黑豆如何煮爛?

黑豆怎麼樣煮容易煮爛？

如果有冰箱的話，就比較容易了，首先在頭天晚上把已經浸泡過幾駭小時的豆子放進冰箱的冷凍室。第二天拿出來煮粥就很容易爛了。

怎樣煮稀飯煮的爛啊 我稀飯中的紅豆黑豆總是煮不爛

豆子要提前浸泡，這樣才能煮爛，最好提前一天就把豆子泡上。另外，你可以一次煮好很多豆子和其他雜糧，分成小份凍在冰箱裡，煮粥的時候拿一份放進去就行了。

加鹼的話會有一股異味，個人覺得不太好。

黑豆怎麼煮容易爛

你揣道的很多嘛，為什麼不那樣做呢，我一直都是用冷水泡一個晚上，第二天煮熟就很爛啊~~難道還有更妙的招？

補充：黑豆加水煮開，趁熱連水帶豆放到暖瓶裡，晚上熬粥就很容易爛了或者是在煮的時候加點食用鹼，不要放多了啊

什麼方法可以讓紅豆，黑豆容易煮爛？

煮之前先用涼水泡兩個小時,煮起來會容易爛些~

黑豆怎樣才能煮爛

你知道的很多嘛，為什麼不那樣做呢，我一直都是用冷水泡一個晚上，第二天煮熟就很爛啊~~難道還有更妙的招？

補充：黑豆加水煮開，趁熱連水帶豆放到暖瓶裡，晚上熬粥就很容易爛了或者是在煮的時候加點食用鹼，不要放多了啊

怎麼才能快速把黑豆煮爛

水泡一夜再煮或者直接用高壓鍋水開後煮40---50分鐘.

黑豆如何煮爛

用砂鍋煮

黑豆先浸泡幾小時或者提前一晚在冰箱冷藏裡浸泡（現在天熱要放冰箱泡）。

放砂鍋裡煮開後轉小火再煮3～4分鐘左右，關火燜20～30分鐘（不要開蓋子），其間可以準備別的菜。

燜20～30分鐘後，開蓋用勺子攪一攪（防止粘鍋底），再置火上煮開後轉小火煮3～4分鐘，關火燜20～30分鐘，燜的時間越久越爛。

既省火又省力還利於鎖住營養。

這個方法我常用，先煮上黑豆粥，再插空做飯，通常飯做好了，黑豆粥也煮好了。

為什麼黑豆煮不爛啊 煮完是脆的 能吃嗎

應該用高壓鍋煮，用普通鍋，要煮很長時間才能爛。不過水開以後，再煮二十分鐘以上，就應該熟了，就是沒有爛，也可以吃。

如果很長時間都沒有爛，就是陳年豆子，煮不爛的

黑豆怎麼快速煮爛

先浸泡半小時以上然後水煮，水開後關火蓋鍋蓋燜十幾分鍾，然後再開火煮這樣一方面省氣也容易煮爛

黑豆要怎麼才煮的爛

如果有冰箱的話，就比較容易了，首先在頭天晚上把已經浸泡過幾個小時的豆子放進冰箱的冷凍室。第二天拿出來煮粥就很容易爛了。