米飯和饅頭哪個容易胖?

General 更新 2024-11-13

吃米飯和麵食哪個更容易胖呢?

你好！

下面就以白米飯和饅頭來做比較來看看，哪個熱量和脂肪高。

一：米飯（稻米）每百克為單位：

熱量是116.00千卡，脂肪含量0.30克。

二：饅頭：每百克：

熱量是221.00千卡，脂肪含量是1.10克。

總的來看，吃麵食的熱量高，容易導致發胖。

謝謝！

米飯和饅頭那個更容易發胖。

麵食的蛋白質比米飯高，澱粉比米飯低，僅就同等分額的麵食跟米飯相比，吃麵食更不容易發胖。

但是，根據生活習慣，吃麵食時，往往菜比較少一些，因為很多花樣的麵食已經調好了味。吃米飯則往往需要較多菜餚，那麼吃進去的米飯的量就比較訂了。而多吃菜也不容易發胖。

總之，從營養成分看，麵食比米飯利於減肥，但是關鍵要看進食的分量。

米飯和麵食哪個更容易長胖？

一個人為什麼能胖呢？一個人之所以胖並不是說他營養過盛，而是說明他缺營養，缺什麼呢？缺一種可以使脂肪轉化成熱量釋放出去的營養素，它就是維生素B．

VB主要是來源於象大米和小麥的殼．而現在都是精加工，所以根本人就攝取不到多少B，因此現在肥胖的人就特別的多．

之所以說麵食容易胖，我個人認為並不是單單因為小麥的碳水化合物含量高，主要是因為它們的加工過程．大家可以看看，現在的面多白啊，加工得多麼精細！而大米就稍遜一些，因此B就會相對而言破壞得少些．

如果想減肥的話，我覺得就最好不要吃精加工的糧食，多吃點粗食，糙米．

很多人認為欲減肥的人應儘量少吃飯多吃菜。對此李洪梅主任認為此種說法不科學，想減肥保持體型，必須要吃碳水化合物食物。因為人的飽食感主要來自於碳水化合物，而不是油脂，也就是吃飯才會飽，高油脂的食物吃多了，不容易產生飽感，反而容易長胖。

還有很多人認為梗麵食比吃米飯更容易長胖，對於這一點李洪梅說，其實吃麵食與吃米飯沒有太大的差異，主食摺合成糖份的指數都較大。例如：2兩饅頭的熱量是208千卡，碳水化合物是43.2克，蛋白質是6.2克，脂肪1.2克；2兩米飯熱量是117千卡，碳水化合物是26克，蛋白質是2.6克，脂肪0.3克。李洪梅主任建議家長多為孩子準備一些粗糧，如蕎麥、小米、玉米麵等食物，粗糧中的營養也較全面，而熱量的含量也較低。

吃饅頭跟米飯哪個容易發胖？

樓上的簡直胡說八道，吃麵食更容易發胖的．你這樣說簡直是害別人

具體成分我說不清楚，但是我也是個胖人，10月份的時候我在健身房請了三個月的私人教練，矗在一個多月已經減了21斤了，減肥期間最好是不要吃精米細面，所謂的精米細面指的就是經過加工的大米和麵粉，專業的教練給我安排的食譜裡就明確寫著，減脂期間要多吃青菜和粗糧，麵粉用全麥代替，比如早餐吃全麥麵包，米飯的話只能午飯那餐可以少量吃，期於時間是不可以吃麵食的．．．．

米飯和麵食哪個更容易讓人長胖

麵食的蛋白質比米飯高，澱粉比米飯低，僅就同等分額的麵食跟米飯相比，吃麵食更不容易發胖。但是，根據生活習慣，吃麵食時，往往菜比較少一些，因為很多花樣的麵食已經調好了味。吃米飯則往往需要較多菜餚，那麼吃進去的米飯的量就比較少了。而多吃菜也不容易發胖。總之，從營養成分看，麵食比米飯利於減肥，但是關鍵要看進食的分量。就相同重量的米、面或粉條來說，它們在人體內產生的總熱量是相同的，營養素的含量差別也不是很大，也就是說，麵粉內並不存在一種比大米更容易使人發胖的因素。但大米在煮熟後製成米飯所吸收的水分大於乾麵製成的饅頭、餅等熟食所需要的水分。因此，相同重量時，吃麵食的能量攝入高於吃米飯的能量射入。但是，只要進食的總熱量不超過身體需要量，不論吃米飯還是吃麵食，都不至於使身體發胖

麵食和米哪一個容易發胖

米飯含有較少的維生素B1、B2，蛋白質、較少的脂肪、碳水化合物（較多）、鈣磷鐵。其中，碳水化合物就是糖。

麵食中營養成份和米飯幾乎相同，只是各項都要略多點，碳水化合物（糖）含量差不多。麵包餅乾這類食品含糖量更多些。

可見，米和麵這些糧食主要供應人所需要的糖。據說，一兩大米或麵粉，抵得上70毫升50%的葡萄糖注射液的含糖量呢。長期食麵會長胖

饅頭的熱量233卡/100克，米飯的熱量177卡/100克。

消化程度方面，大米和麵食沒有什麼差別，都是容易消化的食品。但是如果按重量來說呢，米飯含水量比饅頭、烙餅等麵食高，因而單位重量的熱能比較低

在蛋白質方面，雖然面的蛋白質數量比米中高些，但是其中蛋白質的質量卻比米低。面中含有40％的“醇溶蛋白”，其中嚴重缺乏賴氨酸；米中“醇溶蛋白”含量低於20％，米蛋白的生物價值在常見穀類中較高。

在維生素方面，以前生活水平低、副食很少，吃米確實容易患營養缺乏症。可如今各種雞、魚、肉、蛋換著吃，維生素B1不再成為主要問題，麵食的優勢也就難以體現了

所以單純的從長肉上面來說,麵食要比米飯較容易引起肥胖,建議米麵以3/1的搭配進食比較有保健學!

米飯與饅頭哪個更容易發胖？請權威一些。

米飯和饅頭的熱量比較

我們比較一下兩者的熱量。100克米飯含有117千卡的熱量，100克饅頭含有233千卡熱量。這麼看來，米飯的熱量要低於饅頭。

米飯和饅頭哪個更容易消化

米飯和饅頭的原材料是大米和小麥，這兩種植物都含有植酸。植酸能和鋅等微量元素結合，成為絡合物之後經腸道排出體外。大米在烹調過程中並沒有破壞植酸，所以吃大米有利於鋅的吸收。但是饅頭由於在製作過程中要發酵，所以會損失掉一部分植酸。米飯也比饅頭容易消化。所以當我們生病的時候，醫生會讓我們吃一些大米粥。

米飯和饅頭的營養比較

饅頭含有較多的維生素B1和維生素E，而米飯並沒有這些營養。此外，饅頭含有的蛋白質是米飯的三倍，鈣的含量也比米飯高一半以上。饅頭還含有比米飯更多的膳食纖維。所以和米飯相比，饅頭的營養要更勝一籌。

米飯和饅頭搭配著吃

雖然米飯比饅頭熱量低，但是它缺少饅頭的某些營養，如果只吃米飯不吃饅頭，會導致某些營養物質攝取不足。米飯和饅頭搭配著吃會更科學。由於現在我們多吃精面精米，纖維攝取太少，可以在米飯和饅頭裡面摻入粗糧，這樣減肥效果就更好。

我們現在不用再糾結“減肥吃米飯還是饅頭”這個問題了，均衡飲食才更有利於健康地減肥。

吃米飯會發胖還是吃饅頭髮胖?

我也覺得是饅頭比較容易讓人發胖。

不過我聽人說，吃慣米飯的人去吃饅頭容易發胖，