推薦炸雞是什麼意思?

炸雞和啤酒什麼意思

語出最近很火的韓劇《來自星星的你》，劇中，女主角千頌伊的口頭禪就是“初雪這一天，要吃炸雞喝啤酒”。其實，這也是韓國人的一種飲食習慣。在韓國，送炸雞和生啤外賣的炸雞店，幾乎每個街區都會有2-3個。在舉行國際競技比賽的日子，吃著炸雞，喝著啤酒，徹夜瘋狂的韓國人更是屢見不鮮

滿意請採納謝謝

為什麼說炸雞是戀愛？？？？？？

因為來自星星的都教授跟二千啤酒炸雞的愛情，浪漫總是深入人心的。望採納！

一般炸雞塊買的是什麼雞

炸雞塊呀，我來告訴你吧，我以前在食品廠上過班，我父母也養過雞，對這個我還是很瞭解的，肯德基，麥當勞，都是用肉食雞做的，我以前在食品廠我們這裡俗稱，殺雞廠，都是為肯德基代加工的，肉食雞也就是電視上爆光的，40天左右從小雞仔到出欄很快的，每天都用藥，雞容易得病，我爸爸說的就是用藥培出來的，所以吧我很少吃炸雞，因為肉食雞價格便宜，所以成本問題，現在市場上到店裡大部分都用肉食雞，肉食雞在市場上也叫白條雞，全是冷凍的，不知道這樣回答你明白了嗎，不明白在問我。

中文炸雞在韓文裡的意思 那個意思是不是很猥瑣？

中文炸雞是不是指韓語“炸雞”的中文諧音呀？那麼炸雞就是자지。意思是：陰莖，雞 巴。

正宗的韓國炸雞品牌有哪些，求推薦

bgc布萊恩炸雞，味道很好呢

想開一個和炸雞相關的餐飲店，有什麼可以推薦的？

你可以考慮合縱力的dm時尚分米雞，味道好，客流量高，人均消費也比炸雞高，配餐豐富，百吃不膩。

想問問肯德雞炸雞腿外面裹的是什麼？

1、首先,把雞肉切好,放在器皿裡,放點蔥薑蒜,食鹽,花椒粉白糖奄制一晚上,然後把雞排炸出來,放孜然,垃圾面,少許鹽,炸的時候要文火

雞肉切得適當厚些，用刀背剁一下，讓肉質鬆軟，調味料就根據個人口味調節，炸之前依次裹上澱粉，蛋液，麵包渣，這樣雞肉水分流失不大，外殼又酥脆。

2、雞排， 雞胸肉切薄片，用刀背排鬆軟，以鹽，胡椒，料酒醃製2小時，依次佔澱粉，蛋液，麵包屑，下鍋低溫炸至金黃即可。

雞腿，表面劃幾小口，以鹽，胡椒，料酒，自然，或者你喜歡的調料，醃3小時，然後依次佔麵粉，佔水，佔麵粉，重複兩次，然後下鍋炸熟，。

3、香酥炸雞腿

材料 雞腿·300 克 雞蛋·1 個 澱粉·適量

調料 食用油·500 克（實耗50 克) 醬油·2 小匙 料酒·1 小匙 胡椒粉·1 小匙 精鹽·1 小匙 白糖·1/2大匙

做法

1.雞腿洗淨後用醬油、料酒、胡椒粉、白糖醃20分鐘再用蛋清拌勻，沾上澱粉；

2.燒熱食用油，把醃好的雞腿炸至金黃即可。

特點：色澤金黃，口感香脆。

★廚師一點通

炸雞腿時油溫不要過高，否則不夠香酥。

3、肯德基的香酥炸雞製作方法

cdcd.scol.com.cn/Modus/Confect/2130.aspx（有圖片）

一）醃製過程：

1）將原料完全解凍後、完全瀝乾待用。

2）部分油炸原料需改刀，在表皮上輕劃幾刀。（如：雞大腿、翅中等）

3）放入預先調製好的醃漬料中，（雞塊 ：醃料 ：料酒=100g:10g:20g ），正常醃漬2-3小時左右，醃料是味好美牌的香辣炸雞粉（其他牌子也可以）。

二）裹粉過程：（麵粉：生粉：香辣炸雞粉=2：1：1）

1）上裹粉前需確保原料表面充分溼潤，但必須瀝乾，否則裹粉不易均勻。

2）裹粉時將原料埋入調好的粉內，十指捏緊原料兩端往同一方向用力翻滾揉壓5次以上（粉要多）。

3）放在清水中浸泡約2秒左右，使翅中上的粉溼潤即可，即包裹原料的乾粉變糊狀（浸泡時禁止翻動，防止水把麵糊沖掉，如被沖掉的話可再裹一次粉）

4）拎起瀝乾水份，再放入乾粉中重複上述裹粉壓揉方法5-10次以上，表皮完全均勻的掛上鱗片，即可停止壓揉。

5）裹好粉的原料應立即油炸，否則會影響鱗片的生成。油炸溫度控制在165度以內，炸5-6分鐘，炸至色澤淡金黃撈起。用牙籤刺最厚處看是否有血水冒出。

wf66.com/page/20063/1132553ECC.htm家庭自制肯德雞雞腿

肯德基原味雞製作祕方

配方: 2杯麵粉、1/2茶匙食鹽、1/2茶匙百里香葉、1/2茶匙羅勒、1/2茶匙oregano（脣形科植物）、1 湯匙芹菜味的鹽、1 湯匙黑胡椒、1 湯匙乾燥的芥末、4 湯匙甜椒粉、2茶匙蒜鹽、1茶匙生薑、3 湯匙的味精（建議用雞精）。

做法：

1、在一個大碗混合所有的ingrediants。

2、把雞塊蘸入打碎的雞蛋

3、把它們在麵包渣裡翻轉，使之兩面都蘸上面包渣

4、最後把雞塊放進上面1中的混合物。

5、把烤箱升溫到350度（個人建議用pre......

我想開間炸雞店，但是不知道加盟哪個品牌，麻煩推薦一個。

具體要看房租多少，不算房租也就是2-4萬塊錢，我做的是上海的麥華仕標準店型，還有其他幾個店型，價格也都不一樣。

脆皮炸雞用的是什麼粉？

脆皮炸雞是用的炸雞專用的裹粉

我之前是在德克士的

用的是專用的雞肉粉

都是從德克士總部發過來的

一般不建議用自己配的粉

效果不好

一般的裹粉用出來不會有很多鱗片