經常吃糖有什麼危害?
吃糖多了有什麼害處和好處。
俗話說,“食蔗高年樂,含飴稚子歡”。甜蜜蜜的糖,人人愛吃。吃甜食有補充氣血、解除肌肉緊張和解毒等功能,而且糖果可以豐富人們的生活,點心中適當加些糖可提高食慾。但吃得過多,甚至嗜好成癖,不但無益,反而有害。
吃糖過多,糖在人體內表現為較強的有機酸,它促使胃酸增多,加重胃病患者的疼痛,造成胃潰瘍等疾病的發生,減低胃腸的蠕動,造成便祕。吃糖過多,在腎臟中產生高濃度的草酸,草酸與鈣產生化學作用,生成草酸鈣沉澱,就是尿道結石和腎結石的成份。據統計,結石患者多愛甜食。
經常吃糖可為口腔的細菌提供生長繁殖的良好條件。這些細菌和殘糖在一起,能使牙齒、牙縫和口腔裡的酸性增加。牙齒經常受酸性侵蝕,就容易引起齲齒和口腔潰瘍。
吃糖過多會影響視力。因為糖在體內代謝需要維生素B2參與,而糖本身不含維生素B2,故吃糖過多會造成人體維生素B2缺乏。體內維生素B2缺乏時,可使血液、神經或消化系統的組織內丙酮酸和乳酸等積蓄,從而抑制膽鹼乙酰化酶,阻礙乙酰膽鹼的合成,導致視神經傳導障礙。因此,過量吃糖易發生神經炎,尤其是球后神經炎,使視力下降。此外,糖在體內與鈣發生中和反應,致使體內鈣大量消耗,鈣元素的減少,又使眼球壁失去正常的彈性,眼球易伸長,引起軸性近視。
長期攝入糖量過多可促進動脈粥樣硬化和冠心病的發病率的增加。國外有人報告,正常人吃高糖膳食3周,血清中甘油三脂由原來的80 mg,升高到173 mg,增加一倍多。國內調查也有類似情況。由攝入過多糖類而引起的高脂血症,醫學上稱為“糖致高脂血症”。西歐和美國等國的高血壓、動脈硬化、績心病、肥胖病、糖尿病的發病率之所以高,與他們的高糖高脂飲食有關。
經常過多吃糖能使人發生營養不良和貧血。每1克糖在體內經過氧化可產生16.5千焦耳熱量,所以能代替一部分飯菜,以減少食量。這樣做,身體所需要的總熱量雖然夠了,但身體所需要的其他營養素,如蛋白質、脂肪、礦物質、維生素、纖維素等就不夠了,會引起營養失調,天長日久,就會發生營養不良和貧血。
有些學者認為,吃糖量如果達到總食量的16~18%時,就可使體內鈣質代謝紊亂,妨礙體內的鈣化作用。由於缺鈣而導致骨質疏鬆,所以老年人容易發生骨折。
甜食影響智商。德國法蘭克福的名醫雷爾特博士研究發現,兒童多食糖果和甜食,必然會降低食慾,一日三餐大受影響,結果減少了蛋白質和維生素的吸取量。他說,在兒童時期,腦是身體發育最旺盛的部分。但如果缺少蛋白質和各種維生素,就會使腦發育遲緩,智商不高。因此,家長不要一味地讓孩子吃糖果,以免影響腦部發育。
糖是人們日常生活中不可缺少的一種食品。那麼究竟每人每天吃多少才合適呢?近年來國內外比較一致的意見是:一般情況下,以每天每公斤體重控制在0.5 g為宜。這樣才有益健康,避免某些疾病。
有的病人不宜吃糖。如風溼病(包括風溼關節炎患者),因為體內鹼性物質貯備少是疼痛原因之一,如果再多吃糖,中和去一些鹼,無形中加重了病情。此外,感冒、肺炎和各種急性感染者也不宜吃糖。齲齒、心血管病、糖尿病人最好是不吃或少吃糖。
此外,值得注意的是,白糖也不宜“生吃”。平時吃饅頭、餈粑,不少人喜歡夾或蘸白糖吃,這種生吃白糖的方法很可能對健康不利。因為白糖在生產、包裝、運輸、貯存過程中,容易受病原微生物的汙染,尤其是存放一年以上,顏色變黃後的白糖,極可能有蟎蟲生長。如果吃了這種白糖,就會引起胃腸不適、腹瀉等症狀,甚至因吸收蟎蟲屍體分解物和分泌物過多而引起泌尿系統的無菌性炎症或全身性過敏反應。所以,營養學家們指出,白糖不僅不宜存......
吃糖多了有什麼壞處?
多吃糖的害處
理由一:
1、轉化成脂肪,攝入過多糖在體內轉化為脂肪,導致肥胖、高血壓(心血管病)、高血壓(心臟負荷大,手、腳、腦缺氧)
2、影響食慾,營養缺乏。
3、胃酸過多引起胃炎。
4、導致蛀牙,包覆在牙齒表面的琺琅質,大部分形成羥基磷灰石(一種磷酸鈣)結晶,在PH5以下時能劇烈溶出。通常口中的PH值保持在6-7左右,當攝入的蔗糖被唾液酶迅速酶解生成的酸類物質可將PH值降低至4左右,是造成蛀牙的原因。 5、導致骨折。
6、易患瘡癤等皮膚病。
7、導致代謝紊亂,減弱免疫系統的防病能力。
8、有與吸毒同樣的生理依賴。 總之,蔗糖是“甜蜜殺手”。世界衛生組織調查了23個國家人口的死亡原因,得出結論:多吃糖比吸菸危害更大,長期多吃糖壽命縮短20年。所以說,20世紀戒菸,21世紀戒糖。
理由二:
1、攝入過多的糖之後,過多的糖在體內可以轉化為脂肪,導致小兒肥胖,成為心血管疾病的潛在誘因。
2、糖只能供給熱量,而無其他營養素價值。每天吃糖多時,吃其他營養素勢必減少,導致體內蛋白質、維生素、礦物質均缺乏,極易造成營養不良。
3、多吃糖之後,將會給口腔內的乳酸桿菌提供有利的活動條件。糖滯留在口腔內,容易被乳酸桿菌分解而產生酸,使牙齒脫鈣,誘發齲齒的形成。
4、糖吃多了,小兒就不想吃飯了;患了齲齒之後,孩子咀 嚼時會疼痛,咀嚼無力,也影響食慾,日子長了,進食量減少而發生營養缺乏。
5、糖吃多了,易使胃酸產生過多,使胃受刺激而患胃炎。
6、吃慣甜食的小兒,往往不喜歡無甜味的食品,長期下去,也會導致食慾不振。
經常吃糖有什麼危害?
“糖”的概念有廣義和狹義之分。廣義的糖指各種可消化的碳水化合物,包括有甜味的糖和沒有甜味的澱粉;狹義的糖則指精製後的白糖和食品、飲料加工中常用的糖漿。糖對人體的危害主要是後者。
幾乎所有甜味食品中,都含有大量用白糖或糖漿做成的甜味劑。所以,對於一些喜歡吃甜點、餅乾、零食、飲料的孩子和年輕女性來說,每天攝入100克以上的白糖是一件很普遍的事情。但營養學家們推薦的每日攝入白糖總量大約為30—40克,即不要超過每日攝入總碳水化合物的10%。
30—40克的白糖是什麼概念呢?在人們常吃的甜食中,一大勺果醬約含糖15克,1罐可樂約含糖37克,3小塊巧克力約含糖9克,1只蛋卷冰激凌約含糖10克,幾塊餅乾約含糖10克……如果不加註意的話,30—40克糖的數量限制非常容易突破。
一、吃糖過多會導致骨折!!!
精製後的白糖純度非常高,能達到99%以上,這就意味著其中幾乎不含其他營養物質,只有大量能量。吃甜食多了,人就會因攝入能量太多而產生飽腹感,影響對其他富含蛋白質、維生素、礦物質和膳食纖維食品的攝入。長此以往,會導致營養缺乏、發育障礙、肥胖等疾病。
另一方面,白糖在體內的代謝需要消耗多種維生素和礦物質,因此,經常吃糖會造成維生素缺乏、缺鈣、缺鉀等營養問題。日本營養學家認為,兒童吃甜食過多是造成骨折率上升的重要原因;美國營養學家也指出,愛吃甜食的孩子骨折率較高。
營養調查還發現,儘管吃糖可能並不直接導致糖尿病,但長期大量食用甜食會使胰島素分泌過多、碳水化合物和脂肪代謝紊亂,引起人體內環境失調,進而促進多種慢性疾病,如心腦血管疾病、糖尿病、肥胖症、老年性白內障、齲齒、近視、佝僂病的發生。多吃甜食還會使人體血液趨向酸性,不利於血液循環,並減弱免疫系統的防禦功能。
二、嗜甜與吸毒有同樣的生理反應!!!
貪戀甜食還可能造成生理和心理上的依賴。據研究表明,甜味是人類出生後首先接受和追尋的味道,喜歡吃甜食是人的一種本能反應。
醫學實驗證明,從某種意義上來說,含有大量白糖的甜食對大腦的作用和毒品有異曲同工之效。如果讓動物習慣性地攝入甜食,就會刺激它們大腦中類阿片類物質的產生,令它們感到快樂。一旦停止甜食供應,它們就會感到痛苦、煩躁不安、大腦中的化學物質失去平衡。這種現象與毒品上癮的反應非常類似。
那什麼時候該吃糖?
大量吃甜食雖然有害,但如果少量並在合適的時候食用,對健康也具有一定的好處。比如,血糖濃度降低的時候,少量吃糖可以緊急補充。低血糖患者飢餓時會感到眼前發黑、四肢發軟,最好的辦法就是馬上喝一杯糖水。不好好吃早飯的人,臨近中午時常會感到昏昏沉沉、注意力不能集中、思維能力下降,這時如果吃點甜食,就能快速恢復大腦功能。
此外,運動醫學研究證實,運動員在劇烈運動前如果補充少量含糖飲料,可以幫助他們提高運動成績;運動之後及時補糖,可以消除疲勞。普通人如果在洗澡前、飢餓時、需要提高注意力時少量吃糖,也有好處。
吃什麼種類的糖更健康?
吃什麼糖是可以選擇的,如果希望在甜食和健康之間找到平衡,最好吃以下幾種糖:
紅糖。它也叫“黑糖”、“褐糖”,含有較多的鐵、鈣、鉀、鎂等礦物質,具有很高的營養價值,而且有利於人體內酸鹼平衡。中醫認為,紅糖有活血散淤、溫中散寒等作用。但是紅糖性溫,經常上火、口乾舌燥的人應當少吃。低聚糖。如低聚果糖、低聚乳糖、低聚異麥芽糖等。它們的熱量很低,具有“調整生態平衡”的作用,有的被稱為“雙歧因子”,能促進體內有益菌的生長,抑制腸道致病菌和腐敗菌增殖。糖醇類甜味劑。包括木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇、麥芽糖醇等,甜度略低於白糖。它們能量低、不會引起齲......
吃糖過多有什麼危害
精製後的白糖純度非常高,能達到99%以上,這就意味著其中幾乎不含其他營養物質,只有大量能量。吃甜食多了,人就會因攝入能量太多而產生飽腹感,影響對其他富含蛋白質、維生素、礦物質和膳食纖維食品的攝入。長此以往,會導致營養缺乏、發育障礙、肥胖等疾病。
另一方面,白糖在體內的代謝需要消耗多種維生素和礦物質,因此,經常吃糖會造成維生素缺乏、缺鈣、缺鉀等營養問題。日本營養學家認為,兒童吃甜食過多是造成骨折率上升的重要原因;美國營養學家也指出,愛吃甜食的孩子骨折率較高。
吃糖可能並不直接導致糖尿病,但長期大量食用甜食會使胰島素分泌過多、碳水化合物和脂肪代謝紊亂,引起人體內環境失調,進而促進多種慢性疾病,如心腦血管疾病、糖尿病、肥胖症、老年性白內障、齲齒、近視、佝僂病的發生。多吃甜食還會使人體血液趨向酸性,不利於血液循環,並減弱免疫系統的防禦功能。
多吃糖的壞處
適量吃糖不會引起肥胖和疾病,還有助於緩解壓力,放鬆情緒
美粒美力——膠原蛋白美蓉糖含有膠原蛋白、VC、VE,而且無蔗糖,不但不用擔心發胖,還可以美容的哦!
吃糖多的危害
你好礌(∩_∩)o...
1、糖吃多長蛀牙這是毋庸置疑的;
2、空腹不能吃糖,空腹時人體血糖低,糖使人的血糖突然升高,不久後又突然下降,血糖短期內變化劇烈不利身體健康,且當血糖下降後人體感覺更餓;
3、糖吃多會使皮膚變黑;
4、糖會在人體內產生氧化反應,使人缺鈣;
5、吃補藥時不建議吃甜食,道理同上。
多吃糖有什麼害處?
糖是含有最高熱值的碳水化合物,過量攝入會引起肥胖、動脈硬化、高血壓、糖尿病以及齲齒等疾病
空腹不宜大量食用
英國科學家研究發現:空腹大量吃糖,會使血液中的血糖突然增高,破壞機體的酸鹼平衡與體內各種有益微生物的平衡,不利於人體健康。
過多食用影響兒童身高增長
吃糖過多可影響體內脂肪的消耗,造成脂肪堆積;吃糖過多,還可以影響鈣質代謝。有些學者認為吃糖量如果達到總食量的16-18%,就可使體內鈣質代謝紊亂,妨礙體內的鈣化作用。據日本一項調查表明,小兒骨折率有所增加,他們認為糖過多是造成骨折的重要原因。 吃糖過多,會使人產生飽腹感,食慾不佳,影響食物的攝入量,進而導致多種營養素的缺乏。兒童長期高糖飲食,訂接影響兒童骨骼的生長髮育,導致佝僂病等。兒童多吃糖如果又不注意口腔衛生,則為口腔的細菌提供了生長繁殖的良好條件,容易引起齲齒和口腔潰瘍。 為了避免齲齒、近視、軟骨症、消化道等疾病,世界衛生組織呼籲:家長不要讓孩子吃太多的甜食。