白瓷和紫砂哪個煲湯好?
請問紫砂湯煲和白陶瓷湯煲的區別？
其實主要說的應該是紫砂是吸熱均勻，使得湯裡面的物質能充分的進行煨煮，要是說白陶瓷的話，效果會差一點。但是要是煲湯的煲的話可以按照你的個人選擇來進行選擇了。我個人建議你買白陶的，雖然紫砂的會好些，煨煮充分而且能去除大部分的鄲膩油脂，但是在市場上出現的紫砂類產品大多質量不高，甚至可以說是劣質產品，但是白陶的質量都差不多。而且相對而言白陶易於清洗，不像紫砂，在你換湯，煨煮別的湯的時候要先進行煨煮生薑或者是白水來去味。
白瓷和紫砂電燉鍋哪個好
都是讓全民養生鬧的，陶瓷和紫砂作為炊具都不好，其表面有害物質更多、更復雜。相比不鏽鋼，沒有哪種酸、鹼、鹽可以起反應，可以被腐蝕，對食品來講安全多了。
電燉鍋是紫砂的好還是白瓷好
現在紫砂資源非常少了，盛產紫砂礦的宜興早就禁止開採了，很多標榜紫砂的產品其實不是真的，而是經過染色製作的。因此從安全角度而言，不建議購買紫砂。另外，美的這麼大的品牌，幾年前也因使用假紫砂鍋而深陷其中，所以，你就不用考慮現在市場上其他商家所謂的紫砂鍋了。
燉湯是紫砂好還是白瓷好
本來肯定是紫砂好啦，現在嘛，為了安全肯定要用白瓷的。
你自己想想，一個紫砂壺能用多少泥料？都至少幾十元起了，一個那麼大的燉鍋該賣你多少錢呢？太貴又有多少人肯買呢？
紫砂鍋和陶瓷鍋哪個好,煲湯用的
煲湯以選擇質地細膩的砂鍋為宜，劣質砂鍋的瓷釉中含有少量鉛，煮酸性食物時容易溶解出來，有害健康。內壁潔白的陶鍋很好用。沙鍋的好處在於需要小火慢功，保溫性又好，做出來的湯美味之極。
歸根結底，砂鍋的最大好處就在於以下2點：
1。密封性和溫度： 容易入味以及內循環比較好，湯，羹和燉類。比如肉類容易爛一點，而豆腐之類的容易入味
2。保溫性：傳導熱的速度慢，有些湯羹不是要喝燙的，而是要喝溫的，而砂鍋在這方面的效果要遠遠超過其他鍋類。
砂鍋，乃食用器具也，用瓷土高溫燒製而成。早在盛唐時期，中國的陶瓷業就相當發達，在全球獨具一枝。
二十一世紀，隨著人們物質文明的飛速發展，人們對自身的生活質量也更加註重了，把自身健康放在了首位，增加人類的壽命已成為人類的第一渴望。中國砂鍋恰恰就能滿足人類的這種渴望。
一、使用砂鍋的好處
古人云：病從口入，按現代醫學的推論，人類的壽命遠不至於現在的年齡，而是其兩倍，如何才能達到自然壽命呢？專家建議大家使用砂鍋：砂鍋不含對人體有害的任何元素，煎炸燉煮對食物無任何質的變化，再加上合理的飲食，科學的食物調配，自然可以實現遠離病魔，增加壽命。
二、砂鍋的用途
煎、炸、燉、煮，保汁保味，使食品色鮮味美。
三、使用砂鍋注意事項
（1）新買來的砂鍋，一般內壁粘有不少砂粒，需要用硬一些的刷子刷掉。
（2）鍋壁有微細氣孔和吸水性，鍋內可裝滿清水放置3～5分鐘，然後洗淨擦乾待用。
（3）砂鍋燒東西，先將鍋外表的水擦乾，緩慢上火，如果鍋中湯少了，應添加溫水或熱水
陶瓷和紫砂哪個煲湯更好
一、紫砂是一種純天然陶土，它富含鐵、鈣、鈉、鉀、鋅等人體所必需的微量元素；二、紫砂加熱可以放射出遠紅外線，不但能使做出的食物（特別是米飯）鬆軟可口，而且還可以作用於人體，增強人體器官的機能和活力；三、紫砂做飯可以鹼化水質，從而降低“百病之源”――“酸”的攝入量，明顯提高人體的免疫力。
陶瓷煲不甚耐高溫,易自爆,我個人覺得還是紫砂的好.
煲湯用紫砂鍋好還是白瓷鍋好
煲湯用陶瓷鍋好，呃，其實陶瓷鍋就是砂鍋，無論是煲湯要是熬藥，都比較合適，不會破壞藥材、食材的營養。如果用金屬鍋的話，很容易破壞藥性和食物營養，金屬不穩定，加熱會析出一些有害物質，還是不要用來熬藥煲湯的好~
材質選得好燉湯會更好 電燉鍋紫砂好還是白瓷好
現在紫砂資源非常少了，盛產紫砂礦的宜興早就禁止開採了，很多標榜紫砂的產品其實不是真的，而是經過染色製作的。因此從安全角度而言，不建議購買紫砂。另外，美的這麼大的品牌，幾年前也因使用假紫砂鍋而深陷其中，所以，你就不用考慮現在市場上其他商家所謂的紫砂鍋了。
是紫砂好還是白瓷好
大家都知道,白瓷實際上也是由陶土燒製而成的,但在表面有釉塗層,經高溫加熱後,會釋放有害於健康的物質,而紫砂鍋是然的不含任何化學塗層,且富含多種礦物微量元素,無論煲湯、做飯都很香的，當然是紫砂鍋好拉。
白瓷和紫砂電燉鍋哪個好
一、營養物質比較
紫砂鍋中，含有的氧化鐵可以達到8%，硅、錳等元素的含量也相當高，它也含有鈣、鎂、鈉、鉀等人體所需要的金屬元素。因此，用紫砂鍋燉湯，對我們人體是非常有益的，是我們吸收人體所需元素的方法之一。而且煮出來的食物較香，營養不易流失。
二、耐熱性能比較
紫砂鍋和白瓷相比，它更加耐熱，而且受熱均勻，煲湯沒那麼油膩。因此紫砂比較適合做炊具，而白瓷外觀更漂亮，用來餐具最好。
三、安全性問題
白瓷實際上也是由陶土燒製而成的,但在表面有釉塗層,經高溫加熱後,會釋放有害於健康的物質。而紫砂鍋是不含任何化學塗層,且富含多種礦物微量元素,無論煲湯、做飯都很香。但因為優質紫砂比較昂貴，所以有些黑心廠商會用染料染過的泥土作為內膽原料，這樣的話紫砂鍋的質量就不容易把握。若是買到劣質紫砂鍋，那傷害是不容小覷的。