披薩醬還可以做什麼?
披薩醬除了做披薩之外 還能怎麼用 能直接食用嗎
還可以做意大利麵。可以直接食用呀。
披薩醬除了做披薩還能做什麼吃的呀?
最好有個烤箱或是有烤箱功能的微波爐 在超市買幾片奶酪 番茄醬(生的)還有PIZZA餅胚(也有賣現成的) 把番茄醬刷到餅胚上 把奶酪切成條 均勻鋪在上面後再加入自己喜歡的餡料火腿香腸啊什麼的再在上面撒一層奶酪 放入烤箱裡烤 烤到七八分鐘的時候在餅的邊上刷少許油 再烤2分鐘就可以了 PS:我是學西餐的 同時你也可以試試另外一中方式,我現在給你; 用餅鐺也能做 先做油麵,然後炒餡(依個人口味),把餡料撒在和好的油麵上,在餡料上放上起司條(芝士)再蓋上鍋蓋用微火把麵皮烤熟。 (一) 和麵。放冷水,慢慢放,不然放多了,就和成稀面了。一邊放水,一邊攪拌,放入一包容量的融化好的cheese,少許鹽。好了,揉成兩團面,放置30分鐘,然後再揉一會兒,讓面胎有嚼勁。 (二)製作面胎 在烤爐盤子裡刷上阿一層融化的黃油,放入麵糰,壓出形狀,澆上番茄醬,撒上製成絲的cheese.鋪上各種肉和香腸,在撒上切好的蔬菜,最後再鋪一層cheese. (三)進烤爐 170度,烤多少分鐘?忘了,大家網上自己搜索吧。 結果,還不錯,就是買錯了cheese,大家記住要買披薩專用cheese,否則沒有拉絲的那種感覺。 第一次做,味道還算正點。下次可能會更好,只是不知道還有沒有興致。 製作什錦披薩 1、餅皮材料(9寸PIZZA盤): 乾酵母1小匙 溫水 120毫升 中筋麵粉200克 糖2/3大匙 鹽1/3小匙 橄欖油 14克(可用色拉油代替; 也可根據喜好,使用20克黃油代替) 2、溫水溶於酵母,攪拌均勻,與麵粉,糖, 鹽混合成麵糰,再將橄欖油揉進麵糰 (剛開始加油的時候不好揉,過一會就好揉了。 不過做PIZZA的麵皮沒有面包那麼講究,一開始就把油加進去也可以的) 3 3、加了油揉好的麵糰,蓋上保鮮膜,放一旁發酵。 也可以放烤箱,調到40度,再放一杯開水進去,產生熱氣和溼氣, 幫助發酵(不過PIZZA餅皮要求沒有那麼嚴格, 根據自己口感把握需要發酵的程度就可以了) 4、麵糰放一旁發酵了,開始準備PIZZA汁和其他材料了。 PIZZA汁的材料:洋蔥1/3個,蒜頭4瓣 (洋蔥和蒜頭可以根據喜好適當增減) 橄欖油10克(可以用黃油或者色拉油代替), 番茄沙司3大匙 水4大匙 糖2/3大匙 鹽1/6小匙 黑胡椒 1/3小匙 牛至葉(PIZZA草)2/3小匙 (沒有就不加吧,加了味道比較好) 5、洋蔥蒜頭剁碎(剁得碎一點比較好)。 炒鍋加熱,放入橄欖油,將剁碎的洋蔥,蒜頭放入, 炒香(顏色開始變黃); 將番茄沙司,水,糖,鹽,黑胡椒,PIZZA草全部加入, 待開,關火即成PIZZA汁 9、PIZZA汁抹到麵餅上,邊緣就不抹了。 抹好之後,鋪10-15克奶酪絲。 10、準備的材料除了剩下的奶酪絲以外,全部鋪到餅皮上。 餅皮邊緣刷上雞蛋液 烤箱預熱200度 11、烤箱預熱200度 PIZZA入烤箱中下層,200度,上下火15分鐘 取出,將剩餘的奶酪絲鋪上, 入烤箱,再5分鐘左右,奶酪絲化掉,即可 出爐了意大利紅醬面 材料:150G的意大利直麵、一個大西紅柿、一個小洋蔥、五瓣蒜 做法: 1、洋蔥和蒜切末,西紅柿剁成泥狀; 2、燒油,放蒜末,爆香; 3、放入洋蔥末,炒至洋蔥末由淺紫色變成白色; 4、再放入西紅柿泥,翻炒片刻; 5、關小火,蓋上鍋蓋,煮大概40分鐘,......
披薩醬除了做批薩還可以怎麼吃
想怎麼吃就怎麼吃
做披薩可以用番茄醬代替披薩醬嗎
代替是可以代替,但是味道就不正啦~~如果光用番茄醬,就另外加些羅勒葉,披薩草。做法是事先用黃油炒香洋蔥,再加入番茄醬,翻一翻,最後加那些葉和草一點點。就是正宗的意大利披薩醬了。
如果買現成的,味好美有這個東東的,好像是15快錢一公斤,比進口便宜很多。
拉絲的話,看個人喜好啦,可以披薩醬抹完上一層,放完餡料再上一層,如要拉絲長,建議使用馬蘇裡拉芝士,而且最上一層要出爐前5分鐘放。
批薩醬除了做批薩還有啥用途
主料
西紅柿400克
輔料
洋蔥
70克
調料
食鹽
4克
蒜
3瓣
黃油
20克
白糖
1小勺
黑胡椒
1小勺
披薩草
1小勺
番茄沙司
1大勺
自制批薩醬的做法
1.準備好所有材料,西紅柿洗乾淨去皮切小丁,洋蔥切小丁,大蒜拍碎切成末
2.鍋燒熱,放入黃油燒至溶化
3.黃油溶化後,放入洋蔥和大蒜,翻炒至出香味
4.放入西紅柿丁,大火翻炒
5.當西紅柿炒出汁水以後,放進糖、黑胡椒粉、披薩草,番茄沙司翻炒均勻,轉小火煮20分鐘左右
6.煮至湯汁收濃成醬時加入鹽,拌勻出鍋
做披薩的披薩醬可以用什麼代替嗎
不過有的披薩可以用番茄辣沙司坐,看你想做什麼披薩可以放不同的醬,我用過的有披薩醬,辣沙司,巧克力醬,曼越莓醬,海鮮醬,香甜醬,沙拉醬,還可以用炒黃油加奶油,還可以直接用奶油
披薩醬還可以做什麼
可以做面。
芝士肉醬焗意麵
【做法】
炒鍋放適量油燒熱,下肉末煸炒至發白,肉末鬆散,水分收幹
加入披薩醬、鹽翻勻,加入適量水咕嘟到肉醬混合,醬汁濃厚即可關火,意麵肉醬就做好了。
意麵鋪在料理盒裡(或者是烤盤、烤碗裡),鋪上一層肉醬,喜歡的話可以在肉醬表面再鋪一層鮮蘑菇。
在肉醬表面鋪上切片的奶酪,烤箱提前預熱200度。
連盒(或是烤盤、烤碗)一起入烤箱烘烤15分鐘左右,10分鐘後,將料理盒蓋翻開,讓奶酪能烤出金黃的焦點,即可食用。用普通烤盤則可省略這一過程,一直烤到奶酪融化金黃即可。
【小貼士】
披薩醬或意麵醬通常都已經加入了黑胡椒、羅勒香草之類的調料,所以可以這些材料在熬醬時就可以省略了。
意大利麵的形態不拘,可以根據自己喜歡或家中方便的調整。
蘑菇可以跟肉醬一起煮好,也可以直接鋪在肉醬上,再鋪奶酪片一起焗烤。
馬蘇裡拉奶酪分量按自己對奶酪的喜歡程度而定,喜歡就多放一些,不太愛就少放
做披薩可以用番茄醬代替披薩醬嗎
代替是可以代替,但是味道就不正啦~~如果光用番茄醬,就另外加些羅勒葉,披薩草。做法是事先用黃油炒香洋蔥,再加入番茄醬,翻一翻,最後加那些葉和草一點點。就是正宗的意大利披薩醬了。
如果買現成的,味好美有這個東東的,好像是15快錢一公斤,比進口便宜很多。
拉絲的話,看個人喜好啦,可以披薩醬抹完上一層,放完餡料再上一層,如要拉絲長,建議使用馬蘇裡拉芝士,而且最上一層要出爐前5分鐘放。
做披薩時必須放披薩醬嗎
我給兒子做了好幾次披薩了,都不知道披薩醬長啥樣兒,呵呵。。我就用番茄沙司代替的,兒子很喜歡吃!
芝士除了做披薩以外還可以做什麼?
芝士鮮奶湯的做法詳細介紹 菜系及功效:精品主食 甜品/點心 營養不良食譜 骨質疏鬆食譜
口味:鹹鮮味 工藝:煮芝士鮮奶湯的製作材料: 主料:牛奶250克,奶酪100克
輔料:餅乾50克
調料:牛油4克,鹽2克教您芝士鮮奶湯怎麼做,如何做芝士鮮奶湯才好吃 1. 鮮奶放入小煲中,用慢火煮至微沸,煮時不要蓋上煲蓋;
2. 放下芝士(奶酪)及牛油煮溶,下極少的鹽調味;
3. 把芝士鮮奶湯盛入碗或杯內,將鹹餅乾弄碎放入湯內,或灑下適量的粟粉片即可。小帖士-食物相剋:
奶酪:奶酪忌與鱸魚同食;吃奶酪前後1小時左右不要吃水果;服用單胺氧化酶抑制劑的人應避免吃奶酪。
芝士夾的做法詳細介紹 菜系及功效:氣血雙補食譜 低溫環境作業人群食譜 補虛養身食譜
口味:鹹鮮味 工藝:?芝士夾的製作材料: 主料:春捲300克,奶酪150克,牛肉(肥瘦)100克,雞蛋60克
調料:色拉醬30克教您芝士夾怎麼做,如何做芝士夾才好吃 1. 芝士(奶酪)對角切成四件三角形,春捲皮對角開二。
2. 把牛肉,芝士片放在春捲皮上,春捲皮邊掃上雞蛋液,然後對摺成三角形。
3. 放進預熱的?爐內,以170度約15-20分鐘,呈金黃色脆口便成。
4. 亦可放進油鑊中炸成金黃色。
5. 吃時可以沙律醬(色拉醬)拌食。芝士夾的製作要訣: 牛肉可選擇經醃製過的鹹牛肉。小帖士-食物相剋:
奶酪:奶酪忌與鱸魚同食;吃奶酪前後1小時左右不要吃水果;服用單胺氧化酶抑制劑的人應避免吃奶酪。
雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。