土豆和什麼一起燉好吃?

General 更新 2024-11-07

土豆和什麼燉在一起好吃

土豆燉牛肉

主料

牛肉1000g土豆1個

胡蘿蔔1根玉米1根

輔料

小茴香適量花椒適量

八角適量桂皮適量

香葉適量大蔥適量

老抽適量鹽適量

姜適量

土豆燉牛肉的做法步驟

1. 牛肉切均勻的小塊.牛肉塊冷水入鍋.開大火.

2. 水開後倒入蔥.姜.桂皮.八角.小茴香.香葉.花椒.加蓋小火燉1個半小時.燉的過程用勺子撇淨浮沫.

3. 土豆.胡蘿蔔切滾刀塊.玉米切小段，燉牛肉鍋加入土豆.胡蘿蔔.玉米塊.

4. 倒入少許生抽拌勻.

5. 倒入少許鹽調味.小火燉10分鐘即可.

土豆燉排骨

食材

主料排骨700g土豆400g

輔料蔥適量姜適量花椒適量麻椒適量大茴適量豆瓣醬適量料酒適量海鮮醬適量白糖適量老抽適量味精適量

步驟

1.排骨洗淨備用。

2.蔥和姜洗淨切段和片備用。

3.炒鍋放入食用油，下入花椒、麻椒和大茴炸香。

4.放入豆瓣醬煸炒出紅油，下入白糖炒化。

5.下入蔥段和薑片翻炒。

6.下入排骨翻炒，同時加入料酒、老抽翻炒均勻。

7.加入海鮮醬。

8.加入適量水稍微燜煮，因為用電壓力鍋煮排骨水分流失少，所以，水可以不必加太多。

9.土豆兩個去皮洗淨備用。

10.為防止煮散土豆，切的時候，儘量切大塊。

11.將切好的土豆塊放入鍋內。

12.選程序排骨，啟動程序煮排骨，大約用時30分鐘，保壓結束加入味精調味出鍋即可食用。

小貼士

大大的土豆塊，吸食了排骨的湯汁，吃起來比肉更棒啊。湯汁拌飯也是很夠滋味的。

土豆燉豆角

食材

主料長土豆1個四季豆200g五花肉200g 輔料蔥1根蒜3瓣幹辣椒2個花椒25粒八角2個草果1個料酒1大勺生抽2大勺鹽少許

步驟

1.按照食材與調料準備好菜品所需主料及輔料；

2.土豆去皮切塊，豆角去頭尾、去老筋、用手掰成段，五花肉切大塊；

3.花椒、八角和草果放入茶包袋，幹辣椒切段，蒜切片，蔥切段；

4.鍋中加少許油，燒熱後，放入土豆塊；

5.小火煎至土豆塊微微泛黃且有些透明，盛出待用；

6.另起鍋，加少許油，油燒熱後放入蒜片和幹辣椒段；

7.小火煸出香味後，放入五花肉；

8.炒至五花肉變色，倒入四季豆；

9.翻炒1分鐘，倒入已經煎好的土豆；

10.放入幹辣椒和少許鹽，加入料酒和生抽；

11.炒勻後，再放入茶包袋和蔥段；

12.加入清水，水位至食材的2/3處；

13.大火燒開後，轉小火，加鍋蓋燉20分鐘即可

小貼士

1.土豆先煎一下，再與其他食材一起燉，口感會更好；

2.花椒、八角之類的調料最好放入茶包袋，既不影響入味，也比較乾淨衛生；

3.水不需要沒過食材，至2/3處即可；

4.由於土豆提前煎過，可相應縮短燉至時間，這樣燉出的土豆綿而不爛，非常好吃。...

土豆和什麼一起吃好

土豆具有很好美容功效，也是家常中最常吃的一道菜，那麼土豆和哪些食物一起吃最好呢?聚餐網今天為大家介紹5款土豆的最佳搭配技巧，味道非常鮮美，營養更加豐富。1、土豆和辣椒這是最基本的家常配菜了，也是最有營養的一道菜，這裡就不多做介紹了，家中最常吃的。2、刀豆和土豆典型的上海家常菜，濃油赤醬。土豆軟糯。簡單抄一下就可以了。飯店裡通常都是土豆要油炸過，但是家裡條件有限，油炸過的話，口感會更好。3、土豆和牛肉土豆牛肉“日常食之氣血、健脾胃、補虛弱。和胃調中，健脾益氣。特別是胃寒者可以起到保健作用。土豆牛肉的搭配如果說不合理的話，只能說這道菜所含的熱量相對比較高了，高蛋白，高糖，常吃容易發胖。再有纖維素含量少，不太容易消化。如果再加些西紅柿一些燉，應該說還是搭配比較合理的一道菜。4、土豆和雞肉，咖喱雞肉：對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。咖喱：促進唾液和胃液的分泌，增加胃腸蠕動，增進食慾; 促進血液循環，達到發汗的目的; 美國癌症研究協會指出，咖喱所含的薑黃素具有激活肝細胞並抑制癌細胞的功能; 咖喱還具有協助傷口複合，預防老年痴呆症的作用。全是春天的好食材呢。5、土豆和五花肉這道菜我覺得把肉炒焦一點比較好吃的，這樣很有嚼勁，這也是不時家常菜中最為經典的一種搭配方法了。大家可以試一下，記住用小火多煮一會。以上五款就是土豆最佳的搭配技巧了，這幾種搭配方法每種都有自己的特色，特別是土豆和牛肉成為很多女性朋友們的最愛，喜歡的朋友可以試做一下。土豆具有很好美容功效，也是家常中最常吃的一道菜，那麼土豆和哪些食物一起吃最好呢?聚餐網今天為大家介紹5款土豆的最佳搭配技巧，味道非常鮮美，營養更加豐富。1、土豆和辣椒這是最基本的家常配菜了，也是最有營養的一道菜，這裡就不多做介紹了，家中最常吃的。2、刀豆和土豆典型的上海家常菜，濃油赤醬。土豆軟糯。簡單抄一下就可以了。飯店裡通常都是土豆要油炸過，但是家裡條件有限，油炸過的話，口感會更好。3、土豆和牛肉土豆牛肉“日常食之氣血、健脾胃、補虛弱。和胃調中，健脾益氣。特別是胃寒者可以起到保健作用。土豆牛肉的搭配如果說不合理的話，只能說這道菜所含的熱量相對比較高了，高蛋白，高糖，常吃容易發胖。再有纖維素含量少，不太容易消化。如果再加些西紅柿一些燉，應該說還是搭配比較合理的一道菜。4、土豆和雞肉，咖喱雞肉：對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。咖喱：促進唾液和胃液的分泌，增加胃腸蠕動，增進食慾; 促進血液循環，達到發汗的目的; 美國癌症研究協會指出，咖喱所含的薑黃素具有激活肝細胞並抑制癌細胞的功能; 咖喱還具有協助傷口複合，預防老年痴呆症的作用。全是春天的好食材呢。5、土豆和五花肉這道菜我覺得把肉炒焦一點比較好吃的，這樣很有嚼勁，這也是不時家常菜中最為經典的一種搭配方法了。大家可以試一下，記住用小火多煮一會。以上五款就是土豆最佳的搭配技巧了，這幾種搭配方法每種都有自己的特色，特別是土豆和牛肉成為很多女性朋友們的最愛，喜歡的朋友可以試做一下。

土豆和什麼一起吃最好

蔥花，不管你是炒土豆絲、土豆泥、土豆餅，只要撒上蔥花，那就色香味俱全~\(≧▽≦)/~啦啦啦

土豆和什麼一起吃最好?五款最經典搭配方法

土豆條跟什麼一起做好吃

土豆條有很多種做法。

可以用油炸。

然後拌各種調料。

或者是蘸番茄醬吃。

土豆和什麼蔬菜一起煮好吃

青椒土豆絲

1、土豆去皮，切成絲，一般我都用擦絲的工具，這樣土豆絲一樣粗細，好看也好熟。切好的土豆絲要放在清水裡，這樣土豆絲不會變色，炒的時候也會比較脆。

2、青椒切成絲

3、蔥、姜、蒜末適量，撈出土豆絲空水

4、我的做法熱鍋放適量油，油熱了後放入青椒快速翻炒後盛出，這樣青椒可以保持鮮豔的顏色

5、鍋裡餘下的油放入花椒，待花椒微微發黑撈出，放入蔥姜熗鍋，放入空完水的土豆絲翻炒，土豆絲微微透明的時候放入鹽，雞精，炒好的青椒絲，蒜末翻炒，等到有蒜香飄出的時候關火盛出。

鹹鮮口味的。

還可以在放鹽之前加入少許醋，再加其他的輔料，就成了醋溜土豆了

土豆和什麼搭配好吃

土豆切成絲，在切點胡蘿蔔，青椒，少量薑末，一起混合炒，這是一道很家常的小炒，另外還可以做一道涼拌土豆絲

土豆和什麼食物一起吃對身體好

土豆和肉類可以搭配。

再加上新鮮蔬菜。還有牛奶一起吃的話。