胡椒煲豬肚有什麼功效?
胡椒豬肚湯的功效有哪些?
豬肚味甘性微溫，不僅富含鈣磷鐵等元素，還含有脂肪、蛋白質、維生素以及碳水化合物，對於健脾開胃和氣血虛損有很好的食補作用。而性溫熱的胡椒，有驅寒的功效。特別是在乍暖還寒的春季，喝上一碗熱乎乎的胡椒豬肚湯，就能夠祛風散寒、增強食慾，而且還能夠吃出好心情呢!現在患肝硬化的人不少，那肝硬化怎麼治呢?中醫認為，用大蒜豬肚湯來治療肝硬化，效果還是不錯的。下面介紹胡椒豬肚湯的做法。主要材料：完整的豬肚一個。輔助材料：白胡椒三十到五十粒，精鹽和料酒。製作方法：在鍋裡放上適量的清水，然後將清洗乾淨的豬肚下鍋，同時需要放入白胡椒和料酒，先用大火煮開，再改用小火煮兩個小時左右，等到肚爛湯稠時關火。吃的時候，可將豬肚撈出來，切條或切塊，然後再放入湯裡，加點兒精鹽就可以食用了。多簡單的方法啊。想吃胡椒豬肚湯的話，就自己動手吧。只要是對自己和家人的身體健康有利，即使付出點辛苦，也是非常值得的。還有誰不知道健康的重要性呢?用一句時髦的詞說，只有hold住健康，才能hold住一起!教完了怎麼樣煮胡椒豬肚湯，有的人就會說，我還不會處理豬肚呢。這好辦，我們來教你清洗豬肚的方法。先把豬肚翻過來，用清水洗兩遍，然後再把豬肚翻回原樣，分別加入食鹽和醋反覆搓洗;再將清洗後的豬肚放入即將開鍋的熱水中，不停地用筷子翻動，不用等到水開就可以將豬肚撈上來了，放到案板上，清理掉上面的汙物，然後用溫開水清洗一下就可以了。
胡椒豬肚煲粥有什麼功效
用於脾胃虛寒。症見胃脘冷痛、得溫則舒、腹用嘔吐、飲食減少、四肢不溫、形寒怕冷。亦用於胃潰瘍、十二指腸潰瘍屬脾胃虛寒者。 豬肚的營養價值 用 料 豬肚1個（約600克），白胡椒10克，生粉適量。 調 味 料 鹽少許，糖、鹽、醬油適量。 制 作 1、豬肚洗淨，切去肥油，用少許鹽擦洗一遍，並用水沖洗，再用生 粉、鹽擦洗內外，以水沖洗淨，放入開水中拖過後，颳去白膜。 2、將白胡椒研末（或保持粒狀），放入豬肚中，以棉線縫合。放沙 鍋內加清水適量，用武火煮開後，再用文火煲2-3小時，調味 供用。 將豬肚按上述方法洗淨後，放入白胡椒，加鹽、糖、醬油適量及清水一碗，用文火煮2小時，燉爛後切絲，即可食用。 功 效 溫中散寒，健脾補胃。 注 意 1、胃寒偏虛者，可酌加黨蔘，以補脾益氣。但胃熱食滯者不宜。 2、非胃寒，或牙齦腫痛、口乾、脣裂、胃灼熱疼痛者忌用。 3、可加入豬脊骨、潮州鹹菜同煮；或用白果15克，支竹1條同煮
胡椒豬肚湯的功效和做法是什麼
春季天氣變化無常，空氣又異常乾燥，人們極容易犯困和疲勞，而且還胃口也不好。從健康飲食的角度看，此時如果熬些胡椒豬肚湯來喝，就會起到不錯的效果。 我們還是先來看看這胡椒豬肚湯的營養價值吧。豬肚味甘性微溫，不僅富含鈣磷鐵等元素，還含有脂肪、蛋白質、維生素以及碳水化合物，對於健脾開胃和氣血虛損有很好的食補作用。而性溫熱的胡椒，有驅寒的功效。特別是在乍暖還寒的春季，喝上一碗熱乎乎的胡椒豬肚湯，就能夠祛風散寒、增強食慾，而且還能夠吃出好心情呢！ 胡椒豬肚湯 什麼人適宜喝胡椒豬肚湯呢？有下列症狀者，可以適當喝些胡椒豬肚湯補一補。身體虛弱和瘦弱者；脾胃不和、消化不良、缺乏食慾和腹瀉下痢者；因氣血不足導致的男子遺精和女子帶下者；身體虛弱尿頻者；小兒疳積者；孕婦胎氣不足或婦女產後身體虛弱者。 現在患肝硬化的人不少，那肝硬化怎麼治呢？中醫認為，用大蒜豬肚湯來治療肝硬化，效果還是不錯的。下面介紹胡椒豬肚湯的做法。主要材料：完整的豬肚一個。輔助材料：白胡椒三十到五十粒，精鹽和料酒。製作方法：在鍋裡放上適量的清水，然後將清洗乾淨的豬肚下鍋，同時需要放入白胡椒和料酒，先用大火煮開，再改用小火煮兩個小時左右，等到肚爛湯稠時關火。吃的時候，可將豬肚撈出來，切條或切塊，然後再放入湯裡，加點兒精鹽就可以食用了。
豬肚煲胡椒的功效與作用能除溼麼?
營養功效
有較佳的健腦抗衰功能。
解熱、鎮痛預防癌種增加食慾
具有清熱瀉火、涼血解毒作用。
對高血壓和心臟病患者極為有益
意米胡椒燉豬小肚有什麼功效
功效：
1、薏米因含有多種維生素和礦物質，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，可作為病中或病後體弱患者的補益食品；
2、經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等症也有效果。薏米能增強腎功能，並有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效；
3、經現代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細胞的增殖，可用於胃癌、子宮頸癌的輔助治療；
4、健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發病機率；
5、薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，並且它對於由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用；
6、薏米中含有豐富的維生素B，對防治腳氣病十分有益。
做法：
1.先將豬肚用沸水洗過，然後用刀颳去膜，洗淨備用
2.用清水將薏米洗淨，備用
3.湯鍋置大火上，加入2000克水，並將豬肚放入，待煮沸
4.用小火燉至豬肚軟
5.加入事先用水泡過的薏米，紅棗，枸杞，再煮半小時
6.將豬肚撈出切成條，再放回湯鍋中
7.加鹽、胡椒調味即可