日本燒酒哪個牌子好?
日本燒酒品牌
日本燒酒品牌一:黑霧島燒酒
日本燒酒品牌二、亦竹燒酒
日本燒酒品牌三、鍛高譚燒酒
日本燒酒品牌四、富乃寶山燒酒
日本燒酒品牌五、三得利燒酒
日本燒酒品牌六、菊正宗燒酒
日本燒酒品牌七、白波燒酒
日本燒酒品牌八、大鮮燒酒
日本燒酒品牌九、巖川釀造株式會社燒酒
日本燒酒品牌十、真露燒酒
日本燒酒怎麼喝?
日本燒酒的調製方法配品:冰塊,水,開水,檸檬,蘇打水,烏龍茶,梅乾等。
誰能介紹一下日本酒?
12款頂級日本酒
燒酒
1.黑無雙
酒品介紹:最有代表性的薯燒酒,由白薯製成,屬於日本燒酒中比較流行的單品,鹿兒島生產。之所以稱之為“黑”,是因為原料之一的曲為黑曲。
飲用口味:口味比較重,濃郁有力度,加熱或加開水飲用。
指導價格:1000日元。
2.紋次郎
酒品介紹:標籤上的綠葉是鹿兒島獨有的一種植物。同樣屬於薯燒酒,而葉子也只是商標而已,和酒本身並沒有實際聯繫。
飲用口味:口味柔和,加冰飲用口味最佳。
指導價格:1300日元。
3.鳥飼
酒品介紹:屬於米燒酒,由大米釀造而成,產自於熊本縣,“鳥飼”為酒廠創始人的姓。因為有水果味,所以製作過程相對複雜,它曾榮獲1996年國際品評會金獎。
飲用口味:味香,柔和爽口,有蘋果味,更適合女士飲用。指導價格:1300日元。
4.蕎麥和尚
酒品介紹:用蕎麥釀製,雖屬酒中的小字輩,卻是燒酒中級別較高的。7至8年的儲存時間,產地在日本的鹿兒島,標籤設計比較古老,以仿舊工藝製作,以古代手工和紙作為標籤材料。
飲用口味:沒有甜味,爽口柔和,酒精度為25度,加冰或冰水低溫飲用。
指導價格:1000日元。
5.常藏
酒品介紹:常壓下蒸餾而成,用大麥以傳統做法制造,產自於日本大分縣,度數稍高。“常藏”是酒廠創始人的名字,已經有150年的歷史了。
飲用口味:口味較重,27度的酒精度,喝時感覺有些烈。
指導價格:1000日元。
6.招財貓
酒品介紹:屬於麥燒酒,產自於日本大分縣。因為其可愛的招財貓造型,所以日本人常把它用作送禮使用,據說這一造型完全反映了酒廠老闆娘的喜好。
飲用口味:清淡易喝,可以加汽水或果汁混合飲用。指導價格:2500日元。
清酒
1.龍梅
酒品介紹:產自於日本大分縣,使用古老的釀造工藝,包裝設計也十分復古,酒瓶上方繩子是便於外出打酒時手提方便,屬於中檔酒。
飲用口味:微辣,經常在吃飯時飲用,熱飲最佳。
指導價格:2000日元。
2.白龍
酒品介紹:產自於日本新瀉縣,是專門出產清酒的地區,屬於“本釀造”中等級別,15度的酒精度。白龍同樣是一個品牌,標籤圖案模仿了中國龍的造型。
飲用口味:口味偏甜,微辣,吃飯時飲用,冷熱均可。
指導價格:1000日元。
3.梵
酒品介紹:最昂貴的日本清酒,產自於福井縣,提供給天皇享用,產量極低。原料為山田錦的大米,而製作時只使用每顆米內部的30%,手工釀製,-8攝氏度5年儲藏,包裝精良,國宴用酒。
飲用口味:口味偏甜且柔和,低溫飲用。指導價格:15000日元。
4.藏粹
酒品介紹:產自於日本福島縣,生產工藝十分特別,釀造時給酒聽音樂,即在桶邊播放古典音樂,此法被日本科學家證明是行之有效的,共有6種顏色的瓶身。
飲用口味:水果口味,清淡柔和,15度酒精度。
指導價格:1000日元。
5.鶴齡
酒品介紹:產自於日本新瀉縣的魚沼,單品在日本銷量十分好。由於當地的大米是日本最好的,氣候又十分寒冷,所以鶴齡自然屬於高檔清酒之列。
飲用口味:水果口味,低溫飲用,但不要加冰飲用。
指導價格:1500日元。
6.杜氏吟選
酒品介紹:屬於大吟釀最高級別,“一本義”生產,此品牌同時還生產其他很多不同級別的清酒或梅酒,開瓶方式十分特別,以金屬搭扣點綴。
飲用口味:度數稍高,水果口味,口感濃郁。指導價格:5000日元。...
全世界賣的最好的日本八大清酒品牌 有沒有熟悉的
1. 白鶴
自 1743 年便開始從事釀酒行業,坐落在灘五鄉的御影鄉。所謂 " 灘五鄉 ",是指兵庫縣神戶市的東灘區、灘區和西宮市合併後的地區統稱,有第一酒鄉之名。以寒冷的冬天,以及製造清酒的優質水 ( 宮水 ) 和好米 ( 山田錦 ) 而著稱,養育出眾多歷史悠久的著名傳統釀酒商,比如菊正宗、福壽等等。
所謂宮水其實就是指在當地噴湧而出的泉水,灘區水的硬度高,含磷多,含鐵少。它緊鄰 " 京阪神 " 地區,水路也可連接關東,經濟繁榮地區的強大消費能力,更是奠定了灘酒不可動搖的地位。而白鶴則是灘鄉翹楚,這些年來的江湖地位始終穩如泰山。它的產品線非常豐富,從純米生酒、生貯藏酒到大吟釀、純米吟釀、本釀造都有的喝,主要擅長的還是辛口酒,燒酒也很值得嘗試。
2. 松竹梅
始於 1842 年,江戶時代末期,釀出松竹梅的 " 寶酒造 " 都位於古都京都的酒鄉伏見——以身為動盪的幕府末期發生的寺田屋騷亂和鳥羽 · 伏見之戰的舞臺而出名。與上面所說的灘區同為著名的酒鄉,卻有極大不同。灘酒用硬水釀,伏酒則用軟水,前者辛辣凜冽,後者溫雅柔潤,故有男灘女伏之稱。
1925 年寶酒造株式會社正式成立。1968 年將清酒品牌定名為 " 松竹梅 ",初入鑑評會(清酒界奧斯卡)之時,便有 " 入口柔和,陶然清爽而後醉 " 的美譽。Logo" 松竹梅 " 的題寫者是被譽為 " 昭和三筆 " 之一的書法家 " 日比野五鳳 "。
在它自己的官網上也有提到,松竹梅,中國人稱 " 歲寒三友 ",是古代文人堅貞清白的理想人格的象徵。官方釋義鬆代表持久力、竹代表成長力、梅代表生命力,顯然是深受我天朝文化影響,也因此它在我天朝市場上多了幾分親和力。此外寶酒造的燒酒品牌 " 優佳一 " 銷量也一直盤踞在全國的前幾名。還有下面這款賣的超級好,瓶子花哨姑娘很喜歡拿來擺拍但小編喝起來完全就是燒酒兌水的澪也是它們家的。
3. 月桂冠
同樣位於伏見,創立於 1637 年,前身為笠置屋,是一座歷史已近 400 年的古老酒造。首款酒名 " 玉之泉 "。1905 年創立品牌月桂冠,象徵勝利與榮耀,而直到 1987 年公司才正式更名為月桂冠株式會社。
歷史上月桂冠在日本首次推出了全年四季可以釀造的系統,積極引入現代技術革新,推動了整個行業的進步。同時它努力開拓海外市場,在上海也有分公司設立。尤其值得一提的是月桂冠大倉紀念館,有機會一定要去參觀下,由 1909 年的酒窖改裝而成,既可以瞭解到清酒歷史,看到一個世紀前的釀酒作坊和上百種藏品和工具,還能喝到限定款的月桂冠哦。
4. 世界鷹
又一家位於伏見的酒廠,小山本家,創立於 1808 年。2008 年酒廠成立 200 週年時,世界鷹小山家集團作為創業紀念而成立。集團通過不斷兼迅速壯大,現旗下已經擁有十幾家酒廠及米廠,推出多個品牌。世界鷹這個品牌有吟釀、純米吟釀和純米吟釀原酒幾種類別,市場反饋不錯。但它們上榜並不是因為只有這款同名清酒大賣,而是這個集團旗下的品牌聯手佔領了很大的市場份額。單從名氣上來講,集團的越後櫻要比世界鷹有名,雖然包裝總覺得鬼氣森森的。
世界鷹
越後櫻
5. 大関
1711 年創建於日本大阪。〝大關〞的名稱來源於日本傳統的相撲運動,恩,就是我們熟知的胖紙摔跤比賽了,摔贏的選手會被賦予 " 大......
日本清酒什麼牌子的好喝
不推薦松竹梅和月桂冠。因為這2個品牌的入門級清酒基本都是國產的,因為水和米的原因,口感較差。我有幾個推薦的品牌,日本盛、菊正宗、白鶴、白雪。辛口和甘口建議選擇辛口。這2個概念和字面意思不是很吻合。辛口的概念類似於DRY,無糖,而甘口則相反。甘口酒很少,基本都是用其他成分勾兌出的,因為本身光用米、酒麴和水釀不出含糖分那麼大的酒。大部分辛口酒的口感就是很清澈,有一定米香味和輕微的甜味,而甘口酒的甜味相對更濃,且口感醇厚,因為用了糖、氨基酸等原料進行了勾兌。總的來說,還是推薦辛口酒,辛口酒的味道基本就是典型的清酒的味道。
什麼牌子的日本清酒好喝
日本清酒松竹梅 日本清酒是借鑑中國黃酒的釀造法而發展起來的日本國酒。日本人常說,清酒是上帝的恩賜。1000多年來,清酒一直是日本人最常喝的飲料。在大型的宴會上,結婚典禮中,在酒吧間或尋常百姓的餐桌上,人們都可以看到清酒。清酒已成為日本的國粹。清酒的包裝與保藏 (一)清酒的包裝目前,日本清酒多不以杉樽包裝,而採用瓶或杯式包裝。容量有300mL、330ml、540ml、700ml、720mL、1800ml等多種,也有采用3.6L、5.4L、9L、18L、36L及72L等各類容器包裝的。清酒的飲用與服務 1.酒杯 飲用清酒時可採用淺平碗或小陶瓷杯,也可選用褐色或青紫色玻璃杯作為杯具。酒杯應清洗乾淨。 2.飲用溫度清酒一般在常溫(16℃左右)下飲用,冬天需溫燙後飲用,加溫一般至40~50℃,用淺平碗或小陶瓷杯盛飲。 3.飲用時間清酒可作為佐餐酒,也可作為餐後酒。 清酒的好壞主要是看酒的等級,並不是牌子。名場同樣生產便宜的產品。 我個人認為,清酒細膩清爽, 入口後毫無中國白酒的熱辣之感,頭、口身體不發熱,但是後勁十足、似乎冷藏後口感更佳, 飲用之時感覺不同於中國喝酒的熱鬧喧囂 更有閒情雅緻之感
日本清酒哪個牌子的好
菊正宗,日本盛,月桂冠,白雪,白鶴,大關等都是在國內比較暢銷的品牌
日本什麼牌子的酒好
久保田
天孫降臨
日本清酒的日本清酒品牌
日本清酒的廠商多達1500家左右,每個廠家都有自己的品牌。在日本將清酒廠家如此分類:一、全國品牌,日語表述【大手】,發音:おおて;二、地區品牌,日語表述【地酒】,發音:じさけ。1、全國品牌 最常見的日本清酒品牌有月桂冠、菊正宗、大關、白鶴等。2、地區品牌 如:櫻正宗、白鷹、賀茂鶴、白牡丹、千福、日本盛、松竹梅及秀蘭等。一般選取日本的清酒品牌還是很重要的,但是最重要的還是根據個人的口味,就像葡萄酒一樣。 菊正宗創業於西曆1659年,即日本年號萬治2年。它的歷史悠久,是日本清酒界的老牌企業之一。其產品的特色是:酒香味烈,日語表述為【うまい辛口】。這是日本第一酒鄉----灘五鄉酒廠的特有酒質。因為其酒氣凜冽,故稱為:男人之酒。很明顯,菊正宗清酒與一般市面販售稍帶甜味的其它清酒不同。比如:京都的伏見酒----日語表述為【甘口】。即大家常說的“甜味之酒”,它在日本國內被稱為:女人之酒。之所以菊正宗公司可以釀造出如此凜冽之酒,是由於其在釀造發酵的過程中,採用菊正宗公司自行開發的〝菊正酵母〞作為酒母。因為這種酵母菌的發酵力強,而且生命力旺盛,直到發酵末期不會死亡。所以它最大限度的將酒中得葡萄糖轉化成酒精。因此釀造出了擁有凜冽酒質、餘味悠長的日本清酒。正因為如此,所以它的味道更加濃郁香醇。另外,菊正宗的瓶裝日式桶裝酒----【樽酒】,也是很具有特色。因為它是在日本酒的原風味之上兼具吉野杉木的特有清香味。其製作方法是將釀出的菊正宗清酒再放入杉木桶中,待其達到最佳口感時取出瓶裝上市。一般來說,一道工序下來約10天左右。於是酒液在吉野杉木桶中吸收杉木的香氣及色澤,其味更佳。只要含一口菊正宗【樽酒】,就有一股酒香與杉木清香氣在口內緩緩開展。菊正宗如此表述【樽酒】:美酒佳釀自扶桑,香氣怡人飄漢唐。酒香味烈含木香,菊正樽酒美名揚。 日本清酒最原始的功用是作為祭祀之用,寺廟裡的和尚為了祭典自行造酒,部分留做自己喝,早期的酒是呈混濁狀,經過不斷的演進改良才逐漸轉成清澄,其時大約在16世紀。白雪清酒的發源可溯至公元1550年,小西家族的祖先新右衛門宗吾開始釀酒,當時最好喝的清酒稱為〝諸白〞,由於小西家族製造諸白成功而投入更多的心力製作清酒﹔到了1600年江戶時代,小西家第二代宗宅運酒至江戶途中時,仰望富士山時,被富士山的氣勢所感動,因而命名為〝白雪〞,白雪清酒可說是日本清酒最古老的品牌。一般日本酒最適合釀造的季節是在寒冷的冬季,因為氣溫低,水質冰冷,是釀造清酒的理想條件,因此自江戶時期以來,日本清酒多是在冬天進行釀酒的工作,稱為〝寒造〞,釀好的酒第二年春夏便進行陳酒。1963年,白雪在伊丹設立第一座四季釀造廠「富士山二號」,打破了季節的限制,使造酒不再限於冬季,任何季節都可造酒。白雪清酒的特色除了採用兵庫縣,心白不透明的山田錦米種,釀造用的水則是採用所謂硬水的「宮水」,宮水中含有大量酵母繁殖所需的養分,因此是最適合用來造酒的水,其所釀出來的酒屬酸性辛口酒,即使經過稀釋,酒姓仍然剛烈,因此稱為〝男酒〞。另外,白雪特別的是其釀製的過程除了藏元杜氏外,整個釀製過程均由女性社員擔任,也許因為這個原因,白雪清酒呈現的是細緻優雅的口感,如同其名,冰鎮之後飲用更顯清爽暢快。 除了上述頗具特色的品牌外,其它如北海道的男山酒造、秋田的刈穗、宮城縣的蒲霞、一ˊ藏、高知縣的司牡丹、大分國東的西之關等,都是日本頗有歷史與知名的清酒品牌。
日本清酒什麼牌子最著名
我只知道日本人最喜歡喝我國紹興酒,對茅臺特別感興趣
日本清酒什麼牌子好
按說沒有什麼牌子不牌子的,酒好不好無外乎考慮你的口味是什麼樣的,你對酒的檔次要求是什麼樣的還有你的經濟承受能力。不過我們國家現在清酒銷售比較混亂,除了白鶴、日本盛、菊正宗、月桂冠、松竹梅、賀茂鶴、白雪這幾家知名品牌之外,其他品牌有很多貓膩,很多店都價格虛高,坑不懂的人(當然了,這個現象在我們國家很多商品的零售中都能見到)。。。所以現在要買清酒的話,還是從我說這幾個牌子裡挑比較保險一些~其他的樓主沒有問起,我也就不用多說了。