清炒老豆腐怎麼做好吃?
清談的清炒老豆腐怎麼做好吃又簡單，做法圖解分享，絕
1.準備食材，豆腐切丁
2.油先爆香薑片
3.放入豆腐一起煎炒
4.等豆腐差不多熟了放生抽翻炒均勻
5.再放蔥和蒜爆香
6.最後加適量鹽即可
7.好吃
清炒豆腐怎麼做如何做好吃
清炒老豆腐的家常做法 主料 老豆腐 300g 輔料 油 適量 鹽 適量 蔥薑蒜 適量 生抽 適量 步驟 1.準備食材，豆腐切丁 2.油先爆香薑片 3.放入豆腐一起煎炒 4.等豆腐差不多熟了放生抽翻炒均勻 5.再放蔥和蒜爆香 6.最後加適量鹽即可 7.好吃
清炒豆腐怎麼做好吃，清炒豆腐的家常做法
用料
主料
毛豆腐300g
調料
食鹽
適量
蔥
適量
姜
適量
蒜
適量
柿子椒
適量
調和油
適量
清炒豆腐的做法
1.準備材料，豆腐切塊，青椒切塊
2.鍋裡放油放大蒜，生薑炒香，再放青椒
3.放豆腐下鍋炒
4.放鹽加少許水煮一下，加蔥起鍋
豆腐的做法，清炒豆腐怎麼做好吃，清炒豆腐的家常做法
用料
油
蔥
豆腐
清炒豆腐的做法
冷鍋熱油，放蔥
豆腐切成片狀，放到鍋裡
炒到豆腐稍微發黃，盛出豆腐
青椒炒老豆腐的家常做法怎麼做好吃
食材明細
老豆腐兩大塊
青椒適量
蔥適量
蒜適量
生抽適量
鹽適量
糖適量
味精適量
微辣口味
燒工藝
廿分鐘耗時
簡單難度
青椒炒老豆腐的做法步驟
1
豆腐用電餅檔煎至金黃，蔥和青椒切段
2
青椒與蒜爆香油鍋，下豆腐翻炒
3
加入生抽後翻炒，再加入鹽與糖翻炒
4
加水至剛沫豆腐，蓋蓋子，悶至2分鐘左右
5
放蔥與味精後關火起鍋，裝盤，OK
怎麼清炒豆腐才會好吃。 又香
你可以把豆腐切成小方塊，放入油炒了會兒再加鹽翻炒幾下後加少量的水燜下，確保豆腐入味進鹽後撒點蔥花裡面輕輕翻炒幾下就可以美味出鍋了。
豆腐怎麼做好吃，素炒五香豆腐的家常做法
食材明細
五香豆乾適量
青椒適量
胡蘿蔔適量
鹽適量
味精適量
生抽適量
姜適量
大料適量
微辣口味
炒工藝
十分鐘耗時
簡單難度
素炒香乾的做法步驟
1
主要原料
2
香乾切大三角塊。
3
青椒和胡蘿蔔切片。
4
將胡蘿蔔片過油。
5
薑片和大料熗鍋。
6
放入香乾煸炒，然後放生抽提味。
7
放入胡蘿蔔青椒，鹽味精。
8
翻炒均勻即可。
使用的廚具：炒鍋
豆腐的做法，小炒豆腐怎麼做好吃，小炒豆腐的家常做法
食材
主料豆腐350g 輔料油適量鹽適量醬油適量白糖適量青椒適量胡蘿蔔適量蔥適量姜適量
步驟
1.青椒、胡蘿蔔摘洗乾淨切成丁。
2.豆腐切成塊。
3.炒鍋放油加熱，青椒、胡蘿蔔入鍋過油後盛出。
4.起油鍋，蔥姜入鍋煸香後，豆腐入鍋炒。
5.加醬油炒。 加適量水，蓋上鍋蓋燜一會兒。
6.加鹽、味精炒。
7.加白糖。
8.青椒、胡蘿蔔入鍋炒。 炒均勻即可出鍋裝盤。
小貼士
為使豆腐入味快，可以將豆腐切成小塊。
炒豆腐的調料，依據個人偏愛而選用。
豆腐和青菜怎麼炒好吃
豆腐炒青菜的做法
1.
買來的老豆腐用刀切成厚2毫米，寬3釐米，長4釐米的小豆腐塊。
2.
買來的青菜擇乾淨，放水裡泡5分鐘，再洗，洗淨撈出控水。
3.
鍋中加油燒熱，倒入切好的豆腐塊，油不要燒大火，待豆腐塊一面炸金黃時翻至另一面，兩面都煎金黃色時撈出。
4.
起鍋加油燒熱，倒入洗好的青菜翻炒，等青菜變色後放入豆腐塊，翻炒均勻
5.
豆腐炒好後加入鹽，雞精調味後即可盛出來
烹飪技巧
小火慢炸豆腐，大火炒青菜切快速翻炒出鍋。
碎炒豆腐怎麼做如何做好吃
用料
豆腐一塊
大蒜
大蔥
鹽
雞精
清炒豆腐碎末的做法 ：
1、將豆腐用勺子弄成小塊，形狀不限。將大蔥和大蒜切碎備用。
2、鍋裡放少許油，將切好的大蔥和大蒜放進鍋裡，炒出香味。以後將豆腐扔進去。用炒勺將豆腐弄碎，最後放少許鹽和雞精，就可以出鍋了。