簡單方便冷飲怎麼做?
最簡單的冷飲，怎麼做
最簡單的冷飲做法
原料：黃瓜1段、冰糖1塊、水1大杯
做法：
1. 將黃瓜4~5釐米長的一段切成薄片。
2. 將黃瓜片、冰糖或者白糖放入一個大杯子中，倒入開水攪拌後蓋上燜2分鐘糖完全化開即可。
在家怎樣做簡單的冷飲
冰淇淋DIY的製作材料：
主料：牛奶 400 ml (或1 2/3杯) 、蛋黃 4個 、 砂糖 40g 份量可斟酌 、玉米澱粉 1大匙 、植脂鮮奶油 360ml (1 1/2杯)
冰淇淋DIY的做法：
1、取一個不鏽剛盆，倒入牛奶，加熱到液體冒煙，加入糖, 攪拌至糖溶解。
2、將蛋清與蛋黃分離，蛋黃打撒，一點點倒入鋼盆中,一邊倒一邊不斷攪拌，篩入玉米澱粉,攪拌混合.邊煮邊攪拌，煮至接近稠狀. 煮好後將盆子放在冷水中，使液體完全冷卻。
3、提前取出鮮奶油，室溫下溶化至如濃稠牛奶般液狀，用電動打蛋器高速將鮮奶油打發至稠稠的糊狀，濃稠度與液體相類似， 用橡皮刮刀將鮮奶油與冷卻好的液體混合均勻
4、將3倒入金屬盆子內, 放在冰箱冷凍. 每隔30-40分鐘取出攪拌均勻，刮平表面，重複約3-4次，再冰到完全硬後食用（隔夜）。
好吃又簡單的冷飲怎麼做啊？
鮮奶紅豆冰
材料：鮮奶（可據自己口味選擇是否加糖）、熟紅豆
製作：依次把紅豆和鮮奶倒入製冰淇淋的容器裡就ok了
變化：將牛奶換成豆漿
建議容器：玻璃碗或玻璃盤
西瓜泡泡冰
材料：西瓜、糖、冰水
製作：
1、西瓜去皮、切塊，放入果汁機內，加適量冰水和糖榨汁
2、將榨好的果汁盛入一個有蓋容器，放入冰箱冷藏
3、在沒有完全凍結時拿出攪拌均勻在放入冰箱，之後每半小時左右攪拌一次，反覆4-5次，泡泡冰閃亮登場！
變化：
1、用西瓜勺挖幾個西瓜球放在泡泡冰的頂端，增加美感
2、西瓜也可換成哈密瓜（綠色、橙色），還有，西瓜也有黃瓤的哦 建議容器：高腳玻璃杯
陽光沙冰
材料：柳橙、檸檬、蜂蜜
製作：類似西瓜泡泡冰
柳橙和檸檬加蜜榨汁後冷藏，在沒有完全凍結時拿出攪拌均勻在放入冰箱，之後每半小時左右攪拌一次，反覆4-5次，沙冰閃亮登場！
變化：放幾個漂亮的小果凍在上面
建議容器：玻璃碗
挪威森林
材料：蘋果、鮮奶、冰水、冰淇淋粉、酸奶酪、巧克力醬
製作：
1、蘋果去皮，切成小塊，和鮮奶、冰水一起放入果汁機榨汁
2、在榨好的汁中加冰淇淋粉攪拌均勻，放入冰箱冷藏
3、在一個漂亮容器中倒入酸奶酪，再放上兩個剛才制好的冰淇淋球，從側面淋入巧克力醬，大功告成！
變化：
1、酸奶酪的口味（原味、果粒）
2、如果沒有巧克力醬，可將巧克力以隔水加熱的方式融化
建議容器：高腳玻璃杯
如何自己在家做好吃的冷飲.冰淇淋?(簡單的)
花式刨冰製作方法： 將冰塊置於刨冰機中刨成雪花於盤中，再加入2大勺果醬（紅豆、綠豆、果脯、果仁均可）於刨冰上，淋澆適量煉乳即成。 ①黑珍珠雪花冰製作方法： 將冰塊置於刨冰機中刨成雪花於盤中，將煮好的黑珍珠粉圓放2大勺於刨冰上，加入2大勺果醬，再加入1大勺葡萄乾，適量煉乳奶，淋上1大勺糖漿即成。 ②草莓雪花冰製作方法： 將冰塊置於刨冰機中刨成雪花於盤中，加入2大勺的草莓醬於刨冰上，再加入適量的煉乳即成。 （風梨雪花冰、烏梅雪花冰製作方法相同） ③紅豆牛奶冰製作方法： 將冰塊置於刨冰機中刨成雪花於盤中，加入2大勺燜煮熟透的紅豆於冰上，再加入適量的煉乳奶淋澆2大勺果糖即成。 （綠豆牛奶冰製作方法相同） ④八寶雪花冰製作方法： 將冰塊置於刨冰機中，刨成雪花於盤中，加入適量八寶粥於刨冰上，再加入適量煉乳淋澆1大勺果糖即成。 ⑤相思豆冰製作方法： 將冰塊置於刨冰機中，刨成雪花於盤中，加入2大勺的紅豆於刨冰上，再加入2大勺大紅豆，再加適量的煉乳淋澆1大勺果糖即成。 ⑥雞蛋布丁冰製作方法： 將冰塊置於刨冰機中，刨成雪花狀於盤中，將布丁切塊加於刨冰上，加葡萄乾1大勺，再加入適量的煉乳，淋澆1大勺糖水即成 芒果沙冰 原料：芒果1個（果肉約250克），低脂鮮奶2杯，冰開水半杯。 做法：芒果去皮取果肉，加上鮮奶及冰開水，倒入攪拌機打成芒果汁牛奶，倒入製冰盒，入雪櫃冰成芒果冰塊。將芒果冰塊放入攪拌機，打成雪泥狀即可。 紅豆冰 原料：煮熟的紅豆4勺，紅豆湯20亳升，刨冰4勺，甜牛奶10亳升，冰淇淋1勺。 做法：將煮熟的紅豆放入杯中，放入紅豆湯，再倒甜牛奶，最後加入刨冰，將冰淇淋點綴在刨冰上即可。（提示：冰淇淋可根據個人喜好選擇不同口味，如不能製作刨冰，用碎冰塊代替也可。） 梅子冰 原料：梅子300克，蜂蜜7大匙。 做法：將糖漬梅子放入燜鍋內加入適量的水燜煮至熟爛，即可倒入乾淨容器內，併除去果核，然後將蜂蜜加入梅子肉汁內攪拌均勻，等到冷涼後即可調配碎冰食用。 橘子冰 原料：刨冰球1個，冰鎮礦泉水（可用涼開水代替）1瓶，橘瓣數片（罐頭），冰鎮橘果汁200毫升，橘子果汁200毫升，橘子香精1滴。 製法：將刨冰球置於水果盤或廣口高腳玻璃杯中，澆上滴有橘子香精並攪勻的冰鎮礦泉水，淋上橘子果汁。在刨冰球周圍和頂部再擺上橘子瓣，配上飲管和金屬匙即可。
簡單冷飲的製作？
橙味山芋
材料：
山芋 1個
調料：
橙汁 150g
砂糖 1大匙
橙子果醬 1大匙
做法：
1）山芋切成1cm的厚片，清水洗一下，瀝乾水
2）將山芋片、調料放在耐熱容器裡，微波爐煮10分鐘，冷卻後即可
甜橙檸檬茶
材料：
檸檬 1個
甜橙汁 50ml
蜂蜜 1大匙
熱水 適量
做法：
1）檸檬切半，切出一片輪狀的片，其餘絞出汁水
2）杯中加入檸檬汁、橙汁、蜂浮、檸檬片、適量熱水攪勻即可
香蕉的甜品
材料：
香蕉 3根
薯片 適量
調料：
白蘭地 1大匙
黃油 10g
巧克力醬 適量
做法：
1）香蕉去皮，縱向切成兩半
2）平底不粘鍋放黃油，將香蕉兩面煎上色後，加入白蘭地
3）裝盤，撒上薯片，澆上巧克力醬即可
巧 克 力 草 莓
材料：
草莓 1盒
原味酸奶 200ml
香草冰淇淋球 1個
巧克力醬 適量
薄荷葉 少量
做法：
1）草莓洗淨後，擦乾水分，豎切成兩半
2）容器中盛放上香草冰淇淋、酸奶、草莓，澆上巧克力醬，再添上薄荷葉
西 米 露
材料：
紅豆 50g
紅薯 100g
椰漿 55g
西米 50g
牛奶 500cc
砂糖 90g
做法：
1）紅豆和西米分別加水浸泡一晚上
2）鍋中加入牛奶和砂糖，煮至砂糖融化後倒入碗中，待冷卻
3）紅豆加水中火煮30分鐘左右，待紅豆熟軟後撈出冷卻
4）西米倒入沸水中煮至透明，用中火再煮至無硬芯（約30—40分鐘）
5）紅薯切成丁粒狀，加水煮軟後撈出
6）2）中加入椰漿、紅豆、西米、紅薯拌勻，入冰箱冷藏
香 蕉 抹 茶 飲
材料：
香蕉 2根
牛奶 360ml
抹茶粉(加糖) 3小匙
做法：
1）香蕉去皮，切成小段
2）將牛奶、香蕉、抹茶粉一起放入粉碎機中，打成糊狀
注：1）香蕉易變色，做好後儘快飲用
2）抹茶粉可在茶葉店購買綠茶粉，有小包裝的出售
姜 味 糖 水 梨
材料：
梨 1個
姜 1小塊
黑胡椒 24粒
調料:
砂糖 1大匙
做法：
1）梨去皮、去芯，切成8等份，姜切成小片
2）取1小鍋，加500ml水、糖、薑片，煮開後用中小火煮5分鐘
3）將胡椒粒用手用力按在梨上（每塊3粒），放在2）中，煮5分鐘即可
注：糖水梨可趁熱吃，也可冰鎮後食用，突出姜味，深秋時節熱辣辣的生薑為你去除寒意。吃辛辣
味的食物之後，這款糖水梨非常爽口。...
怎樣做簡單又好喝的冷飲？
材料：淡奶油（100ml） 牛奶（100ml） 。
輔料：糖20g， 香草粉，可可粉或一點咖啡。
做法：1.淡奶油分次加糖打發 。
2.牛奶加到1裡，攪勻。
3.根據口味香草味的加香草精，可可味的加可可粉，椰絲適量加入。
如果沒有這幾種原料也可以什麼都不用加，一樣好吃。
4.放入冰箱，半小時後拿出來，發現表面一層已經凍住了，下面還是液
體。把他們攪勻，再凍。
牛奶凍
【材料】牛奶、一包棉花糖、水果
【方法】 1、將牛奶倒入鍋內加熱 2、再將棉花糖倒入鍋內攪拌融化 3、待棉花糖完全融化後關火倒入容器中備用 4、將水果切成丁狀後，適量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱內冷凍3個小時（最好放在冷藏室內冷凍而不要放在冷凍室內冷凍） 5、3個小時後，從冰箱取出後冰淇淋奶酪就做好啦！
特點：
製作好的冰淇淋奶酪象果凍一樣，晶瑩剔透，吃到嘴裡的感覺也很象果凍， 略微帶點甜味，滑溜溜的，非常可口。 也可以在牛奶中加入巧克力
冰綠茶做法：
材料：開水一大瓶，綠茶適量，茉莉花、薄荷、蜂蜜或白糖少許、一點點鹽，維C2、3顆
做法：先放綠茶適量，加茉莉花、薄荷，衝第一道的開水倒掉，再衝第二道。溫熱了以後加蜂蜜或白糖，別給多了。再放2、3顆維生素C、一點點鹽。涼了以後放冰箱裡凍著。
這個喝起來有茶葉的甘香、茉莉的清香、薄荷的清涼，微酸甜，清熱解暑又好味，而且沒有化學添加劑，乾淨，大家做著試試吧
綠茶也可以換紅茶，做出來的就是冰紅茶了。
山楂湯
將山楂片100克、酸梅50克加3．5公斤水煮爛，放入白菊花100克燒開後撈出，然後放入適量白糖，涼後即可飲用。
冰鎮西瓜露
將西瓜去皮、去籽、瓜瓤切成方丁，連汁倒入盆內冰鎮。然後用適量冰糖、白糖加水煮開，撇去浮沫，置於冰箱內。食用時將西瓜丁倒入冰鎮糖水中即可。
綠豆酸梅湯
將綠豆150克、酸梅100克加水煮爛，加適量白糖，涼後即成。
荷葉涼茶
將鮮荷葉半張撕成小片，與白朮10克，藿香、甘草各6克共煮20分鐘，加入適量白糖，涼後可飲。
椰汁銀耳羹
銀耳30克洗淨後用溫水發開，除去硬皮，與椰汁125克、冰糖及水適量，煮沸即成。
番茄冰飲
1、 番茄冰沙
主料：番茄
輔料：冰塊1杯
調料：蜂蜜4勺
做法：
1.將番茄洗淨，切開，先去蒂再改刀切片，將籽剔除，切小丁，放入果汁機內；
2.加入冰塊和調葉料打勻，看到兩者融合時，即可盛出食用。
小提示：（1）、因為冰沙無法過濾，所以要先將籽剔去再打，免得顆粒殘留。
（2）、如果冰塊太少無法打成冰沙的話，可以再酌量添加直到濃成沙
為止，但果糖也要增加否則會不夠甜。
比較簡單的冷飲怎麼做，要操作簡單一些的
廚師這個行業的確是一個很有前途的行業，但是相同的這個行業也很辛苦，是個體力活，要承受油煙，要顛很重鍋，要考慮食客的口味，要適時地出新菜去迎接時代的考驗。可能再別人休息的時候是廚師最忙的時候。同樣，一個好的廚師真的很難得。這是一個值得人尊敬的行業。
怎樣做簡單的冷飲或奶茶
暖姜奶茶 做法：
1、將茶葉與磨碎的生薑放入鍋中，以清水浸泡。茶葉泡開了之後，加入與清水同量的牛奶並加溫。
2、倒入茶壺之後，注入預先溫熱的茶杯中，並切寬約1~2mm的生薑片裝飾茶杯，便完成了。
玫瑰奶茶
玫瑰果是野玫瑰的果實。它的維他命C的含量是柳橙的20倍，檸檬的60倍。這道玫瑰果奶茶具有提高肝臟功能的效果。適口的酸味加上蜂蜜的甜味，非常好喝。
做法：
用玫瑰果茶包泡茶；在鍋中放入200CC牛奶溫熱，將茶倒入再加熱。在奶茶快沸騰前熄火，可按個人喜好酌量加入蜂蜜。
最最最簡單的冷飲製作方法！
自制冷飲清涼一夏
夏天暑氣逼人,有誰能抵擋美味冰點的誘惑呢?許多漂亮MM們一邊大呼小叫“我要減肥”,另一邊總是抵擋不住誘惑,腳步不由自主地跨進冷飲鋪,或往冰箱裡塞滿各色冰淇淋。當減肥碰上冰淇淋,結果可想而知。其實,如果你學會幾招自制冷飲,不僅可以滿足自己的口腹之慾,而且,自己製作的飲品會更加健康綠色,因為少了各種食用顏料及甜味添加劑!
木瓜牛奶
原料:木瓜、牛奶、果糖、冰塊、純淨水。
製作:120克木瓜肉,75cc的牛奶,2盎司果糖,100cc純淨水,250cc冰塊,一起放進果汁機打碎,打成綿綿細沙狀即可。
口感:軟滑多汁,又香又甜。營養豐富,美容養顏。
靚麗繽紛
原料:乳果雪糕、煉乳、原味乳果雪糕、水果、龜苓膏。
製作:先把一層乳果雪糕放進杯子墊底;在雪糕上加少許煉乳;再在煉乳上加一層原味軟式雪糕;最上面一層加水果和龜苓膏。
冰水果茶
原料:聖女果、奇異果、檸檬、菠蘿、蘋果、柳橙、冰塊、果糖、滇紅茶水、純淨水。
製作:奇異果和檸檬切片,菠蘿、蘋果和柳橙切成八分之一塊;將上面切好的原料、整顆的聖女果,一起放進調酒用的雪克杯里;再往裡加入400cc冰塊、2盎司果糖、2盎司檸檬汁、100cc滇紅茶水、50cc純淨水以及3滴香甜酒;蓋上雪克杯的蓋子,上下搖動七八秒時間,直到雪克杯的最上面浮著一層泡沫即可。
口感:冰涼的水果茶好喝,而且還能吃裡面的水果。
香蕉船
原料:乳果雪糕、香蕉、奶油、草莓醬、粟米片、巧克力 。
製作:A.將兩種不同口味的乳果雪糕裝盤;
B.把香蕉從中間豎切為兩半,放置在冰淇淋盤的兩側;
C.在冰淇淋的兩側再點綴兩朵奶油花;
D.最上面一層可以隨意搭配水果、草莓醬、粟米片、巧克力等。
口感:一款冰淇淋卻可以嚐到兩種不同的味道,最適合滿足孩子們好奇貪嘴的天性,是媽媽們給自己的寶貝最好的夏日冰點。香蕉船裡還含有豐富維他命的香蕉,不只是小朋友的最愛,連大人看了也忍不住食指大動呢?選
芒果冰淇淋
原料:淡奶油280ml,特濃牛奶450ml,芒果一隻,白砂糖2勺半,玉米澱粉2小勺。
製作:先將淡奶油放進冰箱一小時;取牛奶200ml入鍋,同時加入玉米澱粉2小勺一起加熱,微沸時加以攪拌使之融合,等到鍋中液體已經很黏稠時倒入碗中,晾涼;芒果肉切成小塊,放攪拌機內,攪成糊狀;將淡奶油和白糖一起放入攪拌機內攪打至起泡發稠;再將芒果糊,發稠凝固的牛奶一起加入,繼續攪打混合;裝入容器,放冰箱冷凍,每隔一小時取出攪拌一次,需4次。然後連續冷凍6小時以後即可食用。
咖啡新冰樂
原料:速溶咖啡粉、牛奶、可可粉、玉米糖漿、冰塊 。
製作:將大約5勺咖啡粉加水攪拌均勻;將以上的材料放入攪拌機中,根據個人口味添加牛奶、可可粉及玉米糖漿,再加入適量冰塊攪拌;將攪拌好的液體倒入杯中,放好吸管,一杯滑順香濃、咖啡口味的新冰樂即成。
夏季冷飲六忌
忌食過多冷飲
吃得過多,會沖淡胃液,影響消化,並刺激腸道使蠕動亢進,縮短食物在小腸內停留的時間,影響人體對食物中營養成分的吸收。特別是患有急慢性腸胃道疾病者,更應少吃或不吃。
劇烈運動後忌吃大量冷飲
人在劇烈運動後,會導致體溫升高、咽部充血。此時,胃腸和咽部如突然受到大量冷飲的刺激,就會出現腹痛、腹瀉或咽部疼痛、發音嘶啞、咳嗽以及其它病症。
忌吃不衛生的冷飲
由於大腸桿菌、傷寒桿菌和化膿性葡萄球菌均能在攝氏零下170度的低溫下生存。因此,吃了不潔的冷飲,就會危害身體健康,故沒有品牌的汽水或冰棍不可食用。
嬰兒忌食冷飲幼兒少吃冷飲
6個月以下的嬰兒應絕對禁食冷飲。幼兒的胃腸道功能尚未......