吃日本料理喝什麼酒?

吃日本料理喝什麼酒

餐前一般會呈上純米清酒，不過因為重視季節感所以會呈上一些時令的果酒，比如三月份的草莓酒；五月份的櫻桃酒；七月份的白桃酒；九月份的葡萄酒；十一月份的柚子酒等等，這些果酒是果汁和清酒混合做成的。

吃日本料理能喝紅酒嗎

可以啊！

日式料理一般配以日本清酒、燒灼或梅酒等，其實日式料理突出食物原味狀態的特點，十分契合紅酒本身的狀態。因此只要對其進行簡單的加工和佐料，就可以和紅酒巧妙搭配。

生魚片

一般生魚片比較肥厚鮮美但有可能過於腥氣和肥膩，因此配上香氣和酸度較好的紅酒如阿爾薩斯的馬斯卡特，灰匹諾和勃艮地的夏布利等既可以解腥去膩，突出生魚片的質感和細膩鮮美，同時也會使酒香與酸度更加持久悠長。

醬汁燒肉

該類菜醬汁與豬肉搭配散發類似紅燒肉的香氣加上醬汁濃厚偏鹹略帶甜味，配以堅尼鬆酒莊的波爾多紅，不僅不破壞菜本身的香氣，同時因為菜的香氣帶出了酒的果香，酒入喉後的酸度同時降低菜本身的鹹度從而更突出了菜的鮮美。

烤秋刀魚

這類菜魚肉較細膩雖嫩度不如生魚片，但經佐料浸烤出的特有香氣和肉感突出了另樣的鮮美，這類魚肉配以圓潤且較甜口味的白葡萄酒如阿爾薩斯的瓊瑤漿，酒獨有的香氣和較甜的豐腴口感與烤秋刀魚的特有肉質相配，使得這道菜口感更加豐富。

日式料理的突出原味的烹調方法與紅酒尊於原味的釀造工藝，在某種程度上找到了契合點，得以相輔相成。

日式料理配什麼酒

日本人的清酒，一般二十五度就算是高度數了，但日本人喜歡喝酒以及喝水時都加冰塊，所以實際的酒精度根本就很低，一般喝不醉。

也可以喝葡萄酒。

日本料理餐廳裡有哪些酒水和飲料

啤酒清酒燒酒威士忌葡萄酒。

烏龍茶等各種茶，果汁。

點可樂的很少。

在日本沒有雪碧。

喝完酒能吃日本料理麼

日本人 晚上吃飯 一般先來杯啤酒乾杯，然後吃生魚片 然後再吃主食的，所以 喝酒然後吃日本料理 是沒問題的

日本料理最好是配清酒或者燒酒吧！女生的話，梅酒也是不錯的

日本居酒屋和日本料理店有什麼區別

料理店就是飯店，裡面菜比較全。居酒屋就類似酒吧，主要是喝酒，吃的就是一些小食，比如炸雞串什麼的。菜的種類全是料理店。

日本料理可以自帶酒水嗎

沒明文寫謝絕自帶的，一般可以自帶

這是大陸店鋪的規矩，日本的日料店什麼規矩我就不知道了

吃日本料理怎麼點菜

有菜單給你 你可以跟服務員說

日本料理酒和中國的料酒味道差別大麼

怎麼不大，日本料理酒在中國俗稱清酒。15度左右。中國的料酒俗稱黃酒。浙江那邊拿來喝，我們小成都用來燒菜、炒菜壓腥

日本料理的清酒能起什麼作用？ 為什麼炒菜是要下清酒 可以不下嗎？

中國人做菜用的是黃酒，日本人的料酒基本上就頂淋和料酒，味淋帶點甜味紅燒或燒烤類中用的多，清酒主要是清淡菜中去腥增香 日本產清酒所以就用清酒，地區差異而已 做菜 需要放酒的時候就放 不要放的時候就不放，具體參考中式菜餚