白蘿蔔怎麼炒好吃視頻?
炒白蘿蔔的家常做法大全怎麼做好吃視頻
炒白蘿蔔絲的做法
1.
食材
2.
切絲
3.
先將米椒炒香
4.
放進蘿蔔絲炒勻
5.
放鹽
6.
炒熟
7.
撒上雞精
8.
淋上生抽
9.
即成
酸白蘿蔔的家常做法大全怎麼做好吃視頻
酸白蘿蔔的做法
1.所有青菜洗淨，放在筐裡晾乾。然後切成條或者塊，繼續晾半天
2.泡菜罈子徹底洗淨，晾乾後倒入少許高度白酒，晃動瓶子使酒均勻洗刷一遍壇體高20cm的泡菜罈子內壁，然後倒掉酒，倒扣罈子備用
3.將3L清水倒入無油的鍋中，放入花椒1小撮，八角2個，桂皮1塊，香葉幾片，冰糖1塊，老薑幾片（去皮）煮開後繼續煮5分鐘，徹底放涼後，倒入泡菜罈子中，然後倒入半瓶帶汁的野山椒，和高粱酒。最後把晾好的蔬菜放入。蔬菜要全部浸泡在泡菜汁中
4.扣上蓋後，往水槽內倒入清水把罈子封口。置陰涼通風處，保持水槽內水不要幹。1天后捲心菜就可以吃了，2-3天內捲心菜味道最好。3天后蘿蔔也入味了，5-7天內蘿蔔味道最好。7天后蘿蔔就很有酸味了。10天后豆角就差不多了。所以先吃的菜最好最後放入瓶子，這樣先撈出來的時候比較方便。豆角就可以先放入瓶子，在最底下。若到了時間裡面的泡菜吃不完，可以全部撈出放入密封盒內冷藏儲存。但泡菜不能長時間存放，要隨泡隨吃。因為放了心裡美蘿蔔，右圖為第五天的時候，泡菜汁已經是紅紅的了
第三天：蘿蔔已經入味，加點辣椒油拌著吃，非常下飯
蘿蔔萵筍炒肉的家常做法大全怎麼做好吃視頻
－ 準備食材 －
胡蘿蔔 一根
萵筍 一根
瘦肉 一塊
鹽 適量
油 適量
豆瓣醬 適量
澱粉 適量
姜 適量
蒜 適量
－ 步驟 －
1.準備萵筍。只用萵筍杆就好。（葉子留著煮麵吧~）
2.將胡蘿蔔和萵筍都切成片。
3.瘦肉切成片。
4.放入澱粉在瘦肉片裡。
5.準備好蒜和姜。
6.準備好的蒜和姜切碎。
7.蔥花也切碎。
8.肉片裡放入豆瓣醬和姜。還可以放點醬油和花椒。 然後醃製10分鐘。
9. 洗乾淨炒鍋，開火把炒鍋燒辣。
10.然後倒入適量的油。
11. 倒入肉片，翻炒。爆姜蒜，倒入肉片炒至變色後加入萵筍和胡蘿蔔。 最後放鹽、雞精即可。
12.出鍋，裝盤。
炸蘿蔔絲的家常做法大全怎麼做好吃視頻
用料 ：蘿蔔 ，麵粉 ，鹽 ，蔥末 ，現磨黑胡椒粉 ，蛋
炸蘿蔔絲餅的做法
1、隔夜擦好蘿蔔絲，放鹽醃一晚上。這次買的蘿蔔真好，甜甜的也不辣，所以少醃些時間也沒問題；
2、早上起來把醃好的蘿蔔絲控幹水分，加蔥末、現磨黑胡椒粉拌勻；
3、一個雞蛋、適量麵粉和水調成麵糊；
4、然後蘿蔔絲餅的靈魂模具出場，就是這種小小的長柄工具；
5、取一個幹鍋，放入油，加熱至七分熱。然後放模具進去浸一下油；
6、然後一勺子麵糊，中間加入拌好的蘿蔔絲，再一勺麵糊，放鍋裡中小火開炸；/7、一個弄好再來一個。等蘿蔔絲餅可以自動脫模以後，翻過來炸透，取出濾幹油就好了。
蘿蔔片乾的家常做法大全怎麼做好吃視頻
自晒蘿蔔乾的做法
1.白蘿蔔用清水洗淨
2.將表皮有疤點的地方挖掉，先切段，再切片，最後切成兩條相連的樣子
3.將切好的蘿蔔條掛在晾衣架上，放在陽光下暴晒，晒至八成乾的時候口感最好，天氣晴好的時候大約兩天就可以了
4.將蘿蔔條裝入大盆，相連的地方撕開成一條條的
5.用涼開水清洗一遍晾乾，或者用吹風筒吹乾也可以用廚房紙擦乾
6.加鹽揉，要用力多揉，感覺揉透，蘿蔔乾變軟
7.揉透後的蘿蔔乾直接裝瓶就是原味的蘿蔔乾了，按個人口味加適量生抽和五香粉，就是五香蘿蔔乾，加生抽、花椒辣椒粉和辣椒油就是麻辣蘿蔔乾了，調味蘿蔔乾拌勻後裝瓶，室溫放置三到五天後放冰箱冷藏保鮮，隨吃隨取
炒紅蘿蔔的家常做法大全怎麼做好吃視頻
材料：
主料：胡蘿蔔300克
素炒胡蘿蔔
輔料：豆腐乾150克
調料：醬油10克,白砂糖10克,味精2克,鹽3克,植物油25克
步驟
1.胡蘿蔔去頭、去尾、洗淨，切成薄片;
2.豆腐乾切成片;
3.洗淨炒鍋置旺火上燒熱，倒入植物油，待鍋中植物油升溫至六成熱時，放入豆腐乾煸炒幾下;
4.再放胡蘿蔔片，炒至胡蘿蔔片將熟，放入醬油、精鹽、白糖、味精;
5.炒至胡蘿蔔成熟，出鍋裝盤即可。
做法，白蘿蔔炒肉怎麼做好吃，白蘿蔔炒肉的家常做法
食材
主料
白蘿蔔
半個
輔料
油
適量
鹽
適量
味精
適量
料酒
適量
醬油
適量
紅椒
適量
豬肉
適量
步驟
1.將白蘿蔔洗淨，切厚片，豬肉也切好備用
2.鍋里加適量的肉燒熱加入蒜瓣爆香
3.加入豬肉裡面煸炒
4.煸炒上色後倒入白蘿蔔裡面一起翻炒
5.加小半碗清水裡面燜煮一下
6.水收到半乾加入青紅椒段裡面
7.加入鹽，雞精，醬油，調味
8.最後翻炒均勻了就可以出鍋了
小貼士
配菜可以根據自己的喜愛來添加
素炒白蘿蔔絲怎麼做好吃，素炒白蘿蔔絲的家常做法
用料
主料
白蘿蔔500g
蒜苗30g
調料
花生油
適量
食鹽
適量
雞粉
適量
蒜
適量
蠔油
適量
芝麻油
適量
素炒白蘿蔔絲的做法
1.白蘿蔔去皮洗淨切絲。
2.青蒜洗淨切段，蒜切末。
3.鍋裡燒開水，蘿蔔絲飛水至斷生撈出濾水備用。
4.鍋裡放適量花生油爆香蒜末。
5.放入青蒜加入蘿蔔絲，調入鹽，蠔油，雞粉，炒勻，淋少許香油炒勻即可上碟。
白蘿蔔炒魚餅的家常做法大全怎麼做好吃視
1.豆腐泡用水沖洗一下，抓幹水分，切薄片；胡蘿蔔去皮切菱形片；青椒洗乾淨切菱形片
2.魚滑中加入蔥粒攪拌均勻
3.熱油鍋，把魚滑放進去
4.鏟子先蘸上一層油，然後用鏟子慢慢把魚滑推開，中小火煎至金黃
5.翻面後，再滴下幾滴油，繼續中小火煎至金黃，成為魚餅
6.魚餅煎好稍放涼後切成條狀
7.重新熱油鍋，把蒜頭用刀拍扁，進鍋爆香
8.先放胡蘿蔔片，炒至軟身，再放進豆腐泡翻炒1分鐘，中間灑熱開水1次
9.放進青椒片，繼續邊炒邊灑開水
10.放進切好的魚餅，翻炒幾下，加入1湯匙的蠔油、1/4湯匙白糖，灑進開水，翻炒至水分收幹就可以啦
11.魚滑本身已經調好味的，所以不用再放鹽
黃豆炒白蘿蔔怎麼做好吃，黃豆炒白蘿蔔的家
食材
主料
幹黃豆
50g
白蘿蔔
半根
輔料
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
雞精
適量
大蔥
適量
甜麵醬
適量
步驟
1.黃豆提前一晚用清水泡發；
2.白蘿蔔洗淨，去皮，切成小條；
3.鍋中倒適量油，中火加熱，下蔥花爆香，下白蘿蔔條翻炒；
4.加適量甜麵醬；
5.翻炒均勻後，加入黃豆翻炒；
6.加適量水沒過白蘿蔔與黃豆；
7.加蓋，中火燉15分鐘；
8.加適量鹽，大火收湯；
9.鍋中湯汁變濃時關火。
小貼士
這道菜需要多燉一會，白蘿蔔燉至變軟才好吃。