膽固醇高有什麼危害?

膽固醇吃多了有什麼壞處？

膽固醇過高危險性很大，很容易引起動脈粥樣硬化、高血壓及心腦血管疾病、增加糖尿病病人心、腦、下肢血管併發症的危險等，因此，除應給予降脂藥物治療外，家庭膳食治療也不可忽視。 飲食治療的要點是： 首先限制食物膽固醇，每天總攝入量少於200mg。病人應忌吃或少吃含膽固醇高的食物，如動物的腦子、脊髓、內臟、蛋黃(每隻雞蛋蛋黃含250～300mg膽固醇)、貝殼類(如蚌、螺螄等)和軟體類(如魷魚、墨魚、魚子等)。另一方面病人應該攝食適量的膽固醇含量不太高的營養素，如瘦的豬肉、牛肉、鴨肉、雞肉、魚類和奶類。這些食物膽固醇含量並不高，例如，每瓶牛奶僅含30mg，其他幾種食物每100克中也僅含膽固醇100mg左右，不必過分忌口，當然也不要吃得太多。 其次是限制動物性脂肪，適當增加植物油，計算表明，如烹調不用動物油，則每個患者每月可吃植物油(豆油、玉米油、菜油等)500～750g比較理想。素油雖好，但也不宜吃過多，否則也會帶來不利的作用。 第三，多吃蔬菜、瓜果，以增加纖維的攝入。 第四，多吃些有降膽固醇作用的食物，如大豆及其製品、洋蔥、大蒜、金花菜(草頭)、香菇、木耳等。這些食物中，有的還同時具有抗凝血作用，對預防血栓形成和冠心病也有好處。

膽固醇高對身體有什麼危害

最明顯的就是三高

高血壓，高血脂，高血糖

膽固醇多對人體有什麼危害？

膽固醇攝入多了，就會引起高膽固醇血癥，進而形成冠狀動脈粥樣硬化性心臟病等所謂的“富貴病”。 人體膽固醇的來源有兩種，一種是從食物中獲取，一種是機體以乙酰輔酶Ａ為原料自身合成的。食物的主要來源是動物的內臟，蛋黃，奶油及肉等動物性食品。 人體內的膽固醇來源於兩個方面:一是肝臟合成(內源性膽固醇),即攝入膽固醇後,肝內含量升高,可反饋抑制關鍵性酶使肝內合成減少,但不能降低肝外組織的合成,故仍可升高血漿膽固醇水平;二是外源性膽固醇,即來源於動物性食物,如蛋黃,腦,內臟等.膽固醇廣泛存在於動物性食物中,人體自身也能利用內源性膽固醇,所以一般不會缺乏. 膽固醇是引起動脈粥樣硬化的重要原因,長期大量攝入膽固醇會引起血清膽固醇升高,造成高膽固醇血癥.高膽固醇血癥是導致冠心病的重要因素,這是因為膽固醇能增加血管內膜的通透性,破壞血管內皮細胞,促使中,內膜平滑肌細胞增生,從而誘發主動脈與冠狀動脈的粥樣硬化,造成血管狹窄.所以,對於已患有高膽固醇血癥的病人,應當限制膽固醇的攝入量.對健康人來講,膽固醇也應限量,一般成人的攝入量每天不宜超過300mg.一個雞蛋黃含膽固醇293mg,研究結果表明:導致人體內膽固醇升高的主要原因是內源性膽固醇,所以注意能量攝入平衡注意膽固醇攝入更重要. 植物性食物中不含膽固醇,但有的植物性食物含有固醇,即植物固醇,如存在與大豆中的都固醇,穀物中的固醇,香菇中的麥角固醇等.植物性食物中的植物固醇不僅不易被腸道吸收,而且還可抑制腸道對膽固醇的吸收. 生活中人們都知道高膽固醇血癥會導致心腦血管疾病，如動脈硬化、冠心病和腦中風，其實低膽固醇血癥也一樣會對身體造成極大的危害。這是因為膽固醇在體內參與細胞膜的組成，並維持和營養細胞膜，保持細胞膜的穩定性。若血內膽固醇水平過低，會使細胞膜的穩定性減弱，導致細胞膜彈性降低，脆性增加，致使血管壁脆性增加。加之腦內小血管缺乏外周組織支持，抵抗血壓變化的能力較低，當血壓驟然升高時，血管也極易破裂出血，造成腦出血。