胃病吃什麼食物養胃?

General 更新 2024-12-26

吃什麼食物養胃？我有淺表性胃炎

多吃養胃的食物，如小米、山藥、枸杞子、菠菜、蓮子、銀耳、大豆、穀物、扁豆、薏苡仁、大棗、板栗、木瓜、牛奶、豆製品、蘑菇、等。胃病的注意事項：

一、胃病的人飲食應以溫、軟、淡、素、鮮為宜，做到定時定量，少食多餐，使胃中經常有食物和胃酸進行中和，從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情

二、胃病的人要注意忌嘴：不吃過冷、過燙、過硬、過辣、過粘的食物，更忌暴飲暴食，戒菸禁酒、咖啡、濃茶、碳酸性飲品（汽水）、酸辣等刺激性食物，這些都是最傷胃的。忌吃：生蘿蔔、柿子、油炸花生米、炸焦魚、燒雞、醋、話梅、檸檬、酸蘋果，辣椒、芥末、胡椒、等

三、在胃病服藥時應注意服用方法，最好飯後服用，以防刺激胃粘膜而導致病情惡化

四、養胃要平心靜養 :胃病發生與發展，與人的情緒、心態密切相關。所以要講究心理衛生，保持精神愉快和情緒穩定，避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。

五、注意勞逸結合，防止過度疲勞而影響胃病的康復。胃腸病人要結合自己的體徵，加強適度的運動鍛鍊，提高機體抗病能力，減少疾病的復發

六、要做到：膳食中有粗有細、不甜不鹹、飲食習慣：三四五頓、七八分飽

七、胃的脾性喜燥惡寒，冷飲、雪糕類必須要戒，食物以熱為好。有兩種飲料應該多喝，一是牛奶，二是熱水。牛奶可以形成一層胃的保護膜，每天早上起床後先喝一杯牛奶

八、多喝水，特別是熱水，（因為人在大部分情況下會把缺水誤認為是飢餓，其實不是餓，而是缺水了）

九、胃消化功能不好的人，症狀是吃一點點就會飽，稍微多吃一點就會胃脹，特別在晚上多吃的話，還會因為胃部滯脹而影響入睡。

十、按時就餐，坐著吃飯不要站立、或蹲著吃飯

十一、硬的、纖維類的東西不好消化。所以要少吃多餐，如果還沒到正餐時間，可以補充一些食物，但不宜過多，一定要記住這不是正餐，正餐還是要按正常來吃

十二、食物以軟、鬆為主，一些比較韌性、爽口的東西不宜多吃，因為這些東西最難消化。細嚼慢嚥：以減輕胃腸負擔。對食物充分咀嚼次數愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對胃黏膜有保護作用。

十三、入睡前兩三個小時都最好不要吃東西，否則容易影響入睡，如果覺得肚子空可以多喝水。

十四、從生活作息上做起，最起碼一天三頓要定時定量，最好給自己設定一個時間表，然後嚴格遵守。因為，晚睡晚起的人是早中餐一塊吃的，這種習慣必須要改，並不是說晚上吃夜宵可以彌補過來的，因為人的生物鐘雖然可以前後移動，但總是在一定範圍內，不可能產生太大的差別

十五、其他蔬菜水果類的食物是人體不能缺乏的，所以應該足量。但最好煮得軟一點再吃，這樣胃會好受一點。菜和果皮的纖維比較多，可以適度食用，但不宜太多，不容易消化，因而瓜果可以相對多吃。

十六、有胃病的人飯後不宜馬上運動，最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再開始工作，或者慢步行走，也對消化比較好，總之，餐後不宜立即學習或工作。養胃的食物，如小米、山藥、枸杞子、菠菜、蓮子、銀耳、大豆、穀物、扁豆、薏苡仁、大棗、板栗、木瓜、牛奶、豆製品、蘑菇、等。

1、枸杞（每日15-20克）、銀耳、紅棗（4、5個）、核桃（3—4個核桃）、都可以零食或入菜

2、大棗生薑湯:大棗500克，生薑120克。將生薑洗淨、切片，與大棗同煮至熟。每日服3次，每次用原湯燉熱，吃大棗10餘枚，姜1～2片，飯前、飯後吃均可。數次後煮棗湯漸甜，每次服此湯更好。大棗能健脾溫胃補血大棗生薑湯

3、不能拿豆奶取代牛奶（豆奶寒性，會刺激胃黏膜）

4、饅頭很養胃，可以作為主食。胃疼以軟食為主，如軟飯、麵食、稀粥、藕粉、橘子等

5、湯最好飯前喝，飯後喝也會......

有胃病的人適合吃什麼食物

養胃食譜　　酸奶養胃：早上喝酸奶對人體有益，酸奶容易消化，還可中和胃酸，保護胃粘膜。牛奶也能養胃，有胃潰瘍的人喝了牛奶能減輕症狀。

白開水養胃：白開水並沒有什麼營養成分，只是經過一個晚上，人體消耗了一些水分，可用其來補充、平衡身體的水分。

粥養胃：粥類容易消化，尤其八寶粥，裡面含有花生、杏仁、白糖等，熱量更高更豐富，對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質、脂肪，能有效地保護胃。

最養胃的，是麵條;米中含酸多，所以少吃米飯。

如果熬粥，少放點蘇打進去，對胃有好處。

小米粥就饅頭（不是包子），可以養胃。

有兩種飲料應該多喝,一是牛奶,二是熱水。不要早晨空腹喝牛奶，而是改在早飯後1-2小時後喝牛奶，胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺點；二是喝奶前先吃一些含澱粉較多的食物，如饅頭等；三是早晨喝牛奶時要同時吃些饃、米飯、麵包、餅乾、點心等含澱粉的食物，這樣可使牛奶在人胃中停留時間較長，牛奶與胃液能夠充分發生酶解作用，使蛋白質能夠很好的消化吸收。

胃不好，要少食多餐。

花生，生吃最好，飯前吃個4到6粒，吃太多反而傷胃。

大棗、豆腐、白菜、牛奶、胡蘿蔔、健脾和胃

蘋果、柚子、葡萄、桔子、風梨，防脂肪積聚，補心益氣生津止津

核桃、榛子、松子、桂圓、花生等堅果食品可及時補給微量元素益骨質健康。

花生，蜂蜜都是養胃的。

紅茶+蜂蜜....十分養胃

吃什麼食物養胃呢？

預防胃病十戒

胃病，是一種常見疾病，它包括各種胃炎，如淺表性胃炎、萎縮性胃炎、潰瘍病，以及胃部的良、惡性腫瘤。臨床經驗證明，胃病是可以預防的，這就是要在生活中注意十戒。

一戒長期精神緊張

長期精神緊張會通過大腦皮層影響植物神經系統，使胃粘膜血管收縮，胃功能紊亂，胃酸和胃蛋白酶分泌過多，導致胃炎和潰瘍發生。臨床所見長期緊張焦慮和精神抑鬱者，胃潰瘍和十二指腸潰瘍的發病率明顯增高。

二戒過度勞累

無論從事體力勞動還是腦力勞動，都不能過度勞累，否則就會引起消化器官供血不足，胃粘膜分泌失調，從而導致種種胃病發生。

三戒飲食飢飽不均

飢飽不均對胃有很大的傷害，飢餓時胃中空空，胃粘膜分泌的胃酸和胃蛋白酶很容易傷害胃壁，導致急、慢性胃炎或潰瘍發生。暴飲暴食會使胃壁過度擴張，食物在胃中停留時間過長，這也容易造成急、慢性胃炎或潰瘍，甚至發生急性胃擴張、胃穿孔。

四戒酗酒無度

酒精會使胃粘膜發生充血水腫、甚至糜爛出血而形成潰瘍。長期飲酒還損害肝臟，會引起酒精性肝硬化，胰腺炎的發生也與酗酒有關，這些損害反過來又會加重對胃的傷害。

五戒嗜煙成癖

吸菸會引起胃粘膜血管收縮，使胃粘膜中的前列腺素合成減少，前列腺素是一種胃粘膜保護因子，它的減少會使胃粘膜受到傷害。吸菸又會刺激胃酸和胃蛋白酶的分泌，所以嗜煙成癖是引起各種胃病的重要誘因。

六戒濃茶咖啡

濃茶和咖啡都是中樞興奮劑，能通過神經反射以及直接的影響，使胃粘膜發生充血、分泌功能失調、粘膜屏障破壞，促成發生潰瘍病。另外，對胃刺激性強的食物要注意適量食用。

七戒進食狼吞虎嚥

細嚼慢嚥有利於食物的消化，進食時狼吞虎嚥，食物未經充分咀嚼，勢必增加胃的負擔。研究還發現，細嚼慢嚥時唾液分泌增多，在保護胃粘膜的作用，可避免不良刺激物對胃粘膜的損害。

八戒睡前進食

睡前進食不僅影響睡眠，而且會刺激胃酸分泌，容易誘發潰瘍。

九戒不講衛生

現已查明，幽門螺桿菌感染是導致胃炎、潰瘍和胃癌發病的元凶，它可以通過餐具、牙具、接吻等相互傳染。因此，講究衛生，不用他人餐具、牙具，可以預防幽門螺桿菌感染，從而可以預防各種胃病。

十戒監用藥物

不少藥物久服都會損傷胃粘膜，導致糜爛性胃炎和出血性胃炎以及胃潰瘍發生。其中，常用的能損傷胃粘膜的藥物有三類：一類是解熱鎮痛藥如阿司匹林、保泰鬆、消炎痛等；一類是激素類藥如強的鬆、地塞米松；還有一類是抗菌藥如紅黴素等。注意應用這類藥物時，要嚴格遵醫囑慎而用之，以避免對胃造成損傷。

胃病忌吃“生冷硬”，可以多吃小米粥。

胃病飲食

得了胃病飲食上要注意以下11條原則：

1.少吃油炸食物：因為這類食物不容易消化，會加重消化道負擔，多吃會引起消化不良，還會使血脂增高，對健康不利。

2.少吃醃製食物：這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物，不宜多吃。

3.少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性強的食物對消化道黏膜具有較強的刺激作用，容易引起腹瀉或消化道炎症。

4.規律飲食：研究表明，有規律地進餐，定時定量，可形成條件反射，有助於消化腺的分泌，更利於消化。

5.定時定量：要做到每餐食量適度，每日3餐定時，到了規定時間，不管肚子餓不餓，都應主動進食，避免過飢或過飽。

6.溫度適宜：飲食的溫度應以“不燙不涼”為度。

7.細嚼慢嚥：以減輕胃腸負擔。對食物充分咀嚼次數愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對胃黏膜有保護作用。

8.飲水擇時：最佳的飲水時間是晨起空腹時及每次進餐前1小時，餐後立即飲水會......

吃什麼食物可以養胃、補胃?

如何養胃俗話說胃病“三分治七分養”，七分養應該在三分治的基礎上進行，經全面檢查確診後進行系統治療，並配合精神方面進行調養，才能達到理想的治療效果。胃就像一部每天不停工作的機器，食物在消化的過程中會對黏膜造成機械性的損傷，保持有節制的飲食是治療胃病的關鍵。另外，高度精神緊張也是胃病發生的重要原因，如司機、建築工人、辦公室工作人員等的胃病發生率都很高，所以這些人更應該保持良好的生活習慣及精神的愉悅。 1、從生活作息上做起，最起碼一天三頓要定時定量，最好給自己設定一個時間表，然後嚴格遵守。這同時會對睡眠時間產生影響，因為一些晚睡晚起的人是早中餐一塊吃的，這種習慣必須要改，並不是說晚上吃夜宵可以彌補過來的，因為人的生物鐘雖然可以前後移動，但總是在一定範圍內，不可能產生太大的差別。如果不相信的話，可以去查一下相關人體生物鐘的資料。 2、一般，胃消化功能不好的人，症狀是吃一點點就會飽，稍微多吃一點就會胃脹，特別在晚上多吃的話，還會因為胃部滯脹而影響入睡。硬的、纖維類的東西不好消化。因而建議少吃多餐，如果還沒到正餐時間，可以補充一些食物，但不宜過多，一定要記住這不是正餐，正餐還是要按正常來吃。食物以軟、鬆為主，一些比較韌性、爽口的東西不宜多吃，因為這些東西最難消化。湯最好飯前喝，飯後喝也會增加消化困難。入睡前兩三個小時都最好不要吃東西，否則容易影響入睡，如果覺得肚子空可以多喝水。 3、胃病的人應該戒菸、酒、咖啡、濃茶、碳酸性飲品（汽水）、酸辣等刺激性食物，這些都是最傷胃的。胃的脾性喜燥惡寒，因而冷飲和雪糕也必須要戒，食物以熱為好，這對於任何人都是一個考驗，特別是酷暑時節。有兩種飲料應該多喝，一是牛奶，二是熱水。牛奶可以形成一層胃的保護膜，每天早上起床後先喝一杯牛奶，在吃東西，是再好不過的。多喝水，特別是熱水，因為人在大部分情況下會把缺水誤認為是飢餓。 4、豆奶雖好，但為寒性，不能取代牛奶。 5、饅頭可以養胃，不妨試試作為主食。 6、其他蔬菜水果類的食物是人體不能缺乏的，所以應該足量。但最好煮得軟一點再吃，這樣胃會好受一點。菜和果皮的纖維比較多，可以適度食用，但不宜太多，不容易消化，因而瓜果可以相對多吃。 7、有胃病的人飯後不宜運動，最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再開始工作，或者慢步行走，也對消化比較好，總之，餐後不宜工作。 8、非急性情況下，不提倡吃藥，因為長期吃藥都有副作用，而胃病是一種慢性病，不可能在短期內治癒。如果需要，提倡去看中醫，中醫的良方對於養胃特別有效。 9、木瓜適合胃的脾性，可以當作養胃食物，不過對於胃酸較多的人，不要使用太多。而且，一定要記住，胃喜燥惡寒，除了冰的東西以外，其他寒涼的食物像綠豆沙等也都不宜多吃。 10、再提一次，胃病是一種慢性病，不可能在短期內治好。治病良方就是靠“養”，急不來，只能從生活習慣的改良中獲得。我們都需要一個好的胃，這些習慣的改變都是必需的。

每天吃什麼養胃好

這是一個老生常談的話題。民間有不少養胃治胃病偏方，流傳下來的並且非常有效的屈指可數，有說吃花生養胃的，有說喝粥養胃的，還有說吃燒棗治好胃病的。那麼，這些說法正確嗎，究竟吃什麼才能養胃呢？食物分為四性：寒，熱，溫，涼。我們平時吃的大多數食物，比如糧食，水果，蔬菜，肉蛋，在中醫上講都是平性的。但我們吃的一些藥物和少數的一些食物都是偏性的，比如螃蟹等一些海鮮食物屬於大寒之物，羊肉和狗肉屬於熱性食物，生薑屬辛溫之物，藕屬於寒性食物，雞屬於溫性食物。養胃食物，最好不要太寒，也不要太熱，任何偏性的食物都會傷胃。中性食物，也就是我們說的平性食物是我們養胃食物之佳選。所以，養胃的時候要遵循一個原則：熱則寒之，寒則熱之。比如我們吃螃蟹等海鮮的時候，在烹製的時候最好加一些蔥薑蒜大料等辛溫之物。這樣做可以起到調合的作用，不至於吃太寒的或太熱的而導致脾胃受損。花生，大米都屬於平性食物，大棗屬於溫性食物，尤其對於胃寒的人來說多吃確實是有益處的，不過任何食物都不能超量，花生入脾經，有健脾養胃的作用，一日可食十幾粒，最好不要生吃，煮粥喝最佳，而且還要嚼碎才有養胃的作用。燒棗是有安全危害的，大棗最好蒸著吃，去皮即可食用，不僅健脾養胃的作用，還有補血的功效。所以說，食物雖有養胃之效，但吃法還是很重要的，不要給胃太多負擔。記住，要細嚼慢嚥，不吃硬，涼的食物，要吃柔和的食物，食之萬不可過量。養胃食譜早餐：八寶粥（大米，小米，糯米，山藥，胡蘿蔔，大棗）

芝麻醬拌菠菜（芝麻醬，菠菜，蝦皮）

玉米麵饅頭（玉米麵，小麥麵粉）注意：每天早上喝一碗八寶粥。放各種食物，熬成柔和的粥狀，食之確實有養胃的功效。一定要堅持喝哦！上午加餐：熱牛奶

棗糕午餐：紅薯飯

清蒸魚（武昌魚）

西蘭花炒菜花（西蘭花，菜花）

西紅柿雞蛋菜湯（西紅柿，雞蛋，油麥菜，紫菜）注意：先喝一點湯，再吃飯，這樣不損傷脾胃。如果飯後吃水果不舒服，那就下午再吃。下午加餐：銀耳大棗羹晚餐：五穀豆漿（各種糧食豆類）

板栗燉雞（板栗，雞肉）

香菇油菜（香菇，油菜）

紫米麵饅頭（紫米麵，小麥面）其實，養胃不僅僅是吃某樣東西，而是要把每頓飯吃好，所以，我並沒有告訴網友朋友們到底吃什麼東西才能養胃。保證營養攝入平衡，保證食不過量，不暴飲暴食，不飢一頓飽一頓，養成每天定時定點吃飯，吃飯時注意先喝湯再吃飯，細嚼慢嚥，這些原則比你吃什麼養胃更重要。胃病多跟心情有關，不要思慮過多，抑鬱悲傷。

胃痛吃什麼食物好

牛奶

味甘、性平，歸肺、胃經。

作用：補肺胃，生津液，潤大腸。宜於陰虛胃痛，津虧便祕；近代用於治療消化性潰瘍病、習慣性便祕。腹瀉、脾虛證、溼證者忌食。

粥類

粥類容易消化，尤其八寶粥，裡面含有花生、杏仁、白糖等，熱量更高更豐富，對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質、脂肪，能有效地保護胃。確定適合養胃的早餐食物，原則有三：易消化，防刺激，多營養。如：雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆製品、蔬菜、水果等。

推薦食譜：酸奶1瓶或新鮮牛奶半磅、燕麥粥、蒸或煮雞蛋1個、水果（西瓜、香蕉）或麵條。建議時長：20分鐘左右。

湯水

比較養胃的東西首選不是粥，而是湯，湯還不能是肉湯。肉湯也含酸多，菜湯較好，什麼菠菜、粉絲、雞蛋能上的都上。再加點雞精調味。

主食

最養胃的，是麵條。米中含酸多，所以少吃米飯。如果熬粥，少放點蘇打進去，對胃有好處。另外就是餅乾。

蘋果

味甘、性涼。

作用：健脾補氣益胃，生津潤燥。宜於脾虛食少，胃陰虧虛，陰虛胃痛。

包心菜

有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用，可用於內熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關節不利和腹腔隱痛等症。其含有的維生素C等成分具有止痛及促進潰瘍癒合的作用。捲心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨可用於治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍，與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。大便溏瀉及脾胃虛弱者不宜多吃。捲心菜富含防衰老的抗氧化成分，具有提高免疫力、增進身體健康的功效。鉀對防治高血壓很有益處。維生素K有助於防止血液凝固，增強骨質。維生素U具有保護黏膜細胞的作用，據說對胃火及胃潰瘍的預防與治療有較好的效果。

菠菜

味甘性涼，能潤燥養肝，益腸胃，通便祕。《食療本草》載：“利五臟，通腸胃，解酒毒。”菠菜可促進胃和胰腺分泌，增食慾，助消化；豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，有利排便。不過，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質吸收，應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆，除去草酸。

紅薯

性平，味甘，補脾益氣。《綱目拾遺》記：“補中，暖胃，肥五臟。”天寒食用，正氣養胃，化食去積，兼可清腸減肥。很多人認為吃完紅薯放屁多，其實是胃腸蠕動所致。糖尿病患者食用。

南瓜

《本草綱目》載：“南瓜性溫，味甘，入脾、胃經”，能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可“吸附”細菌和有毒物質，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。同時，果膠可保護胃部免受刺激，減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯，滋養腸胃。

胡蘿蔔

性味甘平，中國醫學認為它“下氣補中，利脾膈，潤腸胃，安五臟，有健食之效”。豐富的胡蘿蔔素可轉化成維生素A，能明目養神，增強抵抗力，防治呼吸道疾病。胡蘿蔔素屬脂溶性，和肉一起燉最合適，味道也更好。

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