香腸能做什麼菜?
香腸可以做什麼菜吃？？
豆腐皮卷香腸、蘆蒿炒香腸、烤香腸、香腸煎蛋、芹菜拌紅腸、
臘腸可以做出什麼菜？
甜豆炒臘腸
材料:
甜豆、臘腸、鹽、白糖
做法:
1、將豆兩端的筋剔出，把臘腸切成斜片備用；
2、臘腸先下鍋小火炒出油，待肥的部分開始變透明時撈出；
3、利用臘腸的油，加熱到5成熱時放入甜豆，快速翻炒幾下；
4、然後倒入臘腸，加入一勺鹽、一小勺白糖即可
甜豆在市場裡就能購買到 很鮮嫩，洗淨後可以連著豆殼一起吃，實在沒有的話可以用豌豆代替；
臘腸可以根據自己喜好隨意選用，比如偏甜的廣東臘腸、或者四川麻辣香腸，都很不錯，我這裡用的是鴨肉臘腸，我以前從
來沒有嘗試過，肉質很鮮嫩，帶有一股濃郁的姜味，很特別。也可以用臘肉來做，如果很鹹的話，臘肉需要提前煮一下；
這個菜不用添加味精了，豆子本身就很鮮美，只需要加入3-5克量的白糖，即可以緩解臘肉的鹹味，又能起到提鮮作用。
臘腸炒飯的做法
材料:
臘腸，雞蛋，青菜，剩飯
做法:
1、臘腸切片，蒸熟。（也可以炒，但蒸的話可以去除臘腸裡面多餘的油脂）
2、雞蛋打散，用油炒熟，然後加入臘腸，剩飯，炒散，加入特別少的水（只要可以讓米飯變成一粒粒的），一點點胡椒粉，鹽，雞精炒勻就ok了，
介紹一下我炒青菜的方法吧，少油又軟糯，碧綠碧綠的，估計你也喜歡。
熱鍋加平時的三分之一的油，加少許水，燒熱，把青菜放下去，半燙半炒加鹽和雞精就可以出鍋了，我現在蔬菜一般都這麼做，這樣蔬菜不損失維生素，味道還很好，少用油對身體也很有好處啊，
“芥蘭度炒臘腸”詳細做法
芥蘭度炒臘味吃起來還不錯，用臘腸和臘肉等都可以。
原料:
芥蘭度，臘腸。
調味料:
醬油，糖，胡椒粉，麻油，澱粉水，蒜，姜。
製法:
1.先把臘腸拖水後再切。一來拖了水後再炒的臘腸沒有這麼肥膩啦~二來可以把臘腸表面用水沖洗不到的東西一起除掉。
2.臘腸拖水後，水裡有油所以不用下油直接芥蘭度飛水。
3.油不用放多，放一匙油爆香蒜茸(雖臘腸拖過水，但油份還是多的)。把臘腸放進一同炒。
4.把姜磨汁後，加點料酒。
5.把芥蘭度回鍋後，注入姜酒兜炒。
6.把調味料醬油，糖，胡椒粉，麻油，澱粉水放進快速兜勻即可。
烹飪:
先把臘腸拖水後再切。
菜品營養:
芥蘭中含有有機鹼，這使它帶有一定的苦味，能刺激人的味覺神經，增進食慾，還可加快胃腸蠕動，有助消化。芥蘭中另一種獨特的苦味成分是金雞納霜，能抑制過度興奮的體溫中樞，起到消暑解熱作用。它還含有大量膳食纖維，能防止便祕。降低膽固醇，軟化血管，預防心臟病額功效。芥蘭含纖維素、糖類等。其味甘，性辛，除有利水化痰、解毒祛風作用外，還有耗人真氣的副作用。
風味臘腸卷的做法
老麵糰材料:低筋麵粉150克、中筋麵粉50克、乾酵母2克、鹽0.5g克、冰水100ML（冬天用微溫水）
做法:將所有乾材料加入水混合成團，揉至有筋度，麵糰表皮光滑為止（約揉5~10分鐘）。將麵糰放在大碗中， 覆蓋保保鮮膜等它發酵至兩倍大， 約45~50分鐘（天氣冷時發酵時間會延長，可放在微波爐內溫度較暖和）。
提示:發好的老麵糰可先分割、壓平，用保鮮膜包好，放冰箱冷凍（可保鮮一個月），隔天就可以用了，下次使用前再取出解凍即可
臘腸卷材料（8個）:
低筋麵粉150克、老麵糰35克、奶油（或植物油）10克、奶粉2大匙、糖2大匙、水85ML、酵母1小匙、梳打粉（小蘇打）少許、廣式臘腸4根、包底紙（油紙、白紙皆可）
豌豆角臘腸粥的做法
原料:豌豆角、臘腸、大米（最好絲苗米和東北米）、姜
做法:
1、豌豆角洗淨撕去兩側邊，橫向切絲；......
用香腸做的菜有哪些?
香腸翡翠飯
原料:香腸3根.米飯2碗.蠶豆半碗
做法:
1.香腸切段,蠶豆泡20分鐘.
2.米飯在飯鍋中做好,加一勺油,加香腸蠶豆,加入鹽.雞精,即可.
香腸豆腐團
原料:豆腐一塊.香腸1根.
做法:香腸蒸軟,和豆腐一起捻成泥,做成丸子,在煮冬瓜湯時加入.
土豆香腸能做什麼菜
土豆炒香腸的做法
1.土豆切薄片。
2.浸入水一段時間。
3.香腸切片。
4.油熱放入蔥花。
5.接著放入土豆片。
6.炒上幾分鐘放入香腸。
7.這時候放入鹽，醬油。翻炒幾下，就可以出鍋了。
8.一盤美味的土豆炒香腸做好了，
香腸能和什麼菜一起炒
你好，蒜薹可以和臘肉一起炒，很好吃哦
蒜薹炒臘肉的做法如下：
這道菜是超級下飯的一道菜。噴香的臘肉，軟嫩彈滑，配上脆爽的蒜薹，香辣下飯。最重要的是，這是一道簡單的菜！零難度，只要你不閉著眼睛放鹽，那就不會出錯。
原料：臘肉100g，蒜薹200g，蔥一段，姜一塊，蒜一頭，幹辣椒六個，鹽半茶匙，五香粉一茶匙，蒸魚豉油一湯匙，雞精一茶匙。
做法：
1. 臘肉用溫水洗淨泡軟。
2. 臘肉上鍋蒸20-30分鐘。
3. 蒜薹切段，臘肉切片。姜蒜切片，蔥切段，辣椒切絲。
4. 鍋裡放少許油煸炒臘肉。微微出油了放入蔥薑蒜辣椒絲炒出香味。
5. 放入蒜薹，半茶匙鹽，蒸魚豉油，五香粉，炒到蒜薹變軟，到自己喜歡的程度。
6. 出鍋放雞精即可。
小貼士：
這是一道零難度的下飯菜，但是臘肉一定要先泡一下。並且要蒸熟了才可以，否則是很硬的。
香腸配什麼菜好吃
簡單的話直接清蒸，味道很好哈！多油的話加香乾或豆腐一起蒸，味道還不錯。
因為香腸本身就是加了配料的，多數又油重，配其它菜都不好搭了，炒菜的話只能搭一些蔬菜之類。要不就直接炒飯。
請問香腸都可以和什麼菜一起炒好吃？？
只要你會做，你想怎麼吃就怎麼吃啊！比如和白菜，青椒，這些都可以一起吃啊！
香腸跟什麼菜下去炒好吃？？？
香腸蛋炒飯
材料： 香腸兩條，包心菜6葉，雞蛋2個，沙拉油3大匙，蔥1根，白飯3碗，調味料和香菜少許，鹽和胡椒及味精少許。
作法：
1.香腸切成小塊，包心菜也切成小塊。
2.燒熱油鍋，放油3大匙，將打勻之蛋汁淋下，快速鏟轉，約7分熟左右即可。
3.把飯、香腸、蔥花放入鍋中，用鍋鏟背一邊攪開飯糰一邊翻炒，再入調味料。
4.最後把包心菜下鍋，輕輕翻炒，待炒軟即可。
芥蘭炒香腸
材料 鮮芥蘭150克、香腸100克、生薑10克。
調味料：花生油150克、鹽10克、味精8克、白糖2克、溼生粉適量、麻油少許。
製作過程：
1、芥蘭去葉切長段，二登切花刀、香腸煮熟切片、生薑切片；
2、燒鍋下花生油，放薑片、芥蘭球、鹽、香腸炒至入味時；
3、然後調入味精、白糖炒勻，用溼生粉打芡，淋入麻油翻炒幾下出鍋即可。
青蒜炒香腸
主料：香腸(500克) 青蒜(200克)
調料：大蒜(15克) 植物油(30克) 鹽(3克)
製作工藝
1.大蒜去皮洗淨切片；
2.青蒜去老葉，洗淨切斜段；
3.香腸洗淨，擦乾水分，切片備用；
4.鍋內倒入30克油燒熱，爆香大蒜，放入香腸炒熟，加入青蒜及鹽拌勻即可。
工藝提示
1.香腸可先蒸熟或炸熟後再與蒜同炒。
2.炸香腸應該以熱鍋冷油小火慢慢炸，待油溫燒熱時，香腸內部也跟著均勻地熟透了。
蒜香孜然香腸
1）準備材料，瘦肉餡兒一碗，蒜幾瓣，黑胡椒粉適量，孜然粉2小匙左右，鹽適量。
2）蒜切成碎末,然後，和其他所有的材料一起，放入一個大碗裡，孜然粉可以稍微多放一些。
3）把所有的材料攪和勻,然後，蓋好，放在冰箱裡醃半個多小時，入味。
4）把調好的肉餡兒，搓成大小相等的小條（嗯，大小呢，比小手指稍微短點兒粗點兒）。為了順便吃些胡蘿蔔，我把胡蘿蔔去皮，切粗條，裹在肉餡兒裡了，實在不喜歡的話，可以省略胡蘿蔔。
5）煎鍋用中高火燒熱，把搓好的肉餡兒一個一個擺放進去，保持用中高火力，不要太大的火力。
6）一面煎1－2分鐘之後，翻面再煎1－2分鐘，關火出鍋。(注意:1）關於肉餡兒，我用的是火雞肉餡兒，也可以用瘦的豬肉餡兒，不建議用肥的肉餡兒，呵呵，咱們還是少吃肥肉吧.2）不喜歡看到蒜末的話，建議搗成蒜泥，拌進肉末裡更好，我實在是偷懶，就只是切碎了.3）胡蘿蔔也可以用其他的蔬菜條來代替，比如，芹菜條，菠菜梗之類的都可以。當然，不用任何蔬菜會更像香腸一些啦，我這樣做，只是想“見縫插針”地加點胡蘿蔔.4）關於火力，不要太大了，容易外面煎糊了裡面還不熟。但是也不要煎的時間太久，煎得太久，肉餡兒裡的汁水都煎出來了，乾乾的，口感就不好了。這個時間，要根據自己做的大小來適當調整一下，反正，剛一熟了就出鍋，就對啦.
香腸炒什麼菜好吃
香腸蛋炒飯
材料：
香腸兩條，包心菜6葉，雞蛋2個，沙拉油3大匙，蔥1根，白飯3碗，調味料和香菜少許，鹽和胡椒及味精少許。
作法：
1.香腸切成小塊，包心菜也切成小塊。
2.燒熱油鍋，放油3大匙，將打勻之蛋汁淋下，快速鏟轉，約7分熟左右即可。
3.把飯、香腸、蔥花放入鍋中，用鍋鏟背一邊攪開飯糰一邊翻炒，再入調味料。
4.最後把包心菜下鍋，輕輕翻炒，待炒軟即可。
芥蘭炒香腸
開放分類： 美食、飲食、生活、菜譜、粵菜
芥蘭炒香腸
材料 鮮芥蘭150克、香腸100克、生薑10克。
調味料：
花生油150克、鹽10克、味精8克、白糖2克、溼生粉適量、麻油少許。
製作過程：
1、芥蘭去葉切長段，二登切花刀、香腸煮熟切片、生薑切片；
2、燒鍋下花生油，放薑片、芥蘭球、鹽、香腸炒至入味時；
3、然後調入味精、白糖炒勻，用溼生粉打芡，淋入麻油翻炒幾下出鍋即可。
青蒜炒香腸
主料：香腸(500克) 青蒜(200克)
調料：大蒜(15克) 植物油(30克) 鹽(3克)
類別：家常菜 健脾開胃調理 營養不良調理
製作工藝
1.大蒜去皮洗淨切片；
2.青蒜去老葉，洗淨切斜段；
3.香腸洗淨，擦乾水分，切片備用；
4.鍋內倒入30克油燒熱，爆香大蒜，放入香腸炒熟，加入青蒜及鹽拌勻即可。
工藝提示
1.香腸可先蒸熟或炸熟後再與蒜同炒。
2.炸香腸應該以熱鍋冷油小火慢慢炸，待油溫燒熱時，香腸內部也跟著均勻地熟透了。
食譜營養
香腸：香腸可開胃助食，增進食慾。
青蒜：青蒜中含有蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B1、B2等營養成分。它的辣味主要來自於其含有的辣素，這種辣素具有醒脾氣、消積食的作用。還有良好的殺菌、抑菌作用，能有效預防流感，腸炎等因環境汙染引起的疾病。青蒜對於心腦血管有一定的保護作用，可預防血栓的形成，同時還能保護肝臟，誘導肝細胞脫毒酶的活性，可以阻斷亞硝胺致癌物質的合成，對預防癌症有一定的作用。
香腸可以做什麼好吃的
香腸炒雞蛋，三明治，炒飯