雞蛋羹什麼時間吃最好?
雞蛋怎麼吃最有營養，一天中什麼時候吃最好
雞蛋以煮、蒸，營養為最佳，其他煎炸炒容易破壞雞蛋營養成分，且不易吸收，另外雞蛋亥早晨、中午吃最佳，晚上吃不容易消化。
雞蛋在一天中什麼時候吃最好？
早上吃雞蛋最好到底每天吃幾個蛋對身體健康有益而無害呢？世界有關專家研究焦點就集中在膽固醇問題上（一個雞蛋含膽固醇平均在220毫克梗右）。專家研究表明，膽固醇是人體代謝必需的物質，但必須把每日的攝入量控制在300毫克以下。一般情況下健康成年人每天吃一個雞蛋；孕婦、哺乳期女性及身體虛弱者每天可吃2-3個雞蛋，不宜再多。煮蛋是最佳的吃法，但不宜煮得過熟。專家特別提示，女性雞蛋吃得過多，患乳癌、高膽固醇、中風、動脈粥樣硬化和腦疾病的機率增高。
有人覺得雞蛋營養豐富，而老年人又大多體弱而需要補充營養，所以主張多吃雞蛋。其實，對於任何人而言，雞蛋都不是越多吃越好，若過多吃雞蛋，不但營養不能充分吸收利用，而且還可以引起消化不良、食慾不振、便祕等現象。如果過多食用雞蛋，蛋白質在人體內分解不完全，會產生胺、酚等有害物質，危害身體健康。再則，蛋黃中含有大量膽固醇，長期過多食用，可誘發動脈粥樣硬化。
那麼，老年人一天吃幾個雞蛋好呢？根據人體對蛋白質的需要量，每天有1-2個雞蛋就足夠了。科學家對一批長期食用雞蛋者測驗後證明：每天吃2個雞蛋對血清膽固醇平均值並無不良影響。因此，老年人每天吃雞蛋最好不超過2個。
嬰幼兒是小兒體格發育迅速增長的時期，此期的食物應含營養物質豐富和易於消化，以供生長的需要。特別是蛋白質，它是機體組成一切細胞和組織的基本物質，並參與體內的血漿蛋白、血紅蛋白、激素、維生素、抗體和酶的生成和代謝，與成人相比，嬰幼兒需求蛋白質相對為多，如一旦攝入不足，則可使機體抵抗力降低、消瘦、發育緩慢，甚至發生貧血和水腫等疾病。
雞蛋是含蛋白質極為豐富的食物之一，且來源供應充足，餵養小兒極為方便。雞蛋中的蛋白質含有多種供人體生長髮育的“必須氨基酸”，蛋黃中還含有較多的磷脂和膽固醇，維生素A、D、B1、B。等，以及鐵、磷、硫等礦物質含量也比較多，故非常適用於幼兒食用。所以過去有“要想寶寶長得好，必須肉蛋保”的說法，但由於雞蛋內缺乏維生素C和碳水化合物(糖)，所以在小兒時期不能單純以雞蛋餵養，還要配合其他食物加以調配和補充，否則，儘管雞蛋的營養價值比較高，單一餵養也會造成其他營養素不足。根據月齡不同，小兒每天吃雞蛋一般以2～3個為宜，同時還要吃一些其它含蛋白質較高的食物和蔬菜，這樣才能保證小兒體格的健康成長
雞蛋什麼時候吃，怎麼吃最有營養
親，吃雞蛋的話在一天當中早上吃吸收是最好，而其中最有營養的吃法就是煮雞蛋，如果是嬰兒或小孩的話就建議你可以做成蒸雞蛋或蛋花湯
雞蛋什麼時候吃好?
從營養學的觀點看，為了保證平衡膳食、滿足機體需要，又不致營養過剩，在一般情況下，老年人每天吃1～2個比較好。對於青年和中年人，從事腦力勞動或輕體力勞動的，每天吃2個雞蛋也比較合適；從事重體力勞動，消耗營養多的每天可吃2～3個雞蛋；少年和兒童，由於長身體，代謝快，每天也可吃2～3個。
雞蛋吃法多種多樣，就營養的吸收和消化率來講，煮蛋為100%，炒蛋為97%，嫩炸為98%，老炸為81.1%，開水、牛奶衝蛋為92.5%，生吃為30%～50%。由此來說，煮雞蛋叮最佳的吃法。
雞蛋羹要蒸多久才好吃
蒸雞蛋羹一般都是七八分鐘好，蒸的時候雞蛋裡面要放70度的溫開水，這樣蒸出來的雞蛋羹不老。
蒸雞蛋羹多久時間合適，蒸雞蛋羹時間多久最好吃
雞蛋羹蒸大約10分鐘左右
雞蛋：水＝1:2
（2倍的水利用蛋殼接2次就非常精準了）
配料
少許鹽，醬油，香油，蔥，枸杞
步驟： 蒸雞蛋羹的做法
1、雞蛋和水（燒開過的溫水＋鹽）用攪拌棒攪勻，不要殘留塊狀蛋白或者蛋黃
2、靜置消泡，或者用廚房紙吸泡
3、入鍋前用保鮮膜將碗口蓋住4、蒸鍋將水煮開，上鍋蒸10min，然後停火悶5min即可
吃的時候澆上醬油和香油
一天中吃雞蛋的最佳時間是什麼時候？
應該在早上，早上是人體吸收營養的最佳時刻
什麼時間吃雞蛋最好
從營養學的觀點看，為了保證膳食平衡、滿足機體需要，又不會營養過剩一般情況下，健康成年人每天吃1-2個雞蛋；老年人每天吃一個比較好；腦力勞動者每天吃兩個雞蛋比較合適；孕婦、產婦、哺乳期女性及身體虛弱者每天可吃2-3個雞蛋，不宜再多。煮蛋是最佳的吃法，但不宜煮得過熟。一個蛋黃的膽固醇含量為一個健康成年人每天應攝入膽固醇量的2/3，通過控制肉和乳製品的攝入量，如吃不加奶酪的蔬菜和大量水果，全麥、低脂食品及少量的瘦肉、禽類、魚，膽固醇是不會超標的
一個星期不要超過7個，也就是平均一天別超過1個，但是也要看你其他食物的情況了，比如說如果你的肉類吃的多，蛋就別超過1個了，如果不吃肉別超過2個也沒有問題了。滷雞蛋很好啊，也不用擔心脂肪超標。不過煮雞蛋的時間別超過5分鐘，營養時間越長越不容易吸收。3分鐘的雞蛋營養最容易吸收，5分鐘次之