西紅柿算不算水果?

General 更新 2025-03-21

西紅柿是不是水果？

嚴格講不是，應該是蔬菜。因為它是一年生的，很多水果都是多年生的。

西紅柿是水果嗎

查字典:

水果:可以吃的含水分較多的植物果實的統稱。

蔬菜:可以作菜吃的草本植物。

實際上這種分類並不是太嚴格。我的印象裡，水果的一個重要共性應該是甜。所以沒有人把甘蔗叫作菜，最難分清的還是西紅柿，儘管它不是甜的，但它更接近於水果憨不是蔬菜。孛薺、蓮子一般更是當水果來吃。

西紅柿又稱狼桃，原產與美洲，後來由英國探險家將它帶回獻給伊麗沙白女王。此後就一直種植在伊麗沙白女王的花園裡，由於西紅柿有一種難聞的怪味，所以一直沒人敢品嚐它。直到有一天一個勇敢的人第一次品嚐了它的美味後而沒有被毒死，從此人們發現西紅柿原來是一道美食。

來西紅柿被劃分為蔬菜還源於美國海關的一個小故事。原來由於西紅柿被出口到美國的時候，美國海關認為西紅柿可以直接食用屬於水果，所以要交納關稅；而出口商認為西紅柿要進入廚房，經過料理之後可以端上飯桌，因此屬於蔬菜，應該免除關稅。雙方互不相讓。最後只得通過法律解決，最後法院最後認定西紅柿屬於蔬菜，並以法律的形式確定了它的地位。從此西紅柿就成了人們餐桌上的一道美食。

參考資料：baike.baidu.com/view/7863.htm

西紅柿是水果還是蔬菜？

來西紅柿被劃分為蔬菜還源於美國海關的一個小故事。原來由於西紅柿被出口到美國的琺候，美國海關認為西紅柿可以直接食用屬於水果，所以要交納關稅；而出口商認為西紅柿要進入廚房，經過料理之後可以端上飯桌，因此屬於蔬菜，應該免除關稅。雙方互不相讓。最後只得通過法律解決，最後法院最後認定西紅柿屬於蔬菜，並以法律的形式確定了它的地位。從此西紅柿就成了人們餐桌上的一道美食。

小西紅柿是屬於水果還是蔬菜呢

西紅柿是蔬菜還是水果？

蔬菜

為什麼西紅柿和黃瓜屬於蔬菜而不屬於水果呢？

黃瓜屬於蔬菜類。西紅柿既是蔬菜也是水果。一：黃瓜：黃瓜，葫蘆科(Cucurbitaceae) 甜瓜屬一年生蔓性草本。又名胡瓜。原產喜馬拉雅山南麓。漢代張騫出使西域時傳入中國的,經長期栽培,形成了華北生態型品種群。另由東南沿海傳入中國的，形成了華南生態型品種群。它們又先後由中國傳入朝鮮、日本等地。中國是黃瓜的次生起源中心。黃瓜已成為世界各地普遍栽培的重要蔬菜。二：西紅柿：在世界範圍內，西紅柿被認為既是水果也是蔬菜。而在我國國內被歸為蔬菜類。但是在出口的時候，是“雙重身份”，既是水果也是蔬菜。番茄，茄科(Solanaceae)番茄屬一年生草本。在熱帶為多年生。又名西紅柿。主要以成熟果實作蔬菜或水果食用。原產南美洲的祕魯、厄瓜多爾等地，在安第斯山脈至今還有原始野生種，後傳至墨西哥，馴化為栽培種。16世紀中葉，由西班牙、葡萄牙商人從中、南美洲帶到歐洲，再由歐洲傳至北美洲和亞洲各地。初以其鮮紅的果實作為庭園觀賞用，後才逐漸食用。世界番茄產量以美國為最高；蘇聯的栽培面積最大；中國、日本、埃及、墨西哥及意大利、西班牙各國都大量生產。番茄約在明代萬曆年間傳至中國。成書於1621年的《群芳譜》記載：“蕃柿一名六月柿。莖似蒿，高四五尺,葉似艾,花似榴，一枝結五實，或三、四實，……草本也，來自西番，故名。”栽培原不普遍，直至20世紀初期，情況才有所改變。50年代以來，番茄生產發展較快，已成為中國主要蔬菜之一。

西紅柿為什麼不是水果？

我是從事果蔬行業的先回答您的問題西紅柿算做什麼其實都可以什麼是蔬菜? 入菜為蔬就是可以列入菜單做菜的意思水果最好的理解就是可以生吃可是西紅柿也可以生吃蔬菜和水果的定義並沒那麼嚴謹其實都可以算您也別太較真兒祝你開心

西紅柿屬於水果嗎