野兔肉好吃嗎?

兔子肉好吃嘛？

兔子肉本身是沒有味道的,和什麼做就是什麼問,通常做法就是和雞肉一起紅燒,很好吃,不過還有一種方法就是薰,薰出來的兔子肉味道全在肉裡,最主要的就是不用自己去做,送到熟食店加工就可以.

兔肉全身是寶。但就目前而言，兔肉尚未被人們所認識，傳統有說法：“年三十打兔子，有它過年，無它也過年”。還有的說：“婦女食兔，生下孩子是豁嘴”......等等，這些民間傳說都是毫無科學依據的。從醫學觀念講，兔肉營養價值高、易消化、並有保健作用兔肉與其他畜禽肉相比，它的營養價值與消化率均居於其他各種畜禽肉類之首，含有高達24％的全價蛋白，豐富的B族維生素複合物，以及鐵、磷、鉀、鈉、鈷、鋅、銅等。現代科學研究證明，兔肉對老人、幼兒、孕婦、冠心病患者具有滋補作用。

野兔肉能吃嗎

能吃，還香

是家兔肉好吃還是野兔肉好吃？

野兔肉好吃

材料

光鵝半隻（俺家人少，只用了胸脯一片），芋仔幾隻，柱候醬，姜蔥蒜適量

做法

1、光鵝斬件飛水待用；

2、起鍋將姜蔥蒜爆香，加入柱候醬炒香，放入飛過水的鵝肉拌炒，讓每一塊鵝肉都均勻沾上柱候醬，再加入芋仔稍微拌炒。

3、然後全部材料放入砂鍋，加入剛好沒過鵝肉的水，燜兩小時即可。

經常吃兔肉好嗎

兔肉包括家兔肉和野兔肉兩種，

兔肉家兔肉又稱為菜兔肉。兔肉性涼味甘，在國際市場上享有盛名，被稱之為“保健肉”、“葷中之素”、“美容肉”、“百味肉”等等。每年深秋至冬末間味道更佳，是肥胖者和心血管病人的理想肉食，全國各地均有出產和銷售。

兔肉屬高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類，質地細嫩，味道鮮美，營養豐富，與其它肉類相比較，具有很高的消化率(可達85%)，食後極易被消化吸收，這是其他肉類所沒有的，因此，兔肉極受消費者的歡迎。

營養價值

1、兔肉富含大腦和其他器官發育不可缺少的卵磷脂，有健腦益智的功效；

2、經常食用可保護血管壁，阻止血耿形成，對高血壓、冠心病、糖尿病患者有益處，並增強體質，健美肌肉，它還能保護皮膚細胞活性，維護皮膚彈性；

3、兔肉中所含的脂肪和膽固醇，低於所有其他肉類，而且脂肪又多為不飽和脂肪酸，常吃兔肉，可強身健體，但不會增肥，是肥胖患者理想的肉食，女性食之，可保持身體苗條，因此，國外婦女將兔肉稱為“美容肉”；而常吃免肉，有祛病強身作用，因此，有人將兔肉稱為“保健肉”；

4、兔肉中含有多種維生素和8種人體所必需的氨基酸，含有較多人體最易缺乏的賴氨酸、色氨酸，因此，常食兔肉防止有害物質沉積，讓兒童健康成長，助老人延年益壽。

適用人群

一般人群均可食用

1、適宜老人、婦女，也是肥胖者和肝病、心血管病、糖尿病患者的理想肉食；

2、孕婦及經期女性、有明顯陽虛症狀的女子、脾胃虛寒者不宜食用。

家兔肉好吃還是野兔肉好吃

那互定是野兔的，應為它生活在大自然裡，蹦蹦跳跳的，怎麼說身上的肉也結實一點，吃起來更有口感，更加鮮美！！

哪裡有好吃的野兔肉賣，野兔肉多少錢一斤？

你只是想吃兔肉，還是一定要野兔的？

野兔，或說野生的肉食一般很難買到，或者賣家說是野生的但其實是家養的買家也分辨不出來（比如較容易分辨的野雞、野鴨，早在7/8年前就能人工飼養了，跟真正野生的味道差很遠）。

如果你一定要買野兔，兩個地方可能能買到：

1、你所在地最大的農貿市場或活禽市場，碰運氣能買到，記住是市場不是超市，超市為控制貨源穩定及衛生檢疫要求是不會進野味的；

2、附近有山區或牧區的話，可以去山區、牧區的農村或集市看看，也是碰運氣。

PS：價格方面的話，一般沒有定價，完全看賣家心情，但應該不會高於60元/斤。（記得去年在老家買野雞是320元/只，去毛後大概5斤多的樣子）

野兔肉能吃嗎

最好別吃，不知道野兔衛不衛生。

兔子肉好吃嗎？

兔肉營養價值高、易消化、並有保健作用兔肉與其他畜禽肉相比，它的營養價值與消化率均居於其他各種畜禽肉類之首，含有高達24%的全價蛋白，豐富的B族維生素複合物，以及鐵、磷、鉀、鈉、鈷、鋅、銅等。現代科學研究證明，兔肉對老人、幼兒、孕婦、冠心病患者具有滋補作用。