苦瓜灌肉的做法蒸多久?
苦瓜鑲肉要蒸多久
蒸15分鐘就可以了，附詳細的做法：
苦瓜鑲肉
用料
主料 苦瓜1根 豬肉150g
調料
食鹽適量
醬油適量
料酒適量
澱粉適量
芝麻油適量
胡椒粉適量
苦瓜鑲肉的做法
1.苦瓜清洗乾淨。
2.豬肉。
3.豬肉剁成肉餡備用。
4.苦瓜去掉瓤切段，豬肉餡裡面放入鹽。味精、香油、胡椒粉、醬油、料酒、蔥薑末調製成豬肉餡。
5.將豬肉餡放到每一個苦瓜段裡面。
6.用香油熗鍋放入薑末在加些水，淋在苦瓜上。
7.然後連盤放到蒸鍋裡。
8.蒸15分鐘。
9.苦瓜鑲肉就好了。
清蒸苦瓜鑲肉
營養分析
1. 苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效
2．苦瓜的維生素C含量很高，具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。
3．苦瓜中的有效成分可以抑制正常細胞的癌變和促進突變細胞的復原，具有一定的抗癌作用。
4．苦瓜中的苦瓜素被譽為“脂肪殺手”能使攝取脂肪和多糖減少。
5．苦瓜含有苦瓜皁苷（又稱皁甙），具有降血糖、降血脂、抗腫瘤、預防骨質疏鬆、調節內分泌、抗氧化、抗菌以及提高人體免疫力等藥用和保健功能。
食材明細
苦瓜 1條
絞肉 300克
香菇 2朵
胡蘿蔔 半根
洋蔥 適量
食鹽 適量
香油 適量
五香粉 適量
海鮮醬油 適量
做法
1.胡蘿蔔、洋蔥、香菇洗淨，切丁
2.將各種蔬菜丁與絞肉一起，加鹽、五香粉、醬油
3.順時針攪打上勁
4.苦瓜洗淨、切段
5.用小勺挖去苦瓜籽
6.將肉餡逐個鑲入苦瓜中
7.處理好的苦瓜排盤，入蒸鍋蒸15分鐘左右至熟
8.五香粉、香油、醬油充分混合
9.鍋內燒熱油，倒入混合好的調味汁，燒開
10.將調味汁澆在蒸好的苦瓜上
苦瓜鑲肉要蒸多久
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苦瓜塞肉要蒸多久
釀苦瓜（苦瓜塞肉）的熱量(以100克可食部分計)是185大卡(774千焦)，單位熱量適中。 每100克釀苦瓜（苦瓜塞肉）的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的8%。
苦瓜灌肉怎麼做
苦瓜切成節，中間的籽挖出來，肉末打好塞進去，可以往肉末裡放一些調料，
苦瓜蒸肉要蒸多久
開鍋氣轉中小火，10~15分鐘。
清蒸苦瓜塞肉的家常做法怎麼做好吃
清蒸苦瓜塞肉的家常做法
食材用料
苦瓜一根相剋食物
豬腿肉4兩
幹香菇2大隻相剋食物
六月鮮醬油少許
雞蛋清一隻
蔥少許相剋食物
姜相剋食物
料酒
李錦記蠔油
清蒸苦瓜塞肉的做法
1.苦瓜一根洗淨，幹香菇清洗後用開水泡軟
肉剁成肉糜，放入料酒、蔥花薑末、蛋清及泡香菇的水一起順一個方向攪拌至上勁。
2.苦瓜切段，將中心部分的瓜瓤去除。
3.香菇切成小粒，放入肉糜裡一起攪拌
4.把肉糜塞入苦瓜中裝盤上籠蒸約十二分鐘
5.將苦瓜蒸出的原汁倒入炒菜鍋中，放入蠔油，用水澱粉勾芡，淋在苦瓜上即可。
苦瓜灌肉,需要用高壓鍋煮多久就好了
不用多久吧，十五分鐘吧，只有讓肉的話，
清蒸苦瓜塞肉怎麼做如何做好吃
用料
苦瓜 二個
豬肉 700g
生粉
鹽
苦瓜塞肉的做法
把苦瓜切好後洗一下
把肉和白肉一起剁成渣
在肉裡面，加一點鹽
加完鹽後就把肉塞到苦瓜裡面
在炸的時候在肉上面抹上生粉
蒸苦瓜肉怎麼做好吃法
1、苦瓜洗淨，把瓤子掏出切成3釐米長，甜椒切成小三角形、肉末放薑末、鹽、豆粉、花椒粉、生抽、雞精攪拌均勻。把肉末灌在苦瓜裡，上面再擺放甜椒，擺放在盤中。2、熱油鍋放姜蒜末 、鹽、雞精、香油炒香加點水勾芡淋在苦瓜上。
3、上蒸鍋蒸15分鐘即可。（也可以蒸熟了再淋汁）我的感覺是先淋汁在蒸，苦瓜更進味。
蒸苦瓜肉筒怎麼做好吃
蒸苦瓜肉筒的做法步驟
1
苦瓜，豬肉，香蔥。
2
苦瓜切片，肉剁成肉泥，香蔥切末。
3
剁好的肉泥加香蔥，鹽，十三香拌勻。苦瓜挖去苦瓜籽。
4
苦瓜筒裡釀進拌好的香蔥肉泥，。
5
釀好的苦瓜。
6
放進蒸鍋蒸熟。
7
配調汁。
8
蒸好的苦倒進調好的調汁即可上桌。