酸奶機怎麼用?

怎麼用酸奶機做酸奶？

把直接接觸酸奶的容器（內膽）包括蓋子、攪拌的勺子等用沸水衝來殺菌消毒，或者在容器里加1/4的熱水，把勺子什麼的放進去，蓋好蓋子，放微波爐轉5分鐘左右，利用蒸汽也可以達到消毒效果。如果要用剪刀剪開牛奶的袋子，最好把剪刀也消毒下。

做酸奶的時候要保證徹底洗淨雙手，撕開牛奶袋子，倒入牛奶，再倒入酸奶。我一般是2袋250ML的純牛奶，加一杯超市裡買的100ML一杯的酸奶，倒好後攪拌均勻，酸奶機發酵8小時就可以了。

自制的酸奶比較酸，因為沒有加甜味劑的緣故，可以視自己需要放點蜂蜜，果醬來調味，藍莓醬、草莓醬都不錯的。

我覺得製作成功的關鍵就是要保證無菌，酸奶前期的製作過程儘量要短，把該準備的準備好，該消毒的都消毒好。

個人經驗，希望能幫到你。

酸奶機怎麼使用

供參考：

1、用開水燙一下里面的內膽（除菌，涼一下再倒牛奶）；2、倒入純牛奶（我家兩口人，一次作500ML就可以了，我用的伊利的無菌磚，250ML一盒，我用兩盒）；3、倒入原味酸奶（我用的是伊利的，有活性菌標誌的，純牛奶和酸奶的比例是10：1）；4、增甜劑（我用是蜂蜜，既然自己作，就用健康的東東，槐花蜜不甜，我用8小勺，龍眼蜜比較甜，兩勺就可以了，根據自己的口味加）；5、以上東東攪勻，通電就可以了。8-10個小時後斷電，拿出內膽放到冰箱裡純化。我是晚上作，早上放冰箱，晚上下班回來就可以喝了。

如果有不瞭解可以結合說明書。希望能幫助到你

酸奶機怎麼用

我們一家人也很愛喝酸奶，去年也買了酸奶機。基本上小熊酸奶機制作步驟比較簡單：

1、酸奶發酵劑（網上有賣的，有的和小熊酸奶機一起賣）一袋，加入適量新鮮的純牛奶，酸奶機的80%容量左右（我家的是1L的，一般一次只做500ml，做多了喝不完一次），充分攪拌均勻，蓋好，插電6至8個小時即可。（可以看是否呈凝固狀）如果沒有現吃，放入冰箱冷藏。可加入水果蜂蜜等一起食用更美味；

2、如果不想買酸奶發酵劑，因為網購比較麻煩，同時酸奶發酵劑也要一直低溫冷藏。可以去超市購買一盒喜歡的酸奶，不要全部喝完，剩下20%做酸奶發酵引子。將20%酸奶倒入酸奶機的盒子，然後倒入80%新鮮純牛奶，充分攪拌均勻，插電6至8小時即可。同上。

注意事項：

酸奶做好後，最好買上一個帶密封圏的塑料罐，超市都有賣的，倒入密封罐至冰箱冷藏，這樣不易壞掉；

酸奶機的盒子同密封罐每次要清洗乾淨，晾乾，注意不要沾任何油腥；

如果買了發酵劑一定要低溫儲藏；

如果6至8小時酸奶未凝固，可以延長通電時間至凝固。

達麗佳酸奶機怎麼用

看說明書

酸奶機怎麼用的？有什麼功效？

酸奶機的使用方法： 01-把冷凍的酸奶發酵劑從冰箱拿出； 02-用開水對酸奶機的容器進行殺菌消毒；在容器裡倒入少量的純牛奶，再把酸奶發酵劑整小包倒入容器，用勺子或筷子充分攪拌均勻；把剩餘的純牛奶倒入容器，用勺子或筷子再次攪拌均勻； 03-把容器蓋蓋好，放入酸奶機本體內；冬天製作的時候，可以在本體內加入溫水； 04-把酸奶機的上蓋蓋好； 05-插好插頭，酸奶機開始工作；微電腦酸奶機需要設定好發酵時間（詳情請參照使用說明書）； 06-用純酸奶作發酵源時，發酵時間6-8小時；用酸奶發酵劑作發酵源時，發酵時間8-12小時；發酵時間會受環境溫度及原料初始溫度的影響，所以環境溫度低或用冷藏的牛奶製作時需適當延長時間。但最長不超過14小時。（用純酸奶作發酵源時最長不超過10小時） 07-發酵好的酸奶凝結成“豆腐花”狀，溫度在40度左右可立即食用。夏天的時候，放入冰箱冷藏下，酸奶香味純正，口感極佳； 08-酸奶在食用前，可根據自己的口味要求填加水果汁、果糖、蜂蜜等進行調味後食用。 注：酸奶的最佳使用時間是三天內，而買的一般都超過三天，賣的酸奶都是奶粉做的，而且加了添加劑，不如自己做，又便宜又放心，做法挺簡單。晚上做上，第二天放入冰箱，三天內，隨時可以食用，口味可以自己調，加蜂蜜，加果粒，加果醬，加糖，任意調。 酸奶機有大小之分，如果不想天天做，或者三四個人吃就買1升的，反之則是0.5升的

酸奶機用來幹什麼的？

酸奶機——製造酸奶的機器。

給牛奶發酵提供一個恆定溫度的裝置，溫度35-45度之間，在這個環境下，益生菌大量繁殖，牛奶中乳糖轉化成乳酸，牛奶發酵成酸奶。

【製作酸奶的過程】

1、向純牛奶或鮮奶中加入發酵劑或10%超市出售的純酸奶，攪拌均勻。

2、將蓋好的容器放入酸奶機中，蓋好外蓋。

3、連上電源，8-10小時，酸奶自動完成。

酸奶機怎麼使用

先把酸奶機的容器和蓋用開水衝燙消毒殺菌，再放入牛奶1000ml，加酸奶50ml做酵母，攪拌均勻，把蓋蓋好，接上電源，經8-12小時酸奶就做好了，這是我的親身經歷，希望對你能有幫助。

家用酸奶機怎麼用，怎麼做酸奶？

1、消毒。酸奶是否乾淨影響很大，在製作酸奶之前，們必須注意要把酸奶機的蓋子、勺子等器具放到鍋子里加水煮開10分鐘進行消毒，保證機器的乾淨衛生，東西吃起來也放心很多。

2、放入牛奶。酸奶來源於牛奶，在對酸奶機進行消毒之後，們可以取出純牛奶，在容器裡倒進少量的純牛奶。製作酸奶需要酸奶發酵劑，所以在製作前應該去購買好酸奶發酵劑，然後放到冰箱裡冷凍。在容器中倒入酸奶發酵劑與純牛奶進行攪拌，主要應該攪拌均勻，接著再加入其他的純牛奶。大家可以根據自己的喜好決定純牛奶的分量。

3、開始酸奶機的工作。攪拌好之後把容器蓋好放到酸奶機裡面，蓋好蓋子，插上插頭讓酸奶機開始工作，設定好容器裡的純牛奶的發酵時間，這個一般酸奶機的說明書有教大家純牛奶和發酵時間的比例。如果用純酸奶作為發酵源時六到八個小時可以發酵好，而用酸奶發酵劑需要八到十二個小時。當然，還有一個要注意的，發酵時間不是確定的，會根據環境溫度和材料的溫度所限制，不過最長不超過十四個小時。發酵好的酸奶像豆腐花的形狀，可以根據自己的口味調味後食用。

酸奶機怎麼樣？有誰用過？

還不錯，看看介紹吧：

1、任意品牌酸奶一杯/袋/盒（第一次作“引子”） 2、白砂糖兩大勺（冰糖、蜂蜜、不加糖都可以） 3、牛奶一大袋（500g，據說含抗生素的牛奶作不出酸奶，不知真偽） 4、另備乾淨容器一個（飯盒啦，無油、無水、密封，透明漂亮者為上選） 製作過程： 1、5勺酸奶（引子）放入容器 2、2勺糖放入容器（愛吃甜的多放，想減肥、不怕酸的不放），後加也可以定不過我是先放，主要是捨不得酸奶“破相” 3、到入牛奶，攪拌均勻 4、加蓋，放到溫度高一點的地方（原參考值：攝氏30度需12小時，我家18度時，早上做晚上吃，晚上做早上吃，真的是“吃”而不是“喝”，目前我家牛奶消耗量成倍增長） 5、耐心地等上12個小時左右，打開蓋子（中間不許偷看！）…凝固得象豆腐腦似的，就成功了，應該用平湖如鏡來形容 6、先彆著急品嚐，先留出5大勺酸奶做引子 呵呵，其實簡單地說就是：5勺酸奶+2勺糖+1袋牛奶攪拌均勻，靜置12小時左右即可 加上應市的水果再冰鎮一下味道會更好,不過一定要先留下“白”酸奶做引子 複雜版本： 原料： 純牛奶500ml（經多次實驗，完達山紙盒純牛奶最好）原味酸奶125ml（作菌種用，實驗證明萬家寶原味酸奶最好） 工具： 電飯鍋、帶蓋瓷杯、勺子、微波爐（也可以用其他方法加熱牛奶，但用微波爐不僅速度快，而且加熱溫度好掌握） 製作方法： 1.將瓷杯（連同蓋子）、勺子放在電飯鍋中加水煮開10分鐘消毒 2.將杯子取出倒入牛奶（7分滿，牛奶如果是新開封的，本身已消毒得很好，可以不用煮開消毒），將牛奶放入微波爐加熱，以手模杯壁不燙手為度。 如果是塑料袋裝的牛奶，最好煮開後晾至不燙手，再做下一步。 3.在溫牛奶中加入酸奶，用勺子攪拌均勻，蓋蓋。 4.將電飯鍋斷電，鍋中的熱水倒掉，將瓷杯放入電飯鍋，蓋好電飯鍋蓋，上面用乾淨的毛巾或其他保溫物品覆蓋，利用鍋中餘熱進行發酵。 8-10小時後，低糖酸奶就做好了~~如果是晚上做的，第二天早晨就能喝到美味的酸奶了~~ 成功的酸奶呈半凝固狀，表面潔白光滑，沒有乳清（淡黃色透明液體）析出，聞之有奶香味，如不怕胖又喜歡甜食，可在吃前加砂糖。不可在發酵前放糖。 自制酸奶由於不能密封，所以儲存時間也要比市場上賣的時間短，放在冰箱裡只可以儲存2-3天，隨做隨喝更好啊~~

怎麼用酸奶機制作酸奶

01-把冷凍的酸奶發酵劑從冰箱拿出； 02-用開水對ACA酸奶機的容器進行殺菌消毒；在容器裡倒入少量的純牛奶，再把酸奶發酵劑整小包倒入容器，用勺子或筷子充分攪拌均勻；把剩餘的純牛奶倒入容器，用勺子或筷子再次攪拌均勻； 03-把容器蓋蓋好，放入酸奶機本體內；冬天製作的時候，可以在本體內加入溫水； 04-把酸奶機的上蓋蓋好； 05-插好插頭，酸奶機開始工作；微電腦酸奶機需要設定好發酵時間（詳情請參照使用說明書）； 06-用純酸奶作發酵源時，發酵時間6-8小時；用酸奶發酵劑作發酵源時，發酵時間8-12小時；發酵時間會受環境溫度及原料初始溫度的影響，所以環境溫度低或用冷藏的牛奶製作時需適當延長時間。但最長不超過14小時。（用純酸奶作發酵源時最長不超過10小時） 07-發酵好的酸奶凝結成“豆腐花”狀，溫度在40度左右可立即食用。夏天的時候，放入冰箱冷藏下，酸奶香味純正，口感極佳； 08-酸奶在食用前，可根據自己的口味要求填加水果汁、果糖、蜂蜜等進行調味後食用。