的好。不少人用的蓋碗泡蠻湘紅紅茶,出水快,看葉底清楚。而且至少能泡五泡,從濃到淡, 有不一樣的風味。

喝茶用哪種茶具比較好 10分

茶是生活中不可或缺的飲品之一,喝茶不單單是解渴了,喝茶養生逐漸成為人們休閒養心的選擇。

一、茶具類型。

1、紫砂壺。

最負盛名的紫砂壺是陶器的一種,成陶火溫在1000~1200°C,質地細密,既不滲漏,又有肉眼看不見的氣孔,能吸附茶汁,蘊蓄茶味,且傳熱緩慢不致燙手,即使冷熱變得很快,也不致破裂;用紫砂壺泡茶,香味醇和保溫性好無熟湯味,能保茶真髓,一般認為用來泡臺灣的烏龍茶,鐵觀音等半發酵茶最能展現茶味特色。

2、瓷器茶具。

無吸水性,音清而韻長,瓷器以白為貴,約1300度左右燒成,能反映出茶湯色澤,傳熱、保溫性適中,對茶不會發生化學反應,泡茶能獲得較好的色香味,且造型美觀精巧,適合用來沖泡輕發酵、重香氣,如文山包種茶、綠茶等。瓷器茶具應該是最好的喝茶、品茶的首選,瓷茶具還具有藝術欣賞價值和收藏價值。

3、玻璃杯。

質地透明、傳熱快、不透氣,以玻璃杯泡茶,茶葉在整個沖泡過程中的上下穿動、葉片逐漸舒展的情形以及吐露的茶湯顏色,均可一覽無遺。玻璃茶具的缺點是容易破碎、較燙手,但價廉物美。用玻璃茶具沖泡龍井、碧螺春等綠茶,杯中輕露飄渺,茶芽朵朵、亭亭玉立,或旗qiang交錯、上下浮沈,賞心悅目別有風趣。

飲茶是一種很好的習慣,因為大家知道茶對於人體是有很多保健功效的,不過很多人的泡茶方式都有問題,其問題的根源基本上都是一樣,就是泡茶的茶杯,要知道泡茶的茶杯不合適,將會大大降低茶的口感及茶的保健功效,所以選擇正確茶杯是至關重要的。

二、名茶與茶具搭配。

1、名優綠茶:透色玻璃杯,應無色、無花、無蓋。或用白瓷、青瓷、青花瓷無蓋杯。

2、花茶:青瓷、青花瓷等蓋碗、蓋杯、壺杯具。

3、黃茶:奶白或黃釉瓷及黃橙色壺杯具、蓋碗、蓋杯。

4、紅茶:內掛白釉紫砂、白瓷、紅釉瓷、暖色瓷的壺杯具、蓋杯、蓋碗或咖啡壺具。

5、白茶:白瓷或黃泥炻器壺杯及內壁有色黑瓷。

6、烏龍茶:紫砂壺杯具,或白瓷壺杯具、蓋碗、蓋杯。也可用灰褐系列炻器壺杯具。

茶杯應該怎麼選 喝紅茶應該用什麼杯子

紅茶茶色漂亮,屬於全發酵茶,發酵程度較高,所以喝紅茶選杯子可以用方便鑑賞茶色的材質杯子,可以用紫砂壺、清茶瓷杯,汝瓷杯或玻璃杯壺等。陶瓷杯耐用,保溫性很強,不會和紅茶發生化學反應。不能用塑料杯,塑料杯是一種化學制品,遇熱會發生化學反應,產生對身體不良的作用。

紫砂壺。泡紅茶,首選紫砂壺,因為紫砂壺透氣性能好,泡茶不易變味,尤其是夏天隔夜不容易餿,紫砂壺能吸收茶汁,壺內壁不刷,沏茶而絕無異味。

汝瓷。釉彩鮮豔配紅茶恰到好處,汝瓷也是很好的選擇。

青花瓷。韻味十足,令紅茶湯色清晰,為之泡紅色之上選。

玻璃花壺。透明性強可直觀茶色,使用玻璃茶壺,可以看到紅茶的茶湯色澤,使紅茶的美感盡現。

喝什麼茶用什麼茶具好?有什麼講究麼?

青瓷茶具 用來沖泡綠茶,更有益湯色之美。不過,用它來沖泡紅茶、白茶、黃茶、黑茶,則易使茶湯失去本來面目,似有不足之處。

白瓷茶具 適合沖泡各類茶葉。加之白瓷茶具造型精巧,裝飾典雅,其外壁多繪有山川河流,四季花草,飛禽走獸,人物故事,或綴以名人書法,又頗具藝術欣賞價值,所以,使用最為普遍。

彩瓷茶具 在一定區域內,供民間飲茶使用。

選擇茶具,除了注重器具的質地之外,還應注意外觀的顏色。只有將茶具的功能、質地、色澤三者統叫協調,才能選配出完美的茶具。

陶瓷器的色鄲與胎或釉中所合礦物質成分密切相關,而相同的礦物質成分因其含量高低,也可變化出不同的色澤。陶器通常用含氧化鐵的粘土燒製,只是燒成溫度、氧化程度不同,色澤多為黃、紅棕、棕、灰等顏色。而瓷器的花色歷來品種豐富,變化多端。

茶具的色澤主要指製作材料的顏色和裝飾圖案花紋的顏色,通常可分為冷色調與暖色調兩類。冷色調包括藍、綠、青、白、廠、黑等色,暖色調包括黃、橙、紅、棕等色。茶具色澤的選擇主要是外觀顏色的選擇搭配。其原則是要與茶葉相配。飲具內壁以白色為好,能真實反映茶湯色澤與明亮度。同時,應注意一套茶具中壺、盅、杯等的色彩搭配,再輔以船、託、蓋置,做到渾然一體。如以主茶具色澤為基準配以輔助用品,則更是天衣無縫。各種茶類適宜選配的茶具色澤大致如下:

●名優綠茶:透色玻璃杯,應無色、無花、無蓋。或用白瓷、青瓷、青花瓷無蓋杯。

●花茶:青瓷、青花瓷等蓋碗、蓋杯、壺杯具。

●黃茶:奶白或黃釉瓷及黃橙色壺杯具、蓋碗、蓋杯。

●紅茶:內掛白釉紫砂、白瓷、紅釉瓷、暖色瓷的壺杯具、蓋杯、蓋碗或咖啡壺具。

●白茶:白瓷或黃泥炻器壺杯及內壁有色黑瓷。

●烏龍茶:紫砂壺杯具,或白瓷壺杯具、蓋碗、蓋杯。也可用灰褐系列炻器壺杯具。

你連花茶都覺得苦,看來你只適合和紅茶了。

茶的價格和衣服一樣,有高有底的。 回答者: xiao月下彩虹 | 一級 | 2010-9-15 22:09

鐵觀音屬於烏龍茶,性暖,並不傷胃~

既然胃不好就不要喝性寒的茶,比如白茶。

1、鐵觀音屬青茶(烏龍茶),性質溫涼,略具葉綠素、維生素C,茶鹼、咖啡

鹼約有3%。並不傷胃。

2、你們一家要是胃不好,建議喝紅茶。

手足易涼、體寒、胃部常感不適或有胃病的,喝紅茶是最好的。

因為紅茶茶性溫,喝了有祛寒暖胃的功效。

3、茶具的選用要視茶而定,要“合適”。不同的茶選用不同的茶具。

4、你要是覺得花茶苦,可以適量加點蜂蜜。

5、你應該買什麼茶參照第2點。

比如:滇紅、祁紅、寧紅、越紅、湖紅、川紅、宜紅、閩紅(白琳功夫,

坦洋工夫,政和工夫)、紅碎茶等都是紅茶。

你飲用紅茶的時候,還可以在茶湯中加些牛奶和糖等。

紅茶不含葉綠素、維生素C。也因為所含的咖啡鹼、茶鹼較少,故興奮神經

效能較低,不及綠茶。

6、茶的價錢依據茶的品質高低而定。 回答者: 花·後語 | 六級 | 2010-9-16 10:58...

喝茶用什麼壺好

壺質與泡茶的關係

壺質影響泡茶的效果,這裡所指的壺質主要是指密度而言,密度高的壺,泡起茶來,香味比較清揚,密度低的壺,泡起茶來,香味比較低沉。如果所泡的茶,希望讓它表現得比較清揚,或者說,這種茶的風格是屬於比較清揚的,如綠茶、清茶、香片、白毫鳥龍、紅茶,那就用密度較高的壺來泡,如瓷壺。如果所泡的茶,希望讓它表現得比較低沉,或者說,這種茶的風格是屬於比較低沉的,如鐵觀音、水仙、佛手、普洱(後發酵茶類),那就用密度較低的壺來泡,如陶壺。這與我們烹飪所使用的鍋具原理相當,炒青菜,我們希望炒出來的青菜又脆又綠,所以我們用鐵鍋猛火快炒。如果煮魚頭,我們喜歡用砂鍋或燉鍋,文火慢煮。如果我們用鐵鍋煮魚頭,當然還是可以吃,但是魚湯一定沒那麼稠、那麼滑;如果用砂鍋炒青菜呢?那一定很糟糕。

密度與陶瓷茶具的燒結程度有關,我們經常以敲出的聲音與吸水性來表達,敲出的聲音清脆,吸水性低,就表示燒結程度高,否則燒結程度就低。這與壺具的保溫程度又息息相關,我們習慣性希望茶壺保溫效果要好,事實上是不一定的,因為如果保溫效果是絕對需要,那一把壺就要做得厚厚的,質地燒得鬆鬆的,結果很難賣得出去,再說,泡茶是在適當的濃度就要把茶湯倒出來,那會在壺內保溫?講究的泡茶法甚至於還使用定時器,浸泡的時間控制在「以秒計」呢。

金屬器裡的銀壺是蠻好的泡茶用具,密度、傳熱比瓷壺還好。「清茶」最重清揚的特性,而且香氣的表現決定品質的優劣,用銀壺沖泡最能表現這方面的風格。陶瓷器最近流行三分法,將高溫燒結,但又不白,又不透光的一類稱為「火石」,這類壺具所表現的泡茶效果就介乎在「瓷」與「陶」之間。

上不上釉與泡茶的關係

上釉就像在陶瓷器的土上穿了一件衣服,上釉的讓人欣賞釉色之美,不上釉的讓人欣賞泥土本身的美。宜興紫砂陶藝是後者的代表,而且將泥土的美,泥土的情表現得最為深刻。

談到茶與壺質的關係,壺內不上釉的,這層關係表現得更加明顯,但「得」、「失」間就要從兩方面來說:一是我們使用同一把壺在同一類茶上,用久了,「茶」、「壺」間會有相輔相成的效用,使用過的茶壺比新壺泡出來的茶湯,味道要飽和些。但壺的吸水性不能太大,否則吸了滿肚子的茶湯,用後陳放,容易有黴味。從另一方面來說,如果使用內側不上釉的茶壺沖泡不同風味的茶,則會有相互干擾的缺點,尤其是使用久了的老壺或是吸水性大的壺。有次茶道教室的泡茶考試課上,一位同學使用了一把久泡重火鳥龍茶的未上釉陶壺沖泡當天的考試茶—白毫鳥龍,第一泡幾乎喝不出是什麼茶來。如果只能有一把壺,而要衝泡各種茶類,最好使用內側上釉的壺,每次使用後徹底洗乾淨,可以避免留下味道干擾下一種茶。所以評茶師用以鑑定各種茶葉的標準杯,都採用內外上釉的瓷器。

色調與泡茶的關係

如果將茶器的質地分為瓷、火石?、陶三大類,瓷質茶器的感覺是細緻、高頻的,與不發酵的綠茶、重發酵的白毫鳥龍、全發酵紅茶的感覺頗為一致。火石質茶器的感覺較為堅實陽剛,與不發酵的黃茶、微發酵的白茶、半發酵的涷頂、鐵觀音、水仙的感覺頗為一致。陶質茶器的感覺較為粗獷低沉,與焙重火的半發酵茶、陳年普洱茶的感覺頗為一致。

再就茶器的顏色而言:茶器的顏色包括材料本身的顏色與裝飾其上的釉色或顏料。白瓷土顯得亮潔精緻,用以搭配綠茶、白毫鳥龍與紅茶頗為適合,為保持其潔白,常上層透明釉。黃泥製成的茶器顯得甘怡,可配以黃茶或白茶。朱泥或灰褐系列的火石器土製成的茶器顯得高香、厚實,可配以鐵觀音、涷頂等輕、中培火的茶類。紫砂或較深沉陶土製成的茶器顯得樸實、自然,配以稍重焙火的鐵觀音、水仙相當搭調。若在茶器外表施以釉藥,釉色的變......

相關問題答案
喝紅茶用什麼茶具好?
紅茶用什麼茶具泡?
喝茶用什麼茶具好?
泡紅茶用什麼茶具最好?
喝茶用什麼茶杯好?
烏龍茶用什麼茶具泡?
紅茶用什麼壺泡好?
普洱茶用什麼茶具泡好?
港式奶茶用什麼茶葉?
自制奶茶用什麼茶葉?