凍裂的湯圓怎麼煮?
冰凍湯圓怎麼煮
先把水燒開，然後放下冰凍的湯圓然後改小火,不要讓水沸騰起來為宜.如因見水沸騰起來了適當的加點涼水下去.輕輕的推動湯圓不要用力攪動,用力攪動湯圓就會破的,煮到湯圓浮在水面上就可以吃了. 冰凍湯圓從冰箱取出後不會很快融化，如果湯圓上有冰層，建議先適當鄲一下，否則煮出來的湯圓口感不好。最好用不鏽鋼鍋具，先接適當的水放在火上加熱，等到水將沸的時候把湯圓順鍋邊慢慢滑下，然後用湯匙順著鍋邊慢慢攪拌，不要推到湯圓，因為可能會把湯圓推破，推到湯圓確認沒有沉底的時候蓋上鍋蓋，等待湯圓煮沸，等到鍋裡的水沸騰以後，湯圓會慢慢飄起來，等到湯圓差不多都飄起的時候再用湯匙輕推幾下，等到湯圓漲到原來的一半時，就可以關火了，冰凍湯圓就煮好了，如果喜歡口味偏甜的話，也可以用江米甜酒來煮那樣口感更好，煮的過程是一樣的，不過水就要少一點，因為還要加入江米甜酒嘛，希望對你有幫助
凍過的湯圓怎麼煮才不裂開
重要的是
煮之前一定要先拿到常溫下解凍
等表面解凍後 不要那麼堅硬之後
再下鍋煮（水開了下湯圓）
一定不會裂開
凍湯圓怎麼煮不會裂開
這個不是技巧問題哈
呵呵
我家的湯圓一直是凍著儲存在冷藏室裡
但是
重要的是
煮之前一定要先拿到常溫下解凍
等表面解凍後 不要那麼堅硬之後
再下鍋煮
一定不會裂開 呵呵
煮凍了的小湯圓的方法
1.a.準備好湯圓。b.鍋里加好涼水。c.另準備一碗涼水。
2.a.大火把水煮開（上圖）。b.煮開後把火適當調小，做到沸而不騰。（這樣湯圓不容易破）。
3.a.把湯圓下鍋。微微等一下，就可以用湯勺攪動湯圓運動了。b.攪動時如下圖，勺子不要碰到湯圓，通過攪動水來讓湯圓運動。
4.a.等待湯圓慢慢煮沸（左圖）。b.費後倒入適量涼水，止沸。c.沸騰大概兩到三次，每次都加一些水止沸。「注」：整個煮湯圓過程中，水都應沸而不騰，加入涼水就是這個目的。
5.湯圓飄起後基本就可以出鍋了。
6.將湯圓和湯盛入碗中。
7.吃法：a.先喝一口湯。b.用勺子盛一顆湯圓。c.先咬一小口嘗一下，並且可以通過這個小口放掉湯圓裡的熱氣兒。d.熱氣兒散去後，一口吃掉剩下的。
怎麼煮速凍湯圓才能不破開?
也就是在煮湯圓時,必須將水燒開後,才能下湯圓,當水海度滾沸,湯圓浮起來時,再用小火慢慢煮,才能讓湯圓煮得熟透而不破。 2.湯圓下鍋時,先用杓或鍋鏟攪動鍋裡
凍的湯圓怎麼煮，多長時間，放多少水啊？急怎麼不粘？
煮過面沒？跟煮麵一樣的1.水開了，就把湯圓放進去，2.水再次滾開，就倒一點涼水進去3.步驟同上大概兩三次就差不多了，看湯圓都漂在水上，都變胖了，就好了如果不確定，用勺子撈一個出來，用筷子按一下，軟了，能變形的就是熟了ps :火別開的太大，中火就行了
冰凍的湯圓怎樣燒熟
在超市裡買的湯圓一般都是冰凍的~
注意：必須等水燒開了，再慢慢的放下湯圓~
大概5—6分鐘湯圓就基本熟的了~主要看它是否上下浮動~
如果績，就OK啦~！
凍過的湯圓怎麼煮才不裂開啊？
這個不是技巧問題哈
呵呵
我家的湯圓一直是凍著儲存在冷藏室裡
但是
重要的是
煮之前一定要先拿到常溫下解凍
等表面解凍後 不要那麼堅硬之後
再下鍋煮
一定不會裂開 呵呵
怎樣煮才可以將放在冰箱裡凍過的（凍了很久的）湯圓變得又軟又糯？
跟煮餃子一樣，湯圓漂起來了，加點冷水轉小火繼續煮，煮沸了再加點冷水。一般加兩次水就足夠了，有沒有達到你的口感要求，可以撈一個起來起來吃吃看。