香菇發黴還能吃嗎?

General 更新 2024-12-23

發黴的香菇還能吃嗎

看你講的是什麼香菇咯,如果是水香菇的話就不能吃了,如果是幹香菇,就可以啊.把幹香菇用溫水洗洗,然後在太陽下暴晒幹就得了.幹香菇發黴是因為你沒儲存好,有水氣了,才會發黴的,晒乾了用密封的罐子裝好或者是放在冰箱裡冷藏就不會發黴了

香菇發黴了還可以吃嗎?

最好是不要食用了,菌類的食物發黴很容易食物中毒的。

吃的時候,先在太陽低下晒晒,這是很無奈的方法,因為營養成分合成的不多了。再者就是在泡的方面下功夫,泡的時候 ,先清冼乾淨,然後用不太多的水泡發,水中加一點點白糖,這樣可以增加鮮味的口感。泡後水錠作燒湯用,掉了就太可惜了。

香菇長毛能吃嗎?

新鮮的香菇在合適的溫度和溼度會長毛,那是香菇的菌絲,不影響食用,如果是幹香菇長毛的話就是變質了,不能吃了

香菇發黴還能吃嗎

(1)不能食用,任何東西發黴後都不要食用

(2)黴菌的“毒素”已經滲透到食物的內部,黴變的食物是致癌物。

(3)夏天香菇會返潮,變味發黴後就不能吃了,會中毒.要想避免這一點,可事先用微波爐把香菇熱一下,水分很快就揮發了。放涼後,用塑料袋把香菇裝起來,並把袋裡的空氣擠乾淨。因為空氣裡也有水分,會腐蝕香菇導致香菇發黴。

(4)不能食用。

香菇有點發黑可以吃嗎,香菇發黴了還能吃嗎

只要沒有發生異味。就可以吃。

請問幹香菇表面長黴了洗乾淨還能吃嗎

別吃,已經被病菌感染了,再怎麼洗也沒用的。病從口入,望LZ要三思。

香菇長黴了還能吃嗎?

菌落特徵:白色棉絮狀,孢子囊桔紅色球狀,屬中高溫性雜菌,鏈孢黴是香菇中的惡性雜菌,它和木黴、青黴菌不同,本身不分泌毒素,但生活力強,生長極迅速,並有極強傳播能力。一旦孢子囊發生,不易防治,對生產威脅很大。特別在高溫高溼條件下(25-30℃),孢子在6小時內萌發成菌絲,48小時內菌絲可長滿瓶(袋),60小時後在瓶(袋,裂口)處產生大量桔紅色孢子囊。香菇發菌初期礎培養料被鏈孢黴侵染,則香菇菌絲無法定植和生長。此雜菌一般在低溫條件下(20℃以下)不發生。

防治措施:a.發菌期儘可能避開梅雨季節或保持室內通風乾燥,地面撒石灰防潮。b.培養料配製時,加入0.05%多菌靈或黴鏽淨有抑制鏈孢黴生長作用。c.若瓶(袋)內、瓶口(袋口)發現有生長極快的白色棉絮狀菌絲或白色分生孢子球應及時撿出,遠離發菌場地並埋入土中。不能讓其發展到桔紅色球囊。發展成桔紅色球囊將無法控制。同時,對雜菌發生場地噴灑0.20%多菌靈溶液,若已形成桔紅色孢子囊,可用0.1%高錳酸鉀溶液浸布覆蓋,並在上面及四周撒石灰粉,防止擴散。對局部浸染,可用5%可溼性託布津或500倍福爾馬林液注入(包括周圍),以控制其擴展。d.採用套袋法可以防止鏈孢黴的擴散及傳染。

鮮香菇有點發黴能吃嗎

發黴的東西里面都會有細菌的,

吃了會引起腸道功能紊亂導致拉肚子的

香菇發黴 長白點 洗洗還能吃嗎 5分

都壞了別吃了,一個香菇才幾毛錢,吃出病來怎麼地都得好幾百還難受遭罪

發黴的鮮香菇能吃嗎?

不怕死就吃吧 很多黴菌都有毒的//////////

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