中國綿柔白酒有哪些?
中國的綿柔型的酒有哪些？
綿 柔型 的酒 偏 多 ， 但 是洋 河酒 最 為 有名 氣。
中國哪些酒是綿柔型的酒？
這個 就 是 要 追 溯 到 很早很 早 以 前 的 時 期了，但 是 現 在 來講， 還是洋 河 酒 最 為 綿 柔型 的 ， 其 暢 銷 度和 受喜 愛度頗高。
中國名貴的白酒有哪些
中國產品種類繁多。 按酒的香型可將劃分為5種香型，又稱5種風格。
①醬香型 ：以貴州茅臺酒為代表。又稱茅型。口感風味具有醬香、細膩、醇厚、回味長久等特點。
②清香型：以山西汾酒為代表。又稱汾型。具有清香、醇甜、柔和等特點，是中國北方的傳統產品。
③濃香型（大麴香型）：以四川瀘州老窖大麴酒為代表。又稱瀘型。口感風味具有芳香、綿甜、香味諧調等特點。
④米香型：以廣西桂林三花酒為代表。口感風味具有蜜香、清雅、綿柔等特點。
⑤其他香型：具有各自獨特的生產工藝和口感風味，其主體香及香型尚未確定。如貴州董酒、陝西西鳳酒等，其口感風味依酒的特性，風格突出者為佳品。
我國的種類非常多，目前，沒有正式的數量和種類的統計。而且也難以統計。
不過，以下是我國比較著名的產品：
瀘州老窖
五糧液
郎酒
劍南春
綿竹大麴
全興大麴
沱牌麴酒
茅臺酒
竹葉青
汾酒
西鳳酒
洋河大麴
中國白酒的種類?
主要的知名白酒：茅臺、五糧液、古井貢酒、郎酒、杜康、西鳳、酒鬼、洋河、水井坊、劍南春、沱牌、瀘州老窖、稻花香、等等。
按白酒的主體香氣成分的特徵分類，在國家級評酒中，往往按這種方法對酒進行歸類。根據其香型特點，白酒可分為以下幾種類型：
(1)醬香型白酒
也稱為醬香型白酒，以茅臺酒為代表。醬香柔潤為其主要特點。發酵工藝最為複雜。所用的大麴多為超高溫酒麴。
(2)濃香型白酒
以瀘州老窖特曲、五糧液、洋河大麴等酒為代表，以濃香甘爽為特點，發酵原料是多種原料，以高梁為主，發酵採用混蒸續渣工藝。發酵採用陳年老窖，也有人工培養的老窖。在名優酒中，濃香型白酒的產量最大。四川，江蘇等地的酒廠所產的酒均是這種類型。
(3)特香型
惟“特香領袖”：四特酒獨有，以整粒大米為原料，富含奇數複合香氣，香味諧調，餘味悠長，不上頭、酒後不頭痛，是酒之珍品。
(4)米香型白酒
以桂林三花酒、冰峪莊園大米原漿酒、綠忻莊園大米原漿酒為代表，特點是米香純正，以大米為原料，小曲為糖化劑。
(5)清香型白酒
也稱為清香型白酒，以汾酒為代表，其特點是清香純正，採用清蒸清渣發酵工藝，發酵採用地缸。
(6)其它香型白酒
這類酒的主要代表有西鳳酒、董酒、白沙液等，香型各有特徵，這些酒的釀造工藝採用濃香型，醬香型，或汾香型白酒的一些工藝，有的酒的蒸餾工藝也採用串香法。
綿柔經典中國藍42度白酒多少錢
洋河集團傾力推出主導品牌——洋河藍色經典（天之藍、海之藍），凝結文明與精湛技藝為一身，喚醒一股綿柔、淡雅的韻味。經有著白酒地下宮殿美譽的洋河百年老窖發酵生香，五十年儲存老熟特釀而成；再由國家級評委員精心釀製、勾兌。洋河藍色經典酒體綿柔、堆杯不溢，入口綿柔爽淨、香氣優雅、陳香飄溢。細節決定品位。為了與您的不凡品位相得益彰，洋河藍色經典突破中國白酒的窠臼，創新推出大氣又兼具時尚動感的造型。將藍天與大海的神韻賦予酒瓶造型，一杯在手，盡顯您的不凡情趣。
品位洋河藍色經典，品位唯有您才能深深體會的那份成功者的從容。男人的情懷，您的情懷。
1.產品定位：有定位就有方向
洋河藍色經典定位於中高檔商務、公務接待，同時滿足禮品用酒，產品分為夢之藍、天之藍、海之藍
2. 產品特點：有品質方顯尊貴
產品採用百年老窖發酵生香，百年儲存老熟；主要度數有 38 度、 42 度、 46 度等，並可根據區域消費特徵 作適當調整；在保持洋河傳統甜、綿、軟、淨、香風格的基礎上，突出綿柔、淡雅的獨特風格。
3.產品包裝：有個性才有賣點
洋河藍色經典一反常態，打破白酒以紅色、黃色為主色調的老傳統，將藍色固化為產品標誌色，實現了產品差異化，突顯了產品個性。
4.產品訴求：有意味才有價值
世界上最寬廣的是海，比海更高遠的是天空，比天空更博大的是男人的情懷
5.產品文化：有文化才會更長遠
我們為洋河藍色經典賦予了獨特的藍色文化：藍色是開放的象徵，是時尚的標誌，是現代的感覺，是品位的表現；天之高為藍，海之深為藍，夢之遙為藍，這是對洋河藍色文化的一種演繹，體現了人們對寬廣、博大胸懷的追求。正是因為注入了文化與意味，有力地提升了洋河品牌形象，讓您的利潤更持久、更長遠。
6.產品說明：洋河藍色經典系列分為46度夢之藍，38、46、52度天之藍，38、42、46、52度海之藍；產品規格有480ML*6，250ML*12等。
中國哪幾種白酒比較好喝？
這個嘛~~根據個人的口味而不異呀！！就象東北的氣候比較寒冷~~~大家喜歡喝烈酒~~~~而南方氣候溫暖~~~人們又喜工喝清淡的酒。。。。還有的人喜歡喝啤酒~~~可是喝啤酒中一部分人喜歡喝的是果啤（也類似於以前的香檳）
還有人的喜歡喝紅酒~~~
總之~~~要問什麼酒好喝~~~只有看你的口感對什麼酒對味咯~~~~
中國白酒分類有哪些？
就看你是按什麼來分類了。按原料分類的話，有糧食酒，瓜幹酒，代用原料酒。
按香型分類又有 ，濃香型酒，清香型酒，醬香型酒，，，，
按檔次分就更好分了，高，中，低。
按酒精含量分，高度，降度，低度酒。
想知道更多，就多蒐集蒐集資料吧、
中國白酒，都有什麼香型的？
以酒的主體香氣成分來分，可以根據其特徵分類，在國家級評酒中，目前業內公認的有十二種香型白酒，分別是：
1．醬香型：以貴州茅臺酒、榮太和為代表。又稱茅型。口感風味具有醬香、細膩、醇厚、回味長久等特點。
2．濃香型（大麴香型）：以四川瀘州老窖大麴酒為代表。又稱瀘型。口感風味具有芳香、綿甜、香味諧調等特點。
3．清香型：以山西汾酒為代表。又稱汾型。具有清香、醇甜、柔和等特點，是中國北方的傳統產品。
4．兼香型：以安徽口子窖為代表，其口感“香氣馥郁，窖香優雅，富含陳香、醇甜及窖底香”。兼香型白酒的特點是醬濃諧調、幽雅舒適、細膩豐滿、回味爽淨、餘味悠長、風格突出。
5．米香型：以廣西桂林三花酒、冰峪莊園大米原漿酒、綠忻莊園大米原漿酒為代表。口感風味具有蜜香、清雅、綿柔等特點。
6．鳳香型：代表產品是西鳳酒。以乙酸乙酯為主，一定的乙酸乙酯香氣為輔。特點：清而不淡、濃而不豔，無色，入口突出醇的濃厚。挺烈，但是不暴烈，落口乾淨、爽口。
7．芝麻香型：此類酒淡雅香氣，焦香突出，入口芳香，以焦香、糊香氣味為主，無色、清亮透明；口味比較醇厚，爽口，有類似老白乾酒的口味，後味稍有苦味。
8．豉香型：以御冰燒為代表。以大米為原料，小曲為糖化發酵劑，邊固態液態糖化邊發酵釀製而成的白酒。
9． 特香型：以大米為原料，富含奇數複合香氣，香味諧調，餘味悠長。
10．藥香型白酒--以貴州董酒為代表。亦稱董型，其特點是清澈透明、香氣典雅、濃郁甘美、略帶藥香、諧調醇甜爽口、後味悠長。
11．老白乾香型白酒--以河北衡水老白乾酒為代表，其風格特點是酒香清雅、醇厚豐滿、甘冽挺拔、諸味協調、回味悠長。
12．馥郁香型白酒—以湖南酒鬼酒為代表，其特點是濃郁中透出秀雅，入口綿柔甘冽，酒體爽淨、回味悠長分類
中國白酒都有哪些香型，有什麼特點啊？？？
中國白酒有12種香型，具體太多，內容也多。請看全文。
喝白酒，是門技術活，因為白酒香型多，口感區別大，在酒桌上，你能細微感知酒品，絕對會讓大家對你側目相看，這裡我給大家分享國家酒類及加工食品質量監督檢驗中心白酒鑑評組組長鍾傑主任編寫的白酒12種香型的嘗評要領，趕緊學起來吧。 鍾氏品酒要訣： 舉杯齊眉，觀其色 勾頭傾杯，聞其香 細品慢嚥，知其味 融色香味，得其格
(一)醬香型白酒 1.代表酒：茅臺酒、道和柔和醬香系列白酒。 2.感官評語： 微黃透明、醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久。 3.品評要點： 1)色澤上，微黃透明; 2)香氣，醬香突出，醬香、焦香、糊香的複合香氣，醬香>焦香>糊香; 3)空杯留香持久，且香氣幽雅舒適(反之則香氣持久性差、空杯酸味突出酒質差。) (二)清香型白酒 1.代表酒：山西“汾酒”、河南“寶丰酒”、武漢“黃鶴樓酒”。 2.感官評語： 無色透明、清香純正、醇甜柔和、自然協調、餘味淨爽。 3.品評要點： 1)色澤為無色透明(濃香允許微黃、醬香允許為微黃透明); 2)主體香氣：以乙酸乙酯為主，乳酸乙酯為輔的清雅，純正的複合香氣。類似酒精香氣，但細聞有優雅、舒適的香氣，沒有其他雜香; 3)口味特別淨，質量好的清香型白酒沒有任何雜香; (三)濃香型白酒 1.代表酒：四川瀘州老窖特曲，五糧液、洋河大麴等。 2.感官評語： 無色透明(允許微黃)、窖香濃郁、綿甜醇厚、香味協調、尾淨爽口。 3.品評要點： 1)色澤上：無色透明(允許微黃); 2)香氣濃郁大小、特點分出流派和質量差。凡香氣大，體現窖香濃郁突出且濃中帶陳的特點為川派，而以口味純、甜、淨、爽為顯著特點為江淮派; 3)綿甜是優質濃香型白酒的主要特點，體現為甜得自然舒暢、酒體醇厚，稍差的酒不是綿甜，只是醇甜或甜味不突出，這話酒體顯單薄、味短、陳味不夠。 (四)米香型白酒 1.代表酒：桂林“三花酒”。 2.感官評語： 無色透明、蜜香清雅、入口綿甜、落口爽淨、回味怡暢。 3.品評要點： 1)聞香以乳酸乙酯和乙酸乙酯及適量的β-苯乙醇為主體的複合香氣，β-苯乙醇的香氣明顯; 2)口味特別甜，有發悶的感覺; 3)回味怡暢，後味爽淨，但較短。 (五)鳳型酒 1.代表酒：陝西“西鳳酒”。 2.感官評語： 無色透明，醇香秀雅、甘潤挺爽，諸味協調、尾淨悠長。 3.品評要點： 1)聞香以醇香為主，即以乙酸乙酯為主，己酸乙酯為輔的複合香氣; 2)入口後有挺拔感，即立即有香氣往上竄的感覺; 3)諸味協調，指酸、甜、苦、辣、香五味俱全，且搭配協調，飲後回甜，諸味渾然一體。 (六)藥香型白酒 1.代表酒：貴州“董酒”。 2.感官評語： 清澈透明、濃香帶藥香、香氣典雅、酸味適中、香味協調、尾淨味長。 3.品評要點： 1)香氣濃郁，酒香、藥香協調、舒適; 2)入口豐滿，有根黴產生的特殊味; 3)後味長，稍帶有丁酸及丁酸乙酯的複合香味，後味稍有苦味。 (七)豉香型白酒 1.代表酒：廣東“玉冰燒酒”。 2.感官評語： 玉潔冰清、豉香獨特、醇厚甘潤、餘味爽淨。 3.品評要點： 1)聞香突出豉香，有特別明顯的油哈味; 2)酒度低，但酒的後味長。 (八)芝麻香型白酒 1.代表酒：山東“景芝白乾”。 2.感官評語： 清澈透明、香氣清冽、醇厚回甜、尾淨餘香，具有芝麻香風格。 3.品評要點： 1)聞香以清香加焦香的複合香氣為主，類似普通......
為什麼越來越多的精英人士選擇綿柔型白酒？
近期，一份來自高端白酒市場的調查顯示，目前白酒高端消費領域存在“越來越少”和“越來越多”兩種鮮明的市場態勢，即現在人們喝酒越來越少了，但是喝綿柔型白酒的卻是越來越多了，特別是社會上的精英人士。那麼，綿柔型白酒具有哪些顯著的特點？新時代消費者又有哪些需求的變遷？兩者之間又有怎樣的內在契合度呢？
為什麼會出現綿柔型白酒？
市場調查顯示， 50年代、60年代、70年代的人士是白酒消費的主力軍，也是這個時代的社會精英群體，這一消費群體主要是社交飲酒，既要達到社交的目的，還要不影響身體健康和日常工作。因此，與以往醬香型與濃香型白酒是高端市場上的主導不同，近年來綿柔型白酒開始為眾多的精英人士所喜愛，甚至逐漸成為了高端消費的新潮流。
業內人士表示，綿柔一詞此前在社會語境中並不常見，只是侷限在白酒領域。在綿柔之前，傳統的白酒是按照香型劃分，不同的原料、環境、工藝，成就了不同的香型，讓消費者聞香識味。但這種白酒香型劃分方式，其實出現也僅僅30多年的時間，1979年第三屆全國評酒會上，由於不同香味的酒沒有辦法放在一起評，香氣大的總是蓋住香氣小的酒，為了品評方便，依照香味大體分為5大類，以便於品評和排位。
30多年來，香型已經為大家所熟知，但是很多老專家很早就意識到，白酒早就該淡化香型，更應該注重質量和健康。白酒泰斗周恆剛老先生甚至在其臨終前再三地說：“白酒在味不在香，再這樣搞下去，中國白酒沒有希望了。”
在綿柔型白酒出現之前，白酒雖說也有過一些改良，但是由於香型的限制，都沒有產生實質性的突破，另外這些改良多是酒廠實驗室的產物，缺少消費者調研，所以廣大消費者並不買賬。隨著人們生活水平的提高，大家對於白酒的要求也不僅僅是喝著刺激，轉而開始關注飲後對於健康的影響。
從白酒業的發展軌跡看，綿柔型白酒自誕生起，即以高逼格的技術創新和健康理念，在釀酒技術和健康品質上取得了革命性大突破，很快得到了消費者的普遍認可。
為什麼綿柔型白酒更受歡迎？
以往白酒生產多為香味主導，因此白酒給人的印象向來是高度烈酒、辛辣刺鼻，然而在追求醇厚香濃的時候便容易忽略對健康的考量，致使雜醇類物質過多，飲時刺激，而飲後上頭。
作為市場上第一個跳出“香型”藩籬的白酒品類，綿柔型白酒則改變了人們對白酒的認識，大大緩解了消費者的飲酒壓力。業內人士認為，此類酒之所以讓社會精英人士偏愛，更重要的是解決了飲酒的兩個痛點——“健康”與“酒量”。
綿柔型白酒的形成既是對傳統工藝選擇性的傳承，也是以消費者為中心不斷創新的過程。其表現出來的健康屬性，主要得益於其豐富的生物活性小分子及其平衡工藝。
這些在釀造過程中產生的生物活性小分子，最具代表性的便是核苷類及黃酮類物質。在日常生活中，靈芝的主要保健元素之一就是核苷類物質，它是生物細胞維持生命活動的基本組成元素，參與DNA代謝過程，也有抗腫瘤、抗病毒、基因治療等多種生物活性，能防止血栓病如腦血栓、心肌梗塞等的發生。而黃酮類物質由於有較強的抗氧化自由基作用，可以有效地預防心腦血管疾病提高免疫力。
現代生活中，飲食需要平衡，喝酒也是一樣，只有各種物質達到最佳的結合點，才可以使得酒中每一種味道都可被感知，酒味的層次感就會增加，回味無窮並且不致太過刺激。
小分子物質豐富及平衡工藝的另一個優勢是醒酒快，可以“增加”酒量，小分子物質更容易降解相信大家都知道。另外，醉酒的其中一個原因是酒裡某些物質含量過多降解不充分而導致，而綿柔型白酒中各類物質含量比較均衡，所以即使偶爾多飲，各物質也可以分別平衡降解，醒酒快的同時將對健康的影響降到最低。
隨著經濟的深度轉型，中國正在步入一個嶄新的......