不放油怎麼炒花生米?

General 更新 2024-11-20

怎樣炒花生米在不放油的情況下不焦？

用水洗下花生米，然後放入盤子，加進適量食鹽，也可以不加鹽。然後放入微波爐高火2分鐘，拿出來攪拌下，再放入微波爐，聽不到響聲後立即拿出來就可以了。

炒花生要放油嗎？

炒花生要放油，做法如下：

一、材料

花生150g、油3克、鹽3克

二、做法

1.選好花生。

2.用剛燒開的水倒入花生中，搖幾下，馬上倒掉。

3.鍋內下油。

4.涼油的時候下花生

5.翻炒幾下，聽到piapia的聲音，可以先把火關掉，用油鍋的餘溫繼續炒，那樣確保炒出來的花生顏色不深。

不用油炒的花生米朝了怎麼辦

微波爐熱一下或者溫火炒一下都行

炒花生米有什麼要領，油放多少合適

炒花生米油稍微多放點，放相當於你平時炒菜的兩倍就好，炒花生米一定要注意的是火，小火炒，而且要不間斷翻炒，這樣才能很脆而且外表皮不糊，炒到聽到小聲爆炸的響聲漸漸變稀了就是所有的花生都炒熟了，一定要立馬盛起來，否則就會糊掉。

祝成功並吃得開心！

如何炒花生不用油

帶殼一起炒，殼有一點變色就好了，晾冷後就脆了

如何不用油炒五香花生

1.先把花生米放水裡洗乾淨，這步一定不能少

2.洗乾淨的花生米不用弄乾，撈起來稍微甩甩水就可以

3.放適量鹽到潮溼的花生米里攪拌均勻，放鍋裡翻炒，剛開始炒時要大火，等水收幹看花生米變白這時候是鹽都被炒出來了，接著火關小，在接著翻炒，直到聽到啪啪聲花生變漂亮的紅色就可以關火接著翻炒，等到鍋慢慢變涼就可以了

油炒花生米怎樣炒既不會焦又可以炒得香脆可口？

要點就是小火！一定是小火！慢慢炸

油不要全熱，稍熱放花生米，小火！一定是小火，用鏟子不停的撥花生。不要等到花生米的皮完全變成紅色出鍋，要早一些，這個時機要你自己去試，因為個人口味不同，對香脆的程度不太一樣。不過，只要你用小火，這個脆的程度就可以很好把握，多炒幾次就知道自己喜歡的口味需要炸到什麼程度

不放油花生米用鍋怎麼做才香

材料

主料：花生米，丸子適量，火腿4片，小白菜半斤，

金針菇1把，千張2張。

輔料：麻椒10粒，幹辣椒10個，蔥適量，姜適量，蒜適量，

醬油1勺香油1勺白糖半勺孜然半勺精鹽少許味精少許

重慶火鍋底料半塊

做法

1.青菜和金針菇洗淨，把各類丸子放入開水中解凍，稍軟時瀝乾撈出；幹豆腐切粗絲，蔥薑蒜切大塊大片，粗獷一些。

2.熱鍋涼油，放入麻椒和幹辣椒小夥煸出麻辣味。3.放入火鍋底料塊小火熬開

4.放入蔥薑蒜爆香。

5.放入各類丸子、火腿和金針菇翻炒

6.緊接著加入幹豆腐絲翻炒，加入小白菜

7.中火慢慢的翻炒，直到小白菜變軟塌下來

8.加入一勺醬油和半勺白糖

9.開大火翻炒，撒入孜然粒，最後加入一勺香油，可以裝盤享用啦。

怎麼炒花生米我當然也知道炒花生米要先放油和花生

我覺得就是油和花生啊。油鍋熱了以後，把生花生倒進去煸炒，火調的小一點，然後一直翻，後面你會明顯的聞到花生的香味以及顏色的變化，等差不多了就乘出來，面上撒些鹽，喜歡得花也可以撒一些海苔屑。我個人是這樣炒的。