玫瑰花醬怎麼吃?
玫瑰醬的食用方法？
花醬的推薦吃法:
一、沖泡冰水效果非常好
二、塗在麵包,饅頭,糕點上同食;
三、用玫瑰花醬作原料製成沙拉配料，再加工成豐富多彩的沙拉制品；
四、玫瑰花醬浸灑,做糕點,餚饌做成各種美味的玫瑰花粥,玫瑰糖水;
五、將花醬與肉一起煮湯飲用的,或者用玫瑰花醬做無錫小排味道一定不錯!
六、玫瑰奶茶
很適合晚上喝的茶，玫瑰是安神的。紅茶可以先煮好或沖泡好，然後加入玫瑰乾花燜2分
鍾，再加入鮮奶和蜂蜜。
如果有玫瑰花醬的話就是俄羅斯風情的玫瑰奶茶，但茶的分量一定要加濃，玫瑰花醬是
先放在杯子裡面等著熱紅茶沖泡下去的。而且利用玫瑰花醬裡的甜味就不用再放糖了。
為了好好享用花香，我不會讓茶太甜。
七、玫瑰銀耳蓮子羹：
銀耳先泡一個小時，然後用小砂鍋將水煮開後加入幹蓮子和泡好的銀耳，大火燒開後改
小為慢燉3~4小時，等蓮子煮爛，銀耳出膠後關火，加入玫瑰醬和蜂蜜就行了，很養顏的
。以前我老做來吃，只是沒有玫瑰醬，現在加入玫瑰醬後，味道更好了。
八、玫瑰鍋炸
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主料:生雞蛋黃4個。
配料:玫瑰醬5克
調料:白糖150克，麵粉75克，水澱粉150克，花生油1000克（約耗75克）。
烹飪工藝：
1.將雞蛋黃放入大碗內，加入麵粉25克，水澱粉100克，清水300克，攪勻成糊。
2.將炒勺刷洗乾淨，放入少許清水，燒開後倒入雞蛋糊，用手勺不停地攪動，炒至成粘
糕狀（已熟），然後倒入抹過油的平盤中攤平，冷涼後即成軟糕。再將軟糕切成長4釐米
、寬1釐米的條，滾上一層面粉。
3.勺內放入清水100克，加入白糖、玫瑰醬。燒開後，用水澱粉勾芡，成玫瑰汁。
4.另取炒勺一把，放入花生油，燒至七成熱時，將軟糕逐塊放入油內，炸至呈金黃時撈
出裝盤，澆上熬好的熱玫瑰汁即成。
風味特點：
色澤金黃，軟嫩香甜，玫瑰味濃郁。
九、玫瑰花鼓
材料： 特製粉25千克，熟石粉2.5千克，白糖粉11千克，淨蛋黃12千克，熟豬油1千克，
玫瑰醬1千克，炸菜油6千克
製作方式：取麵糰約1千克，用水滾簡擀成2釐米厚的薄片，在表面塗抹玫瑰醬，捲成卷
筒，搓成1.5釐米的圓條形，順條切成1.2釐米的小圓餅。左手中指在下，姆指在上，對
捏住小圓餅坯切面，右手持花夾子(夾口有齒紋)在餅坯周圍鼓邊上夾出斜齒紋，即成生
坯。撫
油炸：用色拉油炸制。等油燒至165℃左右時，將生坯均勻投入，並不斷翻動，待產品完
全浮出油麵呈深黃色時起鍋。花鼓油炸後，應在表面塗抹一層紅色白糖裝飾成品。
玫瑰百果蜜糕
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原料配方(制100塊) 細糯米粉5公斤 綿白糖3.5公斤 核桃仁600克 松子仁500克 青梅乾
250克 桔紅150克玫瑰醬250克 紅曲米粉25克 豆油25克
製作方法
1.將核桃仁挑選後放入沸水裡泡約15分鐘，去其澀味，瀝乾水後同青梅乾、桔紅(即柑桔
外果皮)切成黃豆大小的丁，放入盤中，加入松子仁拌勻即成果料餡。將紅曲米粉過篩待
用。
2.將細糯米粉、紅曲米粉、綿白糖(2公斤)一起倒入木桶內，中間扒窩，舀入清水350克
，用手拌勻(手法要輕，拌的要勻，次數要少)。其後靜置約3小時，用篩子篩後即成糕粉
。
3.取蒸桶一隻，內放竹箅墊底(抹豆油15克)，先薄鋪一層糕粉，置沸水鍋上蒸，見蒸汽
從糕粉四周慢慢冒起時，再把其餘糕粉分數次均勻地、輕輕地撒在冒氣處。撒完後，上
蓋蒸約10分鐘，待糕面呈玫瑰色，質地軟潤，用筷子插入內部，取出筷子上見不到粘糊
就已成熟(如糕表面有生粉，應把生粉均......
玫瑰醬可以沖水喝嗎？
玫瑰醬多長時間能吃
在陽光下晒20天或者一個月。
玫瑰醬怎麼吃?
用糖將玫瑰醬再揉一下,加點白麵,包起來就行的,可以弄成各種各樣的糖包子.
如果做豆包,就加在豆子中喲.
包湯圓作餡可用直接沖泡熱水或添加於紅茶中品飲，享受幸福甜蜜的滋味。 可以做稀飯吃，直接沖水,或與蘋果絲一起掛麵糊油炸做玫瑰丸子
玫瑰花醬怎麼做
工具/原料
能密閉的容器（罐頭瓶之類） 玫瑰花瓣，糖（白糖或紅糖），蜂蜜
方法/步驟
1
採花
在玫瑰花要開未開的時節，去採集那些即將盛開的花蕾。其實，直接採集花瓣也可，更好吃些，只是藥用價值低於花蕾。
2
清理
這是個細緻的工作。要把玫瑰花去掉花蕊、花莖等，只留花瓣。
3
絞碎
如果你採集的都是花瓣，這個過程可以省略。如果有花蕾，包裹很實，糖分就不易浸透，故建議用蔬菜絞餡機打一下，易於製作。
4
碾壓
把花瓣或花瓣碎末，拌上糖，用搗蒜棒等工具，搗壓、碾壓，即使玫瑰花被搗碾出汁來（制熟），最後成泥狀。
一般說來，所用的糖都選擇白糖。白糖“作品”色澤好，粉紅鮮亮；我本人多用紅糖，色澤黑暗，主要是考慮營養價值。用糖比例不太嚴格，花糖比1:2左右，若想長期保存，可再多放糖為1:3、1:4。
5
裝瓶
搗制好玫瑰花泥，就可裝瓶了。要點之一是壓實，排除空氣；要點之二裝半瓶，或三分之二瓶，留有發酵膨脹的空間；要點之三是在壓實後的玫瑰花泥上面，淋一層蜂蜜，用以隔離空氣。如果沒有蜂蜜，灑上1釐米厚的糖也可。
之後，蓋好密封，月餘後可食。
6
保存
如果月餘後吃時，還有花澀味，說明沒完全發好。把表面壓平，再淋一層蜂蜜，或灑一層糖，蓋緊密閉，繼續發酵醃熟。
玫瑰醬一旦醃熟做好，就不易壞了。常溫下保持清潔，可放二年以上。
玫瑰醬怎麼吃
玫瑰醬 食用方法：
1.、可將玫瑰醬塗抹在土司麵包或用在蛋糕、夾心餅乾的餡料中，厚鬱的玫瑰花香、獨特的酸甜，能讓整體滋味味更豐富優美。
2、可用直接沖泡熱水或添加於紅茶中品飲，享受幸福甜蜜的滋味。
3、便祕者，每天沖泡，連續飲用，兩個月內看效果是否顯著。
4、用來各種食品做餡，果醬，直接衝飲，熬粥，做甜品。
5、逢年過節還可以用來自制玫瑰湯圓和玫瑰月餅。
6、可以做稀飯吃，直接沖水,或與蘋果絲一起掛麵糊油炸做玫瑰丸子 。
7、也可將適量的花醬加入煮熱的牛奶，咖啡等，製成玫瑰牛奶等熱飲，也可以加入酸奶，在製作沙冰時加入，做冷飲。
8、可以添加於酸奶裡面做成玫瑰酸奶，味道也是非常的好吃。
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一般吃法
用途：玫瑰花醬屬溫性食品,有疏肝醒脾之功能。對胃病、腰腿痛、風溼關節炎、支氣管炎等10多種慢性疾病有輔助療效。同時也是保健食品，長期食用能防止皮膚乾裂、老化，有滋潤皮膚功效。可開竅，化淤，是治療婦科病的有效藥物，活血散淤，治療痛經效果顯著。頗受人們喜愛，是很早就廣泛應用於各種糕點、餡和菜餚中的主要原料。
使用方法：
1、玫瑰醬可用作糕點餡，做成熟食，口味更佳。
2、可將玫瑰醬塗在麵包、糕點上同食。
3、用玫瑰醬作原料製成沙拉配料，再加工成豐富多彩的沙拉制品；
4、玫瑰醬可用水直接沖服，也可茶用。
5、將玫瑰醬與肉一起煮湯飲用。
6、個性用法：將適量玫瑰醬置於杯中，再加入鮮奶和蜂蜜，最後用濃熱的紅茶沖泡下去，就是具有俄羅斯風味的玫瑰奶茶了。
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玫瑰鍋炸
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主料:生雞蛋黃4個。
配料:玫瑰醬5克
調料:白糖150克，麵粉75克，水澱粉150克，花生油1000克（約耗75克）。
烹飪工藝：
1.將雞蛋黃放入大碗內，加入麵粉25克，水澱粉100克，清水300克，攪勻成糊。
2.將炒勺刷洗乾淨，放入少許清水，燒開後倒入雞蛋糊，用手勺不停地攪動，炒至成粘糕狀（已熟），然後倒入抹過油的平盤中攤平，冷涼後即成軟糕。再將軟糕切成長4釐米、寬1釐米的條，滾上一層面粉。
3.勺內放入清水100克，加入白糖、玫瑰醬。燒開後，用水澱粉勾芡，成玫瑰汁。
4.另取炒勺一把，放入花生油，燒至七成熱時，將軟糕逐塊放入油內，炸至呈金黃時撈出裝盤，澆上熬好的熱玫瑰汁即成。
風味特點：
色澤金黃，軟嫩香甜，玫瑰味濃郁。
玫瑰花鼓
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材料： 特製粉25千克，熟石粉2.5千克，白糖粉11千克，淨蛋黃12千克，熟豬油1千克，玫瑰醬1千克，炸菜油6千克
製作方式：取麵糰約1千克，用水滾簡擀成2釐米厚的薄片，在表面塗抹玫瑰醬，捲成捲筒，搓成1.5釐米的圓條形，順條切成1.2釐米的小圓餅。左手中指在下，姆指在上，對捏住小圓餅坯切面，右手持花夾子(夾口有齒紋)在餅坯周圍鼓邊上夾出斜齒紋，即成生坯。
油炸：用色拉油炸制。等油燒至165℃左右時，將生坯均勻投入，並不斷翻動，待產品完全浮出油麵呈深黃色時起鍋。花鼓油炸後，應在表面塗抹一層紅色白糖裝飾
玫瑰百果蜜糕
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原料配方(制100塊) 細糯米粉5公斤 綿白糖3.5公斤 核桃仁600克 松子仁500克 青梅乾250克 桔紅150克玫瑰醬250克 紅曲米粉25克 豆油25克
製作方法 1.將核桃仁挑選後放入沸水裡泡約15分鐘，去其澀味，瀝乾水後同青梅乾、桔紅(即柑桔外果皮)切成黃豆大小的丁，放入盤中，加入松子仁拌勻即成果料餡。將紅曲米粉過篩待用。
2.將細糯米粉、紅曲米粉、綿白糖(2公斤)......
玫瑰花醬的作用是什麼？
玫瑰花醬有多種功效，具體如下：
1）促進新陳代謝。玫瑰花中含有多達300多種對促進人體健康有幫助的化學成份，18種以上的氨基酸和微量元素，多吃可起到促進新陳代謝，促進血液循環的作用。
2）活血排淤血。尤其是對於一些腹部有疼痛感，或者腹部有淤血的人來說，多吃玫瑰醬有助於緩解疼痛感。日常可將玫瑰醬用於各種食品的餡中，或者做成稀飯等等都是不錯的選擇。濃郁的玫瑰花香，更能讓你感受到一股全所未有的芳香感。
3）輔助治療胃病。由其是對於胃寒，淺表性胃炎患者來說，日常可堅持服用20克左右的醬醬，一年之後胃腸不舒服的問題就可以得到很大的緩解。
4）疏肝養脾。對於熬夜一族的人來說，日常多吃玫瑰醬的話則可起到一個養肝促脾胃健康的作用。再者熬夜之後肝臟受損會引起各種皮膚問題，第二天沒精神等問題，而玫瑰花醬可養肝臟，自然也能減少這些問題的產生了。炎熱的夏季如果人們經常加班的話，那麼適梗的多喝些玫瑰花茶的話，則可減少熬夜肝臟對肝臟的危害同時玫瑰花是一種圓潤的花朵，所以適當的喝點的話，有助於降火。
玫瑰花醬放久了能吃嗎
玫瑰花醬放的越久發酵的越好，吃起來越香，當然最好是密封起來，像買的玫瑰花醬都是密封的，並且也都是消過毒的