草魚屬於海鮮嗎?
草魚屬於海鮮類還是屬於魚類呢?
屬於魚類。
四大家魚屬於海鮮麼?
常聽人說中國自古以來就有“四大家魚”之說。它是人們常在池塘飼養的食用魚類,也是最常見的淡水魚。據說這四大魚類是:青魚、草魚、鱅魚、鰱魚。青魚主要生長在南方,是江浙人很喜歡的食魚。草魚則主要是北方人喜歡的魚類。前者學名為“青鯇”,後者名“白鯇”。但是草魚在杭州卻是名菜“西湖醋魚”的原料。據說杭州有名的菜館“樓伐樓”每天要用幾百斤草魚,特別有名的是“西湖醋魚”。為了保證質量,他們有一個專用的養魚池,可放養1500公斤活魚,使草魚餓養3-5天,肉質收緊有韌性,吃起來就大大不同了。而廣東與江浙不同,“白鯇”則是上等魚品,頗受人們青睞。據說,廣東“白鯇”與江南的草魚雖都是同一品種,但廣東的“白鯇”遠較江南的“草魚”肉質細嫩,味道鮮美。鱅魚也稱花鰱或胖頭,也是南方很受歡迎的淡水魚,特別是胖頭魚頭肥美適口,可有許多做法,味道極好。鰱魚俗稱白鰱,刺多肉細,味道鮮美。這四大家魚,幾乎人們都常吃到。但是為什麼,同樣常吃,同樣常為人們飼養,也很受人們歡迎的鯉魚和鯽魚卻不在其中呢?我始終納悶。 經請教別人說:相傳在唐朝時,皇帝姓李.而鯉與李諧音,犯了皇帝的忌,於是把鯉魚改為"赤公".當時朝廷頒佈了一項法令,規定捕到鯉魚必須放生,全國上下不允許吃鯉魚,誰賣鯉魚就要受到處罰,還得挨幾十大板。因此,一度鯉魚成了禁品,人們只能作為觀賞魚類飼養,當然也就不在“四大家魚”之內了。至於“鯽魚”,屬較小型魚類,生長較慢,而且野生幾乎到處水域都有,故飼養經濟效益較差,在過去天然資源豐富時也就少有人們專門飼養了。
草魚和鯉魚是海鮮嗎?
草魚和鯉魚是淡水四大魚裡的,海鮮是指海洋裡的魚蝦之類的
魚屬於海鮮類嗎?
淡水魚是水產品,海鮮是海里的水產品.所以淡水魚不是海鮮. 淡水魚不是海鮮,海鮮是海里出的水產品 海鮮當然是海里的水產品;不然怎麼叫海鮮?? 不是。只能說他是水產。顧名思義,海鮮就是新鮮的剛出海的海產品。希望幫到樓主,謝謝!!
什麼屬於海鮮
通常海鮮都包括以下:
1.魚類 (活鮮)
大黃魚 雅片魚 小嘴魚 多寶魚 海黑魚 先生魚 小姐魚
海鱔魚 海鯰魚 海魯魚 海兔魚 老闆魚 皮匠魚 石漿魚
美國紅 象拔蚌 活大鮑 活小鮑 活海蔘 活海腸 活甲魚
2. 魚類 (冰鮮)
沙魚 大鴉片 大海鱔 大魯子 三文魚 小嘴魚 棒魚
老闆魚 黃花魚 安康魚 拔魚 加吉魚 海浮魚 八角魚
沙丁魚 紅頭魚 大頭魚 昌魚 尖頭魚 刀魚 先生魚
麵條魚 黑魚 扔巴魚 梭魚 鯪鯽魚 紅刀魚 河刀魚
雜拌魚 桂花魚 大頭寶 九兔魚 胖頭魚 碟魚頭
金槍魚 八帶魚 島子魚 同樂魚 八爪魚 烏魚
3.貝類 (活鮮)
夏夷貝 紅裡羅 紅扇寶 檉子王 大海螺 小海鮮 韓國螺
烏鮑螺 鳥貝殼 肚臍螺 天鵝蛋 芒果貝 白雲貝 蝴蝶貝
百花貝 小姐貝 虎皮貝 紅貝 龍眼貝 玻璃貝 毛鮮子 麻蜆子 海蠣殼 赤貝 北極貝 象拔榜 海紅 毛海紅 小檉子 筆桿檉 小海鮮 小人鮮 馬蹄貝 黑牛眼 文蛤帶子 赤子
小海波螺 香螺 香波螺 辣波螺 尖波螺 偏定螺 海兔 花螺 鋼螺
青口貝 白蜆子 海螺絲 蝸牛螺 鮮紫菜 龍鬚菜 鹿腳菜 海嘛線
海帶片 海木耳 海帶扣
4.蝦類
龍蝦 龍蝦仔 基圍蝦 皮蝦 青蝦 大海蝦 盧姑蝦竹節蝦
桃花蝦 小河蝦 小紅蝦
5.肉類(冰鮮)
鳥貝肉 大蛤肉蠣肉 鮮貝丁 扇貝肉 沙鮮肉 黃鱔肉 海腸
毛蜆肉 尤魚須 鮮魚雜 鮮魚肚 青魚子 刀魚子 沙魚腦
蟄頭 蟄皮 鮮海蟄 沙魚肚 先生魚肉 檉子嘴 功夫菜
6.冰鮮類(水發)
水發參 蝦仁 海狗鞭 魚筋 魚腸 魚白 魚肚 沙魚皮 凌魚皮 沙魚喉 蠶蛹 雄蠶鵝 蟹黃 紅魚子 燜子
草魚和泥鰍是屬於海鮮嗎
都是淡魚動物
稱不上海洋
頂多叫河鮮
魚屬於海鮮嗎?
要看是哪裡的魚了,是淡水魚還是海水魚。例如鯉魚就生活在淡水中,不屬於海鮮;石斑魚生活在大海里,屬於海鮮。看生存環境來區分的
所有的魚蝦都屬於海鮮嗎
怎麼會呢,海里產的才叫海鮮,魚和蝦都分海鮮和河鮮,還有一些不是魚蝦的,比如說魷魚、墨魚、蛤蜊、鮑魚、海蔘等都屬於海產品,而平常吃的鯽魚、鯉魚、武昌魚、草魚等都不是海鮮。還有一些淡水蝦,比如基尾蝦、草蝦、大蝦等都不是海鮮,但這些蝦雖然不是海鮮,但還是不能與中藥同食。
龍蝦不是池塘裡的嗎?為什麼算海鮮,那麼草魚呢,算海鮮嗎?
你好!問的好!!我來回答這個問題啦,,,,那麼,首先,咱們現看看什麼是海鮮,也就是海鮮的定義是什麼:海鮮的定義基本上可以這樣認為,只要是出產於海里的可食用的動物性、或植物性原料通稱為海鮮。一: 為社麼龍蝦屬於海鮮類:如圖: 龍蝦:
海鮮中有部分種類是可以人工養殖的(或者叫人工繁殖)。比如,你提到的龍蝦就是即可以野生(海里),也可以人工養殖的, 但是在人工養殖技術發展之前,龍蝦原本就是生活在海里的,因此,在歸類上仍然隸屬於海鮮類。龍蝦是海洋中最大的蝦類,原產於地中海沿岸一直到北海一帶,以澳大利亞和南非所產質量為佳。我國主要產於東海和南海,以廣東南澳島產量最多。另外有一部分海鮮是絕對不可以人工養殖的,也就是說只能生活在海里,比如,盛產於日本的秋刀魚,就只能生活在近海,是不能人工繁殖的。二:草魚屬於淡水魚(河魚)如圖: 草魚:
草魚屬於淡水魚,俗稱河魚。在分類上不屬於海鮮類。草魚是我國重要淡水經濟魚類中最負盛名的一個魚類。三: 黃鱔也屬於淡水魚(河魚)如圖:黃鱔:
黃鱔主要生活在稻田、小河、小溪、池塘、河渠、湖泊等淤於質水底層。在我國各地都有出產,以長江流域、遼寧和天津產量較多。四: 鰻魚屬於洄游魚類(即是海魚也是淡水魚):鰻魚屬於比較特殊的一個魚類。鰻魚分河鰻和海鰻。鰻魚屬於洄游魚類。也就是說鰻魚即是海魚也是淡水魚。鰻魚產於海中,可溯游到淡水裡生活,成熟後又回到海里產卵。屬江河入海洄游魚類。如圖: 鰻魚:http://p3.iecool.com/photo/07.10/shiwu/9/iecool.com_031.jpg謝謝!!
草魚屬於海鮮嗎?
是淡水魚 魚頭小的