遵義特色美食是什麼?

General 更新 2024-12-25

遵義有什麼美食

遵義的特色小吃:

一、羊肉粉:

1、一味鮮——老城、師院

2、楊三羊肉粉——湘山賓館旁邊巷子

3、燙皮羊肉粉——海風井

4、戴聾子羊肉粉——董公詩新街

鑑於遵義市區羊肉粉館太多,個人口味太雜,就不一一列舉了。

二、牛肉粉:

1、夏四牛肉粉——梅嶺廠門口

2、華華牛肉粉——醫學院

3、花溪牛肉粉——醬醋廠門口

4、左七妹牛肉粉——碧雲路

5、牛肉粉——高橋

外還有幸福巷、公園路等等的牛肉粉味道不錯。

三、米皮:

1、劉兒媽米皮——毛主席舊居、步行街、遵義賓館等

2、烏江辣雞乾餾米皮——公園門口、烏江大樓下面

3、辣雞乾餾米皮——保健院往上走30米

4、蹄花米皮——保健院往上走25米

5、11中的米皮(不曉得名字)——搬到朝陽小學咯

6、和尚米皮——幸福巷

7、紅油米皮——湘山賓館旁邊巷子

8、楊二媽米皮——貴陽路口

9、董家的紅油米皮——(不曉得在哪裡)

四、其他的粉、面:

1、肖二孃豬腿肉片粉——老城撈沙巷,紀念廣場對面的。

2、老腸旺粉、面——中醫院旁邊

3、腸旺面——白楊洞內環路口

4、老泰來面——公園路口

5、張家豆花面 —— 一中下面

6、劉成詁豆花面——老城步行街

7、王記豆花面——鹼廠大門斜對面

8、豬肉米皮——新店子

因為太多了,就舉這些,希望大家指正

五、餃子:

1、紅油水餃——供電大樓,以前工人文化宮邊邊的不曉得還有沒有

2、老泰來抄手——公園路口

3、金致抄手——老城子尹路

4、東北餃子——官井路口

5、萬里路水餃 ——市醫院斜對面

六、涼粉:

1、鴨溪涼粉——鴨溪範家、南白公園門口、菸草公司門口、丁子口遵義電影院下小四、老城子尹路

2、涼粉——公園路口有一家味道還可以

3、涼粉——供銷大樓邊上有一家

個人還是覺得鴨溪範家的味道不錯,另外南白涼粉、團溪涼粉等也多。

七、洋芋攤攤(含洋芋粑粑、炒洋芋、魔芋、豆腐皮):

1、動感洋芋——龍井溝朝陽小學巷子裡

2、炒洋芋——陽路到北京路一個小巷子、公園路有兩家(相信大家都知道)、北京路口老婆婆、明珠閣、鄢大姐的臭豆腐、幸福巷有一家、丁子口夜市背後有兩家,說炒洋芋絲絲也好吃哦

3,洋芋粑粑——丁字口夜市背面的幾家洋芋粑粑都很好吃

八、戀愛豆腐果、絲娃娃(川餃):

都是公園路的專賣!!逛完公園就可以去吃了.....龍井溝也有一家絲娃娃還可以,衛生可口

九、茶湯:

1、中醫院旁邊有一家

2、金銀新村菜市旁邊那條小路上也有一家

3、上揚家港有一家

4、茶湯要衛校後面有一家

5、新華橋頭,白沙井菜市上面10米處。

6、華海酒店邊幸福巷裡面有一家

十、雞蛋糕

1、遵義會議會址對面的專賣

2、步行街轉楊柳街路口

十一、燒烤(含燒烤、烙鍋、炒螺絲、怪滷等等):

遵義的燒烤太多、好吃的也很多,就舉一些有代表性的

1、小兵烤魚——獅子橋頭國貿對面

2、四毛烤魚——老城福利彩票中心對面

3、餘老頭燒烤——地球人都知道

5、湄潭燒考——丁子口天橋腳

6、戴味燒烤——市中心

7、新疆羊肉串——丁子口天橋腳(靠舊居這邊)

8、烤肉串——紀念管邊的小巷,這家酸菜燙飯和烤肉不錯

9、炒螺絲 ——軍嫂街

10、炒螺絲——撈沙巷陶氏兄弟

11、蠻子烤魚——好象也是在撈沙巷

12、烙鍋——撈沙巷比較......

遵義有什麼特色小吃???

一、羊肉粉:

1、一味鮮——老城、師院

2、楊三羊肉粉——湘山賓館旁邊巷子

3、燙皮羊肉粉——海風井

4、戴聾子羊肉粉——董公詩新街

鑑於遵義市區羊肉粉館太多,個人口味太雜,就不一一列舉了。

二、牛肉粉:

1、夏四牛肉粉——梅嶺廠門口

2、華華牛肉粉——醫學院

3、花溪牛肉粉——醬醋廠門口

4、左七妹牛肉粉——碧雲路

5、牛肉粉——高橋

外還有幸福巷、公園路等等的牛肉粉味道不錯。

三、米皮:

1、劉兒媽米皮——毛主席舊居、步行街、遵義賓館等

2、烏江辣雞乾餾米皮——公園門口、烏江大樓下面

3、辣雞乾餾米皮——保健院往上走30米

4、蹄花米皮——保健院往上走25米

5、11中的米皮(不曉得名字)——搬到朝陽小學咯

6、和尚米皮——幸福巷

7、紅油米皮——湘山賓館旁邊巷子

8、楊二媽米皮——貴陽路口

9、董家的紅油米皮——(不曉得在哪裡)

四、其他的粉、面:

1、肖二孃豬腿肉片粉——老城撈沙巷,紀念廣場對面的。

2、老腸旺粉、面——中醫院旁邊

3、腸旺面——白楊洞內環路口

4、老泰來面——公園路口

5、張家豆花面 —— 一中下面

6、劉成詁豆花面——老城步行街

7、王記豆花面——鹼廠大門斜對面

8、豬肉米皮——新店子

因為太多了,就舉這些,希望大家指正

五、餃子:

1、紅油水餃——供電大樓,以前工人文化宮邊邊的不曉得還有沒有

2、老泰來抄手——公園路口

3、金致抄手——老城子尹路

4、東北餃子——官井路口

5、萬里路水餃 ——市醫院斜對面

六、涼粉:

1、鴨溪涼粉——鴨溪範家、南白公園門口、菸草公司門口、丁子口遵義電影院下小四、老城子尹路

2、涼粉——公園路口有一家味道還可以

3、涼粉——供銷大樓邊上有一家

個人還是覺得鴨溪範家的味道不錯,另外南白涼粉、團溪涼粉等也多。

七、洋芋攤攤(含洋芋粑粑、炒洋芋、魔芋、豆腐皮):

1、動感洋芋——龍井溝朝陽小學巷子裡

2、炒洋芋——陽路到北京路一個小巷子、公園路有兩家(相信大家都知道)、北京路口老婆婆、明珠閣、鄢大姐的臭豆腐、幸福巷有一家、丁子口夜市背後有兩家,說炒洋芋絲絲也好吃哦

3,洋芋粑粑——丁字口夜市背面的幾家洋芋粑粑都很好吃

八、戀愛豆腐果、絲娃娃(川餃):

都是公園路的專賣!!逛完公園就可以去吃了.....龍井溝也有一家絲娃娃還可以,衛生可口

九、茶湯:

1、中醫院旁邊有一家

2、金銀新村菜市旁邊那條小路上也有一家

3、上揚家港有一家

4、茶湯要衛校後面有一家

5、新華橋頭,白沙井菜市上面10米處。

6、華海酒店邊幸福巷裡面有一家

十、雞蛋糕

1、遵義會議會址對面的專賣

2、步行街轉楊柳街路口

十一、燒烤(含燒烤、烙鍋、炒螺絲、怪滷等等):

遵義的燒烤太多、好吃的也很多,就舉一些有代表性的

1、小兵烤魚——獅子橋頭國貿對面

2、四毛烤魚——老城福利彩票中心對面

3、餘老頭燒烤——地球人都知道

5、湄潭燒考——丁子口天橋腳

6、戴味燒烤——市中心

7、新疆羊肉串——丁子口天橋腳(靠舊居這邊)

8、烤肉串——紀念管邊的小巷,這家酸菜燙飯和烤肉不錯

9、炒螺絲 ——軍嫂街

10、炒螺絲——撈沙巷陶氏兄弟

11、蠻子烤魚——好象也是在撈沙巷

12、烙鍋——撈沙巷比較集中

13、怪滷——撈沙巷比較集中

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遵義特色美食有哪些

小葉苦丁茶:產於餘慶縣的小葉苦丁茶,系採摘木樨科粗壯女貞的幼嫩芽葉加工而成,是不含咖啡鹼的代用茶飲品。遵義豆花面:據說起源於清代光緒年間,開初是素面,是一行善人家專為來湘山寺燒香拜佛的人開的,因而取利微薄,怎樣才味美,不少人為此獻計獻方,到民國年間,已經發展成為正宗的遵義豆花面,生意興隆。豆花面配料,吃法特殊。麵條是上等面加適量土鹼,用手工反覆揉拉,做成薄而透的寬麵條,下鍋後煮熟不軟不硬,以豆漿為湯,上蓋嫩豆花,另加辣椒水一碟,辣椒水有講究,有素、葷兩種,素椒配有五種保密的佐料,葷椒還配有瘦肉丁、雞肉丁、花生米、豆腐皮、金鉤等,其味鮮美,將豆花與面挑入辣椒碟中吃。朝天椒:遵義是全國主要辣椒產區之一,綏陽朝天椒為全國七大名椒之一,其椒尖簇簇向上,朝天而長,故而得名。朝天椒採摘晒乾,色澤紅亮、紅潤透明殷殷可愛,早在50年代就遠銷東南亞各國,又出口日本、美國等國。遵義羊肉粉:貴州各地均產羊肉粉,唯有遵義羊肉粉馳名。遵義市的大街小巷,羊肉粉館櫛比鱗次,食客之多,首屈一指。遵義羊肉粉早在清代中葉就名揚遐邇。凡來遵義品嚐過遵義羊肉粉的人,無不交口稱讚。遵義人特別愛吃羊肉粉。尤其在冬季,吃一碗滾燙的羊肉粉,渾身暖和。去飯館進餐的十分踴躍。當地有一種習慣:每逢冬至這天,全城老幼都要吃一碗羊肉粉。空心面:綏陽銀絲空心面以手工精製而成,為清乾隆年間貢品,1989年獲全國首屆博覽會“銀質獎”。鳳岡養生油茶:鳳岡縣古有“夜郎古地”之稱,追根溯源,鳳岡養生油茶是傳承了唐宋時代的煮茶遺風,風格獨具,鳳岡土家人至今仍有 “一日不喝油茶湯,幹起事來心發慌”的傳統,油茶是鳳岡土家人世代傳承的飲食習俗。洋芋粑粑:大街小巷,隨處可見,根據個人口味加入不同的佐料,入味爽口。鴨溪黃家牛肉:遵義縣鴨溪鎮的黃家牛肉早是遵義的名優小吃了,是具有濃厚的地方風味的特產,已有五十於年曆史了。黃家牛肉採用貴州高原鮮活牛肉配以十餘種天然輔料精製而成。食之鹹淡適口,宴席配餐,伴酒佐餐均宜。仁懷三把雞:三把雞是仁懷傳統名菜,廚師能三把拔去一隻雞的全部大羽毛,故此得名。合馬羊肉:合馬山羊”是貴州四大優良品種之一的黔北麻羊 ,“合馬羊肉”則是黔北頗有名氣的特色食品。南白黃糕粑:黃糕粑為遵義特產,尤以南白鎮所產最為出名。劉二媽米皮:老字號的名小吃,起源於90年代,開店已遍佈遵義各個地方。尚稽豆腐皮:產於遵義縣尚稽鎮,已有100多年的歷史,是經發酵製成的豆製品。尚稽豆腐皮外呈棕褐色,質地綿韌,雖臭猶香,風味別具。不作任何加工即可食用,也可切絲涼拌,還可用水發軟或油炸至半泡後炒肉。綠豆粉:黔北民間最受百姓喜愛的小吃之一。在鳳岡農村,每逢春節,村村寨寨家家戶戶推綠豆粉,大年初一和十五,則有家家吃綠豆粉的習俗。蕎麵條:這是一道素食小吃,用苦蕎麵加少許麵粉手工擀壓而成,下鍋煮麵條時在碗中加上特製的酸菜和豆腐,麵條煮好後撈在酸菜和豆腐上,用一小碗配好蘸水一同上桌。田三蒸餃:用竹筐作為蒸籠,松針鋪墊在下面,純手工製作餃皮,清爽可口,油而不膩,在配上一勺油辣椒,更是美味至極,該小吃已經有5年多的歷史,位於遵義市金銀新村。另有冰粉、野木瓜、桐梓方竹筍、赤水楠竹、正安油桐、五彩小花捲、金魚餃、湄窖、四色甜酒粑、涼拌米皮、香炸玉米餅、清明耙、蕨菜雞餅、菊花酥、鴻運南瓜酥、恐龍桫欏筵、赤水河鮮魚宴、龍爪肉絲、醋羊肉、尼龍豆腐、喜頭擂茶。吳茱萸等等特產美食。

遵義有什麼特色小吃?

選學校要看這個學校的師資技術、實習安排啊、就業安排啊、就業規劃啊之類的,其實老師的技術,這個沒有學過的話,去試聽只能是憑感覺,實習的安排,這個只能是問在校的學生和畢業的學生了。就業安排,這個就只有就業的學生了解了。

就業規劃,可以問即將畢業的學生,他們是否會對學生有這樣的課程。比如藝素學校,在對學生的綜合素能提升方面就安排的很好。我畢業到學校從來都不擔心自己的工作,而且沒換一次工作,工資都是往上漲的,只有老師對學生的職業規劃好,學生的以後發展才不會那麼迷茫。

遵義有什麼特色吃的

先說個老城豆花面,然後蝦子羊肉粉,再然後鴨溪涼粉,還有雞蛋糕,洋芋攤攤

。。。

遵義什麼美食好吃?

蝦子羊肉粉,烏江片片魚,劉二媽米皮,鴨溪涼粉,折耳根炒臘肉(這個看你吃得慣不),豆花面等。

副食品:不丟手包谷花,石佛洞牛肉乾,南白黃糕粑等

參考資料:本地房產家居網 遵義雜談 頻道

遵義特色小吃有哪些???

遵義小吃太多啦~像羊肉粉、甜酒湯圓、羊芋巴巴l,劉二媽米皮,南白黃糕……太多噢

遵義有哪些特色小吃

遵義的特色小吃的話就比較多了,比如 黃糕粑、雞蛋糕、豆花面、蝦子羊肉粉、劉二媽涼米皮、

冰粉、洋芋粑粑、各種豬腳豆腐火鍋、還有各種辣椒、如果喜歡吃辣的話來遵義比你去四川重慶吃得還爽。望採納

遵義有什麼特色的小吃和旅遊景點?

其實現在很多東西到處都可以吃到,如果說要有什麼特色的小吃的話,那麼就是那種只有在當地才可以吃到的,遵義的特色小吃的話有洋芋粑,豆腐丸子,蛋包洋芋,糯米餈粑,絲娃娃這些,這些都是當地特有的,其他地方很難吃到或者少有的,旅遊的話來遵義最不可錯過的就是遵義會址和紅軍山。

遵義市的特點

【旅遊資源】 貴州是一個多民族省份,它那奇特的山水風光、濃郁的民族風情、古樸多彩的文物古蹟、宜人的氣候,吸引著越來越多的海內外賓朋。 自然風光 貴州省與江南的秀麗玲瓏,塞北的豪氣沖天,青藏的舒展聖潔等相比,另有一種獨特韻味。 貴州的山,層巒疊嶂,秀峰林立,各具風姿。貴州的水蜿蜒於崇山峻嶺,奔騰穿瀉於深峽幽谷。 石灰石溶積巖是貴州省地貌的主要特點,喀斯特溶洞遍佈全省各地,可謂“無山不洞,無洞不奇”。風化的石灰岩和白雲岩,挺拔林立,千姿萬態。湖泊給這個山區省份增添了幾分嫵媚。貴州西部的草海,綠如碧玉,風景優美,被譽為“高原上的明珠”。看壯觀的黃果樹瀑布、“大自然的奇蹟”龍宮、別有洞天織金洞、湖光山色紅楓湖、山水名勝舞陽河、風光秀麗的赤水十丈洞瀑布,瑰麗多姿的“小七孔”,以及“貴州山水精華的濃縮”天河潭。 紅楓湖紅楓湖位於貴州清鎮、平壩縣境內,距安順77千米、貴陽33千米。紅楓湖是島嶼最多的高原岩溶湖泊, 湖中有島嶼170多個,以岩溶地貌和湖光山色為特色,是國家級風景名勝區,被譽為貴州腹地的一顆明珠。紅楓湖始建於1958年,當時挖水庫修電站。湖邊有座紅楓嶺,嶺上及湖周多楓香樹。深秋時節,楓葉紅似火,紅葉碧波,風景優美,故名“紅楓湖”。 紅楓湖由北湖、南湖、中湖、後湖四部分組成。北湖以島聞名。鳥島、蛇島、龜島……北湖沿岸,有西漢的古墓群,有明代的“苗王營壘”。 南湖以洞著稱。有將軍洞、打魚洞、水下洞和大口同。就說將軍洞吧,洞中有湖,水質明淨,乘船遊程1400米,這裡可一邊欣賞千姿百態的鐘乳石,一邊傾聽神奇的古老傳說。 北湖與南湖之間,有中湖連接。進入中湖,兩岸峭壁森嚴,山勢險峻;山上松柏蒼勁挺拔。山巔之上一石似亭亭仙姑,一石含笑若羅漢。 後湖灣汊眾多,縱橫交錯。看似山窮水盡,忽又柳暗花明,船頭一轉,山水如畫,盡收眼底:附近的村落,歸來的打魚船,手拉手的情侶,舞姿翩翩的苗族姑娘。 湖、島、山、洞巧妙結合,構成一幅絢麗的畫卷。北湖的島、南湖的洞、中湖的山、後湖的灣,到紅楓湖遊覽情趣不同時間不一樣。春來觀花,夏日望水,秋季看樹,冬天賞鳥。泛舟湖中,但見奇峰挺拔,山環水曲,秀色滿目。風景區內建有苗寨、侗寨、布依寨,苗家的吊腳樓、侗家的鼓樓及風雨橋、布依族的石板房錯落有致,別具特色。您可以品嚐到侗家的風味,可以聽到侗家姑娘動人的歌聲,侗家人的歌聲曾飄到了海外,等到了金獎,被很多的海外友人稱為百靈鳥。在此還可欣賞到今人歎為觀止的民族歌舞,領略至敬酒歌、攔路酒等濃郁的民族風情。 清鎮縣的名勝雖以紅楓湖為主,百花湖的風光也令遊人流連忘返。 平壩縣的名勝古蹟則比比皆是。有名勝古蹟5處,山水洞融為一體的自然風光6處,民族文化風土人情6種。平林鄉飛虎山洞穴。新石器時代遺 址。金銀、夏雲、肖家、平林等有漢墓,下壩鄉棺材洞首次發掘出千年 以前的苗族彩色臘染。始建於明代的天台山古寺,是藏在深山中的一顆 明珠。山間寺宇39間,依山就勢,錯落有致。歷代文人墨客留下了大量詩詞,書法,極為珍貴。改建成的貴州省第一個民族民間戲劇博物館, 已於1989年8月對外開放。 交通:紅楓湖風景區距貴陽市區僅25公里,貴黃高速公路穿湖而過,貴陽市內河濱公園有旅遊專線車直達,20多分鐘即到。 位於遵義市區中部的鳳凰山國家級森林公園,園內林木蒼翠,鳥語花香,山迴路轉,泉水清洌;牌坊上“鳳凰山公園”五字為劉海粟手書。 鳳凰山在市區中部,巍峨矗立著一座蒼翠的高山,它就是被譽為“綠色明珠”的鳳凰山。由小龍山、螺螄山、獅子山等20多個大小山頭組合成......

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